Ça va c’est pas si mal 
perso je galère à en avoir 6 par an.
3 l’an passé 

Bonsoir
J'ai eu un appel pour me dire que je pouvais avoir 2 triplettes et 12 Tours, sans savoir combien de quoi, ni le prix.
Je rêvais d'avoir une triplette 2008, ce sera la surprise quand mon amie passera au Domaine, mais suis sans grande illusion.
Alea jacta est

Sic transit gloria mundi

Bue ce midi un  Domaine des Tours rouge- VDP de Vaucluse 2015
Bouteille ouverte à la débotée et carafée suite à un Lynch Bages 1979 daubé... 
Bouteille aérée "énergiquement dans la carafe" avant dégustation.
Elle est passée après une grange des pères rouge 2015 splendide... et ben, le domaine n à pas eu à rougir de la comparaison. Evidemment, nous ne sommes pas dans le même registre, mais il n a pas été écrasé par son collègue du sud ouest...
C est un beau millésime du Domaine : le nez est très expressif, peu d alcool ressenti, on retrouve les stéréotypes de la plupart des vins de Mr Reynaud, que se soit les fruits rouges (fraise...), l orange sanguine, le pétale de rose. La bouche est parfaite pour moi. Attaque franche, beaucoup de fraicheur mais on a de la matière, le tout dans un équilibre parfait. On ne ressent pas l alcool, çà se boit avec une facilité déconcertante, addictive. C est franchement pour moi un très beau millésime du Domaine, avec à la fois la fraicheur "légendaire" des 2008 de la maison et le volume que j ai retrouvé dans les 2005... 
Evidemment un magnifique rapport qualité/prix pour ceux qui ont la chance d en avoir en direct. Moins pour ceux qui l achètent en seconde main (133 euros ce jour en achat direct sur Idealwine)... 
Excellent vin pour moi.

Château des Tours, CDR 2019
Je continue à griller mes cartouches ( faut dire qu'étant assez nomade en ce moment, je n'ai pas de cave à proximité pour recueillir mes pépites de manière pratique, donc la dernière alloc du domaine est à disposition dans la cuisine, et j'ai déjà largement tapé dedans ), trop tôt, évidemment, mais bon...
Comme attendu par rapport au Domaine du même millésime, le vin se présente de manière plus "sérieuse", plus dense, au nez, et en bouche. C'est riche et plaisant, mais sans les marqueurs habituels. Le verre bu hier, au débotté, était sympa, même un peu plus que ça, mais pas au niveau qu'on attend: très bon mais presque banalisé.
Ce soir, c'était un peu mieux, des tanins présents, un nez sur l'eucalyptus, un joli vin bien trop jeune à mon goût ( je suis un spécialiste de la dégustation de vins trop jeunes ), manquant de la complexité qu'on aime chez ce vigneron. Bref, si on en a, et qu'on veut boire un bon côte du Rhône, autant boire autre chose et attendre.
Bon accord, sur le dernier verre, avec des fraises.

Château des Tours rouge 2014

je ne vais pas faire un long CR descriptif puisque cette bouteille est semblable aux précédentes.
C'est juste pour dire que si le domaine 14 me semble déjà bien évolué, le château au contraire doit pouvoir tenir très longtemps car bien qu'étant déjà agréable à déguster, il ne montre encore aucun signe d'évolution.
Vu les qualités de ce millésime ( sauf les Pialade très variables) j'ai hâte de voir ce que donnera la "grande réserve".

Bu lors du Clécy Tour www.lapassionduvin.c...

Domaine des Tours VDP de Vaucluse 2016 (blanc )

Robe déjà bien dorée, fruits jaunes et secs, bouche grasse, déséquilibrée par des amers disgracieux , décidément je n'accroche pas du tout, chacun ces goûts.

Stéphane

Domaine des tours 2009 (Merlot)

Mon premier petit message sur un grand vin.

J'ai lu presque l'ensemble des retours sur ER.

