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Domaine Charvin

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JeanChristophe a répondu au sujet : Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rosé, 2018

CR:
Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rosé, 2018

Charvin rosé 2018, petits fruits rouges, entre fraise des bois et groseille, pomelo rose, herbes séchées.
Et cette finale sur des notes salines qui se prolonge sur une douce et longue amertume.

Toujours autant de plaisir sur cette cuvée depuis plusieurs millésimes.

#3151
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David Chapot a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape rouge 2015 1/2 bt

Bu ce soir, au débotté, une 1/2 bt de CR: Châteauneuf-du-Pape rouge 2015 de Laurent Charvin
Robe : grenat clair, translucide, brillante, assez en accord avec l'idée d'un grenache pas surextrait.
Nez : fraise, cerise, mais aussi des notes plus fraîches de lavande, framboise, voire plus végétales (rafle)
Bouche : attaque ample/avec du moëlleux au départ mais qui devient très vite fraîche, compacte, marquée par une très grande densité de tannins, très serrés La maturité/puissance alcoolique du vin est domptée par la masse tannique ferme qui donne une rectitude remarquable
Conclusion : Très bien++/excellent. Vin très bien construit, ouvert aromatiquement, qui présente une fraîcheur à laquelle je ne m'attendais pas grâce à sa structure tannique très robuste. Déjà apprécialbe aujourd'hui, quoique promis à un très long avenir.
David Chapot.
#3152
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leteckel a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape rouge 2011

Bu en 06/2020 www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape rouge 2011

Autant le dire tout de suite, je n'ai pas aimé ce vin MAIS je suis le seul autour de la table. Mes 3 camarades l'ont trouvé très beau...donc mon avis ne reflète que MON ressenti, visiblement décalé.
D'ailleurs, mes notes sont plus que succinctes : Nez sur le caramel, fruits compotés. Bouche chaleureuse, même s'il faut lui reconnaitre de la persistance. Difficile à boire pour moi (PDF ?).

ArnoulD avec un D comme Dusse
#3153
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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rouge 2007

CR: Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rouge 2007

Heureux comme tout de pouvoir goûter un millésime à maturité au restaurant, je saute sur l'occasion malgré la température caniculaire. Bouteille sortie de la cave du restaurant et ouverte sans préparation particulière.

La robe est dense, au rouge prenant des teintes légèrement brunies. Au nez, d'abord un côté un peu animal, de cuir, qui me semble marquer une certaine évolution. Mais viennent s'ajouter à l'aération un beau fruit, même pas cuit (fraise), et des notes d'olive noire. La bouche est ample et riche certes, et ne signe pas forcément l'accord météo et vin le plus judicieux, mais elle est confortable, sans accroche. La présence en bouche et la longueur me semblent tout à fait honorables.

Un très bon moment, que je me plais à imaginer encore meilleur par un temps plus clément.

Joseph
#3154
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vine.jo a répondu au sujet : Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rouge 2007

Hpesoj écrit: CR: Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rouge 2007

Heureux comme tout de pouvoir goûter un millésime à maturité au restaurant, je saute sur l'occasion malgré la température caniculaire. Bouteille sortie de la cave du restaurant et ouverte sans préparation particulière.

La robe est dense, au rouge prenant des teintes légèrement brunies. Au nez, d'abord un côté un peu animal, de cuir, qui me semble marquer une certaine évolution. Mais viennent s'ajouter à l'aération un beau fruit, même pas cuit (fraise), et des notes d'olive noire. La bouche est ample et riche certes, et ne signe pas forcément l'accord météo et vin le plus judicieux, mais elle est confortable, sans accroche. La présence en bouche et la longueur me semblent tout à fait honorables.

Un très bon moment, que je me plais à imaginer encore meilleur par un temps plus clément.

Joseph


Incroyable quand meme comment un “petit” CDR peut se garder si longtemps. Je ne l ai malheureusement plus en cave, ce 2007, mais j ai toujours trouvé dans ce vin un petit Chateauneuf.
Et en ce qui concerne le temps, j ai toujours aimé les Bandols ou CH9 s un peu refroidi en temps caniculaire. Peut etre parce que ca me jette aux vacances en Provence.. ;)

Est ce que je peut demander quel prix on demande en France pour des vins comme ca en restaurant?
Merci,
Jo
#3155
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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape, 1998

Adieu Eric...

CR: Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape, 1998



Icna
Il y a un gros nez puissant avec du fruit.
La bouche est vraiment fatigante avec une sucrosité ++, un vin que je n'ai pas envie de boire.

Enzo
Nez assez moche sur la cacahuète, le champignon.
La bouche est riche avec un peu de sucrosité, tout de même chaleureuse même si elle ne manque pas d’une certaine gourmandise. A partir du milieu de bouche, c’est linéaire, sans relance et pas très long.
Ce manque de finesse et de relief m’interroge sur la forme de cette bouteille car mes souvenirs de ce vin étaient bien plus positifs.
Bien +

Oliv
Robe assez claire aux reflets marrons.
Nez terne, iodé et métallique, avec un net côté usé.
Bouche à la forte sucrosité, sur un moelleux de texture épais et lent, sans trame ni relance.
Finale linéaire et fatiguée.
En fin de vie, je pense.
#3156
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Hpesoj a répondu au sujet : Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rouge 2007

vine.jo écrit: Incroyable quand meme comment un “petit” CDR peut se garder si longtemps. Je ne l ai malheureusement plus en cave, ce 2007, mais j ai toujours trouvé dans ce vin un petit Chateauneuf.

Est ce que je peut demander quel prix on demande en France pour des vins comme ca en restaurant?
Merci,
Jo


Jo,

C'est justement parce que j'ai pas mal lu sur LPV cette histoire de "petit Châteauneuf" et qu'il faut garder les CDR de Charvin que j'étais content d'avoir l'occasion de goûter ça (je n'ai que 2015 chez moi...). Et mon expérience a l'air d'aller dans le même sens !

Pour répondre à ta question, nous avons payé 30 ou 32€, ce qui fait en gros x3 des prix domaines actuels. Mais je ce n'est pas représentatif d'une généralité car j'ai l'impression que c'est surtout hyper rare de trouver des vins un minimum à maturité au resto (exemple, en 2017 j'ai eu la chance de manger chez Bras, j'ai bu... Charvin CDR 2015 ! Certes, c'était la sélection au verre).

Jo(seph)
#3157
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Nilgiri a répondu au sujet : Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rouge 2007

Je confirme le potentiel de garde du Côte du Rhône de Charvin dans certains millésimes, 2007 en fait partie et 2015 aussi.
Les 2016 étaient excellent jeunes et feront également de belles bouteilles dans 5 ans.

Salutations, Christophe
#3158
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vine.jo a répondu au sujet : Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rouge 2007

Hpesoj écrit: Pour répondre à ta question, nous avons payé 30 ou 32€, ce qui fait en gros x3 des prix domaines actuels. Mais je ce n'est pas représentatif d'une généralité car j'ai l'impression que c'est surtout hyper rare de trouver des vins un minimum à maturité au resto (exemple, en 2017 j'ai eu la chance de manger chez Bras, j'ai bu... Charvin CDR 2015 ! Certes, c'était la sélection au verre).

Jo(seph)


Merci pour votre reponse, Jo ;)

Effectivement, 30 euro est un tres beau prix pour un vin de qualité (si ce ne st “que” un CDR) de 13 ans!
#3159

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Nilgiri a répondu au sujet : Côtes du Rhône Charvin 2016

Bonsoir,

CR: Côtes du Rhône Charvin 2016

belle robe sombre aux reflets brillants, aucune trace d'évolution. Le nez développe un début de complexité sur la cerise noire, les épices et un trait végétal qui amène fraîcheur et élégance. La bouche est équilibrée, les tanins commencent à se fondre et l'ensemble est harmonieusement soutenu par une acidité qui structure le vin jusqu'à la finale dans laquelle la rafle apporte fraîcheur et buvabilité. Aucune sensation d'alcool dans ce vin qui transcende son pédigré. Ça commence à très bien se goûter et fera une bouteille remarquable dans 3 à 5 ans.
Un achat prioritaire chaque année tant la qualité est exceptionnelle pour le prix demandé.

Salutations, Christophe
#3160
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guil84laume a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape, 2014

CR: Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape, 2014

Bonjour,

Après une aération de plusieurs heures, le nez présente une aromatique sur la fraise, le poivre les épices.
En bouche pas énormément de puissance et une matière assez déliée (pour un Châteauneuf du Pape) pour ce vin très gourmand qui présente une belle fraicheur. Très belle longueur et fine amertume en fin de bouche.
J'ai trouvé ce vin vraiment bon.

Guillaume
#3161
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LEON213 a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape, 2014

CR: Domaine Charvin Châteauneuf du Pape 2017
Premier contact avec ce domaine grâce à des CR lus ici.
Le vigneron est passionné, volubile et intéressant dans son approche.
Bon, le vin: au nez les premières notes sont de marjolaine et de poivre blanc, on se dit que ça va s'ouvrir un peu...un peu plus tard l'orange sanguine s'invite. C'est pas mal...
En bouche c'est bien, équilibré, on retrouve le nez, avec des tannins présents sans être envahissants, une acidité évidente qui apporte de la fraicheur, mais un manque de fruit ressenti. C'est bon, sans plus, probablement bu trop tôt. La longueur est correcte. On n'est pas dans l'archétype du Châteauneuf: c'est frais, plutôt végétal.
Bon vin, mais assez décevant en fin de compte.
Le côtes du Rhône tant vanté ici était indisponible quand je suis passé au domaine, dommage.

LEON213
#3162
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claudius a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

CR: Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016 en magnum

nez fabuleux et complexe, mélange de framboise (oui!) avec une touche de fraise, épices et bien plus encore,
bouche absolument irrésistible sur un fruit pur et tonique (l'étiquette mentionne 15° je ne les ai pas remarqués),
belle profondeur sur des notes de pierres concassées, texture crémeuse et veloutée, termine long, aucune rugosité ni angle ...
absolument jouissif !
le vin ne présente aucune des notes parfois écoeurantes de certains jeunes CDP et il n'est à aucun moment lourdaud ...
tout au contraire l'équilibre est parfait dans son style propre.
le meilleur CDP jeune de Charvin dégusté à ce jour et l'un des tous meilleurs tout simplement
GRAND VIN point barre !

#3163
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Alex a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

Le simple côtes du Rhône en 2016 est le meilleur exemplaire de ce que j’ai bu dans ce domaine (que je suis depuis 2004) sur la jeunesse... buvabilité formidable.

Je n’avais pas encore osé le chateauneuf mais avec ton Cr je m’y aventurerai très bientôt !

Merci Claudius !

Alex
#3164
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Nicoco a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

C'est vrai que 2016 se montre très ouvert et avenant de ce que j'ai pu goûter....pareil qu'Alex, les CDR de Charvin sont d'une telle gourmandise que j'ai déjà vidé les 12 bouteilles du stock initial (une deuxième commande est prévue) ; j'aurais naturellement été plus patient sur les C9DP mais en lisant le CR de Claudius je me dis qu'il faudra que j'essaye...je n'ai pas de Charvin mais du Beaucastel et du Mont Olivet ; ça devrait le faire :)

Nicolas
#3165

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claudius a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

Bonjour,

A noter tout de même qu’il s’agissait d’un magnum, un format qui vieillit plus lentement ...
j’ai eu de la chance de cueillir ce CdP encore sur le fruit ...

Ceci dit 2016 quel millésime !
à Bordeaux, en Bourgogne, au Piémont, dans le sud du Rhône !
Qu’en est-il en Rhône nord ?
#3166

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th7513 a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

claudius écrit: Qu’en est-il en Rhône nord ?


De ma modeste expérience, les Rhône Nord 2016 en rouge sont des vins équilibrés, agréables, ouverts et ne manquant pas de fonds.
Moins solaires que 2015 et 2017, ils seront donc probablement à boire plus rapidement.
Pour les blancs, je ne sais pas.

Cordialement,
Thomas.
#3167
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Alex a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

2016, et ce depuis que je suis amateur de vins issus du Rhône nord, est le meilleur millésime que j'ai jamais rencontré.

Accessibilité immédiate, fraîcheur, netteté du fruit, précisions des arômes, le tout non dénué de beaucoup d'allonge, de profondeur.
Bien plus équilibré que 2015, plus massif dense et structuré mais aussi bien plus solaire.
Chez moi comme pour beaucoup, désormais la fraîcheur prime.

Bref 2016 oo, ::glou:: ::turn:: :jump:

A mon sens en rhône nord on peut faire exactement la même analogie que pour la rive gauche bordelaise entre 2015 et 2016.
Là aussi naturellement, ma préférence va nettement pour le dernier né.

Alex
#3168
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rudy.B a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

th7513 écrit: ils seront donc probablement à boire plus rapidement.


Et encore, c'est pas dit. De l'avis de plusieurs vignerons en Rhône Nord, l'équilibre des 2016 pourrait en surprendre plus d'un à la garde, certains craignant par exemple que 2015 ne soit confituré et manquant de finesse.
#3169
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mgtusi a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

Je pense que les 2016 seront abordables plus tôt mais leur capacité de garde est certainement très importante.

Michel
#3170
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Frisette a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

Alex a bien résumé le profil de 2016 en Rhône Nord. Millésime que j'adore pour l'équilibre, la fraîcheur, la classe et la pureté de fruit. Ce millésime a tout pour lui, encadré par 2015 au profil (trop?) riche et mûr et par 2017 au profil beaucoup plus rigide et tannique, en plus de présenter une accessibilité plus rapide.
Millésime de mon fils, j'ai parié sur une garde longue sur 2016 avec quelques belles cuvées réputées de garde.
Les blancs sont globalement assez équilibré et frais, mais peut-être un peu en dessous de ceux de 2017.

Flo (Florian) LPV Forez
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th7513 a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2016

rudy.B écrit:

th7513 écrit: ils seront donc probablement à boire plus rapidement.


Et encore, c'est pas dit. De l'avis de plusieurs vignerons en Rhône Nord, l'équilibre des 2016 pourrait en surprendre plus d'un à la garde, certains craignant par exemple que 2015 ne soit confituré et manquant de finesse.


Je n'ai pas dit le contraire.
Ils sont déjà approchables et pourront sans doute être gardés longtemps.
Mais nous sommes d'accord.

Cordialement,
Thomas.
#3172

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