Bonjour Benoit,

C'est un vin qui mérite quelques années de repos..Je les apprécie mieux aprés 5 à 6 ans..

Slts Cédric

Faudra que je voie avec mon pote si il en a de plus vieux en cave...

Quant à la syrah à papa, c'est quand même plus sur le fruit et abordable jeune en rapport à ses grands frères ..
Essaies une cuvée du papy genre 2006 avant de bouder définitivement ce domaine..car c'est franchement énorme au bout de quelques années... à rendre jaloux quelques cotes roties..-

Slts Cédric

Promis, je reste ouvert et tenterai bien sûr un 2006 si j'ai l'occasion.
D'un autre côté, on ne peut pas tout aimer et ça en fera plus pour les autres !

Bonsoir à tous.

Rhône - Domaine du Monteillet - Stéphane Montez - Saint Joseph Grand Duc du Monteillet 2010 - 13% - 100% Syrah.

img210.imageshack.us... img803.imageshack.us... img707.imageshack.us... Bouteille ouverte et immédiatement carafée hier après-midi à 18 heures. La carafe est ensuite laissée dans une pièce tempérée à 16°c. Elle sera mis sur table juste au moment du repas.

img59.imageshack.us/... Le bouchon, de belle qualité, est nickel. Il est seulement marqué sur le disque. Il n'y a aucun dépôt dans la bouteille.

img692.imageshack.us... Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge violine avec de nombreux reflets violets en son sein. Elle est vive, limpide, lumineuse, intense et très brillante. Elle est régulière sur tout le disque et les pourtours de celui-ci sont violacés. De belles larmes, assez épaisses, coulent le long des parois du verre.

Nez : Celui-ci est présent d'entrée. Il s'ouvre sur de superbes arômes de fruits noirs et d'épices. On retrouve aussi du réglisse et un beau côté floral. C'est très frais, très expressif et équilibré. Ça pète vraiment les fruits et la jeunesse. Très belle Syrah avec beaucoup de fraîcheur.

Bouche : On retrouve une belle matière, fraîche et équilibrée. On retrouve les fruits noirs, le réglisse, les épices et les notes florales. Le tout se présente d'une façon très équilibrée avec un beau volume et une belle ampleur. Les tanins sont fondus, soyeux, veloutés et donnent un beau touché de bouche. La finale, sur les fruits noirs, est épicée et longue. Superbe vin.

Après plus de 24 heures de carafe supplémentaires, le vin est terminé ce soir. On retrouve exactement les mêmes sensations qu'hier soir avec un vin encore plus ouvert, ample et long en bouche. On retrouve aussi un peu plus de puissance mais toujours avec une belle fraîcheur apportée par quelques notes mentholées. Superbe Saint Joseph.

Encore une bien belle bouteille de Saint Joseph de chez Stéphane Montez qui m'a procuré beaucoup de plaisirs. Pour moi au dessus du Saint Joseph 2009 de François Merlin bu en début de semaine.

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Domaine du Monteillet - Saint-Joseph rouge "Cuvée du Papy" 2006

le nez est sur les fruits rouges écrasés, la violette (syra oblige) , un petit peu poivré et vanillé
La bouche est équilibrée, ronde et un peu moins fluette que lors de ma première dégustation . Les tanins sont bien enrobés , mais pour moi la fin de bouche est encore un peu vanillé bien que relativement fraiche .

Bon , il est possible que je soit un PdF mais je suis un peu déçu de cet élevage un peu trop présent pour moi , surtout le coté vanillé que je trouve tout much . Toute proportion gardé çà me fait pensé à un Puech Lazert 2007 (que tout le monde encensait sur LPV) et que j'avais trouvé surper bien fait mais avec un boisé un peu tout much , limite "rococo". Une impression que çà pourrait être encore mieux sans .... mais peut être fallait il encore attendre cette bouteille
Je crois tout simplement que je suis assez sensible à çà aussi ....

Je me sens moins seul à avoir cet avis sur ce post

Domaine du Monteillet - Stéphane Montez - Saint Joseph Grand Duc du Monteillet 2010

Bouteille bue sans carafage et épaulée 30 mn, en accompagnement d'une côte de boeuf -légumes verts - carottes.
Robe d'un violet foncé, limite noir.
Nez très expressif, sur les fruits noirs et le poivre.
En bouche, fruits noirs bien présents, ainsi que les épices (toujours le poivre). Volume correct mais pas énorme tout comme la persistance aromatique. Légère pointe vanillée en finale, que je n'aime pas trop (élevage pas encore bien fondu ? ). Jolie syrah tout de même.

Domaine du Monteillet - Stéphane Montez - Saint Joseph Cuvée du Papy 2007

Une belle syrah, "classiquement" bonne : fruits rouges, violette, poivre et encens. Bel équilibre, belle fraîcheur, longueur sympa, etc.
C'est ce que j'aimais il y a trois ans mais je lui trouve un manque de gourmandise, de jus. Les goûts changent, j'y reviendrai sans aucun doute, car c'est bien fait.

Cordialement,

Thibault.

Domaine du Monteillet - Stéphane Montez - Saint Joseph 2010 ( blanc )

La robe est d'un bien beau doré.
Le nez est opulent et dense, sur les fruits blancs mûrs, la poire. C'est plutot charmeur, accessible et pas compliqué.
La bouche est grasse, ça enveloppe bien la bouche avec une certaine tension. Pas trop d'amertume.
J'ai l'impression que ça chauffe un peu en finale mais mon palais n'est pas encore bien habitué aux vins du sud, notamment les blancs. Question de gout tout simplement.

julien

Bonsoir à tous.

Rhône - Domaine du Monteillet - Stéphane Montez - Saint Joseph blanc "grand Duc du Monteillet" 2010 - 13%.

img211.imageshack.us... img824.imageshack.us... img694.imageshack.us... Bouteille bue hier soir lors d'un repas entre collègues sans prise de note. La bouteille est sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation.

img39.imageshack.us/... Le bouchon de belle qualité est nickel. Il est seulement marqué sur le disque.

img191.imageshack.us... Oeil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or assez foncée et soutenue. Elle est vive, limpide, lumineuse, intense et brillante. Elle présente de multiples reflets dorés en son sein. De belles larmes coulent le long des parois du verre.

Nez : Celui-ci est présent et très expressif d'entrée. Il présente de beaux arômes de fruits jaunes bien murs avec des notes légèrement épicées. C'est frais, vif et puissant avec une belle complexité.

Bouche : Elle est belle, ample et volumineuse. Elle présente une très belle matière faite de fruits jaunes bien murs et de notes épicées. Une belle pellicule de gras vient se poser sur la langue et le palais tout en gardant une belle tension. Une petite amertume, non dérangente, est présente. Très très bon vin.

Je peux comprendre que "le petit palais de fillette">< de Julien ne soit pas très réceptif à ce style de vin qui dégage une certaine puissance qui peut gêner. Pour ma part, une bien belle bouteille qui a fait, mis à part pour Julien, l'unanimité autour de la table.

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

()Bonjour,

Bouteille carafée 4h sur une noisette d'agneau d'Irlande :

Domaine du Monteillet - Saint Joseph 2010-Cuvée du Papy rouge

Nez ouvert d'une jeune syrah fougueuse sur les fruits rouges, la violette, le poivre, une touche boisé ( caramel, vanille ), un coté animal aussi...on s'en lasse pas
Bouche équilibrée avec un beau volume, de la fraicheur, c'est ample et juteux avec un beau fonds, la finale est assez longue
C'est jeune mais déjà agréable en l'état, j'ai aucune expérience sur cette cuvée après 5 ans de garde donc je suis impatient ()

Amicalement,

Lucas

Lucas, si tu veux mon avis (basé sur mon expérience de cette cuvée), la cuvée du papy c'est super bon jeune (- de 3 ans) puis ca se referme et il faut attendre longtemps (je dirai 8-10 ans).
5 ans, c'est pas le bon age.

JB,

Merci bien c'est noté !
Meme phase de dégustation que sur pas mal de Cote Rotie alors...

Bonne soirée

Lucas

Comme tous les ansdepuis 4 ans, passage samedi matin au domaine pour le réapro traditionnel...
nous étions 4 et avions ammené un pirate...

