Enchères
Après des années dédiées à cette passion, un collectionneur français confie à la maison suisse Baghera wines la vente de 1500 flacons de la liqueur iconique, dont certains élaborés dans les années 1840.

www.terredevins.com/...

Place au spectacle..! 
Ça devient un événement en soit 

Jojobiscotto écrit:

Place au spectacle..! 
Ça devient un événement en soi

 

Étonnant et paradoxal 
Le vendeur souhaite garder l'anonymat MAIS il sera présent à la dégustation préalable organisée aux USA.

Ya un bon nombre de lots qui font rêver. Cuvée du couronnement, des jeux olympiques, la Taragonne du Siècle, la Verte Grand Avenir..... 

Il faut avoir de sacré contact pour avoir collecter tout ca. Nombres de Tau, Santa Tecla, Fous de Chartreuse et Reine des Liqueurs disponible c'est incroyable quand on galère juste pour en avoir une chaque année.
Et il ya 19 Jéroboam de Reine de Liqueurs par année, réservé au marché pro. Comme la Une Chartreuse.

Spiritueux
Comment les moines gèrent les volumes de production.

www.everydaydrinking...

Résultat de la vente aux enchères:

Une vacation en «gants blancs» totalisant 1,6 million d’euros.

Pour avoir suivit le dimanche et lundi, certains lots sont resté raisonnable et était abordables, surtout le lundi et surtout avant les frais et la TVA qui vont vite monter l'addition de 30%....Je pense notamment à certaines reines de liqueurs qui sont partis à 300.-
Même certains lots n'ont pas trouvé preneurs, dont un lot 6 bouteille de 147 (2019) à 400.- (550 avec TVA et frais). qui finalement n'est pas une si bonne affaire, pour l'instant.
J'ai entendu un caviste qui me disait qu'il allait être contingenté sur les vertes et jaunes de bases.

Le .pdf recapitulatif des lots :  ICI

Chartreuse
La Grande Chartreuse souhaite orienter ses futurs projets vers l'herboristerie notamment, en allant vers le soin et la santé. 

www.ledauphine.com/e...

Chartreuse
Chartreuse diffusion, l’entreprise qui commercialise la célèbre liqueur des moines chartreux, vient d’annoncer sa nouvelle stratégie. "La croissance infinie n'est plus possible", a ainsi récemment déclaré Dom Dysmas, le prieur de la Grande Chartreuse lui-même aux administrateurs.

fr.aleteia.org/2023/...

La Chartreuse - Reine des Liqueurs mise 2020

Plusieurs fois que j'avais eu la chance de la déguster (sur des mises différentes) mais première fois qu'on ouvre notre propre bouteille.

Passé la petite déception première gorgée, c'est une très grande Chartreuse.
La texture d'abord est très visqueuse, épaisse, très grasse. Aromatique très complexe qui vous prends la palais avec un intensité incroyable. Caudalie de 4 ou 5 min.
A la deuxième ou troisième gorgée, on rentre dans un état de planitude que j'ai jamais ressenti auparavant. On a envie que le verre soit éternel. Oups mais c'est tard et il est vide, faut aller se coucher.

Dom

    

 


 

Bonjour à tous les experts du divin nectar.

J'envisage de me rendre cette année aux fêtes de la chartreuse. Pour ceux qui ont déjà eu l'occasion de s'y rendre, en quoi consiste les cuvées spéciales dédiées ? Est ce juste un étiquetage spécial pour l'occasion ou bien un assemblage différent des cuvées classiques ? Et est ce qu'elles sont uniquement disponible à la boutique ?

Merci ! Matteo
 

La Chartreuse victime de son succès aux États-Unis
La liqueur des moines isérois connaît un engouement sans précédent Outre-Atlantique. Pourtant, les Chartreux refusent de répondre à l'explosion de la demande.

Lepoint.fr

lermite écrit:

Bonjour à tous les experts du divin nectar.

J'envisage de me rendre cette année aux fêtes de la chartreuse. Pour ceux qui ont déjà eu l'occasion de s'y rendre, en quoi consiste les cuvées spéciales dédiées ? Est ce juste un étiquetage spécial pour l'occasion ou bien un assemblage différent des cuvées classiques ? Et est ce qu'elles sont uniquement disponible à la boutique ?

Merci ! Matteo

 

Alors c'était comment cette fête? 
Je pense que les cuvées sont exactement identiques à la verte et jaune habituelle, juste la contre étiquette qui change. Je vais y aller bientôt je poserai la question 
 

La Chartreuse - La Tau 2021

Chartreuse épiscopale réservé au marché Espagnole, et principalement vendu lors des fêtes de Taragonne. A peu près 4'000 bouteilles produites suivant les années (à confirmer)

Nez doux tirant plus d'influence de la jaune que la verte. Très agréable. Puissant mais pas piquant.
La bouche est souple, douce et complexe. Très long. Liqueur intermédiaire, comme si elle était déjà un peu évolué et mangé un peu les sucres. Bien équilibré et très agréable. Bien différente des jaunes et vertes classiques.


Dom

     

 

La Chartreuse - Jaune 2023 Export

La couleur jaune est presque fluo.
Nez de bonne intensité, très poivré et des tonnes d'aromes. Très agréable.
La bouche est très liquoreuse, huileuse. Puissante, fougueuse. Aromatique très forte, sucré, poivré. et tout le reste. Equilibre encore à s'améliorer mais c'est un bébé
Ca vaudrait la peine d'acheter un carton 

Dom

 
 

Bonjour,
cette flambée des prix sur la chartreuse me rends malade moi qui en consomme depuis des années. Tout ceci par pure « mode » ou spéculation pour l’essentiel à l’autre bout du monde !
D’autant que ça spécule plus chez les revendeurs que chez les chartreux !
les moines devraient bloquer leurs ventes et revenir uniquement à une vente en boutique ! 
au moins il faudrait se bouger pour goûter.
j’avoue être un peu écœuré par toutes ces dynamiques spéculatives sur les vins et spiritueux qui nous éloignent tellement du but premier ; déguster et se souvenir !
 

Quand je pense que dans ma prime jeunesse nous  mélangions de la verte avec de l'orangina ou encore du chocolat chaud  . C'est du même niveau que l'image d'Épinal du GCC + cola ! 
Je garde un bon souvenir du musée, en particulier de l'exposition des contrefaçons à travers le monde. C'est truculent !

stakhanov écrit:

les moines devraient bloquer leurs ventes et revenir uniquement à une vente en boutique ! 
au moins il faudrait se bouger pour goûter.


 

bah c'est déjà un peu le cas en fait et c'est pas spécialement une bonne idée. Dès que quelques VEP sont releaser, les vautours des environs se précipitent pour faire monter les enchères sur eBay. Si tu regardes bien les ventes la plupart sont dans le même coin. Ceci dit quand on voit les prix pratiqués par certains cavistes (ie  Les Passionnés du Vin ) qui font leur pub sur LPV, eBay est encore bien moins cher. Si tu habites loin et comme moi tu passes 2 fois par ans ben c'est mort.

La Chartreuse - Meilleurs Ouvriers de France mise 2023 

Elle demande beaucoup de temps d'aération dans le verre pour se civiliser et gommer un gout que j'assimilais à du liège qui enrobait un peu le tout dans les premiers instant de la dégustation.
Mais une fois passé, on retrouve belle liqueur assez virile, et une aromatique puissante avec des notes de coing, de poivre blancs, un peu piquante. Classique une fois les petits default de jeunesse absorbé.
Clairement a attendre.

Dom

   
 

stakhanov post= écrit: D’autant que ça spécule plus chez les revendeurs que chez les chartreux !
les moines devraient bloquer leurs ventes et revenir uniquement à une vente en boutique ! 
au moins il faudrait se bouger pour goûter.
j’avoue être un peu écœuré par toutes ces dynamiques spéculatives sur les vins et spiritueux qui nous éloignent tellement du but premier ; déguster et se souvenir !


 

Attention de ne pas mélanger les Pères Chartreux et la société qui distribue la Chartreuse.
Nous sommes sur deux conceptions différentes qui ne sont pas géré par les même personnes.

Dom Dysmas a annoncé clairement que la production de la Chartreuse était limité à 1,2 millions de litre par an, après c'est à la société Chartreuse Diffusion qui décide de ce quelle fait des bouteilles et de la façon dont elle distribue.
Le fait de contingenter et de limiter les distributeurs c'est un moyen pour Chartreuse Diffusion de savoir qui revends les bouteilles au prix fort en France et joue le jeu de la speculation surtout afin de pouvoir faire les radiers au fur et a mesure. 
C'est ce qui est clairement visible avec les jeroboams rare type VEP, Reines ou autres qui sont réservés au restaurateurs et numéroté et qui se retrouvent sur le marcher secondaire. Y en a un paquet qui n'ont plus d'allocations.

Les vrais revendeurs de Chartreuse, ceux de longue date qui ont connus l'époque ou les commerciaux les supplier d'acheter des cartons et pour trois cartons de verte et jaune achetés tu avais le droit à 6 ou 7 VEP offertes, eux savent trés bien qui sont les clients qui apprécient cette liqueur et donc garde les bouteilles rare pour les vrais amoureux de ce breuvage.
En tout cas je peux vous en citer plusieurs dizaines de cavistes, bouchers ou fromagers qui ont des allocations trés convenable et qui vendent des VEP à 160€, ou des Reines à 180€ mais uniquement à leurs clients de longue date et amateur passionné (et qui certains ne se gênent pas pour les mettre en vitrine 300€ pour que les spéculateurs passent leur chemin et je trouve qu'ils ont bien raison).

D'ailleurs la fondation qui s'occupe des biens des Chartreux et de leur "relation" avec le monde extérieur aux Monastères à également relayée que les Chartreux se concentraient actuellement sur une développement sur le secteur pharmaceutique et herboristerie afin de pouvoir élargir leurs revenus et ne plus être autant dépendant de la liqueur Chartreuse.
Tout le monde a tendance à oublier que l'ensemble de l'Ordre Chartreux dépend uniquement des revenus de la Chartreuse à ce jour pour survivre car ils n'ont aucune autre rentrée d'argent. Mais que pour eu les revenues ne sont pas ceux du distributeur mais bien uniquement une marge de benefice qui n'évolue pas car elle est dépendant du volume produit et non du prix de vente et qui leur permet d'entretenir les différents monastères, de les mettre aux normes et de subvenir aux besoin de l'ensemble des pères et des frères.

Ensuite le marché de la seconde main, personne ne peut le maitriser.
Mais aujourd'hui s'il est en train de se tasser, premièrement car les gros collectionneurs ont tout ce qu'ils voulaient donc ils n'enchérissent plus.
Cela est clairement visible sur les bouteilles de collection importante ou les prix sont descendu de 30 à 50%.

La quantité importante de faux actuellement sur le marché est aussi un deuxièmement point important (surtout quand de nombreux faux se retrouve dans des ventes comme celle de Baghera à Genève alors que tout les collectionneurs savent trés bien à qui ces bouteilles appartiennent et que ce "collectionneur" est quelqu'un qui est complètement grillé dans le monde de la Chartreuse et a qui il ne faut pas faire confiance).
Ensuite il y a eu l'apparition de centaines de bouteilles dites "rares" comme des 1878-1903 ou on en dénombraient que quelques dizaines connues et d'un coup 150 ou 200 bouteilles ont fait leur apparition.
Les Tarragone également, la cote c'est effondrée de 40% et cela est du uniquement au fait que 4 personnes tiennent le marché de la Tarragone et que ce sont avant tout des escros qui faisaient croirent qu'elles étaient trés rare mais ou tout le monde se rend compte qu'ils en ont des milliers en stock dont la plus part volé directement au Chartreux quand ils ont quittés la fabrique à Tarragone ou a des commerçants que ne les vendaient pas.
Seule les bouteilles comme les 1840-1852 ou encore les Blanches 1860-1900 n'ont pas perdu de valeur car elles sont réellement exclusives et rare (et aussi qu'on en a ouverte plusieurs donc elles sont encore moins nombreuses  )

La montée des prix actuelles sur les "petites bouteilles" et les series limitées est du à l'engouement qu'il y a eu entre 2019 et 2022 sur les bouteilles de collections importantes (on parle de bouteille à 5, 10, 20 voir même 40'000€ et plus) qui à rebattue les cartes de cette liqueur.

Aujourd'hui, comme cela a été le cas pour le whisky, le rhum ou encore le vin, une fois que les gros collectionneurs s'intéressent à un produit, plein de "petits" veulent profiter et font n'importent quoi.
La problématique est que dans ce cas, ils y a toujours des personnes incultes pensant faire de bonnes affaires et ne connaissant pas le marcher réel et la valeur de ces bouteilles, les achètent à des prix absurdes et fausse la donne.
D'ailleurs les prix sur Ebay, Leboncoin ou autre ne sont pas en adéquation avec ce qu'on peut voir aux enchères, et les faux sont légion sur ces réseaux de vente de seconde main ou rien n'est garantie.
C'est pour cela d'ailleurs qu'il est toujours conseillé d'acheter à un professionnel, enchères ou spécialistes des vieux spiritueux, car même sur une bouteille de seconde main (et je dirais surtout sur ces bouteilles) acheter sans connaitre et sur photo, c'est plus de 50% de chance de ce faire avoir.
Alors qu'un pro il garanti même s'il prend ses 20% dessus (faut bien qu'il vive).

Aller pour le fun, petite photo d'une blanche 1860 que nous avons ouverte et d'une triplette Blanche-Jaune-Verte 1878-1903.

 

 

 

Merci pour toutes ces infos instructives

Nunurs écrit:

La quantité importante de faux actuellement sur le marché est aussi un deuxièmement point important (surtout quand de nombreux faux se retrouve dans des ventes comme celle de Baghera à Genève alors que tout les collectionneurs savent trés bien à qui ces bouteilles appartiennent et que ce "collectionneur" est quelqu'un qui est complètement grillé dans le monde de la Chartreuse et a qui il ne faut pas faire confiance).


 

Intéressant, j'avais suivi cette vente à Genève qui m'avait fait rêver. Vous arrivez à distinguer les bouteilles fausses en visuel qui ont été présenter? Du coup, ils ont arnaquer pleins de gens? On est à la limite d'un scandale. J'ai essayer trouver des infos sur le net mais ya pas eu d'histoire après la vente.

C'est vrai qu'on voit un peu de n'importe quoi sur eBay, dernier exemple en date, est-ce que celle-ci est un custom ou une vrai, comment le savoir?
 

A chaque fois que je passe à la boutique et que je pose une question basique, personne ne sait ou veux, me répondre et ils me font comprendre que je le fait ch*er. Même des basiques genre comment est faite la 147.
On boit facilement 10 à 12 bouteilles par année, faire un roulement c'est pas évident et je suis 'obligé' d'acheter sur des sites comme eBay si je veux me constituer quelques choses de correct. Après on avait qu'a découvrir avant aussi 
 

C'est normale qu'il n'y ait aucune information sur la vente Baghera sur le net.
Les collectionneurs de Chartreuse c'est un petit monde tout le monde se connait ou presque, donc Baghera a fait le nécessaire pour que cela ne s'ébruite pas et pour ne pas perdre la face car au final ils se sont surtout fait avoir par le propriétaire des bouteilles.
Même s'ils auraient pu prendre plus de précaution, ils ont perdu pas mal dans cette histoire et je ne pense pas qu'il faille leur jeter la pierre bien au contraire.
Ils ont gérés cela comme il fallait, ont limité la casse et ont été, de ce que j'ai pu voir en tout car, correct avec les acheteurs mécontent, donc il n'y a aucune raison que cela soit étalé sur la place publique, même si ce n'est pas un secret dans le milieu. Et surtout si il y avait eu des articles (d'ailleurs un journaliste était prés à le faire si Baghera n'avait pas réagi comme il fallait), cela aurait plus porté préjudice aux collectionneurs qu'autre chose.
Ça aurait fait tombé le court de la Chartreuse. Comme dans le vin les histoires de faussaire sont souvent étouffé pour ne pas que cela se sache.
Baghera n'a pas fait de faux ils ont juste vendu des bouteilles, mal expertisées, d'un propriétaire malsain et peu scrupuleux. Comme cela peut arriver a d'autre commissaire.
Après pas besoin d'être un expert pour voir que si une bouteille a le code postale 34800 VOIRON c'est une fausse, ou qu'une contre-étiquette "chartreuse verte" sur une eau de noix ça ne colle pas.

Il y a des fausses c'est sur, juste aujourd'hui sur Ebay ou Catawiki j'en ai déjà vu 5/6 qui sont fausses.
Il y a du custom aussi pas mal d'amateur se sont fait des objets Chartreuse, comme des extincteurs ou autres.

Mais même après vu et expertisé des centaines de Chartreuse il arrive que l'on découvre encore des bouteilles que l'on n'avait jamais vu et qui sont bien authentique.

En voyant juste une boite en bois en photo c'est impossible de dire si c'est authentique.
Après elle est noté 1/3 donc déjà y a un indice, surtout la calligraphie de Chartreuse n'a jamais été utilisée de cette façon sur les caisses, trop couteux à produire de cette façon surtout pour 3 unités.
Il s'agit d'une vrai caisse de VEP à voir si la bouteille est dedans, on reconnait bien l'assemblage qui est cohérent (un doute sur le code par contre on dirait un code d'une boite plus ancienne, à contrôler), qui a été customisée par des amateurs. La devise c'est en trop et n'a aucun sens, ce n'est pas en adéquation avec la philosophie Chartreux de l'afficher de façon aussi doctoral.
Après la 9ème que ce Monsieur vend également est customisé donc c'est logique que sa VEP le soit aussi. 
Je veux pas dire mais payer plus de 200€ pour une 9ème centenaire ou on a mis trois feuilles d'or (ça coute 10€ les 200 feuillets d'or) c'est ça jouer de le jeux des escros.

Pareil une verte Voiron 1982-1989 à 500€ ou une jaune 1994 à 360€ faut arrêter c'est pas le prix que ça vaut.

Bien sur qu'Ebay c'est la facilité (et encore je pense qu'en allant chez des cavistes, tu trouves facilement les basiques, même 9ème, MOF ou autre).
Si tu veux des vieilles bouteilles faut se rapprocher de gens du milieu de la Chartreuse. On en trouve encore a des prix plus que correct, faut juste avoir un réseau et savoir a qui faire confiance, mais faut surtout rentrer dans ce monde car des demandes pour des bouteilles "rares" on en refuse au moins 10 par semaines alors que les bouteilles on les a. Mais comme les cavistes ont trie nos clients et on ne vend qu'au passionné.

Mais c'est pas sur Ebay ou Catawiki que tu vas trouver les bonne bouteilles ou faire des affaires. 
Surtout que Ebay c'est pas expertisé donc les vieilles faut oublié et Catawiki, pour avoir faits des tests, les experts n'y connaissent rien.
Le nombre de fausse qui est passé sur Catawiki est impressionnant.
Les deux "expert" n'y connaissant pas grand chose en Chartreuse a part avoir acheté le livre "histoire d'une liqueur" sachant que même dedans il y a des choses incohérentes.

Si tu veux faire des bonnes trouvailles faut voyager. Aller chez des cavistes dans des endroits un peu perdu et dans d'autre pays. Il y a encore des pépites à dénicher.

Pour la boutique, part du principe que les vendeurs sont harcelés non stop tous les jours.
Donc ils sont formés maintenant pour "envoyer bouler les gens" comme les commerciaux.
Ils sont aussi avant tout des vendeurs et non des historiens (même quand tu fais la visite du musée, sauf avec Nicolas qui est vraiment bien, il y a beaucoup d'erreurs dans ce qui t'es raconté).
Le seul qui est un peu calé à la boutique, c'est Jérome, le responsable, mais c'est impossible de lui poser des questions, il esquive. C'est d'ailleurs lui qui décide quel jour il vend des VEP (faut savoir qu'il décide la matin ou la veille au soir, donc personne ne le sait avant).

Ne pas oublié également qu'il y a beaucoup d'information qui ne sont connus que des Chartreux (voir même uniquement de trois frères et de Dom Dysmas). D'autres informations reste dans le cadre du Bureaux de la Fondation et d'un petit groupe de personne de la direction de Chartreuse Diffusion (Emmanuel Delafon, Olivier Pin et ca va pas beaucoup plus loin). Donc il y a beaucoup de question qui ne peuvent que rester sans réponse. Et c'est cela qui fait aussi la beauté de cette liqueur.

Après la 147 c'est pas vraiment un secret.
Il s'agit du dernier Foudre qui est utilisé dans les caves de Voirons.
C'est un assemblage de Jaune et de Verte qui vieillit dans un Foudre portant le numéro 147.
L'assemblage a été réalisé quand les caves ont été déménagées pour Aiguenoir.
Les foudres ne pouvant être transportés ils ont été vidés et ce qui restés dans les foudres a été mis dans le numéro 147 car on ne jette rien chez les Chartreux.
Le dosage est donc approximatif.
Par la suite les Pères Chartreux ont décidé de garder ce foudre en vieillissement un peu comme un souvenir du passé des caves et le remplisse avec un assemblage jaune/verte que seul eux connaissent (on va pas se mentir ont a plus de verte que de jaune dedans quand même).
C'est eux qui décident quand c'est embouteillé et prés a être mis en vente, mais ils laissent au minimum toujours 1/3 dans le foudre afin d'avoir un assemblage qui soit cohérent (un peu comme pour les "Une Chartreuse").
C'est donc, comme la 9ème centenaire, un assemblage, mais elle est vieilli dans un trés vieux foudre des caves de Voiron.

En rapport qualité-prix (si tu la chope direct à la cave) ça reste, à mon gout, l'une des meilleurs Chartreuse actuelle (hors Reine et VEP qui sont beaucoup plus cher). Elle a un équilibre incroyable et une justesse dans l'assemblage. Le jeu entre le coté épicé et mielleux et topissime.

Merci pour ces échanges passionnants !

Concernant Baghera, cette société a quand même un sacré passif. 
www.decanter.com/win...
Organiser des ventes toujours plus fort, toujours plus cher et trouver quand même des clients illustre parfaitement l’absurdité du monde actuel. 

 

A priori ça stimule le système pileux..

Chartrouuuse!

Chartreuse
You got the color that turns me loose
Chartreuse
That color just turns me loose
Better than Magenta
Better than Fuse
You got a shade that gets rid of the blues.
Yeah chartreuse
Don't you know I like big caboose
Chartreuse
You know I like that big caboose
Its sure sweet,
Lights my fuse
Its sure sweet babe,
Lights my fuse
Chartreuse
That color just turns me loose
Chartreuse
You got the color that turns me loose
When you got the blues baby
I got the juice
If you get the blues lil' mama
I got the juice...


 

Ah ouais quand même… Merci énormément pour toute ces infos et photos. Ca me fait trop rêver!!

Pour Baghera cela fait complètement du sens. Je saisis maintenant le niveau du propriétaire, j’ai acheté quelques goodies et j’ai été déçu car je voulais absolument le tir bouchon pour ma petite collection mais en le recevant il avait aucun rapport avec la Chartreuse. C’était en fait le Cellier des Chartreux. Bon ça va, ce n’est pas la mort par rapport à des bouteilles à plusieurs milliers de francs, mais arnaque même sur un tirebouchon. 

Merci pour la confirmation du custom VEP, ça me paraissait être une officielle.  J’avais vu la 9ème avec l’or que c’était un peu n’importe quoi du même vendeur.eBay je n’achètes pas de vieilles bouteilles, ayant toujours eu un doute et comme je n’y connais rien, je m’abstiens (mais ce n’est pas facile). J’achète quelques VEP quand le prix me semble raisonnable, des Tau et Santa Tecla lors de leurs releases.  Et quelques exports espagnols pour comparer avec les Françaises et export germaniques que mon caviste me fournit (ou je me sers également des courantes).
Également a de uniques occasions les Fou de Chartreuse, Grave et XVIII Juegos Mediterraneo pour la collection quand le prix ne pique pas trop. Et me dit pas que c’est des fausses hein 😊. Même si J’ai un très léger doute pour la Grave parce qu’elle n’est pas dans la dernière édition du livre et que la première date de 2018. La boutique ils ne connaissaient pas non plus. J’imagine que c’est un custom privé. 

Pour la boutique je comprends et je pose plus de question. Je passe une fois par année et j’essaye de faire le plein. Je vois dans leurs yeux qu’ils me prennent un revendeur pour en acheter autant alors que je suis juste un simple buveur. Effectivement cela m’est arrivé de me retrouver devant des relous de premières catégories qui les harcelait pour avoir les VEP. Je compatis en silence maintenant. 

Merci encore pour les infos pour la 147. Je pensais que c’était une épiscopale mais majoritaire jaune C’est une de nos préférés avec la Tau et la Reine. Bon, même si à chaque fois que j’ouvre une nouvelle je suis toujours à me dire que c’est celle-ci la meilleure. Mais les 3 mentionnées avant et avec la VEP jaune constitue notre podium à 4. (si on doit faire un choix)Top je pensais que la 9ème était un assemblage que de jaune.

Désolé c’est moi le relou maintenant mais si jamais une fois tu as 30 minutes, j’ai pleins de questions sur la conservation, vieillissement et les assemblages 

Bonjour.
et bien moi tout ceci est bien loin de me faire rêver.
collectionneur = spéculation gros ou petit…
Dès qu’il y a une logique de collection ça vrille en spéculation même en se « cachant » derrière la passion.
en revanche, et même si cela renforce mon point de vue, j’ai malgré tout appris beaucoup en lisant les derniers posts et merci pour cela.

Un vrai collectionneur achète et ne revends, et pire il les boit pour qu'il y en ai moins sur le marché obscur.
Ma collection de bouteilles vides à plus de valeur à mes yeux que les pleines, sachant qu'elles vont y passer j'y attache moins de valeurs, Je veux juste m'assurer qu'elles vieillissent de manière optimal.

Sigerson écrit:

Je confirme les propos de Thierry. C'est bien à la demande de certains cavistes que cette cuvée a vue le jour. Selon mon caviste, le produit est bien différent d'une Santa Tecla 2010. Il ne s'agit donc pas d'un simple repackaging. Cette Reine des Liqueurs serait élaborée selon la même recette qu'en 1840, date de création de la chartreuse jaune, et aurait bien un goût spécifique.

Cette cuvée ne devrait pas être reproposée dans l'avenir, 2010 devant donc être sa seule année de production.

Tout ça, bien sûr, au conditionnel

bien vu pour le conditionnel 😝

Jean-Pierre - LPV Lyon -

oliv écrit:

Concernant Baghera, cette société a quand même un sacré passif. 
www.decanter.com/win...

 

Ça, c’est vraiment baloo 

La Chartreuse - Jaune 2017

Même si c'est encore un bébé on sent la patine des ses quelques petites années en bouteille.
Bouche toute douce, avec une belle liqueur qui tapisse bien le palais sans lourdeur. Un gout d'anis prononcé, réglisse, notamment mais le mélange est complexe on trouve des arômes différents à chaque gorgée. Belle et longue finale poivré. (sans être trop longue non plus). L'ensemble est très raffiné.

Dom

Chartreuse
L'histoire étonnante d'un flacon de chartreuse passant d'un propriétaire à l'autre au gré des coups de marteau.

avis-vin.lefigaro.fr...