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Réponse de Agnès C sur le sujet La Pialade 2014

Chers lecteurs,
C'est fini, elle est partie.
Elle n'a pas souffert, ou du moins, pas autant que nous.
Ma dernière La Pialade 2014 est partie dans l'oubli. La moitié de la bouteille.
On ne peut pas dire qu'on ne lui a pas laissé sa chance.
Ouverte à 17h elle aurait pu s'ouvrir et laisser s'épanouir la rose fanée, les épices, la fraise écrasée, ... mais c'est le vieil armagnac qui a pris la place des marqueurs des vins de E Reynaud.
La robe claire terre battue (Rolland Garros sous la pluie) aura eu le mérite d'étonner les convives.
La matière semble décharnée, on lui donne bien plus que 6 ans, l'acidité est gênante, bref nous n'avons pris aucun plaisir avec cette bouteille. Je crois même que c'était moins bon que la précédente fois...
Et comme en parallèle nous avons bu une fringante, gourmande, complexe bouteille du Mas des Chimères (Nuit Grave 2014), elle a clairement été décevante.

C'était ma contribution à la liste des déceptions automnales

Agnès, ce n'est que du vin

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Côtes du Rhône La Pialade 2011

Côtes du Rhône La Pialade 2011

Eh bé, les LPViens ne semblent plus trop en boire, pas de compte-rendu depuis trois mois. Cette cuvée tomberait-elle en désamour ou son prix rendrait-il désormais dissuasif son achat et/ou son ouverture ?

Point de philo de comptoir, hier soir après une longue semaine de boulot et une AG associative, je me suis offert une ouverture intempestive et anti-Reynaudienne : à l'arrache donc !
Bouchon en bon état, la bouteille aussi, le gars ok, c'est parti.
Vin servi dans un Zalto Bourgogne, robe diaphane, rubis-carmin, brillante. De l'infusion de grenache.
Ce sera ma tisane du soir.
Nez sur le zeste d'orange, les épices, fraises écrasées, du classique pialadesque en retenu (ce midi, c'est plus disert et très beau).
Bouche soyeuse, étirée, finement acidulée tout est en harmonie et je vibre à l'unisson.
Belle finale sur les agrumes, fraise, épices, herbes aromatiques. Ce midi, la finale est plus mentholée, vraiment longue et délicieuse.
Quel bonheur (liquide) de cueillir cette Pialade dans sa pleine maturité. Le plus difficile étant de la quitter, cette bouteille en forme de consolation ! Merci M'sieur Reynaud.

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: La Pialade - Côtes-du-Rhône rouge 2007

La Pialade - Côtes-du-Rhône rouge 2007
Le CR de Philippe (PtitPhilou) m’a furieusement donné envie de taper dans mon stock de Pialade 2007.
Bouteille ouverte au débotté sans aucune préparation.
Très joli bouchon, parfaitement conservé.
D’emblée la robe est d’un beau rouge avec quelques traces d’évolution qui m’évoque davantage un Pinot Noir qu’un Grenache.
Et ce ne sera pas la seule analogie ...
Grand nez fruité sur la fraise des bois, la cerise et une note rafraîchissante d’orange sanguine.
Superbe bouche au tanin complètement fondu équilibré par une acidité millimétrée qui me surprend très agréablement.
Je retrouve ce fruité gourmand sur la fraise des bois et la cerise.
La finale est longue et caressante, rehaussée par la note d’orange sanguine qui signe l’origine du vin.
Sans elle, je restais sur un vin Bourguignon car, au delà de ce caractère fruité marqué, le vin est élégant avec une finesse certaine et sans aucune trace alcooleuse.
Franchement superbe !
À boire à grandes lampées.
Excellent.

Olivier

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2014

Je voulais également me faire un idée sur ce millésime visiblement controversé... voilà qui est fait !!!! !

La Pialade - Côtes du Rhône 2014

La robe est parisyenne...
Le nez est séduisant, gourmand sur une infusion de fruits rouges aux accents de bonbon anglais. C'est envoutant avec des touches de rose fanée, d'écorce d'agrume, de patisserie orientale, de safran... Un fond de verre magique, tout aussi parfumé..
Beau toucher de bouche, tout en délicatesse. C'est fin, élancé et d'une gourmandise diabolique. On retrouve cette infusion de fruits rouges doucement épicée, très proche de son cousin du pays des tours, mais avec un soyeux inégalé et aucune sensation alcooleuse. Bref, le petit jésus en culotte de velours en cette période de noël..
Magnifique, quel ovni !!!

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Frisette sur le sujet La Pialade - Côtes du Rhône 2014

J'en avais bu une pile comme toi à Noël l'an passé! Joyeux Noël, copain du Forez!!!

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet La Pialade - Côtes du Rhône 2014

Toi aussi mon ami...
Elle va être anthologique la prochaine forezienne

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Frisette sur le sujet La Pialade - Côtes du Rhône 2014

Cédric42120 écrit: Elle va être anthologique la prochaine forezienne

Grave...Va falloir la faire sur une semaine celle-là!!!!

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de GILT sur le sujet CR: La Pialade 2006 - Côtes du Rhône

La Pialade 2006 -Côtes du Rhône

La robe est d'un rouge tendre aux reflets orangés. Elle est très claire.
Le nez est intense mais délicat, fin sur la fraise et le pamplemousse rose.
La bouche reste dans cette trame de finesse, d'élégance.
L'aromatique est délicate sur la fraise, la cerise, le pamplemousse rose .
C'est très gourmand : la bouteille descend toute seule.
Quel excellent vin qui fait passer tous ceux bus avant en deuxième division !
Il ya un côté bourguignon dans ce vin du Sud.

Grande bouteille !

Gilles

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Réponse de joel sur le sujet CR: La Pialade 2014 - Côtes du Rhône

La Pialade 2014 - Côtes du Rhône

Robe rubis claire, légèrement trouble.
Joli nez sur le pot pourri, groseille et pamplemousse, épicé et légèrement éthéré.
La bouche est gourmande et acidulée, sur la fraise, cerise aigrelette, groseille et pamplemousse, sans tanin, avec une finale douce et caressante et acidulée à la fois. Très très bon, pas un grand vin mais un joli canon!

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Cordialement,
Joel
LPV Nice

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Réponse de Alex sur le sujet CR: La Pialade 2012 - Côtes du Rhône

La Pialade 2012 - Côtes du Rhône
Bue semaine passée en cliquant au pif dans la cave à vins ou presque, ne sachant pas trop quoi boire...
Quelle immédiateté !

Verre Zalto Universal
Robe quelque peu trouble à l'ouverture, brique avec des reflets plus brillants.
Au nez je suis conquis instantanément, c'est opulent et ouvert sur des arômes très mûrs de fraises des bois (très matures), noyau, panier d'épices orientales, pot pourri et pointe délicieusement kirchée.
Véritable merveille.
En bouche c'est fin et précis, dans un style aérien qui fait fi de toute sensation alcooleuse sudiste.
C'est d'ailleurs ce qui, personnellement, m'a le plus charmé, avoir un nez si ouvert et mûr et garder une telle tension en bouche avec une réelle sensation de fraîcheur avec même des tannins vifs qui m'ont beaucoup plu.
C'est un équilibre Reynaudien et quand la magie opère c'est réellement unique.
Autre phénomène magique, la robe initialement trouble est devenue d'une limpidité et beauté extrêmes. Jugez plutôt.

Très très belle bouteille.
17+/20
Alex

ps : Javais un ou deux verres qui me restait pour 8-10h plus tard, le vin est encore plus délicat, tout est assagi, et c'est peut être plus complet mais bien moins à mon goût car la balance richesse / tension-fraîcheur n'opère plus.

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: La Pialade - Côtes du Rhône 2014

La Pialade - Côtes du Rhône 2014

Bouteille à l'épaule pendant 4 heures avant d'accompagner un pavé de boeuf waygu, oignon rôti, céleri et purée à la truffe mélanosporum, pour honorer la Saint-Vincent.

Robe rouge tuilé clair, presque diaphane, légèrement trouble.

Comme on s'y attend, le nez embaume la rose fanée, la fraise compotée, les fruits rouges acidulés, l'orange sanguine, dans un joli compromis entre gourmandise et fraicheur.

La bouche n'assume pas les promesses olfactives, faute à un déficit de matière qui lui confère une certaine maigreur.
Manque de chair, pas de tanins ressentis et déséquilibre vers une acidité très marquée. La finale est courte et tranchante.

Pour être juste, le vin se boit facilement car pas de dérive sur l'alcool et une fraicheur toujours présente, mais peu gourmande et trop mordante à mon goût. De ce fait, le vin a fait le job sur le plat, sans plus.

Bouteille très différente (sauf l'olfactif toujours superbe) que les deux autres bues antérieurement.

A suivre...

Gérard

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Réponse de icna sur le sujet CR: cotes du rhone La Pialade 2014

La Pialade 2014

Ayant raté la thématique Reynaud avec les paca il fallait bien une petite consolation.
La robe est claire, on dirait un tavel.
Le nez est directement charmeur sur la rose, l'encens, la fraise, les agrumes.
La bouche est bien équilibrée avec un petit côté bonbon, c'est frais et parfumé avec une amertume vraiment contenue. La longueur est intéressante avec une acidité assez haute mais toujours hyper agréable. Très bon vin et magnifique rqp sur cette bouteille.

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Quentin

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Côtes du Rhône - La Pialade 2010

Côtes du Rhône - La Pialade 2010

CR du 2ème jour.
Robe rubis moyen, légèrement orangée sur le bord du disque.
Le nez n'est pas sur le fruit comme d'habitude sur cette cuvée mais plutôt avec des notes épicées, une touche de réglisse et de chocolat noir, de la cerise et de la prune.
Superbe bouche un peu chaleureuse, suave, charnue, le fruit est également en retrait même si on retrouve la cerise et la prune, réglisse, chocolat noir amer.

Note: 16,5/20. Garde: à revoir d'ici 2 à 3 ans.

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Amicalement,
Alain Hinant

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Réponse de Alex sur le sujet La Pialade

Voilà une très mauvaise nouvelle...

Ça part dans Tours / Pignan / Rayas et/ou Fonsalette ?

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Réponse de Tony77777 sur le sujet La Pialade

Alex écrit: Il veut dire je pense que la production de Pialade partirait dans Rayas (essentiellement)...

Oui pardon j'ai oublié de citer!!

Il n' y a pas forcément de lien avec ce qui a été dit précédemment, mais cela fait quand un bout de temps que l'on nous propose Pialade 2014, d'habitude cela part très vite et vu les différences entre les bouteilles.. et bien je ne sais quoi en conclure pour être franc

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