Nous avons 2628 invités et 53 inscrits en ligne

Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

  • Messages : 57
  • Remerciements reçus 0
CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond - Côte-Rôtie 2005

Bouteille bue sur le week-end, non carafée, servie autours de 18°. Le souvenir de Champin le Seigneur - du même millésime et bue dans les mêmes conditions - est frais dans ma mémoire, donc je m'autorise une comparaison tout au long de la dégustation.

Tout d'abord, elle nécessitera une aération plus longue. Là ou Champin était prête 2h après ouverture, cette bouteille sera meilleure le lendemain.

Le style est différent. C'est un vin plus "terrien", un peu moins fruité, mais d'un très bon équilibre également. L'attaque est assez franche et le vin s'étire sans creux en millieu de bouche jusqu'à une finale de longueur satisfaisante bien soutenue par une acidité maîtrisée. C'est un vin un peu plus strict et moins juteux, mais néanmoins très bon et de densité similaire. Tout comme pour Champin, il est difficile de rester raisonnable. Seule la fin de la bouteille montre une légère astringence.

Je ne suis pas capable de dire ce que le vin gagnera encore (ou perdra) au viellissement. Il m'en reste une, je pense la boire dans les deux ans.

Emmanuel.
07 Fév 2016 21:35 #211

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6933
  • Remerciements reçus 6092
CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond - Condrieu, Côte Chatillon, 2011

Ouverture immédiate, bouchon RAS.

La robe est jaune assez claire. Le nez est un peu fermé au départ, et s'ouvre de plus en plus le temps du repas, sur des notes de tilleul et de fruits à chair blanche. En bouche, on retrouve une grosse matière, grasse, mais sachant garder de la tension (en tout cas, beaucoup plus que nombre de vins de cette appellation). L'arômatique retrouve des notes herbacées (tilleul, fleurs blanches), mais également fruitées (poire, abricot et un côté mandarine qui lui donne ce qu'il faut d'acidité). La finale est longue, droite et se fini sur des impressions de poivre blanc. Au total, on est face à un Très Bon à Excellent vin (16,5/20) qui me semble se livrer et être à pleine maturité.

Flo (Florian) LPV Forez
17 Fév 2016 21:01 #212

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1
  • Remerciements reçus 0
18 avril 2016
ouvert et épaulé 4 heures avant dégustation
vin dégusté en famille avec magret de canard
tanin soyeux , belle longueur , un plaisir rarement rencontré; le vin est à parfaite maturité
ma précédente dégustation remonte à 3 ans, il était déjà un régal
des commentaires que je viens de lire, je pense que es côtes rôties de chez Bonnefond demande du temps et non de la précipitation
17 Avr 2016 20:39 #213

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Le 18 avril, c'est demain, lundi... ;)
17 Avr 2016 22:21 #214

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59
CR: En buvant ce midi avec des amis une Côte-Rotie Côte Rozier 2005 du Domaine Bonnefond, j'ai eu envie de le comparer aux Rochains du même millésime.
Deux excellents vins actuellement.
Des points communs, mais un peu plus d'élégance dans Côte Rozier et un peu plus de concentration et de puissance dans les Rochains.
Les deux nez offrent cassis et poivre, celui de Côte Rozier est un peu plus floral, celui des Rochains un peu plus marqué par le lard.
Les deux bouches sont savoureuses et séduisantes, les tannins sont denses et fins, un peu plus concentrés dans les Rochains. Les deux vins sont équilibrés et longs, avec une finale sur les fruits noirs et de délicats amers.
01 Mai 2016 22:40 #215

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 146
  • Remerciements reçus 7
Passage au domaine Bonnefond, il ya quelques jours en remontant du midi...
Il faut être amateur et vouloir trouver ce domaine, cela se mérite... Accueil très sympathique.
J'avais découvert ce domaine lors de la FAV d'Ampuis en 2009 ou j'avais pris quelques bouteilles.
Je n'ai uniquement gouté que les rouges, mais perturbé par notre fille légèrement malade
Allez chercher ce domaine cela vous le coup

IGP Syrah 2015 :
Mis en bouteille il y a trois semaines le vin est un peu mutique tant sur le nez qu'en bouche, mais cela va devenir une vraie bombe pour un IGP
Un vin juteux c'est rond avec de la matière, un joli poivré discret, une belle longueur et fraicheur
Sur un barbecue avec une pièce boeuf, cela sera parfois en fin d été d'autant que le vin s'ouvrira

Les cotes rôties ont été récoltées avec un rendement moyen de 27 hecto/hectares dans une année classique

Cote Rôtie : Coline du Couzou 2014
Assemblage de cote blonde et brune
Un typique de l'appellation
Nez sur le fumé, le poivre.
En bouche c'est très frais, gourmand, long , du fruit, des épices et de la violette

Cote Rotie : les Roziers 2014
Parcellaire sur la cote brune, sur des schistes
Il y a plus de profondeur que la première, du cassis du poivre, une belle fraicheur qui apporte de l'allonge au vin
Un bel élevage fin et discret
J'aime...