On aime ou on n'aime pas mais pour un presque jeune amateur disposé de ce type de vin à un prix défiant toute concurrence en échangeant uniquement avec son propriétaire, on est face à une utopie.
Après 3 ans de non passage au domaine, je profite d'un séjour dans le Vaucluse pour m'y rendre. Christian me reconnaît et me propose différentes bouteilles et notamment ce 2009.

Après un repos mérité en cave, je me décide à le tester.

Débouché à 16h15 pour accompagner un thon albacore, aubergines aillées, carottes fanes paprika fumé, le premier verre de 17h45 tient toutes ses promesses.
Classique Reynaud, fraise écrasée, orange sanguine, s'ajoute du cuir et du soleil couchant.

21h15, dîner, une longueur importante s'y ajoute et l'on sent que l'oxygénation a donné un équilibre plus important à notre domaine. Plus fin, moins sanguin, le vin devient plus sirupeux, on y revient mais bientôt il n'en reste plus.

Un très beau vin à boire ou à garder sur 5 ans.

 

il m'en reste 1 et 2 en merlot-syrah sur ce même millésime, je reste patient.

Bien++

​​

jlj

Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 2016 

Nez sur les marqueurs habituels du domaine, mais avec un soupçon d'évolution en plus qui ajoute de la complexité. Bouche délicieuse, douce, parfumée, avec une très belle longueur. L'alcool est parfaitement intégré. 

Le vin a fait l'unanimité à table, même pour les palais les plus sensibles. 

Excellente bouteille et prêt à boire, ça sera dur de ne pas ouvrir les autres dès maintenant. 

Domaine des Tours, Vin de Pays de Vaucluse rouge, 2017



Petit bouchon sans défaut.
Robe rouille très claire.
Nez très classique de la maison, sur la confiture de fraise très épicée, entre la cannelle, la cardamome, le poivre, la réglisse et des notes sucrées un peu froufroutantes.
Bouche souple, avec une petite sucrosité un peu confite à mon goût qui crée un petit point de lourdeur.
Les goûts sont en plein phase avec le nez, toujours sur la fraise confit et épicée.
Finale un peu trop aromatique à mon goût mais qui reste agréable.
Une bouteille à la lecture très classique qui ravira les fans du domaine.
Mais moins ébouriffante à mon goût que lors d'un précédent essai.
Bien+

LPV Côteaux de Paris : première off en petit (ou grand comité) par Mconstant


Château des Tours, Côtes du Rhône rouge, 2014 
Trop habitué à la collerette, ça donne des indices sur le vin. Un examen à la lumière avant même d'avoir senti me met la puce à l'oreille sur Reynaud... 
Le nez est classique Reynaud sur la fraise écrasée, l'orange sanguine, du réglisse et un côté infusé que je trouve addictif. 
La bouche est un modèle d'équilibre (ce qui n'est pas tout le temps le cas sur Tours), pleine de finesse avec ce côté de fraise infusée et sur le fruit et en finale une orange sanguine du plus bel effet. La longueur est importante, pas de tannins, aucune sensation de chaleur en finale. Un très beau vin. 
Même si on reconnaît le style, ça fait toujours plaisir et je lui ai trouvé un supplément de finesse. 

Je bois Chateau des Tours depuis quelques années et je note que certaines bouteilles sont marquées Reserve dans le sticker triangulaire.
Je m’interroge donc si sur chaque millésime le Cote de Rhone se voit catégoriser en 2 cuvées distinctes : la classique et la Réserve.
J’ai lu sur un autre forum que la Réserve correspondrait à une cuvée Vacqueyras recalée à l’agreement (chose dont je doute)

Merci
Alex

De ce que j'ai compris, certains vins sont "affinés" et retenus, par le vigneron jusqu'à ce qu'il décide de les libérer car jugés dignes. Peut-être que certaines années ce n'est pas nécessaire ? 
En tout cas sur Rayas il y a également ce triangle, et je doute qu'il s'agisse d'un autre vin qui aurait changé de catégorie. 

A ma connaissance les cotes du rhone et Vacqueyras ont systématiquement le mot "reserve" sur le triangle. Pour ce qui est de la cuvée grande réserve en AOC cotes du rhone, ceci correspond bien a la cuvée vacqueyras qui n'a pas été retenue par l’appellation et ce a cause de la coloration notamment. En tout cas c'est l'explication de Christian qui distribue les vins aux tours (Pour le millésime 2014 notamment).

