Domaine de La Roche Paradis, côte-rôtie "Rozier" 2018
Bu sur deux jours, le vin ne m'aura pas paru beaucoup bouger.
Un nez fruité, où la réglisse se même délicatement à la violette.
Le point fort de cette bouteille, je trouve, c'est la matière de "belle chair", pas marqué par un quelconque élevage (une virgule de graphite peut-être?).
Cette matière est évidente et procure un plaisir immédiat.
La petite faiblesse c'est le millésime qui rend l'ensemble un peu solaire/concentré, même si en rétro des notes de grenadines s'expriment (et non de confiture). Ce n'est pas lourd du tout mais on ne peut pas dire que c'est frais.
La finale est un poil astringente, sans sécheresse, et semble dire que le vin pourra s'améliorer avec quelques années mais elle reste gourmande, avec ses notes de jus de viande notamment.
Après une colline rhodanienne 2019 au RQP imparable (8.40€ prix caviste) cette côte-rôtie à 32€ place ce domaine dans la liste de ceux que je vais suivre.