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Si vous êtes pas sur pour le rayas, on peut se débrouiller Au-dela de la plaisanterie, jamais rencontré de soucis, si ce n'est des pialade 2014 très très légères pour ne pas dire plus..Je partageais il y a moins de trois semaines ma frustration lors d'une dégustation dans laquelle un Fonsalette 1994 s'est avéré être bouchonné.
10 jours plus tard, je décide d'ouvrir un Domaine des Tours 2014 qui, au nez, me paraît très suspect. Je me rends donc avec ma bouteille ouverte chez un ami œnologue qui connait bien le domaine pour avoir son avis éclairé. Son verdict: le vin est déviant. Les marqueurs typiques du domaine sont bien là mais il y a très clairement un problème, comme une sorte de pourriture assez légère.
Hier soir, enfin, je suis invité à déguster un Château des Tours, Vacqueyras 2000. Autant vous dire que je décomptais les heures! Le moment de la libération arrive enfin et, à mon grand désarroi, le vin est comme madérisé, c'est tout simplement imbuvable.
Cela fait donc trois bouteilles foutues d'affilée, et bien évidemment trois grandes déceptions. J'ai maintenant très peur pour le Rayas qui me reste en cave... Je tiens par ailleurs à préciser qu'une seule de ces trois bouteilles était issu de ma propre cave, ce n'est donc pas un problème lié à mon stockage.
Avez-vous également rencontré ce type de problèmes avec les vins de Reynaud?
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cela reste assez minoritaire sur l'ensemble des bouteilles ouvertes pour ma part.
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Vous avez tous certainement mais un pourcentage élevé de bouteilles non conformes fait baisser plus ou moins le fameux rapport Q/P du domaine
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Il manque un mot dans ma phrase :Vous avez tous certainement mais un pourcentage élevé de bouteilles non conformes fait baisser plus ou moins le fameux rapport Q/P du domaine
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Il manque un mot dans ma phrase :Vous avez tous certainement mais un pourcentage élevé de bouteilles non conformes fait baisser plus ou moins le fameux rapport Q/P du domaine
Vous avez tous certainement raison mais un pourcentage élevé de bouteilles non conformes fait baisser plus ou moins le fameux rapport Q/P du domaine
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