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Château des Tours

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Réponse de chacompte sur le sujet  Domaine des Tours

Bonjour,

Je ne suis pas partie prenante, mais ce que Fred disait c'est qu'il ne voulait pas écrire de "lettre de motivation".

AMHA, il me semble effectivement que c'est une chose que de demander à un domaine s'il y a des bouteilles à vendre, mais c'en est une autre que de devoir se justifier de ça

cdt

Thierry
14 Mar 2023 07:54 #4501

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Réponse de Fredimen sur le sujet  Domaine des Tours

Vu la spéculation sur le domaine, il ne me semble pas déconnant de "mettre à l'épreuve" tout nouveau client et "d'éprouver sa foi", ou son foie, c'est au choix, sans compter que ce courrier permet de mieux cerner (même si détournables) les intentions du demandeur. 

Si j'étais le géniteur de ces vins, j'aurais personnellement le cul tout paille de vendre à des pecnots qui se gargarisent à mon insu et au-delà de ça détériorent l'image que je m'affaire à donner du domaine.

Je serais personnellement ravi et enchanté que Coche, Rousseau, DRC ou d'autres appliquent la politique "Reynaud".

Le vin est fait pour être bu, partagé du plus grand nombre. Pas pour finir dans des musées ou des caves ou il ne sera jamais bu voir revendu.
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14 Mar 2023 09:55 #4502

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Réponse de Jojobiscotto sur le sujet  Domaine des Tours

Ça me rappelle une vidéo de Chasseuil où il accueil des gens chez lui, avec qui il discute dans le salon en disant qu'il n'aime pas comparer le vin et l'argent, que lui il préfère se concentrer sur le vin, en recensant toutes les bouteilles et variétés de raisins, comme un historien. 
Puis le basculement de language à la cave où il n'arrête pas de parler d'enchères, et de minimiser son coin Petrus pour se faire mousser sur ses raretés valant encore plus cher aux enchères... 


 

Joe
14 Mar 2023 10:19 #4503

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Réponse de Friends sur le sujet  Domaine des Tours

chacompte post= écrit:

SosoDeMars post= écrit:
 

Bonjour,

Je ne suis pas partie prenante, mais ce que Fred disait c'est qu'il ne voulait pas écrire de "lettre de motivation".

AMHA, il me semble effectivement que c'est une chose que de demander à un domaine s'il y a des bouteilles à vendre, mais c'en est une autre que de devoir se justifier de ça

cdt

 C’est une chose de regretter qu’il faille ecrire une lettre de motivation et de devoir expliquer pourquoi l’on veut acheter du vin, c’en est une autre de traiter les acheteurs de Reynaud de lèches bottes. Dont moi et beaucoup de monde ici.
Surtout que meme le coup de la lettre de motivation est une légende urbaine. J’achète depuis 13 ans et je n’en ai jamais écrit. Tout juste un coup de téléphone par an.
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14 Mar 2023 17:48 #4504

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Réponse de SosoDeMars sur le sujet  Domaine des Tours

 

Bonjour,

Je ne suis pas partie prenante, mais ce que Fred disait c'est qu'il ne voulait pas écrire de "lettre de motivation".

AMHA, il me semble effectivement que c'est une chose que de demander à un domaine s'il y a des bouteilles à vendre, mais c'en est une autre que de devoir se justifier de ça

cdt

Bonjour,
Il n'a jamais été question d'écrire une quelconque lettre que ce soit pour acheter aux Tours . La lettre est, de ce que j'ai compris, requise depuis deux années seulement pour les potentiels nouveaux acheteurs.
Ce qui me gêne c'est que manifestement s'il lui a été demandé une lettre aux tours c'est que le domaine ne l'avait pas en tant que client antérieur au millésime 2018 et qu'à ce moment là soit il décide d'accepter leur proposition ( si j'ai bien compris il en a eu une pour deux bouteilles ce qui corrobore le coté nouveau client) soit il décide de la refuser en s'abstenant de qualifier les anciens clients de lèche bottes. Il a été justement remarqué dans un post précédent que c'est la règle ... moi aussi j'ai essuyé des refus dans bon nombre de domaines découvert sur le tard pour ce qui me concerne...et pourtant je ne rumine pas ma frustration en traitant de lèches bottes les clients historiques. Pour diverses raisons j'ai découvert Rayas plus tard que les Tours et il était malheureusement trop tard pour devenir client de Rayas ... je n'en fais pas un drame et je ne fustige pas non plus les clients s'inscrivant dans une relation épistolaire avec le vigneron et chaque année de surcroit.
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14 Mar 2023 18:03 #4505

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Réponse de mgtusi sur le sujet  Domaine des Tours

Allez on se calme et on boit frais à Saint-Tropez


Michel
14 Mar 2023 18:37 #4506

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Réponse de Nilgiri sur le sujet  Domaine des Tours

Maintenant on comprend l'origine de l'expression "monter dans les tours".....

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
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14 Mar 2023 18:45 #4507

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet  Domaine des Tours

Si on parlait un peu plus de vin et moins de lettre, mail ou frais d'envoi? 
Fred a exprimé son état d'âme.
D'autres ont donné leurs avis.
Si on en revenait à l'essence de ce forum? 

jlj
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14 Mar 2023 19:41 #4508

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Réponse de mgtusi sur le sujet  Domaine des Tours

Si on en revenait à l'essence de ce forum? 

jlj

Super !

Michel
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14 Mar 2023 19:44 #4509

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Réponse de Nilgiri sur le sujet  Domaine des Tours

l'ambiance est déjà assez plombée...

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
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14 Mar 2023 19:58 #4510

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Réponse de Marc C sur le sujet Château des Tours

Ça dépend si elle est précédée ou suivie par l'existence !

Marc
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14 Mar 2023 20:03 #4511

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Réponse de mgtusi sur le sujet Château des Tours

C'est de pire empire !

Michel
14 Mar 2023 21:59 #4512

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Réponse de lucas_mir sur le sujet Château des Tours

Au total, il ne manquerait plus que Jérôme P. trolle... Je sais, c'est lourd. 
14 Mar 2023 23:17 #4513

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CR: Domaine des Tours - IGP Vaucluse - Les Tours - Grenache blanc - 2016

 

La robe inquiète : ambrée voire orangée...
Le nez est renfrogné, mais clairement sur l'oxydatif : fruits secs, fruits confits, zeste d'orange.
La bouche est très étoffée et enrobée, par l'alcool et le sucre (sensation d'au moins 20 g / l !). Il y a aussi pas mal d'amertume, ce qui a pour unique mérite de la relancer et de lui donner un peu d'allonge.
Bien pour ce vin très particulier et qui est certainement clivant.

Je me retrouve dans pas mal de commentaires sur ce vin mais je semble être le seul à avoir été dérangé par sa sucrosité.

Avec un filet de truite saumonée à l'unilatérale et fenouil, le vin vit sa vie, ne déviant pas d'un pouce (3 / 5).
Edit : après 36h le vin n'a pas évolué mais accompagné d'une tielle sétoise, le sucre s'évanouit, laissant apprécier la fougue aromatique du vin (4 / 5).

Jean-Loup
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17 Mar 2023 14:01 #4514
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Réponse de LEON213 sur le sujet Château des Tours

CR: Domaine des Tours, IGP Vaucluse, Merlot-Syrah 2008
Je n'avais jamais goûté cette cuvée, un confit de canard pommes sarladaises nous en a fourni le prétexte ( comme si j'en avais besoin! )
Après aération d'une journée, le vin s'est immédiatement montré rassurant tant les marqueurs habituels de la maison étaient présents: écorce d'orange, fruits rouges, chaleur et profondeur, on est bien chez Reynaud!
En bouche, si j'ai également retrouvé beaucoup des qualités que j'apprécie dans les vins du domaine ( dont la principale: c'est très bon! ), ce vin m'a semblé plus rond, très confortable, mais moins " tourbillonnant" que le Côtes du Rhône bu il y a quelques semaines, moins excitant. En un mot, un poil moins ovni. Légère sucrosité ressentie. C'est néanmoins d'une gourmandise addictive, et ça matchait très bien avec le plat.

LEON213
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20 Mar 2023 19:41 #4515

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Réponse de Poupinet sur le sujet Chateau des Tours

CR: Château des Tours 2015 : robe légèrement tuilée, nez sur les fruits rouges confits, en bouche c’est encore plus confit, on imagine les raisins cuits au soleil, orange sanguine au second plan, un peu alcooleux et ‘lourd’, je trouve que ça manque de finesse, j’avais vraiment préféré la cuvée ‘domaine’ sur 15, plus épurée et friante. Pas vraiment de plaisir. Les verres de la plupart des convives n’ont d'ailleurs pas été terminés.. (dernier vin de la soirée).
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30 Mar 2023 17:06 #4516

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Réponse de Blog sur le sujet Château des Tours, Vacqueyras, 2007

CR: Château des Tours, Vacqueyras, 2007

Bouteille ouverte à 12h pour le soir.
La robe est relativement évoluée avec des contours brique.
À l’ouverture le nez est ouvert sur les notes « signature » du domaine : fraise écrasée, orange et aussi un petit côté pruneau. En revanche la bouche n’est pas en place : dissociée, un peu dure et massive.
Le soir la bouche s’est harmonisée et le vin a gagné une texture plus veloutée, en revanche le nez a un peu perdu ses marqueurs Reynaudiens pour quelque chose de plus classique sur le pruneau et les épices douces.
Un vin qui commence à s’approcher si on le place à table, je ne sais pas comment il va évoluer, j’ai un peu peur que le côté pruneau se développe. J’ai bien peur aussi qu’il ne soit jamais grand à mon goût, un peu trop massif, j’avais de loin préféré le 2008.

Nouvelle bouteille ouverte pour un ami amateur de vins charpentés, je trouve que le vin s’est bien arrangé et commence à se laisser approcher, toujours les marqueurs reynaudiens autour de la fraise écrasée, de l’orange, la structure s’est bien affinée. Ça se laisse boire sans déplaisir et même un peu plus.

 

Laurent
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02 Avr 2023 12:45 #4517
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Réponse de oberlin sur le sujet Château des Tours Vacqueyras 2012

CR:
Château des Tours Vacqueyras 2012

Suspicion dès la suppression de la collerette, le bouchon est tout imbibé sur un côté.
L'ouverture de la bouteille confirme la coulure le long d'une fissure sur le bouchon.
La bouche confirme, le vin est mort... invité en famille, c'est moi qui apporte le vin... heureusement que j'ai un back up : DDT 2015, encore fringant,  qui s'est très bien goûté dans les standards habituels du domaine (très bon)
ED
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02 Avr 2023 21:49 #4518

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Réponse de icna sur le sujet Château des Tours 2011

CR: Château des Tours 2011

Le nez est frais et aromatique, pamplemousse, épices douces, fruits rouges.
La bouche est vraiment typée Reynaud avec un équilibre au top. C'est frais avec un peu de gras et une finale acidulée. Il y à un peu de réglisse et des arômes de garrigue. La tablée semble préférer ce vin à la pialde 2015 bu la veille. 

Quentin
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08 Avr 2023 21:52 #4519

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Réponse de LEON213 sur le sujet CR: Domaine des Tours 2019

Ce soir, un reste ( demie bouteille ) de CR: Domaine des Tours 2019. Pas de magie, mais c'est rudement bon! Tout ce dont on a d'habitude dans les vins du domaine, un peu moins complexe car jeune, mais ça procure du plaisir. Aucune chance que je laisse vieillir ces quilles!

LEON213
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08 Avr 2023 22:17 #4520

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Réponse de Alex sur le sujet CR: Domaine des Tours 2017

CR: Domaine des Tours 2017

 
Je ne pense pas très utile de décrire l'aromatique qui l'a été si bien faite et à de maintes reprises par d'autres.
J'y reviendrai une autre fois mais sachez juste que l'on est dans l'ultra typique.
Ce qui me semble plus intéressant c'est que l'on est sur un tours digeste à la robe claire (plus que sur la photo) et très très frais à l'ouverture.
Un vin bien précis, sans chinoiseries quelconques, qui nous a enchanté.
Moi je ne trouve pas que ce style soit consensuel, bien au contraire car c'est un vin singulier.
A l'aération çà gagne en puissance et en richesse aromatique (un peu plus lourd et capiteux) mais sans alcool démesuré et çà plaira davantage aux amateurs de vins sudistes au caractère bien trempé.
C'est juste énormissime de sortir çà pour 10e (frais de port ou pas).
On est quand même dans le panthéon de cette catégorie.
Excellent Domaine des Tours, authentique.

