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Château des Tours

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Réponse de Eric B sur le sujet Château des Tours - VdP 2017

CR: Château des Tours - VdP 2017:

Ayant récupéré mes 2017 en début de mois, j'ai ouvert un exemplaire du VdP. Et je dois dire que je n'ai pas été déçu. À l'ouverture, la fraise et le poivre sont bien là, sur le fond de verre prélevé la bouche parait un peu virile (mais bu "à jeun", sans m'être fait le palais au préalable avec quoi que ce soit, ça me le fait un peu avec tous les vins dans ce cas là).

Bouteille laissée ouverte en cave et dégustée 24 heures plus tard. Le nez est assez typique du domaine, plus complexe qu'à l'ouverture, le plaisir est là, la bouche a gagné en confort je trouve. Petit bémol, une finale relativement courte. Mais y'a pas à dire, sacré canon pour le tarot.

J'avais récemment ouvert un VdP 16 qui m'avait paru moins gourmand, plus dur. Ceux-là je les reverrai plus tard du coup. Souvenir aussi d'un CdR 2009 franchement pas terrible. J'avais lu que le domaine avait eu des soucis sur ce millésime, j'ai voulu jouer au curieux: perdu!

Sinon je confirme, l'alloc semble revue à la baisse: 6 VdP, 4 CdR et 2 Vacqueyras. Je n'ai pas pris de blanc, et ils n'avaient pas de Parisy à me proposer. Si une demande à la hausse peut l'expliquer, ne pas occulter qu'ils n'ont pas récolté grand chose en 2018 (d'où pas de Parisy cette année pour moi), millésime qui devrait sortir l'année prochaine. Et j'imagine qui s'ils ont morflé avec les gelées de cette année, ben ils anticipent peut-être les stocks pour compenser 18 et 21.
Bon après, 12 bouteilles ça me suffit largement, j'en bois pas autant dans l'année.

@Alex: pour le Vacqueyras 2006, j'en avais pris une il y a 2 ans, et on nous avait dit d'attendre 10 ans pour qu'il soit au top, donc tu ne dois pas être loin de la vérité.

Il y a du Château en VDP ? 

Eric
Mon blog
03 Juil 2021 17:57 #4141

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Château des Tours Côtes du Rhône rouge 2001

CR: Château des Tours Côtes du Rhône rouge 2001
Sans prise de notes

A la débottée
Très bonne pioche avec cette bouteille nous offrant toutes les qualités habituelles du domaine.
Notamment une superbe aromatique "Reynauldienne", complexifié par l'âge, ça truffe légèrement.
Matière en 1/2 volume, légèrement marquée par l'alcool, d'une belle buvabilité néanmoins.
Longue finale sapide.
Dans une très belle phase.
Excellent
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09 Juil 2021 16:06 #4142

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Château des Tours Côtes du Rhône rouge 2001

Notamment une superbe aromatique "Reynauldienne"

Emporté par ton élan, tu t'envoles, au moins d'une aile, cher ami ! 

Jean-Loup
09 Juil 2021 21:46 #4143

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Réponse de Galinsky sur le sujet Château des Tours - Côtes du Rhône 2017

Première bouteille ouverte en provenance de mon dernier passage à Sarrians, comme lu auparavant, les quantités sont un peu inférieures à celles des années précédentes, seulement 4 exemplaires du Côtes du Rhône 2017 avec 6 VdP du même millésime et 2 Vacqueyras 2012, auxquels se sont ajoutés 2 VdP 2006 l'un en Merlot pur et l'autre en "blend" Merlot / Syrah, en ayant ajouté un peu de blancs tout de même... Alors disons que je suis content d'être reparti avec l'ensemble de ces bouteilles.  Il est temps de revenir à l'essentiel l'ouverture de ce CR:Château des Tours, Côtes du Rhône 2017 - C'est très / trop jeune j'en convient, mais c'est un peu comme un enfant qui ne peut résister à l'ouverture de ses cadeaux, je laisserai le temps faire son œuvre pour le reste des flacons. 
La robe est, je trouve, un peu plus soutenue que sur les autres millésimes bus récemment (2016, 2011, 2013, 2014) les marqueurs aromatiques sont présents mais légèrement plus diffus, plus délicats, mais à coup sûr repérable assez facilement. La bouteille est plus suave, moins "sauvage" que sur le millésime 2016. 
la température de service relativement fraîche (une quinzaine de degrés maximum) contient la charge alcoolique qui est de 14,5° et la vitesse à laquelle se vide naturellement la bouteille prouve sa buvabilité et le plaisir qui en découle. Un plaisir simple, sans se prendre la tête, et c'est ce que l'on demande (souvent) aux bouteilles. TRES BIEN 

Eric 
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11 Juil 2021 19:15 #4144
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Réponse de LEON213 sur le sujet Château des Tours

