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Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape

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Dégusté à cette occasion.

CR: Mas Saint-Louis, Chateauneuf-Du-Pape Tradition 2016

Très belle bouteille dans la force de la jeunesse, 2016 pourra bien sûr être attendu longtemps, mais quitte à vouloir profiter de son fruit et de sa démonstrativité, ce n'est pas un crime que d'y aller maintenant. Nez sur le grenache mûr, un peu chargé et légèrement alcooleux mais joli et surtout changeant entre les fruits noirs initialement puis plus de fraise surmurie, de la confiture de vieux garçon, de l'hibiscus, une bouche à l'alcool confortable mais pas excessif, super texture pleine, ça envoie, c'est expansif, aromatique intense et changeante hibiscus, fraise mûre, épices douces, orange sanguine, finale nette avec un retour floral assez bluffant.

Très bel emblème de Chateauneuf, à boire sur ce côté flamboyant de jeunesse ou à garder car je pense personnellement que la matière est là pour tenir sans problème (reste à voir où va partir l'aromatique).

Très bien + / 16.5/20 et là un peu comme avant on est proche du 17, comme expliqué ne s'est pas forcément aussi bien comporté sur un palais frais qu'en fin de soirée.

 

Brieuc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tht, Jean-Loup Guerrin, DUROCHER
09 Déc 2023 13:59 #181

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Soirée spéciale fêtes de fin d'année par Ladide78


CR: Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape, Les Arpents des Contrebandiers, 2018

Magnifique découverte, j ai adoré , grand potentiel sur cette cuvée, ou la complexité est au rendez vous , sur une texture, ample, dense , charpentée, minérale et fruité ,sur des notes olfactives complexes, généreuses , plaisantes et légèrement chaleureuses, les saveurs gustatives sont remarquables, sur les fruits rouges et noirs, les épices en abondances le poivre, le caco, le chocolat , quelques notes de garrigues, quel équilibre dans ce vin porté sur la fraicheur malgré ces 15 degrés , la longueur et la persistance sont très longue et profonde, la puissance et l élégance sont au rendez vous c est très bon et se sera redoutable dans quelques années très belle bouteille à en devenir , a encaver 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tht, Jean-Loup Guerrin
23 Déc 2023 12:51 #182

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Réponse de Garfield sur le sujet Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

CR: Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

Robe grenat aux reflets brique. Les jambes sont lentes à redescendre. 
Nez solaire qui évoque un grenache muté, fumé, épices, cerise à l'eau de vie, cacahouète, sous-bois.
La bouche est large, très large, chaleureuse et confortable. L'alcool, velouté, ne brule pas mais rassasie. Les tanins sont fondus. L'équilibre est réussi vu les 15,5° : c'est apaisé, puissant certes mais sans confiture.
On aurait aimé la finale un poil plus persistante. 
Très bien.


CR: Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016
J'ai dégoupillé ma deuxième et dernière bouteille de ce vin suite au commentaire ci dessus, les conditions de dégustation n'étaient pas top (verres nuls, altitude, servi trop chaud) mais j'ai nettement moins aimé que la précédente, je trouve que ça tourne un peu au porto avec des fruits très cuits et l'alcool qui ressort (surement la température pour le coup). Bien -

Charles
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leteckel
27 Déc 2023 16:46 #183

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

Porto : ruby ou tawny ?
 

JD | Lutèce
27 Déc 2023 18:27 #184

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Réponse de Garfield sur le sujet Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

Porto : ruby ou tawny ?


 


ça dépasse mes compétences ;)

Charles
27 Déc 2023 18:30 #185

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Réponse de mgtusi sur le sujet Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

Sûrement ruby, je vois mal du rancio dans un châteauneuf.

J'en ouvre une ce soir sur une paëlla au poulet (de daube d'ailleurs)


Frimeur !

Michel
27 Déc 2023 19:15 #186

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Réponse de oliv sur le sujet Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

CR: Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016
J'ai dégoupillé ma deuxième et dernière bouteille de ce vin suite au commentaire ci dessus, les conditions de dégustation n'étaient pas top (verres nuls, altitude, servi trop chaud) mais j'ai nettement moins aimé que la précédente, je trouve que ça tourne un peu au porto avec des fruits très cuits et l'alcool qui ressort (surement la température pour le coup). Bien -
 

J'ai goûté ce vin exactement comme toi.

www.lapassionduvin.c...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Garfield
28 Déc 2023 12:19 #187

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CR: Domaine Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - Les Arpents des Contrebandiers 2015

Robe sombre à peine tuilée au pourtour.
Nez assez complexe: prune, fraise, encens (?), suavité, pointe torréfiée, impression douceâtre, tout cela se percevant peu à peu au fil d'une aération d'une douzaine d'heures.
La bouche propose une forme de compromis entre puissance et finesse, sans excès de richesse ni de surmaturité. Il y a de la fraîcheur, de la fluidité, du fruit, un boisé délicat, des tanins souples et intégrés. La finale est un peu astringente, à peine cacaotée, fruitée, soutenue par un trait acidulé.
C'est déjà très bon et tout semble en place pour donner encore mieux dans quelques années.

Marc, assez vieux débutant
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, jean-luc javaux, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Papé, Garfield, Monard, Droop
21 Jan 2024 23:57 #188

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