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Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape

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bibibi0 a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Tu es trop gourmand Thierry :)
Amitiés
Didier
#151

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Pierre Usseglio: Châteauneuf du pape Cuvée de Mon Aïeul 2006

CR: Pierre Usseglio: Châteauneuf du pape Cuvée de Mon Aïeul 2006

Encore une bouteille issue de la soirée Rhône de samedi.

Le vin ne se présente pas trop mal mais l'aromatique est tout de même très discret. Deux jours d'aération ont permis d'entrevoir un joli potentiel dans le style granche très mûr.

J'aime bien mais je vais un peu oublier les autres.

Michel
#152

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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2000

Bonjour à tous,

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2000



Bu avant les fêtes, Chateauneuf du Pape, Usseglio 2000 : Un joli nez, séduisant, de cerise noire mûre, prune, pointe de fraicheur garrigue typée végétal noble, note de noyau d'épice souk sur une fond de figue séchée, agrume confit. La bouche est charpentée, attaque large, des tanins soyeux, jolie précision et belle gourmandise sur la cerise mûre, prune, épices, noyau et pointe de fraicheur garrigue sur un fond de cuir. La finale est équilibrée, mûre, sur le fruit mûr, cerise, prune, figue, note fraiche et noble, fond cuir et léger animal, fourure, qui révèle l'age respectable du breuvage. Très beau vin, Excellent 91 (16,5)

Amicalement, Matthieu
#153

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bibibi0 a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

J'ai trouvé le 2001 ,nettement au dessus du 2000; si tu as l'occasion de le goutter...
Cordialement
Didier
#154

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matlebat a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Bonjour Didier,
J'ai bu une 2001 l'année dernière, et je l'ai trouvé, sur cette bouteille de 2001, en dessous ! Comme quoi tous les goûts sont dans la nature. J'au bu 3 2000 à peu près du même niveau (90-90-91)
Amicalement, Matthieu
#155

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jeanclaude a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

bibibi0 écrivait:
> J'ai trouvé le 2001 ,nettement au dessus du 2000;
> si tu as l'occasion de le goutter...
> Cordialement
> Didier

Le 2001 ouvert ce midi confirme son potentiel. C'est un superbe vin, qui est encore loin d'avoir dit son dernier mot.
#156

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jeanclaude a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

batlemat écrivait:
> Bonjour Didier,
> J'ai bu une 2001 l'année dernière, et je l'ai
> trouvé, sur cette bouteille de 2001, en dessous !
> Comme quoi tous les goûts sont dans la nature.
> J'au bu 3 2000 à peu près du même niveau
> (90-90-91)
> Amicalement, Matthieu

J'ai hésité entre le 2000 et le 2001. Estimant le niveau du 01 plus bas dans la bouteille, c'est vers lui que je me suis orienté. Le 00 était prêt cependant à venir le remplacer si besoin.

Ce 2001 a donc largement bien tenu son rôle. Il a dignement réussi son duel face à un beaucastel 1999.
#157

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matlebat a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Bon, faudrait que je re-tente une autre 2001 (ma bouteille était peut-être fatiguée) mais je crois ne plus en avoir ! Il y avait un profil très stricte et droit presque austère (plus que ce que le millésime propose habituellement).
Amicalement, Matthieu
#158

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jeanclaude a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Ceci dit, je ne peux dire si le 01 est supérieur au 00 et inverssement. Cela fait longtemps que je n'ai pas dégusté le 2000,
#159

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bibibi0 a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Matthieu,
je pense que t'as bouteille avait un soucis ,car ta description ne ressemble pas à ce que j'ai bu :)

cordialement
Didier
#160

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cyra a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2004

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2004
Après une bouteille de 2001 très décevante, avec des tanins complètement secs, j'ai ouvert un 2004 qui lui s'est montré très en chair, ouvert, exhalant de jolies senteurs de cerise, de bouquet d'herbes aromatiques des garrigues le tout souligné par une touche de fraicheur qui porte le vin en finale. C'était très bon.

cyra
#161

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP 1998

Pour avoir bu en novembre un CDP 98 et en décembre "Cuvée de mon aïeul" (98 aussi),je dois dire que le potentiel de garde me semble assez différent entre les deux cuvées.
La "simple" cuvée de CDP ne me semble en tout cas pas faite pour une garde trop prolongée.
C'était ma sixième et dernière bouteille mais elle m'avait l'air d'être sur la pente descendante.