CR: Château des Tours, côtes du Rhône 2016
Bu hier soir en accompagnement d'onglets au BBQ. Comme d'hab, tout est là où on l'attend, la fraise, l'orangette, le nez charmeur et la torchabilité évidente. Une nouveauté cependant: le jeune homme qui était avec nous à table, qui ne boit jamais de vin, s'est servi un deuxième verre ! J'en conclus que les vins de Mister Reynaud sont parfaits pour une initiation au monde du vin: à distribuer dans les restos U, donc !
L

LEON213
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12 Juil 2021 08:00 #4145

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet CR: Domaine des Tours Vin de Pays du Vaucluse Rouge 2007

CR: Domaine des Tours Vin de Pays du Vaucluse Rouge 2007

 

Robe sombre, nez sur les fruits rouges, la fraise, un peu de pot-pourri.
Bouche pleine et gourmande, belle matière, bonne longueur.
Excellent accord avec des filets de pintade dont la peau est parfaitement grillée, et une ratatouille aux olives de Nyons de compétition.
C'est ce que j'appelle un vin Gotlib.
Le CR pourrait se résumer à "Rhââ lovely".

Jean-Paul
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13 Juil 2021 23:26 #4146
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CR: Domaine des Tours - VDP de Vaucluse rouge - 2016
Ouvert 24H à l'avance, goutée et rebouchée
On est sur les marqueurs type du domaine
Fruit rouge, fruit confit, un peu comme des essences de fruit
En bouche, c'est idem, accessible, ample, sur le fruit
Le lendemain, c'est plus complet, toujours avec les mêmes marqueurs, avec une note fumée et d'épices
Cependant, un poil chaleureux pour l'instant, à revoir plus tard.
Très bon
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22 Juil 2021 10:38 #4147

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Comme toujours, pour justifier l'ouverture d'une bouteille (ou d'un magnum) nous cherchons à chaque fois, l'excuse d'une occasion se présentant à table, hier soir la venue d'un couple d'amis à la maison pour dîner fût l'occasion rêvée de remonter de la cave quelques flacons dont ce CR:Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse "Merlot" 2006 qui à été ajoutée à ma "dotation" lors de mon dernier passage à Sarians...
 
Et bien, je dois avouer que ce fut une surprise, car (tant) habitué à la fois à une couleur et une aromatique copyright Reynaud, le service et la dégustation de cette bouteille nous a dérouté, commençant par la robe dense, sombre et presque opaque avec quelques rebords tuilés sur le pourtour du disque - Ensuite aromatiquement parlant, car ici point d'infusion de fruits rouges autour de soupes de fraises, point de notes d'orange sanguine, tous les marqueurs semblent absents, au contraire, de la puissance, de l'extraction, un coté chocolaté... En bouche, c'est pourrait-on dire la même musique, grosse matière et extraction c'est riche, dense, à l'opposé de tout (ou pratiquement) ce qui me permet d'identifier une bouteille issue du Domaine ou du Château - 
Alors qu'en penser, je ne saurais le dire, mais ce n'était absolument ce à quoi je m'attendais, et il me sera (enfin pour le moment) difficile de vérifier cela sur une autre bouteille, car celle-ci était orpheline.

Eric  
 
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25 Juil 2021 12:18 #4148
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Réponse de vine.jo sur le sujet Domaine des Tours Vin de Pays du Vaucluse Rouge 2007

CR: Domaine des Tours Vin de Pays du Vaucluse Rouge 2007

 

Robe sombre, nez sur les fruits rouges, la fraise, un peu de pot-pourri.
Bouche pleine et gourmande, belle matière, bonne longueur.
Excellent accord avec des filets de pintade dont la peau est parfaitement grillée, et une ratatouille aux olives de Nyons de compétition.
C'est ce que j'appelle un vin Gotlib.
Le CR pourrait se résumer à "Rhââ lovely".


 

Effectvement, ce 2007 m a toujours plu. J ai encore 3-4 bouteilles, il est peut etre temps de me faire du plaisir.

PS: Rhaaa Lovely et Gotlib, (comme Bretecher et Reiser,..) je l achetais a mes 18 ans en…Neerlandais ;-)

 
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25 Juil 2021 13:16 #4149
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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Domaine des Tours - Vin de Pays du Vaucluse 2016

CR: Domaine des Tours - Vin de Pays du Vaucluse 2016

Première rencontre avec un Domaine de ce millésime. Bouteille ouverte à l'épaule pendant 12 heures.

Robe classique du domaine, éclatante.

Nez très expressif sur le fruité habituel, très concentré, rafraichi d'un trait végétal et titillé par les épices. Pas de dérive d'alcool agressif.

La bouche est ample et assez souple, plus ronde qu'anguleuse, à l'acidité et aux tanins marqués sans exagération. 
En finale, légère amertume sur une touche de café et rétro sur la fraise mûre et le pruneau très marqués.
La finale s'étire en longueur, et s’avère un peu chaleureuse au réchauffement.

Le vin est déjà civilisé, mais gagnera à attendre sagement en cave, sans qu'il soit interdit de se faire plaisir dès maintenant.

