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Château des Tours

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Cotes du Rhone Chateau des Tours Grande Réserve 2014

CR: Cotes du Rhone Chateau des Tours Grande Réserve 2014

Un carafage fut nécessaire pour que le vin s’exprime au mieux.

Grande intensité aromatique au nez, fraise écrasée, écorce d’orange et poivre.

Bouche capiteuse, le vin attaque fort, mais sur une belle fraîcheur. Arômes de pivoine et une touche de balsamique qui me fait penser à un Barolo. C’est un vin riche et chaleureux, possédant une bonne acidité permettant de relancer le vin constamment et d’éviter ainsi une certaine fatigue. Belle finale poivrée qui demande encore quelques années pour se délier complètement.

C’est excellent.
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05 Mai 2024 20:18 #4711
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LPV Franche-Comté : blancs de Loire et rouges du Rhône par le Teckel


CR: Château des Tours - Côtes du Rhône rouge 2018

Nez sur la cerise, bien mûr, des fruits noirs et une pointe chocolatée.
Jolie bouche, plutôt bâtie sur la finesse.
J'ai beaucoup aimé...et comme les autres, jamais songé à Reynaud. 
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11 Mai 2024 11:42 #4712

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Réponse de Atmosphere sur le sujet VDP Vaucluse 2019 - Domaine des Tours

CR: VDP Vaucluse 2019 - Domaine des Tours

Ouvert 24h à l'avance et légèrement épaulé.

Nez exubérant sur l’orange sanguine, l’abricot rôti, c’est bien poivré avec un peu de prune/pruneau.
Attaque sur une matière riche et compacte, pleine de fruits noirs murs et d’épices orientales. Le milieu de bouche vient s’aérer et se tendre sur les agrumes, finale sur l’orange amer, alcool plutôt bien maîtrisée avec la température de service.
C’est un beau millésime, pas le plus fin mais moins riche que 2016.
À garder sereinement.
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14 Mai 2024 10:54 #4713

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Réponse de sebus sur le sujet Château des Tours, Côtes du Rhône rouge 2020

Quelques vins au royaume du Cidre

Robe rubis claire
Nez singulier, d'orange sanguine, d'herbes (le thym?) un peu d'épices 
La bouche attaque doucement, pour monter en puissance dès le milieu de bouche, je ressens une sucrosité assez sensible dès ce milieu, qui reste puissante jusqu'en finale, sans pour autant jouer des épaules, l'astringence est bien présente et accompagne le bouquet détecté au nez. J'ai la sensation que le vin veut se faire gourmand sans complètement y parvenir, par excès de puissance, pour mon goût. Ça évoque quand même bien un Reynaud mais je n'ai pas le souvenir d'autant de sucrosité ressentie dans mes expériences antérieures. Un merlot syrah peut-être?
A noter que le vin s'affine au fil de la soirée. Je n'y ai pas goûté le lendemain, seulement humé le vin dans la carafe, ça semblait plus ouvert aromatiquement encore.
C'était un CR: Château des Tours, Côtes du Rhône rouge 2020
 
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Sébastien
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15 Mai 2024 16:08 #4714

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Réponse de Droop sur le sujet Domaine des Tours - Merlot-Syrah - 2010

CR: Domaine des Tours - Merlot-Syrah - 2010

Petit jeu de l’aveugle pour débuter le déjeuner. Premier nez d’olive noire. Le sud bien évidemment. Mais lequel ? Je m’enflamme directement en pensant à un Trevallon ou une Grange des Pères. Première lampée chaude et légèrement tannique. Les cépages ? Je remets le groin dans le verre. Tapenade à 200%. Puis viennent des arômes de fraise, de fruits rouges. Je pars sur Châteauneuf. 2014 ? Je suis dans le coin mais pas au niveau espéré. Je suis bien en-dessous. Quoique. Pour un vin de table de plus de 10ans, c’est incroyable. Ouvert la veille dans les règles de l'art. A table les marqueurs reynaldiens se manifestent, surtout au nez. On ne peut plus trop se tromper. Quoique. Si j’aurais pas su… La bouche est superbe d’élégance, de structure, avec du volume, de la mâche et une longueur étirée par une très juste acidité.

Les derniers vins du domaine bus m’avaient un peu désenchanté car je leur avais trouvé un manque d’équilibre flagrant mais là je dois dire que je suis de nouveau conquis.

Excellent

 

Thibaut
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16 Mai 2024 10:01 #4715
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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine des Tours - Merlot-Syrah - 2010

CR:
Domaine des Tours - Merlot-Syrah - 2010
​​​​​​Nez plutôt sur le fruit... fruit bien mûr sans verser dans le compoté comme souvent sur cette cuvée. On retrouve quelques marqueurs de syrah comme la tapenade.
La bouche est un peu ferme, relativement courte, toujours sur ces fruits bien mûrs.
C'est tout juste correct, et c'est surtout bien inférieur aux Château et Domaine des Tours.
C'est assez lassant, on ne fini pas la bouteille sur le WE.
Marc
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20 Mai 2024 20:53 #4716

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Réponse de Droop sur le sujet Domaine des Tours - Merlot-Syrah - 2010

Quelle différence de ressenti!
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22 Mai 2024 09:30 #4717

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Château des Tours, Vacqueyras, 2005

LPV Nice 87ème par joel


CR: Château des Tours, Vacqueyras, 2005   
Robe rubis foncée.
Nez très mur, mure, pruneau, chocolat.
La bouche est très mur, riche, chocolatée, fruits noirs. ca manque clairement d'équilibre.
Ne se fondra jamais.
 
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05 Jui 2024 17:05 #4718

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Château des Tours, Vacqueyras, 2013

LPV Nice 87ème par joel


CR: Château des Tours, Vacqueyras, 2013   
Robe rubis claire. Joli nez, typique du domaine, fruits rouges, fraise, épicée. La bouche est gourmande, reprenant l'aromatique du nez, avec un joli coté épices douces en finale. Très bon+
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05 Jui 2024 17:06 #4719

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine des Tours, Clairette, 2014

LPV Nice 89ème par joel


CR: Domaine des Tours, Clairette, 2014    
Robe claire. Joli nez plus frais, avec un coté agrumes, un coté végétal intéressant, grillé, fumé, empyreumatique. La bouche est assez puissante, mais avec un coté plus frais que le précédent, orange amère, agrumes confits. Très sympa
 
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06 Jui 2024 14:41 #4720

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Yvette acte 12, Rhône avant tout par Kiravi


CR: Château des Tours – Côtes du Rhône blanc 2014 

Robe or évolué. Vin très changeant qui profite énormément de l’aération (A l’ouverture, c’était tellement pas folichon que j’ai apporté une bouteille de secours au cas où…) Un peu de miel, un fruit qui s’ouvre progressivement entre jaune et exotique, quelques fleurs, volume et puissance, finale épicée persistante.
Très bon.
Michel dit que la bouteille n’a cessé de s’améliorer les jours suivants.
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07 Jui 2024 08:53 #4721

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Château des Tours – Vacqueyras 2010

Yvette acte 12, Rhône avant tout


CR: Château des Tours – Vacqueyras 2010

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Gibus
Couleur rubis un peu tuilée.
Nez d’intensité moyenne sur les fruits compotés.
Attaque plaisante, aromatique et une belle suavité en bouche ensuite. L’alcool est un peu trop présent à mon goût. Les tanins sont fondus avec une bonne structure. Bonne fin de bouche et belle longueur.
Bien mais un peu « chaud » à mon goût. 

Kiravi
Nez sur une infusion de fruits rouges, fraise avant tout, épices. Bouche marquée par une très grande fraîcheur. Jus fluide, pointe de sucrosité, volume et puissance, absence de tanins, finale où on sent l’alcool. Heureusement, la fraîcheur persiste. C’est gourmand et réussi.
 
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07 Jui 2024 09:04 #4722

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Domaine des Tours - VDP Vaucluse - Blanc 2017

Bouteille ouverte à l'improviste pour voir ce que ça donne - il s'agit d'un CR: Domaine des Tours Blanc - VDP Vaucluse; millésime 2017

La robe est jaune légèrement foncée avec des reflets jaune fluo

Le nez est timide avec des notes d'herbe mouillée, de la minéralisé, du citron confit, herbes médicinales

La bouche est complexe avec une première vague sur la minéralité, puis les fruits confits et enfin une touche caramélisée et amer arrive en finale (bon dis comme ça, on dirait que ça pars dans tous les sens mais je ressens un petit feu d'artifice bien séquencé si ça veut encore dire quelque chose ^^). Petit reproche, ça chauffe un peu dans la gorge. Cela me rappel un peu Simone, quoique la finale est quand même assez caractéristique et différente - enfin, je n'en boirais pas des litres non plus car un peu écoeurant à la longue. 

Ceci dit, cela reste un très bon vin avec un rapport Q/P assez incroyable - je crois que c'est le premier blanc du domaine que j'apprécie vraiment. 

Très bien, 
Nicolas
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07 Jui 2024 20:05 #4723

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Réponse de Nicoco sur le sujet VDP Vaucluse 2012 - Domaine des Tours

Petit retour d'expérience sur 2 Domaine des Tours 2012 ouvert il y a quelques semaines : toutes les deux passées et bouchonnées. Je ne veux pas généraliser mais sur des vins qui sont réputés increvables je trouvais dommage de les vider dans l'évier - si y en a qui comme moi ont "oubliés" leurs domaines dans la cave, je ne saurais trop leur conseiller de jouer du tire bouchon et peut-être (j'espère) qu'il y aura une belle surprise à la clef :)
Nicolas
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07 Jui 2024 20:09 #4724

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Réponse de vine.jo sur le sujet CR: Château des Tours 2020

Le VDP 2020 j avais bu il y a deux semaines, ik était beau le premier jour, arômes typiques des Tours. Pas impressionnant cependant.
Deuxième jour trop alcoolisé.
Vraiment apprécié le troisième jour, devenu un peu plus sérieux et aussi moins alcoolisé.

Hier soir le Château 2020.
il y a des millesimes ou je prefere le VDP sur le Chateau.
Pas en 2020…!
Le nez est moin typé Reynaud mais tres tres séduisant. Je prends une gorgée et oui. Ouah.
Donné à l'aveugle a Fre et Vince.
Immédiatement silencieux. Grand vin, disaient-ils.
Au début, ils étaient en Bourgogne, mais Vince propose soudainement un excellent spatburgunder. Je peux comprendre.
Mais l'hypothèse de Fre était encore meilleure. “Ca me fait penser á Clos des Papes…”
Non, mais très proche.
C est un simple Cotes du Rhône. :)
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08 Jui 2024 10:57 #4725

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Réponse de PhilB sur le sujet Domaine des Tours Merlot 2010

CR: Domaine des Tours Merlot 2010

Une expérience étonnante avec cette bouteille récupérée au Domaine il y a 15 jours.

J'ouvre le flacon en début d'après-midi pour le soir.
Au repas du soir, la bouteille se présente vraiment très très mal : le vin semble "passé",
trop vieux, très poussiéreux. Les tanins sont rêches et anguleux - bof plaisir nul....grosse
déception pour la première bouteille de mon allocation" annuelle.

J'ai peu d'espoir. Je laisse pourtant la bouteille simplement rebouchée dans la cuisine
et me dit que je retenterai le coup d'ici 1 jour ou deux.
Le lendemain , aucune amélioration ou si peu.....
Deux jours plus tard, je réessaie, et là....transformation woawww : le nez s'est déjà transformé et des parfums de cerise très mûre ( pas kirschée) m'arrivent au nez.
La bouche n'a plus rien à voir, les tannins sont quasi inexistants et toujours ces arômes  de cerise très mûre et non confite, ainsi qu'un côté "mielleux" que je retrouve parfois ds les vin de E.R.  La bouteille n'a pas fait long feu !  
Bref une expérience incroyable tant le vin paraissait mort à l'ouverture.

Ph.Bertrand.
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08 Jui 2024 18:11 #4726

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Réponse de LEON213 sur le sujet Château des Tours, Vacqueyras 2012

CR: Château des Tours, Vacqueyras 2012
A l'ouverture, un léger nez de Porto avec des notes entêtantes de peau d'orange.Bouteille remisée au frigo pour le lendemain.
Le lendemain, même chose en pire.Le vin est cuit. Pas imbuvable mais le plaisir n'est pas au rendez-vous. On ne la finira pas.
Je dois être sur ma pire série avec le domaine avec trois ou quatre bouteilles flinguées ( sans que la conservation soit en cause ) ces derniers mois...
On l'a remplacée par un Divem 2018 qui a donné toute satisfaction.

LEON213
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10 Jui 2024 22:51 #4727

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Château des Tours – Côtes du Rhône – 2016

CR: Château des Tours – Côtes du Rhône – 2016

 

La robe assez sombre est bien évoluée, avec ses reflets fortement tuilés.
Le nez intense oriente tout de suite sur un Reynaud : fraise, écorce d'orange, épices ... mais déjà une sensation d'alcool.
La bouche confirme, vraiment capiteuse. La chair rondouillarde et juteuse à la fois est habillée de la même aromatique. La longue finale s'étire en gardant une force alcooleuse importante.
Bien ++ et très loin de celle bue en novembre 2021.

Avec des rognons de veau flambés à la crème et à la moutarde, cela passe mieux, grâce à une légère atténuation de la sensation capiteuse. 3,5 + / 5

Jean-Loup
 
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12 Jui 2024 13:33 #4728
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Réponse de Math38 sur le sujet Château des Tours – Parisy 2017

CR: Parisy 2017
Bon, on ne va pas tourner autour du pot : c’est un ovni, mais dans le beau sens du terme !
La robe est rosée, type grenadine, dingue
Le premier nez me fait penser à quelque chose de muté ( ??) avec des notes de grenadine, de fruits rouges, de fleurs séchées, d’épices.
L’aromatique est très envoutante et changeante.
La bouche est riche, avec une certaine fraicheur, quelques amères en fin de bouche qui étirent le vin de très belle façon.
Je n’avais jamais gouté ce vin, et je pense que servit dans un verre noir, on peut voyager un peu partout en France !
C’est très bon dans son style !
 
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14 Jui 2024 11:26 #4729

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Dégustation de vins avec les jeunes par rudy.B


CR: Côtes du Rhône Grande Réserve 2014 - Château des Tours:

Bon, là j'avoue j'ai pris des risques. Reynaud c'est quand même osé pour de jeunes amateurs non-avertis (sans leur faire injure bien évidemment, on est tous passé par là). Mais quand même, quand tu prends une claque sur un vin de Reynaud, c'est quand même quelque chose. J'ai donc voulu tenté ce fameux Vacqueyras déclassé qui semble bien se livrer en ce moment. Le problème: impossible de vraiment l'ouvrir à l'avance, je n'ai qu'un frigo (mais je m'y vois mal laissé une bouteille ouverte un jour ou deux dedans) et rien d'autre pouvant s'y prêter. Et c'est sans doute ce qu'il lui aura manqué. Au nez les marqueurs Reynaudiens sont là, avec ce petit côté "vin cuit", la confiture de fraise,... Mais la bouche est un peu dure en finale avec une amertume marquée comme j'ai souvent rencontré sur les CdR "classiques" du domaine sur 2014.
Mais le vin aura quand même fait parler, et ça c'est déjà bien.
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15 Jui 2024 18:21 #4730

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Château des Tours, Côtes du Rhône Réserve, 2014

Rudy, si tu passes par là : c'est le Grande Réserve qui est un Vacqueyras déclassé. Le Réserve est le Côtes du Rhône du Château des Tours. 

Amitiés œnophiles. 

Jean-Loup 
15 Jui 2024 18:30 #4731

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Réponse de rudy.B sur le sujet Château des Tours, Côtes du Rhône Réserve, 2014

Oui Jean-Loup, je me suis planté en écrivant le nom de la cuvée. C’était bien une Grande Réserve que j’avais ouverte, mais j’ai tapé un peu vite ce CR que je n’ai pas relu avant de poster…

Et merci aussi à l’équipe LPV d’avoir fait remonter les CR dans les rubriques idoines!
 
16 Jui 2024 09:20 #4732

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Réponse de PhilB sur le sujet Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse 2018

CR: DOMAINE DES TOURS Vin de pays de Vaucluse 2018

Je décide d'ouvrir une de mes rares  2018, ouverte le matin et simplement rebouchée pour être dégustée le soir.
Quel bonheur ! le vin se présente très bien et aura gagné en complexité au cours de la soirée.
On ressent vraiment bien la fraise écrasée bien mûre, mais aussi j'y trouve des notes de tabac mêlé 
harmonieusement à des parfums "d'épices orientales", ce qui nous donne un mix des plus harmonieux
et une belle profondeur. Mais quel vin ! Beaucoup de plaisir 
 

Ph.Bertrand.
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16 Jui 2024 11:18 #4733

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Réponse de Alex sur le sujet Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse 2018

Totalement en accord, quel vin !!!!! Monsieur Reynaud respect...
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16 Jui 2024 11:31 #4734

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