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Domaine Charvin

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Gastronomix a répondu au sujet : Domaine Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2011

A boire ou à garder?
#3001

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sly14 a répondu au sujet : Domaine Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2011

Le toucher de bouche étant si suave que cela peut se boire maintenant.
Un poil acide et amère peut induire aussi de l’ouvrir dans 2-4 ans.

Cordialement
#3002

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trainfr a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2011

CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2011

pas fan du domaine, j'avais cette bouteille en cave et je lui ai fait un sort

couleur rouge très sombre, presque noire
nez sur les olives , la réglisse
la bouche est "costaud", mais avec un toucher agréable. pas de sensation d'asséchants
on est sur la reglisse, les fruits noirs sont un peu en retrait
l'alcool n'est pas "emportant", mais pas loin quand même
ma femme n'a pas adhéré.
le lendemain, pas beaucoup de variation
Pour ma part, je préfère largement le CdR du Domaine Ferrand ....

Christophe - LPV Lyon
#3003

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  • alex73
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alex73 a répondu au sujet : Domaine Charvin

CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône rouge 2015
Le style est différent des CDR du domaine bus précédemment. La robe n'est pas trop foncée. Au nez un bouquet de fruit rouges, confirmé en bouche. C'est souple, léger, gouleyant, prêt à boire. Très légère acidité. pas mal. C'est bon mais ce n'est pas le Côtes du Rhône que je préfère.
13/20 soit AB+
Alexis
#3004

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JeanChristophe a répondu au sujet : Domaine Charvin, rouges 2016

Visite samedi dernier au domaine pour enfin déguster les rouges 2016.
Au domaine Charvin aussi le Côtes-du-Rhône et le Châteauneuf du Pape 2016 sont époustouflants.
Pour les deux vins, le nez séduit d'entrée avec ses parfums de fruits rouges très mûrs. Une grande gourmandise et beaucoup de fraîcheur se dégagent.
En bouche l'impression de croquer dans du coulis de fraises, de cerise, est bien réelle. Les tannins sont d'une souplesse impressionnante. C'est long, très long.
Bien entendu sur le Châteauneuf, qui ne sera disponible qu'à partir du 1er novembre, toutes ces sensations sont amplifiées mais le Côtes-du-Rhône, fait vraiment figure de petit frère.

#3005
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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône rouge 2015

CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône rouge 2015

J'ai bien mieux gouté cette bouteille qu'Alexis en début de semaine : nez expressif de fruits noirs et rouges, une touche de pruneau et de garrigue, on dirait le sud ... Bouche dans la lignée, fruitée et épicée, aspect mentholé/fraicheur, acidité très bien intégrée qui donne du peps au vin, finale correcte sur le fruit : aucun aspect chaleureux, un vin puissant qui a comblé la tablée, peu habituée à goûter des vins puissants non alcooleux ! Rapport Q/P de compétition internationale (11e caviste).

Très bien / très bien + en l'état

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#3006
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oberlin a répondu au sujet : Domaine Charvin Côtes du Rhône rouge 2015

Seb,
J'ai ouvert récemment cette même bouteille et je me retrouve parfaitement dans ton commentaire, et tout à fait d'accord pour le rapport q/p!!

Marc
#3007
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Gastronomix a répondu au sujet : Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge 2016

Au domaine Charvin aussi le Côtes-du-Rhône et le Châteauneuf du Pape 2016 sont époustouflants.

J'avoue ne pas avoir été époustouflé par le Côtes-du-Rhône rouge 2016 de Charvin gouté sur 2 jours. L'alcool déséquilibre ce vin et le rend fatiguant à boire.
#3008

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JeanChristophe a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge 2016

CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge 2016

J'ai ouvert une bouteille samedi dernier pour voir si mes impressions ressenties quelques jours plus tôt lors de mon passage se confirmaient. Parfois lors d'une dégustation sur place la bouteille peut avoir été ouverte la veille voir deux avant. J'ai ouvert la bouteille de 2016 deux heures avant le premier verre. Léger rafraichissement également pour faire baisser la température de service. Conclusion, aucune sensation excessive d'alcool, aucune lourdeur, un vin d'une grande buvabilité dès à présent, très gourmand. La bouteille n'a pas fait long feu…
#3009

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pierrat a répondu au sujet : Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge 2016

Vendu à 9,80 à la Grande Epicerie en ce moment. J'en ai pris !
#3010

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge 2016

pierrat écrit: Vendu à 9,80 à la Grande Epicerie en ce moment. J'en ai pris !