Maintenant,les goûts et les couleurs...

jlj

Edit: millésime dans titre...
#162

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP 1998

j'avais goûté ce 98 trad il y a 1 an et demi il il s’était très bien goûté jean-luc (j'avais peu apprécié les 05 et 06 par contre). j'en ai une en cave, on verra ce qu'elle donne en 2012 en ce cas.
#163

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Fred B. a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Matthieu, j'ai bu ma dernière Tradition 2001 récemment et elle était aussi bien fatiguée...
#164

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Laurent,

peut-être suis-je plus amateur de fruit que d'humus ou champignons,plus enthousiasmé quand cela "gouleye" et enveloppe la bouche...

Sans doute dans ce cas précis,eût-il été plus judicieux de ma part de "boire quand cela plaît..." ;)

jlj
#165

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

c'est possible jean-luc si c'est aromatique car on est effectivement plus dans les aromes tertiaires, mais non dénuée de fruit sur la bouteille bue:
[size=x-small]Le nez est subtil sur le bois santal, une pointe de viande, la prune, la garrigue. A l’aération, des notes de cèdre et de chocolat font leur apparition. La bouche présente de la riche mais les tannins ont commencé à se fondre et la gourmandise est au rendez-vous. Finale correcte. Très Bien[/size]
#166

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Matthieu, j'ai bu ma dernière Tradition 2001 récemment et elle était aussi bien fatiguée...

Fred,

J'en avais parlé sur BDE en septembre:
j'ai bu mes trois dernières Tradition 2001, cette année, elles me semblaient en pleine forme...
J'ai été surpris par le rapport qualité/prix qu'elles offraient.
Problème de conservation (température de cave?)
ou problème de bouteilles? Je ne sais pas...

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
"Laissons la place aux jeunes !"
#167

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bibibi0 a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Je me retrouve tout a fait dans les propos de Thierry , bouteille en pleine forme ,avec encore du fruit , et je me suis fait la réflexion , à savoir la grande qualité de ce vin par rapport a son prix!

J'ai la chance d'avoir encore qq exemplaires , je ferai un commentaire précis sur la prochaine .
Cordialement
didier
#168

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Fred B. a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Thierry,
Le problème de conservation est une hypothèse possible. C'est une bouteille qui a été conservée dans une cave naturelle loin d'être optimale (humidité 95% mais t° 15 à 22 degrés entre l'été et l'hiver).
#169

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E.L. a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2000

CR: Tradition 2000

La robe présente des reflets tuilés
Le nez très animal est malheureusement dominé par le bouchon
En bouche c'est catastrophique domage c'était ma seule bouteille de ce domaine

En fin de repas l'association avec un fromage bleu fu très bien car cela emportat la quasi totalité du gout de bouchon

Comme quoi effectivement le froamge peut être bénéfique au vin rouge :D ;)

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#170

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bibibi0 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2001

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2001
bouteille ouverte est bue de suite,

La robe est toute jeune ,seule le disque est légérement orangé,

le nez est ouvert sur le pruneau et le cuir ,puis va évolué sur la garigue et la cerise a l'eau de vie.
Les tanins sont fondus , mais l'acidité est bien présente , la longueur est peut être un peu courte ,bref ,un vin est pleine forme à mon goût . :)
Trés bien.
#171

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lyon a répondu au sujet : Augmentation du prix des vins

BRAVO au domaine Pierre USSEGLIO de n'avoir pas augmenté ses tarifs pour le millésime 2010.(tu)

Denis
#172

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joel a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2009

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2009

Bu ce midi avec un bœuf "bourguignon" (cuisiné avec un cote du Rhone) (:P)

Bouteille ouverte et bue dans la foulée. Dans le verre, le vin reste assez fermé au nez. La bouche est sur le fruit, bien équilibrée.

