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Domaine Charvin

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Vincent Ravenne a répondu au sujet : Re: LPV Paris- Charvin

	Charvin (98,00,01) sont réellement sortis comme les moins bons.

Laurent,

2001 se goutait extrèmement mal ce soir là. Phase de fermeture ou problème de bouteille où réalité de l'évolution du millésime... Difficile de conclure sur 1 bouteille!
2000 était plutôt pas mal même si nettement en dessous de mes souvenirs. (belle bouteille bue avec Thierry 18 mois plus tôt)
1998 était parmi les très bons vins du jour... en tout cas pour moi!

@+
#511

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maclo a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonjour,

je suis entièrement d'accord avec Vincent dont je partage les avis concernant les Charvin 2001, 2000 et 1998.
Mais c'est vrai que la table était partagée sur 98.

Bon app', m'en vais gouter un croze 06 de Graillot...


Mais déguster cet hymen/sous l'arbre d'un paradis chantant
c'est boire de la santé, c'est fortifier ses veines/et rester debout parmi les vivants.
#512

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin: Châteauneuf 2003

J'ai eu beaucoup de plaisir il y a quelques jours avec un châteauneuf rouge 2003 de Charvin très gourmand, sur la cerise, la prune, la figue, des touches épicées, et une petite note animale, un vin très élégant, apprécié par tous les convives, la bouteille n'a vraiment pas fait long feu!

Laurent
#513

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

D'accord avec toi, Laurent ;)

Amicalement,
Thierry
#514

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

De passage au domaine ce jour pour gouter les 2006 avec Pascal.
Que ce soit le CDR ou le Chateauneuf, quel pureté de fruit encore dans ce millésime.
Les deux vins conjuguent fraicheur, équilibre, jeunesse éclatante, buvabilité remarquable.

Les vins étaient plus ouverts que les 2005 bus à la même période l'année dernière et le chateauneuf présentait un surcroit de profondeur et une longue finale. Deux rapports qualité/prix remarquables.
#515

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pascal.biny@orange.fr a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonjour, je confirme les commentaires de Laurent sur la qualité de ces 2006 goutés en bouteilles.

A mon sens plus encore que le Châteauneuf du Pape c'est le côtes du Rhône qui est d'un rapport Q/P exceptionnel.

A 7,50 euros il est d'une fraîcheur, d'une puissance en bouche et d'une pureté de fruits vraiment rare à ce niveau de prix .

Goutés un peu "froids" les vins se présentaient tout de même très bien et confirment pour moi que ce millésime 2006 est vraiment superbe.

Plus facile d'accès que 2005 avec une sensation d'alcool plus mesurée, le fruit croquant et frais de ces 2006 est irrésistible.

D'autres bouteilles (2005,2004 ) étaient ouvertes à portée de nos verres; M Charvin Père ne nous as rien proposé de gouter à part 2006, dommage...
#516

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

En ce qui me concerne,
je préfère le CdR 2006 au 2005
et le Châteauneuf 2005 au 2006, actuellement...
Le CdR 2006 me semble très équilibré avec un très beau fruit.
Le Châteauneuf 2005 est un coup de foudre, que j'ai éprouvé également avec le 2007 goûté en haut de la cuve ;)

Cordialement,
Thierry
#517

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin: Châteauneuf 2004

CR: J'ai complété hier soir ma série de bouteilles par un Châteauneuf du Pape Charvin 2004

Ce vin avait des partenaires sérieux.
Il arrivait après Coteau de Vernon 2004, Janasse Prestige 2004 et Stérimberg 1995.
Il était bu en même temps que Les Rochains 2000, La Chapelle 1996 et La Lagune 1989.

Il a su se faire une place honorable.
Il me laisse le souvenir d'un vin jeune, un peu austère actuellement, mais équilibré, concentré et très long. Il offre une belle expression du grenache avec des nuances de cerises et de noyau.

Un très beau vin de garde, je pense...
Et pourtant, c'est le millésime le moins bien noté par Parker, entre 1995 et 2007: seulement 90 ;)

Cordialement,
Thierry
#518

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marc de wolf a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Thierry,

Le C9dP 2004 a toujours été un vin difficile à approcher. C'est un peu la marque du millésime. 2004 était, après la canicule de 2003, de nouveau assez sec et chaud.

cordialement,
Marc
#519

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PhilB a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Les posts précédents me laissent un peu dubitatif par rapport au 2004.
J'ai peu de bouteilles et avais décidé d'en goûter une ds le courant du mois de septembre.
Je fus assez déçu devant ce vin assez muet et relativement "monobloc".....alors qu'une bouteille
de 2005 à la même période s'est avérée plus ouverte, c'est à dire dire plus charmeuse et complexe que le 04,
bien que très jeune.

Dois je attendre les 04 ...je pense en regouter une dans le courant 2009....ou faut il attendre plus longtemps?
Le vin restera t'il relativement austère de la faute au millésime ??
Je ne demande à personne de me prédire l'avenir :) , mais les messages de Thierry et Marc m'incitent à poser ces questions.

cordialement,

Ph.Bertrand.
#520

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marc de wolf a répondu au sujet : C9dP 2004

Philippe,

A vrai dire, je ne sais pas. Les meilleurs C9dP 2004 sont à base de grenache, grâce aux petites averses du début de septembre. J'attends le printemps 2009 pour ouvrir une 2004.

cordialement,
Marc
#521

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Philippe,

Je suis, moi aussi, sous le charme du 2005, très séducteur.
Mais l'austérité du 2004 n'est pas dénuée d'une classe certaine...
C'est un vin que je vais garder avec confiance, mais je ne suis pas devin ;)

Bien cordialement,
Thierry
#522

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Anthony a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Pas la bonne rubrique, ni la bonne appellation, mais je discutias recemment avec Pierre Gonon de son Crozes 2004 qui etait bien ouvert. Il me disait que si beaucoup de 2004 de la region s'etaient maintenant refermes, son Crozes etait encore charmeur car moins austere (que d'autres) des sa naissance. Pour lui, plus le vin a un caractere droit et tendu, plus il risque de se refermer avec 3-4 ans. Du moins, c'est ce que j'ai cru comprendre.

Anthony
#523

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PhilB a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin 04

Merci pour vos avis.
Je pense que je vais également attendre quelques mois avant de tenter
une nouvelle expérience :)o

Ph.Bertrand.
#524

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Anthony,

J'ignorais complètement que Pierre GONON produisait du Cozes-Hermitage.

Est-ce du rouge ou du blanc?
Où sont situées les vignes?

Laurent
#525

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chinbourg a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin 04

St Joseph, son clavier a du riper...

Laurent L
#526

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Anthony a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin 04

Ups, me suis melange les bouchons. St-Jospeh effectivement. 8-)

Anthony
#527

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ChristopheD a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin 04

Côtes du Rhône - 2006

Une joli robe rubis d'intensité moyenne bien brillante. Un nez un peu simple mais qui exhale de belles notes de fraises fraîches et d'épices.
Une attaque souple, un milieu de bouche léger mais un poil rêche, une finale assez longue sur le fruit frais.

Au final, un bon vin au style surprenant pour la région (que j'admets mal connaître), tout en finesse.

Cordialement

Christophe
#528

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône 2006

CR: Christophe,

J'ai goûté 2 fois le Côtes du Rhône 2006 de Charvin, fin juin et début juillet.
Le nez était complexe, un peu fermé, sur des arômes de prune, de cerise noire, d'épices.
La bouche était ample et concentrée. La matière tannique s'associait à l'alcool pour donner une impression de puissance mais sans chaleur excessive, bien au contraire l'acidité équilibrait l'ensemble et donnait une impression de fraîcheur. La finale était longue et savoureuse...


J'ai ouvert une bouteille ce soir, après avoir lu ton commentaire...
Et je ne retrouve pas mes impressions du début de l'été. Le vin est effectivement plus simple, mais il reste très savoureux.
Je pense qu'il est un peu fatigué par le double traumatisme que constituent la mise et le transport.
Il va, je pense, vite se remettre de cette petite "maladie de bouteille et de port"

Cordialement,
Thierry
#529

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ChristopheD a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Merci de ce retour, Thierry, c'est toujours enrichissant.
J'étais d'ailleurs heureux de voir que le "rêche" que je ressentais en finale était perçu par Anthony comme une belle amertume, ce qui correspond sans doute mieux au plaisir procuré par la bouteille.

Très cordialement.

Christophe
#530

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marc de wolf a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonjour,

Ce petit rafle en fin de bouche est un peu la patte de Laurent Charvin. Par le temps ce côté rafle apporte un petit mentholé et du peps. N'oubliez non plus que Laurent n'érafle pas.

cordialement,
Marc
#531

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Tu as raison, Marc, cette note de "rafle" en fin de bouche est la signature de Laurent Charvin dans ses vins.
Mais en CdR, elle me semble beaucoup plus nette dans le 2005 que dans le 2006...

Amitiés,
Thierry
#532

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône 2006

CR: J'interviens à nouveau sur le Côtes du Rhône 2006 de Laurent Charvin...

Depuis la livraison de la commande, j'en ai bu sept bouteilles le soir, après des verres de blancs divers: hier, je terminais une bouteille de Mairlant 2005, ce soir, je commençais une bouteille de Clos Naudin sec (Foreau) 2002...

Ce Côtes du Rhône 2006 me semble toujours plus charmeur que le 2005, alors qu'en Châteauneuf, je préfère le 2005 au 2006 de Laurent ;)

Le CdR 2006 à table est parfait avec du porc: de la côtelette au boudin noir...
Ses saveurs ont déjà été décrites. Il me fait penser à des "fraises au poivre", recette qui a eu son heure de gloire dans un étoilé Michelin de Lille à la fin des années 1970...
La bouche me semble bien équilibrée: l'amertume en fin de bouche me semble mieux intégrée que dans le 2005...

Un conseil: réservez les CdR et Châteauneuf 2007 de Laurent ;)

Cordialement,
Thierry
#533

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laurent saura a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonsoir Thierry,

je n'ai pas eu le courage de rechercher parmi tous les messages des 29 pages sur Charvin...

Si tu savais l'encépagement exact de son cotes du rhone...

Merci d'avance;)

Laurent
#534

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gerardmansoif a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

C'est clair Thierry, un petit tour chez Mr Charvin avec le CRV LPV pourrait être très instructif !

La certitude tue, le doute te préserve.
#535

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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

""ce soir, je commençais une bouteille de Clos Naudin sec (Foreau) 2002.""

Deux petits gars de Chambéry sont à l'écoute !! :P. ..
#536

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Laurent,

Je ne connais pas l'encépagement exact du CdR, je vais poser la question en privé et je publie la réponse...

Jean-Luc,

Je dépose, demain, une note dans la rubrique ad hoc du forum Loire...

Amitiés à vous deux,
Thierry
#537

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flor3nt a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonsoir,

Cépage : 90% grenache et 10% carignan.
Certaines années on peut également avoir un peu de Syrah mais ce CDR est essentiellement fait de grenache...

Florent
#538

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Une des premières interview publiée sur LPV était celle de Laurent Charvin, qu'on peut lire [size=large]ici[/size] .

On y apprend, entre autres, que dans le CDR 2001, il y a 85 % de grenache, 5 % de Carignan et 10 % de syrah.

Luc
#539

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laurent saura a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Merci à tous! Drolement réactifs ce soir;)

Merci pour le lien aussi;je connais peu les vins du domaine;j'ai le souvenir de Chateauneuf élégants,sveltes et digestes.je ne connais pas le CDR.
#540

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