Domaine du Trapadis - Rasteau Les Adrès 2005

Bouteille bue sur 2 jours.

Belle couleur sombre et brillante.

Nez puissant et complexe: cerise à l'eau de vie, pruneau, herbe aromatique, tapenade, épices...
Le bouche est puissante, mais tout en finesse, avec un bel équilibre. On sent que le vin est riche en alcool, mais il ne chauffe pas en finale.
Bonne longueur.

J'ai aimé ce vin, et je l'ai trouvé très bien fait et à point. Les tanins étaient plus fondus le deuxième jour.

Grégory

Aujourd'hui, j'ai eu la chance de déguster Ponchonnières 2006 en présence d'Helen Durand lors d'une dégustation chez un caviste près d'Aix en Provence. J'avais eu déjà la possibilité de goûter au millésime 2005 que j'avais déjà trouvé très bon avec le souvenir d'un vin profond, juteux, croquant, d'une belle ampleur.

Alors qu'on retrouve tout ceci dans le 2006, j'y ai trouvé en plus la fraîcheur, qui ne m'avait pas autant marqué sur le 2005 qui rend l'ensemble d'une très grande gourmandise évidemment réhaussée par les sucres résiduels mais qui ne prennent pas le dessus. Donc grand vin .... et j'ai craqué pour une bouteille. Avec ce niveau d'acidité, de sucres et d'alcool, ce vin doit pouvoir aller très loin .. J'espère que j'aurai la patiente d'attendre un peu ?

Manu

Un vin qui évoluera lentement alors pas sûr qu'il soit facile d'attendre tellement c'est bon maintenant (et qu'il n'y a pas encore d'autre millésime en bouteille). J'ai eu la chance d'en boire en magnum : ça descend vite !!!

J'ai pas compris, lolo, tu as bu Ponchonnières en magnum ? Tu es proche d'helen durand ? Je ne savais pas qu'il faisait des magnums de ce vin.. En ce qui concerne la buvabilité du vin, helen nous disait qu'il y avait 100 110 g de sucres, c'est hallucinant puisqu'on ne les sent pas (sur le 2006 encore moins que sur le 2005)

Arnaud

Edit: je n'avais pas vu ton "vrai nom", je comprends mieux.. Mais ça m'apprend un truc..

Oui je suis Lolo1er depuis tellement longtemps que plus personne ne se souvient pourquoi.
Poncho 2006 en magnum n'est qu'une mise perso d'Helen qui est un très bon copain et avec qui j'ai partagé quelques fêtes. Ce format n'a pas été à la vente mais c'est jutse pour illustrer ce que tu dis : "100 110 g de sucres, c'est hallucinant puisqu'on ne les sent pas".

Notre ami Lolo1er a sans aucun doute oublié les règles de ce forum qui interdisent à un caviste de commenter les vins qu'il distribue.
Comme quoi, un peu de pub, ça peut toujours servir, même sur un forum qu'on vouait aux gémonies il y a peu...

Luc

Il faut suivre : je ne suis plus "caviste" et je n'ai pas cette bouteille à vendre (et si tu lis bien, personne ne l'a à vendre) !
De plus je ne fais absolument pas ici la pub de mes activités actuelles.

Je suppose donc que ceci n'est plus d'actualité...

Luc

Et non ! (de plus nous n'avons jamais proposé les magnums de Poncho 2006 qui ne sont qu'une mise personnelle d'Helen)
Cette entreprise est en cours de cessation d'activité même si une partie de cette activité sera certainement sauvée au niveau local (mais je me suis bien gardé de dire comment pour ne pas faire de pub à l'adresse).
De toute façon je crois que cela n'intéresse personne puisqu'il est facile d'acheter les vins d'Helen Durand directement chez lui à Rasteau.
Et encore une fois, mes nouvelles activités professionnelles sont connues de celles et ceux que ça intéresse et ne consistent pas à vendre ces bouteilles.

Magnums ou bouteilles de 75 cl, ça ne change rien au principe...

Luc

Mais je n'ai pas (plus) de bouteilles à vendre non plus !!!
Et nous commentons une bouteille dégustée et achetée à un caviste d'Aix en présence du vigneron... Je ne vois pas en quoi je ne peux pas soutenir ce choix alors que j'ai écrit deux livres et des articles dans lesquels j'en dis du bien ?

En rien.
Mais désolé, je ne suis pas sensé sortir de mon chapeau que tu ne vends plus de vin alors qu'une simple recherche sur le net mène à ton (ancien) site de vente.
Une mise à jour serait peut-être utile afin d'éviter les malentendus, car j'ai personnellement autre chose à faire que de suivre l'actualité de Lolo1er...

Luc

Parfaitement d'accord avec toi, Luc.

Bon après-midi,
Thierry

J'en parlerai à mon comptable, mon banquier et mon inspecteur des impôts ! Et quand ce sera résolu, je reprendrai le contrôle de ce site qui porte mon nom.
Pour revenir au sujet je confirme que les vins du Domaine du Trapadis méritent l'attention des amateurs et que la rencontre de ce vigneron permettra à chacun de constater les qualités de l'homme et le sérieux de son travail respectueux.

RASTEAU Domaine de Trapadis les Ponchonnières 2006

bu ICI lors d'une dégustation LPV FOREZ, le 12/10/2012

Cédric: Nous voilà reparti sur la patte de fruit, c'est intense mais ici, on est plus sur la fraise..des notes de torrefaction, et une pointe verte sur les plantes médicinales. En bouche, je retrouve ces fraises aux vins sucrées agrémentées d'un petit côté sudiste sur le thym, la garrigue..

Jean-Bernard: Fraicheur bluffante sur ce vin doux qui pète le fruit et les épices

Domaine de Trapadis - Cote du Rhone 2010 -

Nez intense et friand sur les fruits rouges (fraise, mûre, cerise.. ) dégageant une certaine fraicheur par une pointe d'eucalyptus/menthol, de légères épices.
En bouche on retrouve ce concentré de fruit, sur des tannins certes puissants mais suaves et contrebalancés par une bonne acidité. La bouche est pleine et lisse, avec une persistante épicée (clou de girofle ??)
Bien aimé dans l'ensemble ce vin même si au bout de quelques verres cette grosse acidité peut m'être exubérante..Je vais attendre la prochaine.

Slts Cédric

Domaine de Trapadis - Cote du Rhone 2010 -

A l'ouverture le nez est sur un mélange de fruits rouge et noir (prune, mûre, fraise des bois ) avec un coté alcooleux un peu dérangeant . Quelques épices se dégagent néanmoins.
En bouche, je suis surpris par l'acidité , assez haute à laquelle je ne m'attendais pas . Surtout malgrès un beau fruit ce n'est pas du tout équilibré ......pas grave je rebouche et remets en cave .
2 Jours plus tard je réouvre et là çà n'a plus rien à voir . Le nez a gagné en équilibre , le panier de fruit est frais et les épices ( je dirais canelle , girofle)se sont affirmées .
En bouche c'est fluide avec des tannins lisses , c'est beaucoup plus équilibré mais toujours avec un acidité haute qui néanmoins apporte du Peps et de la fraicheur. Avec le repas çà passe super bien et la bouteille tombe toute seule . Mon caviste m'avait conseillé de carafer ....il avait grandement raison , l'aération lui a fait grand bien !
C'est ma première rencontre avec les vins d'Helen Durand et il est vrai que c'est un style assez différent des styles que j'ai pu rencontrer dans la région . Le CDR 2010 d'élodie Balme est par exemple beaucoup plus gourmand et plus sur les fruits noirs ( cassis/mure) .
J'ai hâte de gouter les cuvées un peu plus évoluées de ce domaine car je pense qu'avec cette finesse et cette acidité çà peut vraiment aller loin si la matière est là .

Domaine du Trapadis - Rasteau - 2009

Je n'ai pas noté de nom de cuvée particulière sur cette bouteille de 50 cl.

La robe est noire avec des reflets violacés.
Le nez très intense développe des arômes très fins de framboise et de chocolat.
L'équilibre de la bouche est magnifique : une liqueur légère, un fruit très pur, une acidité importante mais pas mordante, une suprême élégance et une longueur XXL !
Un très très beau VDN : 17 / 20.

Jean-Loup

Rasteau - 2005 Les Adrès

CR issu de la dégustation lpv Breizh, 19/01/2013 :

E-mane : Un nez expressif sur le pruneau, fruits à noyau, très dominant. La bouche est bien équilibrée, le grain de tanins est agréable, crayeux.
Bien+

Docadn : Olive verte intense, puis grenache typique (80% grenache, 10% carignan, 10% mourvèdre) fruits à noyaux, menthol, fruits rouges compotés, ponctuent le nez. La matière est effectivement très mûre, se déclinant sur la purée de fraise et un acidulé bienvenu. L'ensemble est volumineux, toujours acidulé, pour le coup assez frais, mais à ne pas mettre dans des palais de danseuses anorexiques. **(*)

Durocher : On passe au Sud et cela me plaît ; au nez, prune, pruneaux, c’est puissant ; la bouche est volumineuse mais l’acidité est présente , très bien en cette saison, j’aime beaucoup.

Phil72 : La robe est trouble et me trouble.
1er nez sur le goudron le pruneau, le kirsch, la cerise noire.
Bouche puissante, chaleureuse avec cependant de la vivacité, de l'astringence et une certaine sucrosité en fin de bouche (fraise ?)**** 16

breizhmanu : Aspect non filtré de ce vin net à la vue. çà envoie on sent de la puissance et de l'alcool mais tout en restant plaisant avec une certaine finesse.

Domaine du Trapadis - Rasteau - 2006 Les Adrès

Les comptes rendu précédents m'ont donné envie de déguster cette bouteille et cette fois sur le millésime 2006.

Le nez est engageant et marqué par des notes de pruneaux, de fruits compotés. Au regard du nez, je m'attends à un vin massif et la bouche est au contraire droite, tendue, sans une énorme matière et se termine sur de beaux amers.

Une belle vivacité se dégage de ce vin qui s'avére sapide et sans lourdeur.

Pour ma part une belle découverte.

Cyrille

Rasteau Ponchonnières 2006 du domaine de Trapadis

Bue lors d'une dégustation relatée ICI .

100 % grenache, vignes de 40 ans sur argilo-calcaire, rendement de 4 hl/ha (non il ne manque pas un 0 ! X(). Il s’agit d’une vendange tardive et non d’un VDN.

Carafage juste avant service.

La robe est claire et assez jeune.
Le nez est très expressif et fin , pas « too much », avec un fruité d’une pureté exemplaire.
C’est l’élégance extrême qui frappe en bouche, c’est à peine sucré (il y a pourtant 90 g /l de SR), très fin, d’une fraîcheur sublime avec quand même de la concentration, et d’une longueur superlative.

L'accord est magnifique avec un fondant au chocolat et aux framboises, mais c'est normal : c'est Helen Durand qui me l'avait soufflé !

Un véritable OVNI : 17,5 / 20.

Jean-Loup

Ravi, Jean-Loup, que ce vin t'es vraiment plu et que surtout l'accord fut à la hauteur ..
Et belle soirée en effet !!
Au plaisir

Slts Cédric

Merci Cédric,

en fait tes conseils pour l'accord rejoignaient parfaitement ceux d'Helen Durand !

Jean-Loup

Domaine de Trapadis, Cairanne rouge 2010

Robe sombre, nez sur les fruits noirs et rouges, en bouche de la chaleur, des aromes de fruits rouges, un coté acidulé voir un peu acide, finale de longueur moyenne, un vin que j'ai trouvé un peu simple, sur le fruit.

Un vin bu au cours d'une rentrée arrosée .

Domaine du Trapadis – Côtes-du-Rhone Villages Rasteau « Les Adrès » 2005

img202.imageshack.us...
Nez sur la figue, les fruits rouges confiturés, les épices douces, relativement peu évolué.

La bouche est large, massive, avec une charge tannique importante, des tannins encore assez serrés.

C’est bon, mais assez costaud, un peu trop pour moi peut-être - à peu près l'inverse du vin précédent. On sent ce vin encore un peu sur la réserve, pas totalement ouvert aromatiquement, aux tannins un peu serrés. A attendre ?

Bien

Mathieu

j'ai adoré ce vin jeune, et regouté récemment il m'a beaucoup moins plu
j'ai eu entre autres la sensation que l'alcool était moins intégrée que par le passé et que les tanins "durs" m'ont semblé un peu limites âpres
mais bon j'en ai pas d'autre pour vérifier

Rasteau - Domaine Trapadis 2012

Belle découverte pour ce vin au fruit croquant, beaucoup de fraîcheur dans une région où les degrés montent sans cesse... À déboucher entre copains

Simple, sans chichi, pas forcément à garder, servir légèrement frais, un beau grenache de plaisir

Hors sujet écrivait:

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> Domaine Trapadis 2012
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> Belle découverte pour ce vin au fruit croquant,
> beaucoup de fraîcheur dans une région où les
> degrés montent sans cesse... À déboucher entre
> copains
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> Simple, sans chichi, pas forcément à garder,
> servir légèrement frais, un beau grenache de
> plaisir

Côte du Rhône ? Rasteau ? VDP ?

Visite au domaine au mois d'octobre dernier. Ce fût une visite remarquable en compagnie d'Helen Durand qui à pris de nombreuse heures pour nous montrer ses vignes et sa cave. Un de mes meilleurs souvenir d'échange avec un vigneron qui gagne à être connu.

Côtes du Rhône blanc 2012 :
Nez qui pétrole légèrement, sur le caoutchouc, et quelques fruits jaunes et citron. La bouche est superbe d'équilibre et de fraîcheur, avec de beaux amers qui donnent du peps. La longueur est belle. C'est pur et précis. Un des meilleurs Côtes du Rhône blanc que j'ai pu boire lors de mon voyage en Vallée du Rhône.
BIEN/TRES BIEN

Côtes du Rhône village "Roaix" 2013 :
Nez précis de fruits noirs, cuirs, réglisse. Les tanins sont présents en bouche mais restent de bonne facture. Bel équilibre sur la fraîcheur, la tension. C'est précis et la longueur est appréciable.
BIEN+++

Côtes du Rhône village "Cairanne" 2012 :
Nez de fruits noirs mûrs et compotés. Un peu plus chaud. La bouche est plus ronde et plus charnue, un peu plus chaude mais reste équilibrée sans que l'alcool ressorte.
BIEN++

Rasteau "Les Adrès" 2011 :
Fruits noirs confits, compotés, prune noir et pruneau au nez. La bouche reste fraîche et tendue, avec des tanins fin et élégants. Un très joli Rasteau.
BIEN/TRES BIEN

Rasteau VDN "Grenat" 2011 :
Peu de notes sur ce vin, mais j'ai le souvenir d'un joli nez de fruits noirs bien mûr, mais avec une certaine fraîcheur. La fraîcheur en bouche et l'équilibre m'ont particulièrement bluffé, ce qui rend ce VDN très digeste.
TRES BIEN

Florent,

Je ne peux que confirmer tes dires
L'accueil y est toujours chaleureux, une gamme très homogène de qualité et des prix intéressants.
Avec les Escaravailles et le Clos Romane, c'est un des domaines où j'aime (souvent avec le père) aller chercher mes canons. (C'est excellent, d'un bon RQP et juste à côté).

Et pour le blanc dans ce coin, pour ma part il fait parti des meilleurs avec ceux des Escaravailles et le Clos de l'Oratoire.