Stéphane a emmenagé dans son nouveau caveau depuis un peu plus d'un mois: décor moderne et vue à couper le souffle ...
Stéphane est encore un peu occupé. C'est son papa qui nous recois (le fameux "papy" !!! )
stéphane nous rejoindra un peu plus tard

Les hauts du monteillet blanc 2011: Comme l'année derniére, ce vin se présente bien, en apportant beaucoup de plaisir. C'est un mélange des roussane, marsanne de premiéres feuilles, de clairette et de viognier. Nez est parfumé et bouche fraiche. beau rapport qualité prix

Petit Viognier 2011 : là encore, pour un vin d'entrée de gamme, ce vin est tres plaisant. Nez sur les parfums d'abricots typiques du Viognier. Bouche enrobée et fraiche

Viognier 2011 - Dommaine de Montcalmes: c'est la bouteille que j'ai apportée en pirate: en comparaison, le viognier apparait plus lourd, plus chaud... Ce qui est normal au vu des conditions climatiques. Bravo à Mr Montez qui a su reconnaitre le Viognier (je pense qu'à l'aveugle, je me serai planté)

St Joseph blanc 2011 : Le vin est tout de suite plus puissant, plus riche. La marsanne et Roussane lui donne une pointe de chaleur. Bouche un peu sur le gras. En comparaison, je préfére le Viognier

Condrieu les grandes Chaillées 2011 : Si l'année derniére Chanson était plus ouvert que grandes Chaillées, cette année je trouve que c'est l'inverse. En bouche on retrouve cette matiére qui tapisse la bouche, sur des parfums de fruits secs et d'abricots.

Condrieu Chanson 2011: Tres bien, mais à mon gout encore fermé

On enchaine donc la discussion sur le vieillissement et le potentiel des Condrieu. Mr Montez disparait et reviens ensuite avec 2 bouteilles non étiquetées.

Condrieu Grandes Chaillées 2004: a l'aveugle, impossible de reconnaitre un Condrieu. La robe est déja plus colorée, sur l'or. Le nez et la bouche ont évolué sur d'autres parfum et la structure en bouche s'est renforcée.. Tres bon, mais je ne sais pas si je ne préfére pas plus jeune

Condrieu Chanson 1997: Alors là, de même, impossible de reconnaitre un Condrieu. Robe sur le vieil or. Structure denbse et bouche envoutante. C'est vraiment tres bon mais atypique

Enchainement sur les rouges

Les hauts du monteillet rouge 2011 : Un joli nez, sur le poivre. Typique des vins de Montez. En bouche c'est bon, voire tres bon pour le prix, mais avec peut être un petit manque de matiére

Saint Joseph rouge 2011 : On sent bien que l'on monte d'un cran. C'est tout comme le précédent mais avec du "plus" partout.

St Jo la cuvée du Papy 2010 : La on change de registre. Le vin tapisse le palais et nous emméne en voyage.... Que dire de plus.. C'est la star du domaine

Cote Rôtie Fortis 2010 : Nez plus "épicé" que les St Jo. En bouche le vin ne semble pas complétement en place... mais c'est bon

Cote Rotie les grandes places 2009 : Elevage de prés de 36 mois ....La encore on sent qu'il faut encore l'attendre un moment, mais le potentiel est superbe.

Comme la conversation se prolonge, que Stéphane nous a rejoins depuis un petit moment, Mr Montez disparait à nouverau pour revenir avec 2 nouvelles bouteilles

Cuvée du Papy 1997 Pffffff ................ Alors là, mince... S'il faut attendre 15 ans pour boire ses Cuvée du Papy, ou va t'on mon brave Monsieur ..
Que dire, si ce n'est que l'on bascule dans un autre monde. La veille, nous avions bu chez Rodolphe une Barberine 2004... Je trouve que cette cuvée du Papy en est au moins à la hauteur.
La robe est à peine évoluée.. Le nez a un peu perdu ses parfums de poivre mais la bouche est immense avec touché tres soyeux... Superbe

Grandes Places 1998: pour finir les rouges on enchauine sur cette cotre Rotie tout aussi superbe.. Mais en comparaison, je reste subjugué par la cuvée du Papy...

Condrieu Candice 2008: un peu de sucre pour finir, avec ce trés beau vin, tres équilibré... Belle longueur. Beau vin

Et bien voila, encore une fois, arrivée à 10h, parti à + de 13h ... Je crois que la prochaine fois nous amménerons le casse croute !!

Merci Mrs Montez, pour votre acceuil et la qualité de vos vins

Et tu as enquillé tout ça après la soirée de la veille? Et ben, je comprends pourquoi tu oublis parfois tes affaires...

D'accord avec toi, si il faut garder les Cuvée du Papy 15 ans, ça va être très, très dur...

Merci Christophe

C'est vrai que tu es courageux vu notre "petite" soirée de la veille... et suis bien rassuré (mais pas inquiet) de savoir que la cuvée du Papy possède une durée du vie... longue...

Domaine du Monteillet - Stéphane Montez - Saint Joseph 2010 ( rouge ):

Trente minutes d'aération transforme le vin tant au nez qu'en bouche (le volume ne sera plus le même). Le nez, assez intense mais sans châleur, s'articule autour de notes fraîches un peu végétales (parfois herbacées selon les instants) nuancées de mûre et d'orange sanguine. Le poivre et le thym sont bien présents (pas vraiment de réglisse, violette un peu). Toutefois, l'élevage semble bien présent, quelque part, et en y pensant, je ressens d'avantage une pointe cacaotée et vaguement vanillée que les éléments cités précédemment. Tout cela est mêlé, changeant et difficile à arrêter dans le temps. La bouche est très gourmande, onctueuse, ronde avec une bonne acidité au départ mais cela se termine un peu trop sur des arômes végétaux amers, voir de chêne blond. Finalement, cela reste un peu anguleux dans le sens ou l'on joue ici sur la vivacité et le côté séveux (au sens propre du terme - sève de chêne). La rémanence souligne un côté un peu sec et asséchant. Ce n'est pas complètement mon style, mais cela reste une belle syrah. Un peu moderne, elle se fondera peut-être plus tard? Trop végétale et cacaotée sur la finale ce soir.

Plaisir: Pas mal. Mais pas trop mon style.
Q/P: Un peu cher à 26 euros. Un bon Pernand Vergelesses m'aurait davantage fait plaisir.

Nemo,

26eur vous etes sur ? pour 20 eur on trouve la cuvée Papy facilement....

Amicalement,

Lucas

Euh oui, à un euro près c'est ça ! Caviste parisien du 15ème. En écrivant, une bonne heure après ouverture, je regoûte. La bouche ne me plait plus du tout, en finale c'est amère et végétal. Pourtant, j'aime la vendange entière en bourgogne par exemple. Assez déçu. Comme quoi, tous les goûts sont dans la nature ! Vive la différence !

26 € pour le simple st joseph, change de caviste...

J'ai découvert la cuvée de Papy lors d'un repas à l'hôtel Diane à Molsheim. J'ai été séduit, ce qui m'a conduit à contacter Stéphane Montez pour lui demander le tarif de ses vins. Pour info, le St-Joseph classique vaut 13.80€ au départ de la propriété, alors effectivement Nemo, il faut peut-entre que tu changes de caviste :-)
Sinon, merci Christophe pour tes notes de dégustation, ça ne va pas me rendre la tâche facile pour passer ma commande... tout a l'air top!

Condrieu Domaine du Monteillet « Les Grandes Chaillées » 2011
Nez avec un fin boisé grillé très bourguignon. A l’aération dans le verre, des notes de fruits jaunes, florales et de beurre s’expriment.
La bouche est très bien équilibrée, riche et grasse, elle ne tombe pas dans la lourdeur, tenue par une fine acidité qui ne la fait jamais tomber dans un excès d’exhubérance. Sur des notes d’abricot et de fruits exotiques, elle s’étire jusque dans une finale de belle longueur. Très belle bouche. Très Bien (+).

j'ai beaucoup aimé ce condrieu à la dégustation sur le salon d'ampuis, et ton CR va bien dans le sens des sensations qu'il m'a procuré.
mathias

moi aussi, pour ça que j'en ai pris un peu bon rapport Q/P en plus (pour l'appellation)

Domaine du Monteillet, S. Montez, St Joseph rouge 2011

acheté le WE dernier au salon à Ampuis.
et pas déçu compte tenu du plaisir qu'il m'a procuré hier soir.
je cherchais une bouteille sur le fruit, la fraîcheur et de la buvabilité.
je ne me suis pas trompé !
j'étais seul et j'ai dû me forcer pour rester dans une consommation "raisonnable".
fruits rouges frais au nez, mêlé à une pointe légère de café, l'attaque est sur le fruit, le vin est équilibré, frais et donnant une sensation de légèreté, avec une finale nerveuse sur une note plus épicée.
C'est d'une grande buvabilité.
vivement que j'y revienne !
mathias

J'ai comme l'impression que les rouges 2011 en Rhône sera très gourmand !! Et de plaisir gourmand.

en effet, gourmand semble être le terme bien adapté pour pas mal de cuvées, notamment celles qui sont vinifiées sur le fruit.
je sais en tout cas que je n'attendrai pas longtemps pour en ouvrir de nouveau de ce st jo 2011 !
mathias

Bouteille dégustée à l'aveugle lors de la première soirée LPVLyon2

[size=large]Domaine Montez, Vin de Pays des Collines Rhodanniennes, Le Petit Viognier, 2011[/size] (amené par Chris69002)


Benoît-Ptiben
Belle robe dorée. Nez très expressif typique du viognier et une bouche dans la continuité du nez sur un abricot dominant et fruit à coque.
Très bien –

Clément
Robe assez pâle, nez typique de viognier sur la pêche et la poire. longueur moyenne en bouche. Bien

Julien
Robe : dorée à reflets qui commencent à s'ambrer
Nez très expressif : Abricot, petite note de violette et d'anis. (viognier à 100%)
Aromes en bouche : Abricot, pêche, miel et un peu de foin.
Une acidité moyenne, l'alcool est bien intégré, belle longueur en bouche
Bien +

Nicolas
Nez très expressif et très fruité. Bouche très agréable.

Philippe
Joli nez très expressif où l'on décèle assez facilement le viogner. Belle présence en bouche mais un peu chaud et mou,
voir alcooleux en finale. Cela reste charmeur et bien bon. B

Benoît-lbb
Couleur claire lumineuse assez proche du précédent.
Le nez est assez puissant, aux accents sudistes.
En bouche c’est le grillé qui me vient en tête puis l’abricot avec une touche mentholée en fin de bouche.
Quelqu’un parle de Condrieu, effectivement il s’agit certainement de viognier.
Bien
Enfin un vin de Montez qui me convient à peu près, mais c’est aussi son premier blanc que je bois.

Bonjous à tous.

Rhône - Domaine du Monteillet - Saint Joseph «Grand Duc du Monteillet 2009» - 13% - 2/3 Marsanne + 1/3 Roussane.

img9.imageshack.us/i... img801.imageshack.us... img849.imageshack.us... Bouteille bue ce midi en guise d'apéro. Elle a été sortie du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.

img547.imageshack.us... Le bouchon, de très belle qualité, est nickel. Il est seulement marqué sur le disque.

img15.imageshack.us/... Œil :Le vin se présente sous une belle couleur jaune or, assez foncée et soutenue. Elle est vive, limpide, brillante et lumineuse. De très belles larmes, nombreuses et épaisses, coulent le long des parois du verre.

Nez : Il est assez discret et le restera tout au long de la dégustation. On perçoit néanmoins des notes de fruits blancs, de fruits jaunes avec de notes florales. Belle fraîcheur mais un manque certain d'expression (fermeture ??), de volume et d'ampleur.

Bouche : On retrouve une belle matière faite, là aussi, d'un beau panier de fruits blancs, de fruits jaunes, de fleurs mais toujours avec un manque de volume. Un peu de gras est présent sur le palais mais il y a un manque d'expression. Certainement en phase un peu ingrate actuellement car il m'a semblé meilleur en mai 2011. Beau vin, prometteur mais pas actuellement en bonne forme.

A attendre pour les suivantes.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.