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Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape

impressionné par ta prise de risque désormais, à la fois avec la patronne mais surtout avec ton palais!
un 15 fallait oser!
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24 Mar 2021 09:30 #151

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Mas Saint Louis, Châteauneuf-du-Pape, 2013

oliv écrit: CR: Mas Saint Louis, Châteauneuf-du-Pape, 2013



Bouchon parfait.
Robe très claire, sur un rubis oeil de perdrix.
Nez un peu instable, sur des notes de fruit rouges en début de blettissement et un côté floral un peu écœurant, sur le lys.
Bouche à l'attaque facile, sur une petite sucrosité vite tranchée par une acidité haute mais qui ne tient pas la présence sur le palais par manque de chair et de densité.
L'ensemble fait presque dilué et la finale est inexistante.
Déçu.

Autre essai !
Le nez est beaucoup plus agréable, gourmand et complexe, sur les fruits rouges compotés, la cendre, le thé noir.
La bouche en revanche reste toujours aussi coupable de dilution, s'effondrant rapidement dans une amertume forte par manque de matière pour la compenser.


Un an plus tard, rien n'a changé.
Bouchon parfait.
Robe tuilée qui tire sur le vermillon.
Nez agréable, sur une lecture évoluée, pot pourri, fruits rouges séchées, pivoine.
Mais la bouche manque toujours autant de chair et s'abime dans des amers qui manquent d'élégance.
A boire.
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23 Mai 2021 18:26 #152

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CR: Mas Saint-Louis – Châteauneuf-du-Pape – Les Arpents des Contrebandiers – 2017 

 
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Dégustée lors d'un très beau déjeuner à  l'hôtel des Bains au lac de Paladru

La robe est plutôt sombre, ayant perdu ses marques de jeunesse sans encore gagner celles d’évolution.
D’une intensité sobre mais respectable, le nez exhale un fruité franc, combinant cerise et framboise, avec juste quelques accents floraux plus que végétaux, et une touche épicée qui se révèle à l’aération.
Construite sur une belle charpente, la bouche possède une matière de belle dimension mais à l’aromatique moins fruitée qu’au nez. Des tanins encore pointus mais fins viennent titiller le palais, on ressent un peu d’alcool, mais tempéré par suffisamment de fraîcheur. La finale prend un profil plus effilé et fait preuve d’une belle tenue.
Très Bien (+) 

Jean-Loup
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28 Mai 2021 22:40 #153

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Réponse de timor sur le sujet Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape

Salut à tous,

Je vais ouvrir demain 2 bouteilles de 1982 de Mas Saint-Louis. Il y a beaucoup de depot à première vue, et j'ai perdu sur une bouteille 2cm et sur l'autre 3-4cm
J'ai enlevé les capsules, le haut du bouchon est noirci (pas comme celles de 1977-1979 qui ont des moisissures comme du coton blanc).
En espérant que çà ne s'est pas oxydé.
31 Juil 2021 18:40 #154

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CR: Domaine Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - Les Arpents des Contrebandiers 2015

Bouteille ouverte pour la science et bue sur plusieurs jours.

Il aura fallu 48 heures pour que le nez se dévoile sur des notes discrètes de fleurs et sur les fruits (cerise/fraise/figue). Quelques épices. Eucalyptus?
Avant ça, rien. Pas la moindre petite senteur réjouissante. A ce niveau ce n'est plus du sommeil c'est du coma.

La bouche n'est pas aussi ample qu'attendu. Relativement serrée, ce qui va bien avec l'austérité première du nez, plus rapidement expressive toutefois que ce dernier: fruits rouges qui finissent par cuire un chouïa au bout de 3 jours (un verre prélevé chaque jour, bouteille simplement rebouchée et remise en cave. Pas de précaution particulière donc) Les tanins sont fins et resserrent un peu mais paraissent déjà en voie d'intégration. Pas beaucoup de ressenti boisé. L'alcool ne ressort pas, aucun déséquilibre n'apparaît. Un trait végétal, peut-être très intéressant pour le futur, parcourt la gorgée et ponctue la finale de sa présence à peine amère.

Il faut donc attendre et ce n'est pas très surprenant. Néanmoins les ingrédients d'un avenir prometteur paraissent réunis. J'avais peur du millésime mais on reste dans la buvabilité admissible aux pdf.
Je croise les doigts; j'ai pas mal de stock...

 

Marc, assez vieux débutant
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04 Aoû 2021 20:07 #155

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CR: Domaine Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - 2016
À l'arrache, comme d'hab, hélas (!:)

Super nez à la fraction de seconde de l'ouverture, tabac blond, panier de fruits, cerise à l'eau de vie "agée", ensemble frais qui se confirmera en bouche. La matière est ample, soyeuse même si des tanins encore un peu saillants rappellent sa jeunesse. Sinon, tout est en place, à point. L'acidité porte parfaitement la matière, générant cette fraîcheur qui caractérise ce vin (servi à 15/16°, à mon sens vaut mieux pas aller au dessus). À part Gradassi 2018, je n'ai pas souvenir d'avoir aussi bien goûté un Chateauneuf jeune.   
J'adore.
RQP top, à mon humble avis. Il en reste pas mal sur la toile (26€), j'ai fait mon marché pour m'accompagner cet hiver et levé aussi 2 Arpents, pour la science mais surtout pour (bien) plus tard !
 
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19 Jan 2022 19:00 #156
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CR: Mas Saint-Louis – Châteauneuf-du-Pape – Les Arpents des Contrebandiers – 2011
 
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Bue lors d'une dégustation éclectique de LPV78 relatée  ICI

Jean-Loup
La robe peu sombre est animée de reflets tuilés sur le bord du disque.
Le fruité du nez est intense et pur, plus noir que le précédent, et relevé par des notes de bois précieux et de boîte à cigares.
La bouche charnue se déroule toute en finesse et en élégance, vivifiée par une bonne acidité. La finale effilée et salivante confirme le très bon niveau de ce vin dans un millésime peu flatteur.
A l’aération (et étiquette découverte) son aromatique autant en bouche qu’au nez et son élégance me rappelleront effectivement l’univers Reynaldien mais sans l’égaler sur la dualité fraîcheur – alcool.
Très Bien +(+)

Benji
Pour le coup, un style assez proche du précédent (dingue que Mathieu ait eu cette bouteille dans sa poche arrière, prête à dégainer, alors qu’il n’avait aucune info sur l’apport du Fonsalette !).
Cependant, il y a ici plus de puissance et une aromatique plus sur la viande.
Très Bien

Jean-Loup
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21 Jan 2022 15:21 #157

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CR: Mas Saint-Louis – Châteauneuf-du-Pape – Grande Réserve 2015

Bouchon et niveau sans problème;
Robe rubis, nez discret très pur.
En bouche le vin parait fermé à ce stade malgré une aération de 4 heures ,mais laisse paraître sa grande classe avec équilibre finesse et distinction. 
N'aurait pas dû être ouvert , mais il fut un excellent compagnon de repas.
Assurément une grande bouteille mais dans 10 à 15 ans! 
Cordialement
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13 Fév 2022 17:19 #158

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CR: Mas Saint-Louis – Châteauneuf-du-Pape – Les Arpents des Contrebandiers – 2016

Robe pourpre foncé.

Un vin très jeune bien sûr, mais au superbe potentiel. C'est déjà très bon, avec des tannins civilisés qui permettent d'accéder à une belle dégustation.

Notes poivrées, épicées au nez, avec des fruits noirs.

En bouche, superbe structure, de la profondeur, vin très "viril mais correct", avec une belle allonge sur des notes épicées qui viennent parfaire son caractère. Notes de violette dans le fond du verre.

TB+ et sans doute apte à une belle garde

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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14 Mar 2022 09:21 #159

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CR: Domaine Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - 2016

80 % Grenache noir / 5 % Syrah / 10 % Mourvèdre / 5 % Cinsault
Bouteille bue ce W.E
Vin à boire vers 15-16° pour ne pas ressentir l'alcool (15.5)
On retrouve des notes de poivre, d'épices, de cacao, sucre brulé. Tanins présents.
Très bien

Gaëtan
P.S : Je pense que ce vin sera meilleur dans quelques années
 
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22 Mar 2022 23:30 #160

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CR: Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - Les Arpents des Contrebandiers 2012

Le nez est charmeur sur la cerise, la framboise, les fleurs séchées avec aussi un peu de volatile et de garrigue. 
La bouche est assez fraiche et juteuse. C'est équilibré, mûr avec des épices tout en gardant de la fraicheur avec un peu d'agrumes. La finale est assez longue. Un très joli chateauneuf a point.

Quentin
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27 Mar 2022 15:14 #161

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2015

Bonjour à tous,

  
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CR: Chateauneuf du Pape, Mas Saint Louis 2015 (vidéo 0:15) : Un nez plutôt discret, de prune, note de cuir, profonde, une pointe évolué pas très élégante typé vieille futaille qui disparait à 4H, laissant place à du fruit rouge plus confit, des épices boite a cigare, fond amande et de garrigue, herbe séché, tabac. La bouche est très différente, beaucoup plus expressive, corpulente, large, puis tendue, fraiche, tanins ronds, sur le fruit rouge, la fraise, un peu confit, note d'orange sanguine assez marqué, d'épice, pointe de cuir classe, fond herbe séché, tabac, voir boite à cigare, c'est très joli et friand, et assez classe. La finale est fraiche, puissante, pas trop marqué alcool, mais ca chauffe quand même une fois à température ambiante, sur le fruit rouge, puis la prune, note tabac, boite à cigare, pointe orange sanguine, fond de cuir. TB-Excellent 91 à l'ouverture. Excellent 92 à 6H, (16,5+)

Amicalement Matthieu
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03 Juil 2022 18:20 #162

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CR: Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - Les Arpents des Contrebandiers 2014

Le nez est charmeur sur un joli fruité bien frais, fruits rouges, cerises et un petit côté floral, fleurs séchées. Ca va évoluer vers un coté orange sanguine vraiment sympa.
La bouche est fraîche, fruité, fondue avec une belle acidité. C'est gourmand et équilibré. A l'aveugle la fraicheur nous fait partir vers un pinot noir mais il y a un coté bien mûr qui me fait partir sur un cinsault bien classe. J'aime beaucoup ce vin qui se presente super bien en l'état. 

Quentin
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23 Sep 2022 11:59 #163

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CR: Mas-Saint-Louis – Châteauneuf-du-Pape – Les Arpents des Contrebandiers – 2016
 
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Bue lors d'une dégustation de LPV78 sur les Châteauneuf-du-Pape rouges sur sable, relatée  ICI

Benjamin
Un côté exubérant, de la fourrure, presque un zinfandel.
Très Bien 

Jean-Loup
La robe très sombre laisse entrevoir de beaux atours d'évolution.
Bien intense, le nez se base sur un fruité noir mûr et évoque un univers chaleureux avec des notes chocolatées, bien modéré par des touches mentholée et d’herbes sauvages rafraichissantes.
La bouche joue dans un registre droit et longiligne, accentué par une fraîcheur sanguine de toute beauté. Elle s’allonge superbement, sans aucune entrave de tanins, toute en finesse.
Très Bien ++

Jean-Loup
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26 Oct 2022 22:03 #164

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CR: Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape, 2014

 

Robe grenat rubis légèrement trouble.
Nez baroque, sur de très belles notes de fruits rouges, sur la fraise, la fraise des bois avec un petite pointe débridée apportée par la volatile.
Bouche délicieuse de nerf et de jus, sur de goûts fruits totalement en déroulé du nez, avec de la rondeur et un côté pointu qui apporte de la fraîcheur.
Finale suave et salivante à la fois, sans aucune lourdeur.
Très bon !


Du Châteauneuf pour fragiles... J'ai cru que c'était un vin de Prieuré Roch....
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28 Nov 2022 21:47 #165
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Réponse de Agnès C sur le sujet Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape

Si vous aimez les champignons...   hâtez vous
Si voulez un code de parrainage, j'en ai reçu à  la confirmation de commande .
 
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08 Déc 2022 14:53 #166

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Réponse de rafalecjb sur le sujet Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape

A tout hasard, quelqu'un aurait-il déjà gouté les millésimes 2017 ?  2020 ?

Merci d'avance !

Cordialement
 

@marco
08 Déc 2022 15:12 #167

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape

J'ai goûté le 17 dans les derniers mois, c'était déjà accessible et bon. 

JD | Lutèce
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08 Déc 2022 15:57 #168

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Réponse de rafalecjb sur le sujet Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape

merci JD !

je compte en ouvrir en cette fin d'année, du coup je me demandais !


@marco
08 Déc 2022 17:06 #169

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CR: Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - Les Arpents des Contrebandiers 2012

Le nez est toujours aussi sympa, cerise, framboise, fleurs séchées, épices douces et un peu de volatile. 
La bouche est plus sudiste que dans mon souvenir avec un peu d'alcool et un peu d'amers mais ça me plaît quand même beaucoup avec une belle acidité, un côté acidulé, de l'orange sanguine et une belle longueur. Le côté floral est vraiment très joli et typé. 

Quentin
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24 Déc 2022 19:03 #170

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Réponse de rafalecjb sur le sujet CR: Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape 2017

CR: Mas Saint Louis,  Châteauneuf-du-Pape 2017
(obtenu grâce au copain Legui :)
Nez profond, épices, thym, fruits noirs (cassis, murs). Un coté léger infusé.
Pointe eucalyptus légère
Bouche : attaque suave et puissante. belle matière équilibrée fraiche et intense. Le côté épices et fruits noirs ressort en bouche. Le vin prend de l’ampleur en milieu de bouche tout en gardant une belle droiture.
Finale longue et ample sur la langue.
Un chouilla jeune mais très bon
Un CnP puissant et fin à la fois
16-17
TB - TB++

@marco
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30 Déc 2022 14:17 #171

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CR: Domaine Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape Les Arpents des Contrebandiers 2012

Extrait de ce CR.

Pfou, même si le filet est la part la plus tendre de la bête, je ne savais pas que la viande de sanglier pouvait atteindre ce niveau de moelleux. Moralité : il faut prendre son temps pour la cuisson. 

Pour accompagner cette petite merveille, le Mas Saint-Louis s'est révélé magnifique. La robe est rubis, le nez frais et éclatant de fruité. La bouche est superbe : d'une grande finesse, elle déroule un tapis de saveurs à base d'épices douces et de fruits noirs tout en gardant le cap d'une puissance suffisante pour accompagner la viande. Très très bien.

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
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12 Jan 2023 00:05 #172

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CR: Domaine Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape, 2016

 

Bouchon parfait.
Robe plutôt sombre, sur un bordeaux profond.
Nez terne et capiteux, avec peu de développement aromatique, sur des notes de fruits à l'alcool, de pruneau.
Bouche très bizarre, sur une sucrosité un peu à côté du corps du vin, avec toujours cet alcool dominant.
Finale mutique, un peu pénible et souffreteuse, sans tenue ni fruit.
Je n'ai pas du tout aimé.
Je me demande si la bouteille n'avait pas un défaut ?
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12 Fév 2023 18:32 #173
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - 2015

CR: Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape - 2015

 

La robe montre un certain vieillissement par ses reflets fauves.
Le nez affiche une belle présence et un épanouissement où paradent des fruits rouges compotés, des senteurs florales et de sous-bois.
C'est la finesse de la bouche qui retient mon attention : certes en demi-corps mais avec un beau jus fruité, infusé et cajoleur, une fraîcheur taquine et un toucher de taffetas. La finale est d'une persistance correcte sans plus mais dégage une grande impression d'élégance.
Très Bien + pour ce vin à point et qui devrait se garder deux à trois ans sans problème, juste le temps d'attendre les deux autres cuvées plus ambitieuses.

Jean-Loup
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22 Avr 2023 14:10 #174
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Réponse de MathiasB sur le sujet CR: Mas Saint Louis, Châteauneuf-du-pape rouge 2012

Bu lors de cette soirée LPV Coteaux de Paris

CR: Vin 6 : Mas Saint Louis, Châteauneuf-du-pape rouge 2012

legui
(mon apport)
On rince les verres, et on passe aux choses sérieuses. Quoique... ça reste toujours très fin, Mas Saint-Louis !Après une nuit d'ouverture, tout y est. des herbes de provence, un peu de soupe de fraise, d'écorce d'oranges... Ah non c'est pas du Reynaud ! Mais c'est pas grave, c'est pas fatigant comme vin, j'aime beaucoup

MathiasB
Nez de fruit frais, pointe de volatile.
Bouche qui montre une légère évolution.
On y trouve un peu de fruit, également des notes qui évoquent le sous-bois (léger), la cave, et de manière très subtile le gibier.
Le style est plutôt porté sur la finesse, ce qui permet d'assurer la transition après les blancs.
Les tanins sont encore un poil asséchant.
Joli quille, c'est bien fait mais pourrait mériter encore quelques années de garde.
Très bien -

mconstant
Oh quel joli nez sur des fruits noirs, un peu d'épices, du menthol, du poivre blanc et de l'orange sanguine. C'est très frais et élégant pour un Châteauneuf et de mon point de vue, il n'y a que deux domaines qui peuvent faire ce type de vin : Reynaud et Mas Saint Louis. La bouche présente un bel équilibre avec une attaque fraîche, une petite amertume en milieu de bouche et des arômes de fruits noirs. Finale sur l'orange sanguine sapide et des petits tannins très légèrement astringent (mais n'ayant pas un pdf, je pense que je suis très tolérant et aurait dit fin sans mes camarades) et une bonne longueur générale.
La bouche ne fait pas Reynaud, c'est donc Mas Saint Louis. Bonne pioche et toujours de beaux vins.

zekioflo
Ce domaine me surprendra toujours. Je me suis régalé avec les 2016, je les ai déjà tous engloutis.
Au nez c'est ultra aromatique, frais écorce d'oranges à fond. Fan de Reynaud, ce vin est un paradis!
En bouche on est clairement dans la finesse pour un Chateauneuf.
Servis seul, je vais le comparer à mes souvenirs de 2016, si ça peut en aider certains:
C'est un peu plus exubérant, l'aromatique est plus prononcé et plus percutante. Le vin est plus large aussi.
J'aime bien les deux millésimes, et ça me conforte sur le domaine. Heureux d'en avoir pris sur 2020! Merci Guillaume

Mathias
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22 Mai 2023 21:06 #175

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LPV Lutèce : petit comité franches rigolades par Mconstant


CR: Domaine Mas Saint Louis, Châteauneuf-du-Pape, Tradition 2006



Le nez est lui aussi complexe sur les fruits noirs, le petit pruneau, un côté sanguin et du menthol. Un vin sudiste mais assez délicat au nez. 
La bouche présente une matière encore importante sur les fruits noirs et du fumé. La finale est légèrement asséchante avec des tannins un peu rustiques et une très belle longueur. 
Une belle bouteille encore jeune mais qui se laisse approchée avec de la viande rouge. Pas encore trop d'évolution (moins qu'un 2008 bu il y a 2 ans). Ça reste élégant et délicat au nez mais un peu rustique en bouche (mais assez conforme au C9P classique). 
 
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28 Mai 2023 21:49 #176
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oliv post= écrit: CR: Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape, Les Arpents des Contrebandiers, 2014

Bouchon comme neuf.
Nez immédiatement plein de charme et qui le conservera tout le long de la soirée, sur des notes de fruits rouges bien mûrs, une pointe de rose complexifiée par quelque chose qui oscille entre le iodé et la cacahuète, un léger enrobage mentholé très agréable. Aucun doute, il y a une parenté avec les vins de Reynaud, avec une sensation plus septentrionale, peut être par l'absence de perception chaleureuse qui me gêne si souvent.
La bouche est bien posée, facile, sur un jus suave au déroulé franc porté par une acidité bien présente.
Le vin déroule sa franchise aromatique dans un ensemble délicat et finalement assez fragile, offrant une matière facile sans beaucoup de profondeur mais dont le point d'équilibre frais et fin me convient tout à fait.
La finale est juteuse et sur de beaux goûts fruités et épicés, sans grande réserve de puissance mais avec du charme.
Je ne vois pas ce vin traverser les décennies.
Mais qu'est ce qu'on s'en fout vu comme il est bon en l'état !


 

Bon ben merdum !
Encore une fois, je devrais me relire.
Car c'est bien de jouer les Cassandre. Mais d'oser tenir compte de ses présomptions, ce serait visiblement mieux.
Car...



Bouchon parfait.
Robe sur un vermillon brique assez clair.
Nez discret, trop, avec de minces notes de fruits rouges séchés.
Bouche fluide, là encore et même pour moi, trop... sans le charme aromatique délicieux qui faisait tout l’attrait de cette cuvée.
Hier, la délicatesse est devenue creuse, la finesse coupable et la matière comme absente.
C'était ma dernière donc je n'en saurai pas plus.
Mais comme quoi, quand un vin est bon, qu'importe l'âge, il faut en profiter !
Déception.
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13 Nov 2023 20:15 #177
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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

CR: Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

Robe grenat aux reflets brique. Les jambes sont lentes à redescendre. 
Nez solaire qui évoque un grenache muté, fumé, épices, cerise à l'eau de vie, cacahouète, sous-bois.
La bouche est large, très large, chaleureuse et confortable. L'alcool, velouté, ne brule pas mais rassasie. Les tanins sont fondus. L'équilibre est réussi vu les 15,5° : c'est apaisé, puissant certes mais sans confiture.
On aurait aimé la finale un poil plus persistante. 
Très bien.

JD | Lutèce
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19 Nov 2023 14:25 #178

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Réponse de Gaija sur le sujet Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

CR: Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

Robe grenat aux reflets brique. Les jambes sont lentes à redescendre. 
Nez solaire qui évoque un grenache muté, fumé, épices, cerise à l'eau de vie, cacahouète, sous-bois.
La bouche est large, très large, chaleureuse et confortable. L'alcool, velouté, ne brule pas mais rassasie. Les tanins sont fondus. L'équilibre est réussi vu les 15,5° : c'est apaisé, puissant certes mais sans confiture.
On aurait aimé la finale un poil plus persistante. 
Très bien.

Merci ! Y as-tu vu un intérêt à l'attendre davantage ?

Brieuc
19 Nov 2023 16:11 #179

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2016

A boire ! ça devrait tenir encore longtemps sans aucun doute, mais je ne vois pas bien ce que ça pourrait y gagner. 

JD | Lutèce
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20 Nov 2023 01:15 #180

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