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Anthony écrit: En conséquence, pourquoi baisser le prix de son vin quand on a bien travaillé et réalisé plus d'efforts sur ce millésime ?
En tant qu'acheteur-consommateur, c'est la qualité de ce qui a dans la bouteille que j'achète, et non pas l'effort pour y arriver, et donc je trouve normal que dans un millésime plus "faible", celui qui baisse ses prix garde une certaine cohérence par rapport à son public.
En tant que passionné, il est clair que l'on regarde plus loin que le bout de son nez et que l'on "compatit" avec le travail qu'a du faire le vigneron pour sortir un vin en 2008. N'empêche que payer l'effort avant de payer le résultant est un concept avec lequel j'ai (encore) un peu de peine. Peut-être parce que dans ma vie professionnelle, on rémunère le résultat, pas la bonne intention.
Cheers, Anthony
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