Alex

 
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09 Avr 2023 09:36 #4521
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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Château des Tours - Vacqueyras 2013

CR: Château des Tours - Vacqueyras 2013

Bouteille ouverte à 17 h la veille du déjeuner où elle sera servie avec une épaule d'agneau aux épices pour un mariage fort heureux.

Robe classique des vins du domaine, rouge marron qui évolue vers l'orangé, plus dense que le domaine des Tours de même année.

Nez envoûtant de complexité aromatique, oscillant entre fruits rouges et noirs mûrs ou confiturés, pruneau, orange amère et arômes empyreumatiques sur fond épicé et herbes de Provence. Très beau malgré quelques relents d'alcool.

La bouche volumineuse, riche des fruits déjà évoqués, voit sa fougue heureusement tempérée par un trait végétal provençal et une discrète mais bien présente amertume de café et de réglisse. S'il est difficile de parler de fraicheur, on peut évoquer une certaine finesse dans ce vin robuste mais toujours élégant. Grande longueur aromatique et finale un peu chaude cependant.

Il peut paraitre intéressant de garder ce vin en cave, car il en a manifestement sous la pédale, à condition d'en avoir quelques quilles en réserve. Pour moi c'était la dernière, et je ne regrette pas de l'avoir ouverte sur ce plat pascal.

Gérard
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12 Avr 2023 18:41 #4522

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Réponse de didierv sur le sujet Château des Tours - Vacqueyras 2013

Le Domaine m'en a accordée une (vacqueyras13) au lieu d'un rouge dans mon carton de 2019
Je vais la laisser vieillir quelques années .

Didier
12 Avr 2023 21:28 #4523

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Réponse de starbuck sur le sujet Château des Tours - Vacqueyras 2013

Le Domaine m'en a accordée une (vacqueyras13) au lieu d'un rouge dans mon carton de 2019
Je vais la laisser vieillir quelques années .

Ce n'était pas avec les 2018 ?
Avec les 2019, c'est le 2014 ou alors tout le monde n'a pas le même panachage.

Sylvain
13 Avr 2023 07:07 #4524

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Réponse de didierv sur le sujet Château des Tours - Vacqueyras 2013

Bonjour Sylvain
Je ne sais te répondre. Au départ j'ai demandé 2012 que j'ai trouvé excellent.
La dame m'a dit qu'il n'y en avait plus et m'a proposé 2013 . Roule ....
J'ai aussi échangé des rouges contre des blancs
C'est comme partout il suffit de demander poliment

Didier
13 Avr 2023 10:38 #4525

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Réponse de Galinsky sur le sujet Château des Tours - Vacqueyras 2013

Le Domaine m'en a accordée une (vacqueyras13) au lieu d'un rouge dans mon carton de 2019
Je vais la laisser vieillir quelques années .

Ce n'était pas avec les 2018 ?
Avec les 2019, c'est le 2014 ou alors tout le monde n'a pas le même panachage.

2014 est en "Grande Réserve" Côtes du Rhône avec les 2019 (en tout cas pour ma part) 

Eric 
13 Avr 2023 18:07 #4526

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Réponse de starbuck sur le sujet Château des Tours

oui oui grande réserve pour 2014 mais je n'ai pas encore les bouteilles.
Elles viendront par le glougloucar.

Sylvain
13 Avr 2023 19:05 #4527

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Réponse de mercuryrev sur le sujet Château des Tours

Bonjour
Pour ceux qui sont déjà passé au domaine cette année ou qui déjà ont reçu leur allocation, est ce qu'il y a encore des restrictions sur les quantités comme l'année dernière (dûes à la récolte très faible de 2018), ou est ce qu'on est revenu aux quantités habituelles ?
Merci
14 Avr 2023 07:46 #4528

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Château des Tours

Retour aux quantités habituelles 
14 Avr 2023 10:36 #4529

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Réponse de alex73 sur le sujet Château des Tours

Bien qu'étant client régulier depuis une douzaine d'années, lors de mon passage à Sarrians il y a une quinzaine de jours, je n'ai eu droit qu'à 18 bouteilles au total (VDP + CDR) alors que les années passées j'en prenais 24...

Alexis
14 Avr 2023 14:36 #4530

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