Tony77777 écrit:

Pour ce qui est de la cuvée grande réserve en AOC cotes du rhone, ceci correspond bien a la cuvée vacqueyras qui n'a pas été retenue par l’appellation et ce a cause de la coloration notamment. En tout cas c'est l'explication de Christian qui distribue les vins aux tours (Pour le millésime 2014 notamment).

 

Je confirme, même explication donnée par Benoît Reynaud sur du CdR grande réserve 2014 qui est du Vacqueyras déclassé 👍

A ma connaissance les cotes du rhone et Vacqueyras ont systématiquement le mot "reserve" sur le triangle. Pour ce qui est de la cuvée grande réserve en AOC cotes du rhone, ceci correspond bien a la cuvée vacqueyras qui n'a pas été retenue par l’appellation et ce a cause de la coloration notamment. En tout cas c'est l'explication de Christian qui distribue les vins aux tours (Pour le millésime 2014 notamment).

je confirme également, ayant parlé à Christian il y a 3 semaines de cela...

Domaine des Tours, Parisy 2017
Bu lors d'une orgie raisonnée de pizze maison, un samedi ensoleillé.

Ça faisait longtemps qu'on ne s'était pas ouvert un Reynaud, le stock étant loin d'être infini. L'occasion semblait trop belle de découvrir ce rosé dont j'avais pu obtenir un exemplaire il y a quelques temps.

L'étonnement commence dès le verre servi, comme souvent avec les rouges aussi : on est ici sur une grenadine pas trop chargée, avec des reflets clairement orangés, presque un Campari Spritz.
Au nez, on retrouve l'univers du domaine, avec des notes de fraise très marquées et une certaine complexité sur laquelle je ne me suis malheureusement pas trop attardé.
On retrouve les mêmes marqueurs dans une bouche très enveloppante, avec une sucrosité de texture importante.

C'est à la fois très gourmand, avec de la tenue quand-même et assez addictif. Cependant on est clairement du côté riche et rond (un rosé de Maremme goûté à côté faisait presque figure de Chablis !), et à la longue ça peut fatiguer (pas tout à fait mon cas, j'ai fini le verre de ma voisine pourtant adepte des rouges du domaine).

Joseph

Domaine des Tours - Vin de Pays - Rouge 2016

Robe rouge un peu plus dense que d'habitude, quelques reflets pourpres.

Au nez, on est d'emblée chez Monsieur Reynaud... les fruits rouges en soupe, les épices orientales, pot pourri, quelques nuances d'herbes aromatiques (garrigue ?)
En bouche, c'est joli, sapide et diablement glougloutant. Les tanins sont légers, l'alcool est mesuré (enfin la sensation gustative  ) et l'ensemble se révèle d'une certaine souplesse.
Une belle acidité fraîche apporte équilibre et vivacité au vin. C'est objectivement très bon. As often.

Finale classique des vins du domaine sur des arômes de fruits (un petit côté presque prune et cerise à l'eau de vie) et d'épices.

Un vin de qualité, comme d'habitude, peut être dégusté aujourd'hui pour les impatients comme moi mais çà serait intéressant de l'attendre car il possède assurément un potentiel de garde... (même si je me demande si çà gagne vraiment en complexité avec le temps ?)

16.5/20
Alex 

Château des Tours rouge 2019

j ai desesperement cherché la patte Reynaud et elle etait partie se balader sur un autre millesime.Peut etre ce millesime solaire dans la region ne l a pas inspiré comme le rayas 1998 a l epoque.
C est bon mais sans les marqueurs Reynaud.2019 reste cependant tres bon chez beaucoup de vignerons de chateauneufs et de cdr..A reboire dans 5 ans pour confirmation de mon gout personnel.

n'oubliez pas de mettre dans le titre le tag CR : sans espace entre CR et : 

