Clos des Terres Blanches, Châteauneuf-du-Pape, 2016
J'avais pris une bouteille de ce Châteauneuf rouge, dégusté malheureusement beaucoup trop chaud à la Fête de la véraison, mais dont je soupçonnais une certaine qualité tout de même.
30 min d'aération.
Très joli nez, qui mélange dans un premier temps des senteurs de fruits rouges (cerise, framboise), avec des épices-garrigue en second plan. A noter le lendemain, le vin pinote carrément (ah 2016 dans la région, ça va être grandiose..).
La bouche est en attaque très riche, avec un gros volume, avant de s'affiner et devenir plus digeste. L'équilibre est sur l'alcool (15,5° tout de même) couplé à une acidité suffisante. Finale longue, avec pas mal de fruit, et un peu de tannins.
Un peu jeune, mais bien meilleure que la première bouteille dégustée.
Très bien +