Vous avez eu quoi et combien en tout??
Moi:
- 1 vacqueras 2006 + 2 2009
- 3 cdr rouge 2015
- 1 cdr rouge 2013
- 3 vdp rouge 2015
- 1 cdr blanc 2015
- 1 vdp blanc 2015

Emmanuel Reynaud souhaite garde un tirers de la production des 2015 pour les ressortir avec le millésime 2018 dans 3 ans compte tenu des faibles volumes produits sur 2018.
D'où les restrictions sur 2015.

Château des Tours - Vacqueyras 2011

J'ai ouvert un Vacqueyras 2011 hier. J'avais prévu de l'ouvrir 24h avant mais hésitant sur le choix des bouteilles pour mes convives, je ne l'ai débouché qu'à midi pour le soir.
A l'ouverture le vin goutait déjà vraiment très bien avec de belles notes de fraises écrasées et d'épices. Habituellement je préfère les vins de ce domaine après 24h d'ouverture. Pour une fois l'orange amère et les épices, qui sont parfois imposantes à l'ouverture, et cassent la finesse, se faisaient plus discrètes.
Hop je le rebouche.
Le soir venu, le vin était toujours aussi délicat, suave, avec un très beau toucher de bouche. J'ai trouvé que l'équilibre aromatique (fraises écrasées, épices, poivres, pivoines) était plus abouti que sur d'autres cuvées/millésimes. Le vin a gagné un peu à l'aération dans le verre mais pas de manière drastique.

Au total : une belle bouteille, délicate, avec la patte habituelle du vigneron et qui goutte bien ce moment
Pour environ le double du prix au domaine vs le CdR, je ne trouve pas qu'il y ait un monde non plus

Bonjour à tous.


Rhône - Vin du Pays de Vaucluse - Domaine des Tours 2010 - 13,5% - Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot et autres.

Bouteille bue ce midi, après un passage en carafe de 4 heures, pour accompagner un coucous maison.

Bouchon : Belle qualité. Il et long, souple et sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque. Très léger dépôt dans la bouteille.

Oeil : Le vin se présente sous une couleur rouge sang, très claire mais pas côté "rose fanée habituel". Il présente de beaux reflets rouges et les larmes sont présentes et grasses.

Nez : Présent d'entrée. Il s'ouvre sur un très beau panier de fruits rouges (cerise - fraises - groseille) avec de belles épices fines et un côté également floral. C'est très complexe et accompagné d'une belle fraîcheur.

Bouche : La matière est présente, avec des tanins fins et veloutés, d'un beau fruité et d'une belle fraîcheur. On retrouve le panier de fruits rouges, les épices douces et toujours ce côté floral. L'ensemble est fin, équilibré, gourmand et toujours cette matière fruitée sans ce côté souvent "entêtant" sur la fraise écrasée.

Je ne sais pas si c'est la bouteille, moi, ou le plat qui allait parfaitement avec ce vin, mais certainement à ce jour la meilleure bouteille de "Domaine des Tours" rouge bue.

Malheureusement, c'était la dernière. Il me reste le "Château des Tours" dans ce millésime.

Nathenri.

Je me retrouve beaucoup dans ton commentaire sur ce domaine 2010 -perso je trouve le chateau du meme millésime un ton en dessous du domaine, tout du moins a l’heure actuelle - tout est sûrement question de temps

Bonne soiree !
Nicolas

Un ton en-dessous, je ne sais pas, mais c'est sûrement plus strict, plus austère, oserais-je dire moins baroque.
Et il faut sans doute encore patienter pour le Côte du Rhône, là où le Vin de Pays donne (a donné dans mon cas... ) déjà tant de plaisir.

jlj

Pour rebondir sur 2010, bu une Pialade ce week end (CR à venir), et même si on a tous les marqueurs de la maison (avec un nez époustouflant), c'est vraiment très bon mais il y a plus de matières qu'à l'habitude.
Même si sur les autres millésimes le gain au vieillissement n'est pas important pour Pialade, je pense que cette fois ca vaut le coup d'essayer.
Après c'est difficile de comparer avec le Chateau des Tours mais je penserai la même chose...
Pour les 2 cuvées, les 11 (et aussi 13) se boivent vraiment bien pour le moment, j'attends encore 09/10 (pas bu de 12 depuis un petit moment).

Domaine des Tours - Vin du Pays de Vaucluse 2013

Au restaurant hier sur un burger, je me suis dit que le côté "fruité" pourrait bien aller avec ce type de plat. C'était plutôt réussi, après un petit rafraichissement (servie température ambiante, on sentait trop l'alcool), les marqueurs typiques Reynaud avec une robe très claire qui a surpris less convives non habitués, un nez fraise/orange sanguine et en bouche également, avec moins de lourdeur que sur le 2014. Malgré tout, au bout de 2 verres je sature de ces arômes que je trouve trop marqués et manquant de finesse, et le côté "chaleureux/alcooleux" diminue la buvabilité a mon gout. A 4 nous avons eu du mal à finir la bouteille... décidément, ça ne doit pas être mon style, quand je lis tous les commentaires laudatifs sur ce domaine (même Fonsalette 2006 bu récemment ne m'avait pas emballé), je me sens en décalage ! enfin, c'est le principe du goût, chacun le sien !

Château des Tours - Vacqueyras 2010 VS Vacqueyras 2011

2011 ouvert 24h à l'avance.
2010 ouvert par un collègue malheureusement trop tard, dans les 4h avant.

Au niveau de la robe, le 2010 apparaît bien plus dense et sombre que le 2011 plus clair et presque déjà tuilé.

Les nez sont du même tonneau. Un exemple de gourmandise pour le 2011, relativement typique du domaine, très pur, fraise écrasée, rose fanée, pot pourri, orange sanguine, épices douces ...

Le 2010 apparaît beaucoup plus fermé à ce stade, moins intense et surtout plus austère que le 2011. Très poivré, fruits noirs, et cette touche de cuir un peu élevée encore bien trop austère.

La bouche des deux vins est un copié collé des nez.
2011 impressionne par sa gourmandise, sa complexité et sa fraîcheur.
2010 est trop riche et manque clairement d'équilibre à ce stade. Il aurait dû être ouvert plus tôt car il se présentait mieux le lendemain mais il devrait selon moi être attendu encore un petit moment avant de livrer son potentiel complet.

Nous avons eu le bonheur de passer au domaine en cette fin du mois de juillet.
Nous avons été accueilli avec le sourire par Mr Reynaud et un de ses fils.
On nous a aussi proposé ces deux cuvées, que j'ai pris en petite quantité.
Nous avons ouvert une bouteille de chaque en ce début août.

Le Merlot-Syrah 2004 présente une robe très évoluée , orange tirant vers le brun.
Le nez propose aussi un fruit un peu "passé" , ds un registre évoquant le porto, mais avec de
l'aération je retrouve aussi les arômes plus habituels ( fraise très mûre, épices, agrumes ) mais aussi
du tabac......
Si le vin est vraiment à son apogée et pas loin de dépasser celle ci, on prend quand même beaucoup de plaisir
car l'équilibre est là et on ne tombe pas ds le "madérisé". Le jus est , pur moi, plus puissant que la cuvée domaine
habituelle, à l'aveugle il aurait été bien difficile à trouver, on aurait pu partir sur des appellations bien plus prestigieuses.
Super expérience , un vin de pays de 15 ans qui nous a enchanté.
Ce qui est renversant , c'est que le lendemain , le vin était encore aussi bon , voire meilleur.

Le Merlot 2004 se présente malheureusement beaucoup moins bien , le vin a franchement dépassé son apogée et est
déséquilibré - Pas de plaisir, malheureusement.....pas de changement le lendemain.....on verra sur une autre bouteille.

Je te rejoins complètement Charles. C’est une histoire de goût mais je trouve aussi les vins bcp trop sur l’alcool, je ne me vois pas faire un repas entier dessus. Et ceci, est encore plus vrai pour les blancs.
A ce prix, je préfère mettre quelques euros de plus pour aller chez Terrasses d’Elise ou les Frères Soulier.

asoulier99 écrit: Je te rejoins complètement Charles. C’est une histoire de goût mais je trouve aussi les vins bcp trop sur l’alcool, je ne me vois pas faire un repas entier dessus. Et ceci, est encore plus vrai pour les blancs.
A ce prix, je préfère mettre quelques euros de plus pour aller chez Terrasses d’Elise ou les Frères Soulier.

Parfait !

Effectivement !
Rien qu'avec Alex-Higgins, Matlebat, Marc C et moi, tu trouveras un certain soutien sur le sujet.

Château des Tours Côtes du Rhône rouge 2011

Un plaisir que de faire découvrir à un amateur invité son premier Reynaud.
Bien entendu, le vin fut au rdv : très expressif, grande buvabilté, hors de codes
Un léger déséquilibre sur l'acide en bouche montre peut-être les limites du millésime.
Il suffit de bien le marier.
RQP : 20€ / Très Satisfaisant.
Note : 17 sur 20 / 93 pts
Niveau 7 : Excellent vin : du caractère, de la complexité, de l'équilibre, avec du
volume en plus.

Un léger déséquilibre sur l'acide en bouche montre pê les limites du millésime.

On devine la signification mais pour la bonne lecture des discussions, est-il possible d'écrire "peut-être", s'il vous plaît?


jlj
vcqrsa

oliv écrit: Effectivement !
Rien qu'avec Alex-Higgins, Matlebat, Marc C et moi, tu trouveras un certain soutien sur le sujet.

Que des gens qui ont mauvais goût

Arnaud

jlj a écrit

vcqrsa

Pour les incompétents comme moi, est-il possible de développer la joke ?