Après une dizaine de minutes dans le verre, le vin se livre un peu plus. Je ne sais pas si c'est l'aération ou la température qui lui a fait du bien. Le nez s'ouvre enfin, il est très séduisant, sur des arômes de fruits noirs.

Un vin encore très jeune, équilibré et sur le fruit, mais pas trop alcoleux ni lourd. J'ai beaucoup aimé (tu)

Cordialement,
Joel
LPV Nice
#173

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oenopol a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP

Je l' ai adoré également, une vraie ptite bombe fruitée!

Amicalement,
Paul
#174

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joel a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP 2009

Juste pour revenir sur cette bouteille de Pierre Usseglio CDP 2009: c'etait la deuxieme que j'ouvrais, la première avait été ouverte juste après l'achat (en novembre 2011). Sur la premiere bouteille, j'avais trouvé le vin un peu monolithique. Du coup j'étais un peu déçu :S (un probleme de bouteille? peut etre que le transport ne lui avait pas reussi et qu'il lui fallait un peu de repos, que sais-je???).

Apres cette seconde degustation, je me dis qu'on ne lui avait pas laissé le temps de s'ouvrir, la bouteille n'avait pas fait long feu... Peut etre qu'un carafage pourrait lui etre bénéfique...

En tout cas, je suis content d'en avoir encore qq unes, et je pense qu'elles ne feront pas de vieux os :D

Cordialement,
Joel
LPV Nice
#175

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Bressan a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, mon Aïeul, 2000

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, mon Aïeul, 2000
Première (belle) rencontre avec cette cuvée. Un nez très ouvert, très complexe, avec des fruits mûrs et secs, des herbes, des épices, un léger côté cuir, bref du beau classique de l'appellation. On retrouve les arômes du nez dans une bouche très expressive, avec un beau volume, des tanins fondus, une belle longueur et un très bel équilibre dans lequel l'alcool reste à sa place. J'ai trouvé ce Châteauneuf superbe et je l'imagine à parfaite maturité.
#176

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2008

Bue lors d'une superbe dégustation de Châteauneuf-du-Pape (1 blanc et 11 rouges).

CR: Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2008
Robe assez sombre montrant un début d'évolution.
Premier nez animal puis cuir, sous-bois, fruits noirs.
Bouche corsée, portée par pas mal d'acidité, ce qui lui donne du peps. Beaux tanins fondus.
Un C9P déjà prêt à boire, qui devrait rester sur ce pallier environ 3 ans. 16,5 / 20.

Jean-Loup
#177

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vivienladuche a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2008

Même vin, même soir... C'est presque un copier coller de Jean-Loup, décidément je vois que nous avons sensiblement les mêmes perceptions!!!

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils C9dP 2008 (cuvée traditionnelle rouge)

La robe est d'un beau rubis profond. Le nez est marqué animal, un peu viandé puis tournant fruits sombres.
La bouche est pleine et délicieuse avec un joli fruit (fraise puis framboise), une très belle acidité, une jolie rondeur et une finale un peu saline très agréable. C'est déjà très épanoui. Un rapport prix/plaisir extra!!! 17-/20

Amicalement

Vivien
#178

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Alex Savoie a répondu au sujet : Re: Pierre Usseglio CDP Aïeul 2000

Content de l'entendre puisque moi une bouteille ouverte il y a 2 semaines était unidimentionnelle avec un côté animal qui couvrait tout.

L'eau ça rouille!
#179

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Zapata a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, Mon Aïeul, 2009

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, Mon Aïeul, 2009
La robe est un peu trouble, elle est d'un beau rubis clair.
Le nez, très ouvert, est un festival d'épices et de notes balsamiques, avec des touches d'olives, de sucre candi, et même d'oranges amères.
Le vin est délicat au palais, avec un floral léger (hibiscus, roses). Il est caressant et raffiné.
Belle finale sur le poivre, des notes de pétales de roses, et encore des épices...
Le tout donne une sensation évanescente avec une matière qui s'évanouit doucement.
Une très belle bouteilles toute en élégance et déjà très accessible.

Amitiés

Zapata
#180

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck