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La Pialade

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Réponse de icna sur le sujet CR: La Pialade – Côtes du Rhône 2012

CR: La Pialade – Côtes du Rhône 2012

Sur la fraise, la rose et les épices indiennes. C'est aromatique, juteux avec un coté orange sanguine et du poivre. Ca se boit très facilement. L'accord marche bien avec une pastilla.
Quentin
28 Fév 2018 23:51 #661

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Réponse de olivier30210 sur le sujet La Pialade – Côtes du Rhône 2012

CR: La Pialade – Côtes du Rhône 2012


La robe grenat présent un léger trouble. Nez est poussif. En bouche, on devine légérement les marqueurs des vins de Reynaud (fraise, rose,...), mais des arômes types fruits à l'eau de vie ou cuits (prune) prennent le dessus. La finale dévoile sur une légère note d'amertume. De plus l'alcool est un peu trop présent à mon gout. Ce n'est pas mauvais, mais c'est loin de ce que l'on pourrait attendre du CDR de Rayas, et surtout ce qui peut être parfois évoqué à propos de cette cuvée sur ce fil.
Après un 2011 peu concluant l'an dernier (déjà évoqué), c'est une deuxième expérience ratée avec cette cuvée. C'est peut-être le style de cette dernière, ou bien mon palet qui est un peu trop formaté par le domaine des tours, mais je n'ai pas réussi à trouver le côté gourmand souvent évoqué à son sujet.
Au milieu du pacifique 15°S 147°O
09 Mar 2018 16:14 #662
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Réponse de Sylv1 sur le sujet CR: La Pialade 2009 – Côtes du Rhône

CR: La Pialade 2009 – Côtes du Rhône

Robe très claire et disque bruni.
Nez évolué de vieux vin, pot pourri, rose fanée, un peu de gelée de groseille et quelques épices.
La réglisse et un côté garrigue se révèlent à l’aération. C’est moyennement intense et plutôt engageant.
Attaque sphérique, chaleureuse et fluide (trop ?), presque gouleyante.
S’exprime alors une belle matière avec des tannins encore un peu rustique, juteux, qui n’ont pas plus d’effet qu’une langue de chat, sur des arômes de fruits rouges un peu passés.
Finale très légèrement sucrée, sudiste et relativement courte, marquée par les épices, la réglisse et une fine acidité qui fait saliver.
Plaisir limité sur cette cuvée que j’adore, mais qui n’a pas la gourmandise des autres millésimes depuis 2005.
C’est un peu trop chaleureux, il faut vraiment faire attention à la température de service, et l’expression/complexité aromatique n’est pas au rendez-vous.
Malgré tout à table le vin se montre à son avantage, sans soulever l’enthousiasme.

Sylv1
11 Mar 2018 19:31 #663

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Réponse de icna sur le sujet La Pialade 2009 – Côtes du Rhône

Pas de chance sylvain j'ai ouvert un 2010 récemment et tout le monde c'est régalé comme d'hab ;)
Quentin
11 Mar 2018 21:23 #664

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Réponse de trainfr sur le sujet La Pialade 2010 – Côtes du Rhône

CR: La Pialade 2010 – Côtes du Rhône

ouverte dimanche midi sans préparation
la robe est rouge claire, avec quelques nuances violacées
d'entrée on est sur les fraises écrasées, l'orange sanguine, les épices
ca embaume de partout et on a du mal à lever le nez ..
la bouche est tout à l'avenant, gourmande, soyeuse, c'est une pure gourmandise
par contre, l'accord avec les magrets de canard a la plancha n'est pas au top
tant pis, on boira autre chose, profitons de cette pialade !!!%tchin
Christophe - LPV Lyon
24 Avr 2018 22:13 #665

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Réponse de Agnès C sur le sujet CR: La Pialade 2011

Bonsoir
Avec des amis à qui nous voulions faire goûter un vin de la galaxie Reynaud, nous avons accompagné un rôti de magret légèrement pimenté et un gratin de pommes de terres/butternut rapées de ce CR: Pialade 2011.
Il a été ouvert le matin (seulement) et servi avec un aérateur mais à environ 15°/16°.
Robe rosée, c'est toujours étonnant... et elle fait douter.
Nez de fraise et de la réglisse, en bouche c'est gourmand, ça change du Côtes du Rhône pas toujours à mon goût.
Ca plaît beaucoup à Charmant et à nos amis mais on convient qu'on n'en boirait pas tous les dimanches car quand il se réchauffe dans le verre, l'alcool commence à se faire sentir.
Agnès, sobre
"Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jclqu
29 Avr 2018 21:14 #666

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Réponse de icna sur le sujet La Pialade 2011

Une pialade 2011 qui se présente un peu beaucoup sur l'orange sanguine, ça se boit quand même bien mais attention au réchauffement dans le verre, ça devient vite pataud.
Je ne suis pas très confiant sur plus de garde et ça tend à confirmer que c'est une des seules cuvées qui ne se garde pas très bien chez Reynaud.
Quentin
27 Jui 2018 08:05 #667

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet La Pialade

Ca plaît beaucoup à Charmant et à nos amis mais on convient qu'on n'en boirait pas tous les dimanches car quand il se réchauffe dans le verre, l'alcool commence à se faire sentir.

Tu pourrais appliquer cette phrase Agnès à 95% des vins du sud! la température de conso (surtout à cette période) est essentielle pour les vins sudistes, raison pour laquelle j'en bois beaucoup moins à cette période d'ailleurs.
27 Jui 2018 08:44 #668

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Réponse de Val59 sur le sujet La Pialade 2011

Un peu étonné de ces retours sur le 2011, le chateau des Tours de ce millésime se présentant vraiment bien en ce moment et sans signe de faiblesse (plus ouvert à mon sens à l'heure actuelle que 2010 et 2012 pour le moment, 2009 est à part). Par contre oui je pense qu'il vaut mieux éviter d'en ouvrir en ce moment !
Amicalement,
Valentin
28 Jui 2018 00:12 #669

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Réponse de icna sur le sujet CR: La Pialade 2013

CR: La Pialade 2013

Découverte de ce millésime.
Servi frais ça lui va très bien.
La robe est très claire et trouble.
Le nez est ouvert sur les fruits rouges et les épices douces.
La bouche est une infusion de fraise et de grenadine avec pas mal d'agrumes, orange sanguine et pamplemousse. On retrouve aussi les épices douces. Ça a un petit côté sirop et ce n'est pas très long. J'aime beaucoup ce style mais ça déstabilise facilement l'amateur de vin "classique". Cette pialade est vraiment légère et peut se boire dès maintenant.
Aucun problème pour moi d'ouvrir ces vins en ce moment, ça tourne à une par semaine mini :)
Quentin
28 Jui 2018 08:57 #670

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Réponse de tonioaja sur le sujet La Pialade 2013

Malheureusement très limitée au domaine que cette Pialade 2013 ...
Antoine. Passionné tout court
28 Jui 2018 12:54 #671

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Réponse de Val59 sur le sujet La Pialade 2013

Oui très petite production en 13 .. avec un style qui s'approcherait des 2002/2008, très plaisant et ouvert jeune :)
Amicalement,
Valentin
28 Jui 2018 20:53 #672

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Réponse de pierrat sur le sujet CR: La Pialade 2011

CR: La Pialade 2011

Vin qui fait très Reynaud, principalement sur la fraise écrasée, un peu de poivre et de fleurs. C'est digeste et élégant. Pas un grand vin, mais une grande torchabilité. Ca se boit tout seul avec un grand plaisir.



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11 Juil 2018 10:23 #673

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Réponse de bertou sur le sujet CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2012

CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2012
Nez de belle profondeur doté d'une certain austérité avec la vendange entière qui domine sur des notes balsamiques, végétal noble. On retrouve aussi des notes de fruits rouges bien mûres sur la confiture de fraise, coulis de framboise. Quelques notes d'orange sanguine et de réglisse. Après deux heures de passage en carafe, on retrouve plus de fruit et des notes florales. Le côté végétal se transformant en odeur de foin.
Bouche puissante avec un très bel équilibre entre acidité et alcool qui donne de la gourmandise et les beaux tanins qui donne une légère austérité bienvenue. Aromatique similaire avec l'orange sanguine qui s'affirme en finale et donne un supplément de fraîcheur. Très belle longueur.
Très bien.

Bouteille bue à l'aveugle et le style Reynaud est facilement identifiable. J'ai trouvé cette bouteille moins ouverte que la précédent bue il y a plus de 6 mois.
29 Aoû 2018 07:56 #674

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2012

CR: La Pialade 2012

Si on prend soin de maintenir une certaine fraicheur de service et d'attendre un peu d'aération ( le vin s'est maintenu sur 3 jours ) on retrouve le vin qu'on aime avec les notes de fraise et d'orange sanguine .
Pas la plus gourmande des Pialade mais un vin qui n'ennuie pas .
Raymond
18 Sep 2018 11:21 #675

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Réponse de Quentin5 sur le sujet La Pialade

Bonjour,

Savez vous s’il on peut s’en procurer en appelant directement le domaine? Si oui à quel prix? Si non, savez vous ou l’on peut s’en procurer?

Merci pour votre aide :)
29 Sep 2018 18:20 #676

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Réponse de Frisette sur le sujet La Pialade

Appeler? Tu peux toujours essayer!!! Le plus simple c'est d'envoyer un courrier à M. Reynaud.
Flo (Florian) LPV Forez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Quentin5
29 Sep 2018 18:25 #677

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet La Pialade

C'est apparemment pas facile mais la seule fois où j'ai appelé, un vendredi après 19h, sa fille me l'a directement passé et il est descendu le lendemain matin pour m'ouvrir et me vendre des vins au Château des Tours.
Ce n'est donc pas impossible.

jlj
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29 Sep 2018 18:36 #678

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Réponse de JRU83 sur le sujet La Pialade

Entre 16 et 18 euros au domaine.
Le plus simple pour le contacter c'est d'appeler le château des tours, tu laisse tes coordonnées.

JP
Jean-Pierre
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Quentin5
29 Sep 2018 18:46 #679

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Réponse de David Chapot sur le sujet CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2012

Bu ce soir une CR: Pialade 2012 :
Robe : grenat clair, translucide
Nez : nez de fruits rouges, lavande, fraise,
Bouche : une caresse, un côté légèrement capiteux au premier abord, puis les tannins se ressèrent et donnent de la fraîcheur, avec des notes de lavande/laurier. Finale qui dure, enveloppante mais fraîche, posée.
Conclusion : Bien/Très bien. Style très reconnaissable (surtout quand on ne déguste pas à l'aveugle), une Pialade classique, qui se livre assez facilement mais qui possède la structure pour s'affiner au vieillissement.
David Chapot.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tht
05 Oct 2018 21:55 #680

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Réponse de DUROCHER sur le sujet La Pialade 2011

CR: La Pialade 2011:Tellement commentée avec parfois des dissonances dans nos écrits,celle ci était parfaite;certes ça peut tenir longtemps mais beaucoup de plaisir;robe assez claire mais on a vu encore plus clair,olfactif net,agréable sur les fruits rouges,fraise ,groseille et des beaux épices,menthol aussi mais discret.
Bouche suave,fruitée,gourmande,juteuse,avec les composantes du nez .Finale nette avec amers juste comme il faut et longueur agréable..Pas de note alcooleuse mais bien déguster assez frais comme tout le monde le sait.Addictif ++
Bernard
10 Oct 2018 21:49 #681

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Réponse de LoneWD sur le sujet CR: La Pialade 2012

CR: La Pialade 2012

Rémy : Le nez est sur les fleurs fanées, le tertiaire.
En bouche on a l'impression d'un beau vin à maturité, c'est poivré, délicat avec un beau volume en bouche. Très beau.
Reynaud est vite évoqué autour de la table, mais le côté orange sanguine que je perçois généralement sur ses vins était ici absent.

Arnould : grande buvabilité : très beau nez épicé et poivré accompagne une bouche veloutée très agréable. J'aime vraiment beaucoup.

La suite ici .
Rémy
16 Oct 2018 15:52 #682

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Réponse de hico sur le sujet CR: La Pialade 2012

CR: La Pialade 2012

Ouverte 14h à l'avance

Je me retrouve complétement dans le CR de Rémy.
Un très beau nez, tertiaire, fleurs, de la fraises, très classe !
Une bouche sur la fraise, l'épice douce, avec en finale une très fine amertume. Belle longueur.

Hico



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30 Oct 2018 12:25 #683

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Réponse de oliv sur le sujet CR: La Pialade 2005

CR: La Pialade 2005



Bouchon imbibé au quart.
Robe sur un grenat tuilé orangé d'une certaine densité.
Joli nez classique de la maison, sur l'orange sanguine, de puissantes notes épicées, entre la cendre et la résine de pin, un fruit rouge en train de s'éteindre.
La bouche est honnête mais a perdu le charme ébouriffant de sa jeunesse, offrant un plaisir aromatique mais manquant un peu de tenue et de capacité de relance, avec un petit côté linéaire manquant de fond.
Finale fluide marquée par une certaine amertume.
Bien mais j'aurais dû en profiter plus jeune.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tht, aquablue, enzo daviolo, crossbow, Val59, SOK
19 Nov 2018 21:09 #684
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Réponse de RaymondM sur le sujet La Pialade 2005

J’ai bu ma dernière Pialade 2005 il y a quelques semaines avec la même conclusion: j’aurais du la boire beaucoup plus tôt quand c’etait si bon .

Je l’avais gardée « pour voir »!
Raymond
19 Nov 2018 22:12 #685

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Réponse de oliv sur le sujet La Pialade 2005

J’avais gardé une dernière bouteille exactement pour les mêmes raisons.

Comme quoi, quand c’est bon, autant en profiter sans regret.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Psylo
19 Nov 2018 22:14 #686

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Réponse de johesu sur le sujet La Pialade 2005

Merci pour l'info, il m'en reste une dernière !
Il va falloir que je me penche sur les 2007 et 2008 qui reste....
20 Nov 2018 13:38 #687

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Côtes du Rhône - La Pialade 2011

CR:



Côtes du Rhône - La Pialade 2011
La robe est très claire sur des nuances orangées.
D’emblée, le nez livre un festival aromatique plutôt appétent sur les fruits rouges, une déclinaison d’épices et une touche mentholée.
C’est en dégustation que le vin achève de séduire grâce à la fraîcheur de sa structure avec un tanin rond et une acidité tonifiante rendant le vin presqu’aérien.
Le final est long et savoureux avec de belles notes de fruits et d’épices.
Superbe aujourd’hui !

Olivier
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16 Déc 2018 21:01 #688
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Réponse de tht sur le sujet La Pialade 2005

Damned je ne sais pas où sont les miennes :-(
Faut que je fasse de la spéléologie...

Thien
17 Déc 2018 00:48 #689

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet La Pialade 2005

Damned je ne sais pas où sont les miennes :-(
Faut que je fasse de la spéléologie...

Thien


Thien,

La récompense sera au bout de l’effort. zX

Olivier
17 Déc 2018 06:16 #690

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