Cote rotie : les Rochains 2014
Parcellaire toujours sur la cote brune et de vieille vignes de + 70 ans
C'est encore plus profond que les roziers avec les memes caractéristiques mais plus concentrés
Cassis violette poivré et un joli lardé par l'élevage, c'est long des tanins soyeux et une longueur en bouche.
J'adore

Vineusement
Reidge
09 Jui 2016 22:38 #216

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1475
  • Remerciements reçus 297
CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond - Côte-Rôtie- Les Rochains -2001

Grande bouteille, tout est là pour faire une belle Côte-Rôtie dans le sens classique du terme, un nez délicat avec un peu de violette, poivré, du fruit noir, la bouche montre attaque solide et se termine par des tanins soyeux avec une belle longueur et complexe.

Un 2001 qui n'est pas déséquilibré par l'acidité ... D'ailleurs je ne comprend pas pourquoi ce domaine n'a pas une réputation supérieur à ses voisins tant les millésimes se succèdent avec une telle régularité.

Xavier L.
08 Juil 2016 09:28 #217

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 834
  • Remerciements reçus 30
Domaine Bonnefond Côte Rôtie 2006

Une déception sur cette bouteille avec une aromatique sur l écurie et le mauvais cuir., la bouche confirme que cette bouteille et phénolé .

NN

jmw
23 Aoû 2016 19:18 #218

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59
Je viens d'ouvrir un Les Rochains 2007.

Une belle bouteille !
Un nez complexe sur la gelée de cassis, l'olive noire, et quelques nuances viandées et de violette sur un fond de poivre.
Une bouche savoureuse sur la confiture et les épices avec des notes de réglisse.
C'est un vin concentré aux tannins fins, au bel équilibre et qui possède du volume et une jolie finale aux amers délicats.
06 Jan 2017 16:01 #219

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5500
  • Remerciements reçus 8709
Je confirme les propos de Thierry par rapport aux Rochains 2007.
Ouverte pour le réveillon du nouvel an chez mes beaux-parents, je l'ai trouvé meilleure qu'en mars 2015

Sylvain
06 Jan 2017 17:45 #220

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 146
  • Remerciements reçus 7

Réponse de reidge sur le sujet Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Bonsoir

Je confirme aussi.
Avec cette densité ce vin va pouvoir traverser quelques années encore.
Et avec encore un rapport qualité prix excellent pour la region
(tu)
06 Jan 2017 20:17 #221

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585
CR: Domaine Bonnefond, Côte-Rôtie « Les Rochains » 2010

Bouteille servie à température ambiante, épaulée 1h, bue sur un carré d’agneau.

Nez assez ouvert sur l’orange, les épices, des notes de fruits cuits et compotés.
La bouche présente un réel équilibre entre les fruits rouges et noirs (mélange groseille / cassis), le zeste d’orange, l’acidité (peut être un peu haute pour certains palais) et l’alcool. Ensemble de demi-corps sur la finesse, longueur correcte, tanins assagis et finale expressive sans aucune touche d’élevage. Avec un volume plus conséquent, on serait en présence d’une très très belle bouteille. C’est simplement très bon. Difficile de se prononcer sur son évolution mais, sur cette bouteille, le vin semble se livrer déjà pas mal.

Très bien – en l’état,

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
06 Déc 2017 17:19 #222
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 295
  • Remerciements reçus 21
CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond, Côte-Rôtie les Rochains, 2006

Une déception sur cette bouteille, nous avions nettement préféré sa cote rôtie de base sur le millésimes 2003.
Les arômes se montrent peu diserts, l intensité des saveurs assez faible.
Je m attendais à mieux et je pense me séparer de mes 5 autres bouteilles.
13 Jan 2018 22:28 #223

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2608
  • Remerciements reçus 7790

Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Domaine Bonnefond, Côte-Rôtie

Comptes-rendus succints de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici )

CR: Côte Rôtie Colline de Couzon 2016. Nez et bouche sur l’alcool à brûler et la pomme. Défaut ? En tout cas, le moins bon vin de la journée. Note : 2/5
CR: Côte Rôtie Les Rochains 2015. Nez alcooleux. Bouche élégante, pâtinée, assez discrète, avec des arômes de fruits noirs, notamment la mûre, et un peu de noisette. Assez long en bouche. Note : 3,5/5