Et 9 € par 6 sur le site de la honteuse spéculation :)

Michel
#3011

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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Charvin,Chateauneuf du Pape 2011

CR: Domaine Charvin Chateauneuf du Pape 2011:Envie de goûter,de voir où nous en étions sur ce millésime.
La robe est très foncée,presque noire.J'ai trouvé côté nez pas mal de notes épicées,cerises côté fruits,fraises et groseille aussi.
La bouche est tout de suite agréable.D'un volume moyen,sans creux,l'ensemble est fruité,élégant,suave.Les tannins sont présents mais ne me gênent pas.La fin de bouche est fraîche,fruitée ,épicée.Pas d'amertume excessive comme le note plus haut Sylvain,j'y suis sensible pourtant.Bonne longueur.
Au total un beau vin,assez classe qui sera parfait,je pense dans 4 -5 ans.
Bernard
#3012

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sly14 a répondu au sujet : Domaine Charvin,Chateauneuf du Pape 2011

Bernard,

Comme quoi les ressentis diffèrent.
Plus d’amertume pour moi et des tannins totalement suaves, fins.

Ou un décalage de vieillissement des bouteilles !

Cordialement

Sylvain
#3013
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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes-du-Rhône 2014



CR:
Dégusté ici

Domaine Charvin - Côtes-du-Rhône 2014
BdC : grosses larmes sur les parois du verre qui indiquent un taux d’alcool élevé.
Le nez est discret, quasi fermé, avec une touche florale.
La bouche, où je décèle principalement des fruits rouges assez frais, ne présente pas de défaut, mais le vin a du mal à s’exprimer.
L’équilibre général permet d’avoir confiance en ce vin qui se trouve probablement dans une phase de fermeture. 13/20
OM : robe rubis éclaircie.
Nez plutôt floral sur la rose, le lilas.
Bouche élégante à l’attaque mais un tanin un peu pointu vient serrer le final, avec aussi une touche chaleureuse. 12/20


Olivier
#3014

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mercuryrev a répondu au sujet : Domaine Charvin, rouges 2016

JeanChristophe écrit: Visite samedi dernier au domaine pour enfin déguster les rouges 2016.
Au domaine Charvin aussi le Côtes-du-Rhône et le Châteauneuf du Pape 2016 sont époustouflants.
Pour les deux vins, le nez séduit d'entrée avec ses parfums de fruits rouges très mûrs. Une grande gourmandise et beaucoup de fraîcheur se dégagent.
En bouche l'impression de croquer dans du coulis de fraises, de cerise, est bien réelle. Les tannins sont d'une souplesse impressionnante. C'est long, très long.
Bien entendu sur le Châteauneuf, qui ne sera disponible qu'à partir du 1er novembre, toutes ces sensations sont amplifiées mais le Côtes-du-Rhône, fait vraiment figure de petit frère.


Est qu'il y a encore des CdR 2016 en vente au domaine ? J'ai réservé des C9DP 2016 et j'ai cru comprendre qu'il n'y avait déjà plus de CdR 2016.
#3015

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pierrat a répondu au sujet : Domaine Charvin, rouges 2016

Je confirme qu'il n'y a plus de CDR 2016 au domaine et que le C9P n'est pas encore en vente. Par contre le 2015 est encore dispo et superbe.
#3016

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barbichon a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

bu sur 3 jours
Au nez le vin se présente plus tôt pas mal sur la fraise un peu confituré, c'est assez simple.
En bouche c'est assez agréable au début, un peu doux, mais trés vite le vin chauffe, et se termine
sur une note alcooleuse désagréable, ce défaut va malheureusement empirer sur les 3 jours.
une belle déception sur ce vin dont j'attendais beaucoup plus au vu de tout ce qui s'écrit sur lui.

Léo
#3017
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Vougeot a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

barbichon écrit: CR: Domaine Charvin - côtes du rhone 2009

bu sur 3 jours
Au nez le vin se présente plus tôt pas mal sur la fraise un peu confituré, c'est assez simple.
En bouche c'est assez agréable au début, un peu doux, mais trés vite le vin chauffe, et se termine
sur une note alcooleuse désagréable, ce défaut va malheureusement empirer sur les 3 jours.
une belle déception sur ce vin dont j'attendais beaucoup plus au vu de tout ce qui s'écrit sur lui.

Léo


Je retrouve dans ton commentaire tous les défauts du vin que j'ai bu il y a 7 ou 8 ans.

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#3018

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Nicoco a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

C'est curieux mais je me suis fait à deux reprises la même réflexion au sujet du Chateauneuf de la même maison en 2009. Bon ok, il s'agit du Chateauneuf mais je l'ai à deux reprises trouvé assez plat et monolithique avec peu de plaisir à la clef - on m'a expliqué qu'ouvrir un Chateauneuf avant 10 ans était trop prématuré mais j'avais du mal à projeter ce vin vers de meilleurs auspices....Est-ce que Charvin serait passé à côté du millésime 2009 ?
#3019

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LoneWD a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

Nicoco,

Nous avons bu un C9P 2009 il y a quelques mois avec LPV Franche Comté qui n'était vraiment pas top. Un côté métallique au nez comme en bouche, des tanins très asséchants, et cette grosse lourdeur rendaient le vin difficilement buvable et autour de la table nous n'étions pas confiants quant à son évolution, après je ne suis pas spécialiste du domaine et encore moins des C9P en général... Enzo et quelques autres LPViens ont répondu qu'il ne fallait pas les ouvrir avant 10/15ans.

Rémy
#3020
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Nicoco a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

Exact - c'est ce que je me dis en espérant de meilleurs jours pour les quelques bouteilles qui me restent de cette maison et de ce millésime....même si j'ai goûté des C9P de moins de 10 ans en bien meilleurs forme
Nicolas
#3021

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David Chapot a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2002

Bu ce soir ma dernière bouteille de CR: Côtes-du-Rhône 2002 de Laurent Charvin
Robe : tuilée, claire, dépot dans le verre.
Nez : nez de suie, viande légèrement faisandée, d'orange sanguine, suivi de fruits rouges légèrement gâtés et de laurier. Un trait de vert/de menthol, puis de réglisse complète le bouquet. Nez très complexe, délicat.
Bouche : attaque fine, fraîche; des tannins fins mais fermes, montrent que la bouche est en pleine forme. Colonne vertébrale sur des tannins fins et une fraîcheur assumée, qui porte le vin; en rétro, on sent la réglisse, la suie, de la fumée.
Conclusion : Très bien+++/Excellent Superbe vin, magnifiquement équilibré, qu'il me semble difficile de mettre en "simple" Côtes-du-Rhône à l'aveugle. Il me fait penser, sans que je prétende qu'il l'égale, à un autre extraterrestre de 2002, la Geynale de Robert Michel, de par l'infinie complexité du bouquet, et ces arômes de suie, d'orange sanguine, et de viande. Je ne le note pas grand vin du fait d'une longueur qui n'est pas infinie mais il est indiscutablement hors-norme pour moi.
David Chapot.
#3022
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Go6s a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2002

Merci pour ce CR. Belle expérience avec un 2008 il y a peu, il en avait encore sous le pied. Je vais d'ailleurs attendre encore 4/5 ans pour la dernière.
Les derniers millésimes semblent beaucoup plus accessibles dans leur jeune âge, à l'instar du 2016.
Du coup je me demande comment ils seront à 12/15 ans, mais pour ça il faudra être patient !
D'autant que je n'ai que du 2016 en cave

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
#3023

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David Chapot a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2002

Je crois qu'Enzo d'Aviolo a raison quand il affirme qu'il ne faut pas boire les CDP avant 10-15 ans, comme je n'ouvre pas de Crus Classés du Médoc avant 15 ans généralement. Dès lors, les interrogations existentielles - légitimes - qu'on peut avoir sur les millésimes riches comme 2003/2007/2009/2011/2015 que l'on déguste jeunes - en toute sincérité, et avec toute l'acuité dont on dispose - disparaissent rapidement : on fait la différence entre les bêtes à concours faites pour impressionner jeunes (cf certains 1998/2003/2007/2009 alcooleux) et les vins pensés pour durer malgré des phases intermédiaires défavorables.
Lorsque j'ai fait connaissance avec Laurent avec ce millésime 2002, il était content de ce vin issu de ce millésime difficile qu'il ne jugeait nullement faible, et appréciait qu'on le reconnaisse.
David Chapot.
#3024

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SOK a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2002

Merci David pour ce joli CR qui témoigne, si besoin est, de la haute qualité du domaine et bravo d'avoir su garder cette bouteille aussi longtemps.

Je n'y suis pour ma part jamais arrivé sur aucun millésime :)

Bon dimanche,

SOK

PS: Pour abonder dans ton sens, son CNDP 2003, dégusté récemment, est d'une fraîcheur rare sur ce millésime.
#3025

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LADIDE78 a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2002

Merci David , pour ton CR , je suis entierement , d accord avec vous trois , ( Laurent , David Sok ) , concernant l attente , des Ch9 , et de certains GCC , et bien d autres appellations , mais la patience n est pas toujours évidente , et malheureusement trop de bouteilles sont ouvertes trop jeunes , tout le monde n a pas la possibilité d avoir une cave pour pouvoir entreposer des centaines de bouteilles , souvent la curiosité et l envie des passionnés , vont plus vite que le vieillissement d un vin ;)
Bon dimanche à tous

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#3026

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Steuf a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

Le vin glisse ses pattes grasses sur les parois du verre.
Au nez, fruits rouges compotés et buisson sec. Fond de verre sur la cerise écrasée.
En bouche, de la patine équilibrée, veloutée, avec de la consistance sur des fruits rouges écrasés. La finale courte est compensée par une texture élégante, aux tannins lissés sans toutefois renier une ADN sudiste maîtrisée, sans chaleure disgracieuse.
Pas de déception donc suite aux deux derniers commentaires sur cette bouteille; le vin est toutefois clairement en train de s'éffriter le lendemain midi. Très belle buvabilité sur la 1ere soirée. Bien ++
Ce 2009 est un de mes 1er CDR Charvin depuis longtemps, près avoir débuté sur le millesime 2000 bu en 2010. Des vins à attendre, CDR ou C9P.

Stéphane
#3027

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Nicoco a répondu au sujet : CR : Domaine Charvin, Côte du Rhone 2016

Dégusté hier sans prise de notes une bouteille du CR: CdR Charvin millésime 2016.

Vin déjà très agréable, frais et avenant avec une jolie longueur. De mémoire, on retrouve en bouche un goût de fruits rouges prédominant complété par du réglisse. Je garde les autres bouteilles pour le moment en cave mais j'avoue avoir été surpris par le plaisir que procure ce vin d'habitude d'avantage fermé 1 à 2 ans après la mise en bouteille.

Bien +
Nicolas
#3028

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mgtusi a répondu au sujet : CR : Domaine Charvin, Côte du Rhone 2016

J'ai rentré des palettes de ce vin ; à 9 € (la bouteille pas la palette), il n'y a pas à réfléchir.

Michel
#3029

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Jean-Paul B. a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône 2007

CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône 2007

Nez sur les fruits rouges, la framboise.
Bouche parfaitement intégrée, plus fruits noirs, longue et suave.
Un régal.

Jean-Paul
#3030
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