Jean-Loup

Jean-Loup Guerrin écrit: jlj a écrit

vcqrsa

Pour les incompétents comme moi, est-il possible de développer la joke ?

Jean-Loup

vieux c.. qui râle sans arrêt (cela va aussi avec "rouspète"...)
Tant qu'on était dans les abréviations...

jlj

Domaine des Tours,Vin de Pays du Vaucluse cuvée Merlot 2004
Dégusté en début de semaine,ouvert 3 heures avant,le vin se présente avec une robe moins claire que sur la cuvée classique plus jeune mais par contre très orangée et un peu trouble.
Au nez c'est fruité,surtout fruits cuits,floral aussi mais moins qu'à l'accoutumée
La bouche est puissante,volumineuse dès l'attaque,je crains la lourdeur et l'alcool mais non.C'est un jus suave toujours avec les mêmes fruits cuits,des amers aussi mais pas trop.Aucune note sucrailleuse,assez prégnant et de bonne longueur.
Au total un vin moins griffé que les classiques du domaine,très évolué mais très agréable et encore très bon avant hier.
Hâte de goûter la cuvée Merlot-Syrah.
Bernard reconnaissant envers celui qui a ramené ces vins .

À force de lire tous les beaux CR sur ces deux cuvées je vais être obligé d’en demander au géniteur en début d’année prochaine

VdP Du Vaucluse Merlot 2004 - Château des Tours:

Et bien moi je vais pondérer un peu l'enthousiasme sur ces 2 cuvées

Après le Merlot-Syrah2004, ce Merlot 2004 me parait ne pas tirer son épingle du jeu non plus. Bouche puissante, manquant de précision, sur un fruit madérisé, sans complexité...

Après, je me dis que 2004 n'étant pas le plus robuste des millésimes, il est possible que quelques bouteilles soient un peu fatiguées et que je suis mal tombé. Je retenterai sur un autre millésime si possible pour me faire un autre avis.

Pourquoi les remettre à la vente vu leur état de fatigue? Même ressentis que vous sur les 4 bouteilles bues (2 Merlot et 2 Syrah/Merlot)

Lucas

Peut-être parce que s'ils ne les vendent pas maintenant, ils ne les vendront jamais...

Ca me parait tout de même la limite de ces ventes au compte-goutte chez Reynaud. Que ce soit appliqué à Rayas ou Fonsalette, je veux bien. Mais j'ai un peu de mal à comprendre pourquoi ces 2004 ne sont pas vendus au bout de 15 ans...

Je pense que Mr Reynaud à tout compris au marketing depuis longtemps : c'est rare, on en parle, donc tout le monde en veut ...

!

Domaine des Tours - rouge 2015 - vin de pays

Vin rouge clair et trouble.
Le nez est des plus expressifs sur les fruits ( fraises,...) et le poivre; l'aération lui donnera plus de complexité sur l'orange, la rose,...
L'équilibre en bouche est des plus agréables; la fraise, la liqueur d'oranges dominent les épices.
L'alcool est contenu et l'ensemble est bien ordonné.

Une très belle expression de ce classique.

Gilles

'Les commentaires dithyrambiques que l'on peut lire à droite et à gauche sur le forum m'interrogent !!! '

Si je peux quelque part comprendre la colère issu de la vente de ce merlot 2004, généraliser à la gamme me semble très excessif et c'est franchement outrancier pour celui qui fait l'effort - qui ne me semble pas hors de portée pour l'amateur un brin objectif - de placer cette gamme, dans son rapport qualité prix, parmi ce qui se pratique actuellement dans le monde des grands vins.

Si pour 10 quilles à 10 euros du domaine, il y en a 3 passées et 4 très bonnes et 3 fabuleuses, je défie de nombreux producteurs de faire mieux dans le rapport qualité prix si l'on établit une moyenne.

PS : je répète quand même, car je sais par expérience qu'il est parfois difficile d'être bien compris, même quand c'est clair, que je comprends la colère sur le Merlot 2004 si l'on considère que Reynaud sait que le vin est foutu et qu'il le vend tout de même.

Ce Merlot 2004 c'est un gros foutage de gueule de sa part si on considère qu'on est obligé de l'acheter dans un panachage pour avoir les autres cuvées...

Blog écrit: Ce Merlot 2004 c'est un gros foutage de gueule de sa part si on considère qu'on est obligé de l'acheter dans un panachage pour avoir les autres cuvées...

Ce ne fut pas le cas pour moi, j'ai demandé si je pouvais avoir une de chaque (Merlot et Merlot-Syrah) en plus de ma commande, rien d'imposé.

Je trouve plutôt rafraîchissant, voire salvateur, que les amateurs déçus par les vins de Monsieur REYNAUD puissent s'exprimer dans les termes qu'ils ont choisi, en toute liberté, sur le forum.
Des avis lapidaires tels que celui-ci, j'aimerais bien en lire tous les jours.
Ils permettent, selon l'expression consacrée, de remettre l'église au milieu du village.