Gérard
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26 Juil 2021 21:39 #4150

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Comme toujours, pour justifier l'ouverture d'une bouteille (ou d'un magnum) nous cherchons à chaque fois, l'excuse d'une occasion se présentant à table, hier soir la venue d'un couple d'amis à la maison pour dîner fût l'occasion rêvée de remonter de la cave quelques flacons dont ce CR:Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse "Merlot" 2006 qui à été ajoutée à ma "dotation" lors de mon dernier passage à Sarians...
 
Et bien, je dois avouer que ce fut une surprise, car (tant) habitué à la fois à une couleur et une aromatique copyright Reynaud, le service et la dégustation de cette bouteille nous a dérouté, commençant par la robe dense, sombre et presque opaque avec quelques rebords tuilés sur le pourtour du disque - Ensuite aromatiquement parlant, car ici point d'infusion de fruits rouges autour de soupes de fraises, point de notes d'orange sanguine, tous les marqueurs semblent absents, au contraire, de la puissance, de l'extraction, un coté chocolaté... En bouche, c'est pourrait-on dire la même musique, grosse matière et extraction c'est riche, dense, à l'opposé de tout (ou pratiquement) ce qui me permet d'identifier une bouteille issue du Domaine ou du Château - 
Alors qu'en penser, je ne saurais le dire, mais ce n'était absolument ce à quoi je m'attendais, et il me sera (enfin pour le moment) difficile de vérifier cela sur une autre bouteille, car celle-ci était orpheline.

Eric  

 

Et sinon, ca t'a plu ou pas?
26 Juil 2021 21:43 #4151

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Château des Tours - Côtes du Rhône 2001

CR: Château des Tours - Côtes du Rhône 2001

Lors de ma dernière visite chez le "Pape du Châteauneuf", j'avais demandé à Sieur Emmanuel quelques bouteilles à boire...sans attendre la prochaine génération. Il me fit mettre dans mon allocation deux Château des Tours 2001.
La première a été débouchée ce dernier week-end, pour accompagner des légumes farcis à la provençale et quelques fromages adaptés et mise à l'épaule le matin pour le dîner.

La robe présente des notes d'évolution de couleur orangée tirant sur le marron. Elle reste éclatante cependant.

La palette olfactive Reynaud s'impose avec l'habituel panier de fruits compotés ou confiturés, les épices, mais la différence avec les millésimes plus jeunes saute au nez, avec plus de complexité et des notes tertiaires sur les champignons et le sous-bois, voire le vieux cuir et le tabac. Avec tout ça, beaucoup de fraicheur.

La bouche ne débarque pas avec force, mais séduit par son fruité porté par une légère acidité qui apporte tension et fraicheur. S'il reste des tanins, ils se font discrets. Belle longueur pour une finale où pointe légèrement l'alcool, qui reste très fraiche et salivante dans un joli mélange de fruits,d'épices, de champignons et de terre.

Beaucoup de plaisir avec ce très beau vin qui vient d'atteindre sa plénitude à 20 ans et qui peut encore attendre les plus patients ou les plus jeunes !
La tablée a été conquise, toutes générations confondues.

Gérard
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27 Juil 2021 11:51 #4152

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Et bien, je dois avouer que ce fut une surprise, car (tant) habitué à la fois à une couleur et une aromatique copyright Reynaud, le service et la dégustation de cette bouteille nous a dérouté, commençant par la robe dense, sombre et presque opaque avec quelques rebords tuilés sur le pourtour du disque - Ensuite aromatiquement parlant, car ici point d'infusion de fruits rouges autour de soupes de fraises, point de notes d'orange sanguine, tous les marqueurs semblent absents, au contraire, de la puissance, de l'extraction, un coté chocolaté... En bouche, c'est pourrait-on dire la même musique, grosse matière et extraction c'est riche, dense, à l'opposé de tout (ou pratiquement) ce qui me permet d'identifier une bouteille issue du Domaine ou du Château - 
Alors qu'en penser, je ne saurais le dire, mais ce n'était absolument ce à quoi je m'attendais, et il me sera (enfin pour le moment) difficile de vérifier cela sur une autre bouteille, car celle-ci était orpheline.

Eric  


 

Et sinon, ca t'a plu ou pas?

Bonjour,

J'aime bien commencer par cela.... pour faire court : Non, ou pas tant que cela !

En espérant avoir cette fois répondu, bien clairement à la réponse 

Eric 
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27 Juil 2021 16:28 #4153

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Alors qu'en penser, je ne saurais le dire, mais ce n'était absolument ce à quoi je m'attendais, et il me sera (enfin pour le moment) difficile de vérifier cela sur une autre bouteille, car celle-ci était orpheline.

Eric  




 

Et sinon, ca t'a plu ou pas?

Bonjour,

J'aime bien commencer par cela.... pour faire court : Non, ou pas tant que cela !

En espérant avoir cette fois répondu, bien clairement à la réponse 

Eric 


J'ai également bu ce vin il y a peu, et je n'ai pas aimé non plus, vraiment trop "mastoc" pour mon palais.
Alors que le Domaine 16 était très bien.

ArnoulD avec un D comme Dusse
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27 Juil 2021 17:24 #4154

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck