Nov 2001 :
Maison Tardieu-Laurent (19 vins)
Les vins du nord de la vallée du Rhône Nord sont très réussis, expressifs, parfaitement typés, surtout les cuvées de Côte-Rôtie et de Cornas vieilles vignes.
Les vins du Rhône Sud posent le problème d’un élevage systématique en fût neuf sur des vins issus majoritairement de Grenache. Ils apparaissent souvent dominés par le bois, parfois même asséchés et standardisés aromatiquement, bien que flatteurs par leur fruit généreux et leur rondeur. La réussite de la cuvée « Les Becs Fins » élevée en cuve, au fruité franc et immédiat, constitue peut-être déjà une réponse…
 Vins dégustés :
 Vins blancs dégustés sur fût :
• Hermitage 2000. Notes : DS15,5 - PC14,5 – PP(non noté) - LG15-. Moyenne : 15
Jaune d’or intense, gras, laiteux ; expression olfactive opulente sur le miel et l’ananas. Concentré mais relativement svelte en bouche, encore brut, austérité de la Marsanne en finale (amertume presque tannique).
 Vins rouges dégustés sur fût :
• Côtes-du-Rhône Guy Louis 2000. Notes : DS14 - PC13,5 - PP(non noté) - LG13,5. Moyenne : 13,5
Grenache 50%, Syrah, Mourvèdre, Carignan - Rubis violacé, nez de cerise kirschée et chocolatée (de forêt noire donc…) ; matière sapide et souple, chaleureuse en finale.
• Costières de Nîmes 2000. Notes : DS14 - PC14,5 - PP(non noté) - LG14,5. Moyenne : 14,5
Syrah 80%, Grenache 20% - Nez gourmand et expressif, le grillé du bois s’intègre bien au fruit floral de la Syrah (jolie violette) ; peu de longueur en bouche mais un fruit dense, savoureux et équilibré.
• Rasteau VV 2000. Notes : DS14 - PC13 - PP(non noté) - LG14. Moyenne : 14
Grenache 75%, Carignan 15%, Syrah 10% - Teinte très sombre ; nez puissant sur les fruits cuits, le chocolat et le boisé épicé, grillé. Présent en bouche, mais l’alcool l’emporte sur la matière.
• Vacqueyras VV 2000. Notes : DS14,5 - PC14 - PP(non noté) - LG14,5+ ?. Moyenne : 14,5
Grenache 90%, Syrah 10% - Robe noire, nez flatteur, exubérant, confituré, vraiment surmûr (confiture de fraise qui a attaché au fond de la bassine) ; attaque moelleuse, très grosse matière, extraite, dense, encore brute.
• Châteauneuf-du-Pape VV 2000. Notes : DS15,5 - PC14,5 - PP(non noté) - LG15. Moyenne : 15
Grenache 95% - Toujours très dense à l’oeil ; premier nez dominé par l’élevage, puis de belle senteurs épicées, exotiques, orientales. Densité très importante en bouche, les tannins paraissent extraits mais fins, la finale est chaleureuse.
• Cornas VV 2000. Notes : DS15 - PC15,5 - PP(non noté) - LG15,5. Moyenne : 15,5
Olfaction expressive et parfaitement typée Cornas : lard fumé, menthol, expression terrienne ; velouté, droit et très intense en bouche – un vin qui colle admirablement au terroir.
• Côte-Rôtie 2000. Notes : DS15,5 - PC15,5 - PP(non noté) - LG15,5. Moyenne : 15,5
Finesse et expressivité au nez, un fruit très franc émaillé de senteurs typées de violette, de fumée, de petit gibier ; matière délicate, tendue, expressive.
• Hermitage 2000. Notes : DS15 ? - PC(15-) - PP(non noté) - LG15. Moyenne : 15
Grand fruit épicé au nez, le boisé est plus présent que dans les deux cuvées précédentes ; expression encore simple mais la matière est massive et structurée, finement grenue.
• Côte-Rôtie VV 1999. Notes : DS17 vers +- PC16,5 - PP(non noté) - LG16+. Moyenne : 16,5
Nez d’une grande intensité, fumé, racé, minéral, sous-tendu par un fruit plus puissant que celui de la cuvée normale ; grosse matière parfaitement équilibrée, pleine, juvénile.
 Vins rouges en bouteille :
• Côtes-du-Rhône « Les Becs Fins » 2000. Notes : DS14 - PC14+ - PP(non noté) – LG14. Moyenne : 14
Cinsault 50%, Grenache 25%, Syrah 25% - Rouge sombre, bien coloré ; nez direct, débordant d’un fruit expansif et flatteur. On retrouve cet impact dense et suave en bouche, la finale est suffisamment structurée pour donner du sérieux à ce fruit déluré. Un vin de plaisir immédiat très réussi, et un plaidoyer pour le Cinsault.
• Rasteau 1999. Notes : DS13 - PC14- - PP(non noté) - LG14. Moyenne : 14
Fruit noir surmûr au nez (cerise amarena), notes d’orange sanguine et de clou de girofle ; présente et sapide en bouche, très Grenache, la matière s’assèche en finale.
• Gigondas 1999. Notes : DS13,5 - PC14- - PP(non noté) - LG14,5. Moyenne : 14
Grenache 75%, Syrah, Mourvèdre - Nettement boisé, le nez laisse transparaître des notes typées de cerise noire, de fumé et d’herbes aromatiques ; vineux, sanguin et boisé, ce vin finit sec, comme le Rasteau.
• Châteauneuf-du-Pape VV 1999. Notes : DS15 - PC15 - PP(non noté) - LG15-. Moyenne : 15
Fruit surmûr, VDN au nez, intense, parfum suave de pain d’épices ; chaleureux et présent en bouche, peu expressif pour l’instant mais l’élevage semble bien digéré.
• Saint-Joseph VV 1999. Notes : DS14 - PC13,5-14 - PP(non noté) - LG13. Moyenne : 13,5
Nez expressif, poivre, genièvre, joli fruit frais ; bouche fraîche, tannique, qui paraît assez fluette.
• Cornas Coteaux 1999. Notes : DS15 - PC14 - PP(non noté) - LG14,5. Moyenne : 14,5
Nez vineux, expressif, une belle typicité minérale se dégage à l’aération ; charnu et fruité en bouche, un peu linéaire, finale fuyante.
• Cornas VV 1999. Notes : DS16,5 - PC16 vers + - PP(non noté) - LG16,5. Moyenne : 16,5
Typé, puissant dès le premier coup de nez, grande minéralité (encre) qui jaillit d’un superbe fruit floral ; parfait équilibre entre ampleur, mâche et fraîcheur en bouche, saveur profonde, très belle allonge.
• Côte-Rôtie 1999. Notes : DS17 - PC16-16,5 - PP(non noté) - LG16,5. Moyenne : 16,5/17
Floral, élégant, racé au nez : rose, pivoine, lard fumé, tabac , expression aussi franche et typée que celle du cornas. Très présent en bouche même si la matière semble moins dense que celle du vin précédent, riche et frais, structuré, finale svelte sur la mâche tannique.
• Hermitage 1999. Notes : DS15,5-16 - PC15,5 - PP(non noté) - LG15,5-16. Moyenne : 15,5/16
Nez intense mais peu causant, pain d’épices et confiture de fraise ; matière concentrée, fruit pur tendu par des tannins virils et une acidité vive, très jeune.