IGP Vaucluse Les Tours blanc 2016 - château des Tours

Ouvert hier soir. Après 12h d'aération, le vin se présente avec un nez discret. On perçoit du fenouil, de la sauge, du poivre blanc. Pas très excitant. La bouche est plus expressive, très dense, bâtie autour d'un alcool imposant. Je ne suis pas très fan de cet équilibre même si je reconnais qu'il y a de la complexité en bouche et que la finale est plutôt longue.
Bien

Je me reconnais parfaitement dans ton Compte rendu. Je me permets donc de te proposer, si tu en as une autre, de l'oublier longtemps. Les vins blancs du Domaine sont faits pour être bu vieux où plutôt s'apprécient beaucoup beaucoup plus "hors d'âge", c'est en tout cas la conclusion de ma petite expérience perso., après être aussi passé par quelques "infanticides" !

Domaine des Tours- VDP de Vaucluse 2015

Bu la semaine dernière en famille.
Une bouteille au top, dans les meilleures que j'ai pu boire du domaine.
Vin à la fois complexe, suave et (relativement) frais.
Finale juteuse, avec un côté sanguin.
Grosse personnalité.

Domaine des Tours - VDP Rouge 2016

Bouteille ouverte 2h à l'avance, servie un poil frais.
Les marqueurs sont là au nez mais donnent une impression plus sombre, centrée sur les épices et moins sur le fruit primaire.
La bouche confirme le nez, tanins encore fermes, aromatique plutôt limitée sur la complexité et pas des plus digeste.

A garder un peu amha pour que le tout se fonde.

J'en ai aussi bu une bouteille ce week-end. Le premier jour c'était concentré, épicé, assez sudiste tout en gardant quelques marqueurs de Reynaud mais assez timide, inhabituelle de la cuvée domaine mais buvable. 2 jours plus tard c'est plus conforme à ce que l'on attend, toujours un peu concentré mais plus fin. 
je dirais aussi à attendre ou à bien aérer. 

Domaine des Tours 2019 rouge
Soirée en solo, ce soir. Suis tombé, ce matin, dans un magasin Métro, sur un Crozes-Hermitage de Chapoutier, Les Meyssonniers 2021. Je me fais une carbonara maison ( j'ajoute de l'ail et utilise de la poitrine séchée et poivrée )...J'ouvre la bouteille, je goûte...Pouah!!! Pas du tout ce dont j'ai envie, un vin violet dans son expression, et violent, à mon goût, du coup.Pas du tout envie de boire ça ( on verra demain, mais sur le moment, je le destinerais à l'évier ).
Bon, bah je n'ai pas d'autre solution que d'ouvrir un des Domaines des Tours qui trainent dans ma chambre. Ben je vais vous dire deux choses:
1) C'est quand même sacrément bon et rassurant ( on sait ce qu'on va trouver dans son verre, même si l'alcool est un peu trop présent et que c'est probablement le millésime que j'aime le moins depuis que j'en bois )
2) Bu de cette manière, au débotté, même s'il a des défauts, un déséquilibre certain sur l'alcool, ça reste un très bon vin, surprenant pour son rapport qualité-prix...On sait tous ici que ça peut être grand, mais ce n'est clairement pas le cas ici. On peut boire dans la région des vins au même prix plus "complets" que celui-là.
Nulle envie de "dézinguer" dans ce post. Reynaud, c'est parfois grand, même à ce tarif ( les 2016/2017 notamment ). Juste l'envie de dire que j'ai eu ce que j'attendais en ouvrant cette bouteille mais a minima.
Le souci, s'il y en a un, c'est qu'on est tous contingentés  et qu'on a des attentes fortes sur ces vins, qui peuvent être seulement bons, et pas grandioses.

Perso pour 11€, ils le sont toujours grandioses, et ce quel que soit le millésime.

Après tout est problématique d'ouverture à l'avance ou température de service.

Et un peu de la régularité des bouteilles

Je ne vois pas bien le rapport entre le fait que les bouteilles soient contingentées et les attentes en terme de qualités.

Plutôt le prix et la nature du vin qui pourrait déclencher des attentes immenses.
Comme dit plus haut, a 11eu, c'est imbattable et délicieux.

Cela serait dommage de passer a cote parceque c'est hype et que le vin n'est pas immense.