Bibi
27 Jan 2018 20:32 #224

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3401
  • Remerciements reçus 6788
Bonjour à tous,



CR: Cote Rôtie, Bonnefond 2005 : Un nez de cassis mûr, note marqué moka balsamique puis plus épice poivre, fond cuir bacon grillé et ce moka. La bouche est charpentée, droite, bien structurée, tanins soyeux, dans une architecture fraiche, du coup, c'est acidulé sur le cassis, le fuit noir, note épice poivre puis ce moka, ponte cuir/animal fond balsamique, bacon grillé. La finale est fraiche, tonique, puissante de cassis, fruit noir acidulé, note poivre puis moka, bacon grillé, cuir, fond balsamique. TB-Excellent 16,5 (91), une des meilleures bues.

Amicalement, Matthieu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex
04 Fév 2018 19:31 #225

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585
CR: Domaine Bonnefond, Côte-Rôtie « Les Rochains » 2010

Carafé 1h30, bu à 18/19°.
Pas grand chose à rajouter à mon Cr de décembre : le vin se boit bien, c'est fruité, pointe d'acidité, peut être de très légères notes d'élevage, une puissance réelle mais maitrisée, longueur plaisante sans être monstrueuse : ça se boit très bien en ce moment.

Très bien (+) en l'état,

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
10 Fév 2018 17:26 #226
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 295
  • Remerciements reçus 21

Réponse de Pattricio sur le sujet CR: Domaine Bonnefond, Condrieu, Côte Châtillon, 2016

CR: Domaine Bonnefond, Condrieu, Côte Châtillon, 2016

Pas de prise de note, je n ai pas non plus beaucoup de référence en condrieu.
Neamoins, cette bouteille m a paru tout a fait sympathique, sur des aromes de violette.
La bouche est dense, et l alcool assez présent.
Agréable a boire des a présent, sans etre très complexe, je ne pourrai dire si ce vin gagnera en tension ou perdra un peu de son cote solaire avec le temps.
01 Mai 2018 19:05 #227

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21843
  • Remerciements reçus 6046
CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond, Côte Rôtie Rozier 2011

Bouteille entamée hier soir et terminée ce midi ; ça mériterait presque deux CR tellement le vin s'est présenté différemment.

Hier, on avait affaire à une belle syrah classique, olive, thym et du lard. La matière n'est pas énorme mais il y a une merveilleuse fraîcheur. Ce midi, le vin était profond, d'une grande finesse, sans grande mâche, qui m'a fait irrémédiablement penser à un grand pinot très mûr. Heureusement, l'étiquette m'a remis dans le droit chemin, ouf !

Très belles bouteilles !

Michel
29 Mai 2018 19:45 #228

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 295
  • Remerciements reçus 21
Je viens d ouvrir une 2eme bouteille, le vin se montre aujourd'hui bien plus gourmand, ça me paraît toujours moins complet que la cuvée de base en 2003.
Néanmoins la gourmandise du fruit et une belle acidité rende cette bouteille facilement buvable.
Je m attendais quand même à un peu plus d intensité sur cette cuvée parcellaire.
Peut être la faute a un millésime difficile.
Je pense que ce vin est à maturité
11 Juil 2018 19:55 #229

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 295
  • Remerciements reçus 21
Ma femme dit on sent un immense potentiel qui semble dilué.
11 Juil 2018 19:57 #230

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2247
  • Remerciements reçus 233
CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond, Côte-Rôtie les Rochains, 2011

Nez envoutant de café et le fruit est un peu plus en retrait. Le toucher de bouche est très agréable et il y a une jolie attaque fine pour arriver à un volume moyen, mais un fruit très agréable et une belle acidité. La finale est persistante et nous accompagne très longtemps. C'est très très bon. 17/20 en l'état.

Ma seule et unique bouteille de Bonnefond.



Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: YOC
31 Aoû 2018 19:11 #231

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1475
  • Remerciements reçus 297
CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond, Côte-Rôtie les Rochains, 2007

Déception sur cette bouteille qui ne sait jamais livrée pleinement sur toute la soirée, une syrah compacte légèrement épicée sans grande envergure ni longueur. La robe était pourtant évoluée, le nez évoquant la cendre et de fine trace de violette, mais la bouche complément en retrait, est-ce encore trop jeune ou un problème de bouteille ?

Bof en l'état

Xavier L.
10 Sep 2018 10:25 #232

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1196
  • Remerciements reçus 2463
Bu à cette occasion

CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond Côte-Rôtie 1999
Robe grenat aux reflets brique.
Nez de rancio sur la réglisse et les fruits noirs très mûrs, légères notes d'éther.
La bouche s'exprime également sur des notes de rancio sec contrebalancées par une belle acidité.
Le vin finit sur une matière riche, mais avec suffisamment de fraîcheur pour ne pas saturer la bouche.

David
LPV Vaucluse
07 Nov 2018 09:12 #233
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 866
  • Remerciements reçus 1363
CR: Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie "Les Rochains" 2009

Arnould : Cette fois, la robe est d'un rouge bien net. Joli nez prometteur, par contre là encore le vin se présente avec des tanins pas du tout fondus et la longueur n'est que moyenne. C'est moyen et déception générale à la tombée de la chaussette. Trop jeune ? Peut-être...mais ça ne sera sans doute jamais un grand vin.

Rémy : Le nez est plus profond, encre, légèrement réglissé. Mais la bouche reste un peu simple, avec des tanins souples mais le vin manque de relief. Finale un peu chaude. Correct.

www.lapassionduvin.c...

Rémy
19 Déc 2018 10:43 #234

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1475
  • Remerciements reçus 297
CR: Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie "Colline de Couzou" 2010

Bouteille encore jeune, avec une jolie complexité aromatique, faite de violette, fruit noir, léger trait balsamique en final avec des notes de réglisse. La bouche possède une belle charpente mais peu de longueur , à attendre encore je pense.

Xavier L.
09 Avr 2019 09:45 #235

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 368
  • Remerciements reçus 425

Réponse de patrice sur le sujet Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie 2004

CR: Côte Rôtie P et C Bonnefond 2004
Vin n°6 : nez sanguin et notes de menthol. Bouche droite, assez carrée, tannins un peu stricts. Finale élégante qui rend ce vin très facile à boire.
Le lendemain des notes boisées ressortent marquant le vin d’amers qui le rendent moins élégant.
15 Avr 2019 10:36 #236

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 368
  • Remerciements reçus 425

Réponse de patrice sur le sujet Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie Les Rochains 2004

CR: Côte Rôtie P et C Bonnefond « Les Rochains » 2004
Vin n°7 : nez puissant, sur le lard et les notes sanguines. Bouche large, puissante, tannins doux. Belle finale sur des notes de fruits noirs (cassis), délicate. Bon.
Le lendemain, le fruit s’est encore renforcé, mais le vin est plus strict.
15 Avr 2019 10:37 #237

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585

Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Domaine Bonnefond, Côte Rotie Les Rochains 2010[

CR: Domaine Bonnefond, Côte Rotie Les Rochains 2010
Attention pour les possesseurs de cette bouteille : plutôt quelconque à l'aération et pendant les 2h qui ont suivi, le vin s'est transformé le lendemain avec 12h d'aération.
Cr après 12h d'ouverture (gros épaulage) : nez sur le fruit cuit, le pruneau, le frtui noir, le cuir, les épices (poivre), acidité très présente (pas parfaitement intégrée mais qui confère une réelle dynamique au vin). Belle longueur. Il a le (gros) désavantage de passer après le Clos des vignes du Mayne, et pâtit donc de l'effet de séquence.
Très bien

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
25 Avr 2019 10:22 #238

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585
CR: Domaine Bonnefond - Côte Rotie - Les Rochains 2010

Même impression que la bouteille bue en avril : fruits noirs, épices, grosse acidité en milieu de bouche qui rend le vin tendu et fait apparaître la groseille. Pas une énorme matière ni une grosse finale mais un vin qui se boit bien et qui est équilibré. Je n'y ai pas trouvé une grosse gourmandise mais c'était une impression non partagée autour de la table.

Très bien

Cordialement,
Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
20 Oct 2019 12:08 #239

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5147
  • Remerciements reçus 6268
CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond cote rotie Les Rochains 2010

Le nez est expressif, sur la gelée de mûre, du cassis avec aussi un trait vert très rafraîchissant. A l'aération ça devient très floral avec un peu d'encens et un coté sanguin.
La bouche est suave et juteuse, ça pète de fruits avec une jolie complexité. Il y a des touches de graphite voir de fumée tout en gardant cette dimension florale. Il y a une belle fraîcheur avec une élégance et une stature qui le rend plus long que large. Belle longueur salivante, gourmande et épicée.
Ca se boit tout seul.
Un très beau représentant des côtes rôties qui commence à bien se livrer.

Quentin
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Galinsky, Moriendi, Pilou29
24 Mai 2020 14:26 #240

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck