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PUNCH

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PUNCH a été créé par dfried

Bonjour,

Fumé hier un CR: Punch Double Corona sorti d'un cabinet.
Cape moyennement foncée, avec une parfaite uniformité.
Entrée en matière douce avec quelques pointes poivrées.
Puis vers le 2nd tiers, les épices se font plus présentes, un peu de bois aussi, mais sans jamais entamer la caractère onctueux du module. Le 3e tiers réveille les papilles avec un peu de piquant et un peu plus de terre. La complexité revient vite avec les épices et la rondeur.

Le tirage est excellent de bout en bout.
C'est roboratif et donne un peu le vertige.
Dégusté avec patience en compagnies de quelques lapées d'un très bon Armagnac Tariquet 75 et ses saveurs de caramel, vanille et épices le mariage est grand.

dfried
04 Mar 2005 13:35 #1

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: PUNCH

dfried,

Ca donne vachement envie ! :)

Je pense que avec Lusitanias de Partagas, ce sont actuellement 2 très belles vitoles en format Double Corona.

Cordialement,

Olivier
04 Mar 2005 17:32 #2

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Tout à  fait d'accord.
Je trouve aussi que ces 2 cigares gagnent beaucoup à  les attendre (dans de bonnes conditions) 2 années au moins. Ils sont alors dans des registres différents d'une grande profondeur.

A mon goût, pour un choix de module similaire, Hoyo de Monterrey Double Corona et Ramon Allones Gigantes (dans la rondeur) et le Montecristo Double Corona Edicion Limitada 2001 (plus épicé et frustre) sont aussi de beaux exemples à  réserver aux moments d'exception.
Cela fait d'ailleurs quelques temps que je ne les ai pas dégusté.

Pour un plaisir plus quotidien et aisé je te conseille le Small Club de Ramon Allones qui malgré sa petite taille est une petite merveille.

dfried
04 Mar 2005 21:17 #3

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: PUNCH

Dfried,

Dans les grands formats, je n'ai pas (encore! :)) dégusté Hoyo de Monterrey, Ramon Allones et Montecristo.

Pour le moment, pour le quotidien, je suis sur 2 robustos.

Juan Lopez Selection N°2 (issu d'un cabinet de 50) : miellé, rond et ample.
Cohiba (issu d'un cabinet 25) : très ample, plus épicé/chocolaté.

Cordialement,

Olivier
05 Mar 2005 12:27 #4

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Je vois que j'ai à  faire à  un homme de goût (je n'en doutais pas (aaa)), et bien achalandé.

Pour ma part Olivier, je fume vraiment de manière très occasionnelle. Je ne peux donc me targuer d'un cigare plus fréquent que d'autres et j'ai très peu d'expérience avec le module robusto.

Je tacherai de mettre la main ce WE sur ce Juan Lopez "Selection N°2", puisque tu indiques sa grande qualité (bbb).

Je suis souvent attiré par des modules au diamêtre plus petit.
Ainsi, je ne dédaigne pas un bon Partagas "Série du Connaisseur n°2" ou un Punch "Ninfas" par exemple (2 modules "grands panatellas") au tirage toujours excellent, et bien sûr ce fameux "Small Club" de Ramon Allones (petit corona).

J'ai eu l'occasion exceptionnelle de déguster un "Diademas" de Punch (Figurado - obus de plus de 22cm) à  la distribution plus que restreinte. Contrairement à  ce que sa taille laissait craindre la rondeur était fantastique permettant un (très) long plaisir sans la moindre sensation d'étouffement.

Cordialement,
dfried
07 Mar 2005 10:58 #5

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: PUNCH

Dfried,

Auparavant, j'étais assez amateur de Corona.
J'ai un cab de Punch Corona.

J'ai découvert plus récemment le format Robusto.
Il est volumineux mais offre l'avantage de donner rapidement de l'ampleur et du goût à  la dégustation.

J'ai aussi un cab de Partages Lonsdale.
C'est bon mais c'est un format que j'apprécie moins.
Tout comme le Grand Panatella. Mais ici, on parle clairement d'une affaire de goût ! (bbb)

Pour les grands formats comme le double Corona, le Churchill ou le figurado, j'ai toujours constaté leur étonnante facilité de dégustation.
Mieux même que bien des Coronas.
Et, effectivement, grand format ne signifie pas lourdeur ou puissance démesurée.
Au contraire, c'est élégance, rondeur, finesse et amplitude arômatique dans un équilibre assez contenu. Pour les meilleurs évidemment.

Dans un format intermédiaire (Corona Gorda), j'ai pour le moment de superbes Magnum 46 de H. Upmann. Sublimes !

Et aussi un constat personnel : la vitole est, en moyenne, toujours meilleure lorsqu'elle provient de son plus grand contenant possible (cab. de 50 ou 25).

Nrj, dans un post de cette rubrique, avait expliqué qu'au moment de la mise en boîte, les cigares destinés aux cab (50 ou 25) étaient triés pour ne garder que les meilleurs.
Je confirme jusqu'à  présent !

Question : les plus petits formats (du point de vue diamètre comme les Panatella) ne sont-ils pas trop durs au tirage ?

Cordialement,

Olivier
07 Mar 2005 13:12 #6

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Bonjour Olivier,

Je suis d'accord avec toi, et préfère les grands formats pour la même raison.
Ne fumant qu'occasionnellement, cela permet d'apprécier l'évènement d'autant mieux. Ces grands modules procurent des arômes moins "violents" à  mon tendre palais, et puisque je fume seul ou en comité très restreint fumant au même moment je ne gêne personne.

Je suis guidé par mes meilleurs expériences de débutant fumeur de havane d'il y a quelques années. D'ou une petite tendresse pour ces grands modules et pour la "Série du connaisseur" de Partagas ou les "Ninfas" de Punch, et d'ailleurs un lonsdale que tu devrais essayer si ce n'est déjà  fait:
"l'Inmensas" de Bolivar (il y avait également l'excellent "Seleccion Privadas" de Partagas, mais sa fabrication a été arrêtée).
Je trouve ces modules plus étroits et pas trop long plus aisés à  tenir, à  déguster et à  terminer, mais encore une fois je suis guidé par mes 1ers bons souvenirs après les accidents de parcours inévitables chez tout apprenti (que je suis toujours).

Il me paraît clair que les bons robustos sont un concentré de ce qui peut se faire de mieux à  Cuba. Mais pas tous et il faut rester vigilant car c'est aussi le module le plus répandu. Parfois les marques se reposent un peu sur leur acquis et cela se sent (cf. certaines boites "dégustation multi-marques" récentes où tout n'était pas à  niveau). Et puis je n'ai pas tjs trouvé mon goût (par exemple, Partagas D4 sûrement grand cigare, mais ce n'est pas pour moi).

Concernant les plus petits formats:
il faut rester très vigilant avec les panatellas et les lonsdales, mais les meilleurs d'entre eux sont vraiment très bons.
Je n'ai tout simplement jamais eu de problème de tirage ou de fabrication avec ceux mentionnés (toujours acquis dans de bonnes civettes, et conservés dans de bonnes conditions à  la maison, donc jamais secs ni noués).
Mais les déconvenues sur d'autres marques proposant de tels formats, soit du point de vue arômatique, soit (comme le soulignait nrj) par leur fabrication, Oh que oui...

Gardant mes cigares longtemps et pouvant donc les suivre sur 2 ans au minimum je confirme cette stabilité de qualité et même leur amélioration sur ce temps.

Cordialement,
dfried

P.S. : Magnum 46. SUPERBE (hhh).
Du même fabriquant, Sir Winston (un Churchill bien entendu) est à  recommander.
07 Mar 2005 14:06 #7

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: PUNCH

Dfried,

J'ai effectivement entendu parler de l'Immensas de Bolivar mais je vais d'abord terminer quelques vitoles pour faire de la place dans ma cave à  cigares ! :)

Pour les robustos, j'ai Cohiba et Juan Lopez Selection N°2 qui ne m'ont apporté que du plaisir pour le moment.

Mais je reconnais que le Cohiba n'est pas donné en prix (14 €, de mémoire).

Le Sir Winston de H. Upmann me tente aussi !

Patience ! :)

Cordialement,

Olivier
07 Mar 2005 16:52 #8

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Patience parfaitement.

D'ailleurs l'attente ne fait que rendre plus attrayante la dégustation (bbb).

Cordialement,
dfried
07 Mar 2005 17:51 #9

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Réponse de X a v i e R sur le sujet Re: PUNCH

A ne pas oublier chez Punch le Black Prince corona très sympatique dans le style du double corona qui est une véritable référence ...


10 Mar 2005 14:05 #10

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Réponse de dfried sur le sujet CR: PUNCH Ninfas

CR: Punch "Ninfas"

Bonsoir,

Cigare fumé ce soir après un léger repas.

C'est un grand panatella à la construction parfaite tout comme son tirage.
Légèrement poivré et un peu épicé, il reste suave à défaut d’être rond.
Très agréable.

Dire que la journée avait bien mal commencée avec mon aller-retour à  l'aéroport, et grande grève oblige annulation du voyage... vite remplacé par des heures de réunions studieuses source inévitable de migraines. Histoire de flâner 5mn, passage à  La Casa Del Habana (Zurich) et miracle j'y trouve vendu à la pièce cette vitole qui, a priori, n'est plus fabriquée depuis 2002 :) .
Il ne resterait donc plus que des cabinets de 50 datant de cette époque.

A gouter pour ceux qui peuvent...
Claudius...

dfried
11 Mar 2005 00:08 #11

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

XavierR,

D'accord pour le Black Prince de Punch. C'est un Corona Gorda de haute volée et de sublimes volutes.
Malheureusement sa fabrication est arrêtée depuis au moins 1 an (jjj).

Donc à  l'instar du Ninfas on ne trouve plus que les boites encore entreposées chez les importateurs ou stockées dans certaines civettes.
Ces réserves permettent souvent de nourrir le marché pendant env. les 2 ans suivant l'arrêt de la production... Mais si tu aimes, tu as intérêt à  sauter sur l'occasion quand tu en trouves (dans des endroits ayant pignon sur rue, pour éviter un risque de contrefaçon).

dfried
15 Mar 2005 10:52 #12

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Réponse de claudius sur le sujet Re: PUNCH

Chez Menzi au Bleicherweg?
15 Mar 2005 11:41 #13

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Bonjour Claudius,

Oui. Cela dit, je ne suis pas certain qu'il lui en reste dans sa Casa. Mais puisqu'il a parfois ce genre de cigares hors catalogue (cigares qu'il vend alors au prix officiel contrairement à certaines civettes genevoises), tu devrais lui téléphoner.

Ce qui est bien avec Monsieur Menzi, c'est qu'il n'hésite pas à ouvrir ses boites/cabinets pour sélectionner une ou plusieurs belles vitoles ce qui permet de goûter le cigare tranquillement chez soi avant de se lancer dans un achat plus somptuaire.

dfried
15 Mar 2005 12:05 #14

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Réponse de X a v i e R sur le sujet Re: PUNCH

Pour info www.cigars-of-cuba.com (Mascos) vend
toujours le pucn Black Prince ... Donc pour ceux que ca interesse ... foncez ... Car effectivement Habanos SA a arreter la production de ce magnifique corona.


29 Mar 2005 14:00 #15

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Royal Selection N°12:

A l'instar du "Petit Robustos" de Hoyo de Monterrey (cf. CR), les civettes étant privées depuis longtemps de Ramon Allones "Small Club", je me suis fait vendre concomitamment ce petit cigare, pour envie de dégustation courte.

Cape maduro alléchante (attention dans la boite où j'ai choisi mon module plusieurs semblaient plus clairs et noués).

Allumage facile.
Arômes herbacés, un peu de foin et du poivre.
Je m'accroche un peu plus longtemps qu'avec le Hoyo.
Le cigare un peu plus long et plus étroit permet une évolution des arômes avec l'apparition d'un peu de miel, et même une ombre de rondeur.
Mais c'est trop fugace et totalement dissocié.
L'herbe revient de plus belle et la trace de rondeur n'étouffe pas une amertume assez présente.

J'arrête à la moitié de la vitole.

Encore une déception.
Rien à voir avec son grand frère (un Corona Gorda) "Royal Selection N°11".

dfried
31 Mar 2005 00:09 #16

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Super Selection N°1:

Ouf me voilà à nouveau réconcilié avec Punch.
Je n'étais pas vraiment faché, mais franchement le "Royal Selection n°12"...bof.

Ici c'est un Grand Corona, qui reposait dans ma cave depuis 5 mois.
Cape Maduro.

Saveurs de cuir, de miel, d'épices et d'humus.
C'est rond et même crémeux.
Certes un peu linéaire, mais apaisant et agréable

C'est une très bonne vitole, qui se fume finalement assez rapidement.
A recommander pour une fin d'après-midi ou de soirée au calme.

dfried
31 Mar 2005 20:17 #17

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Réponse de X a v i e R sur le sujet Re: PUNCH

Tiens un autre aficionados du super Selection No1, j'en suis à mon 2ème cabinet de 50 et franchement que du bonheur. Ce que j'adore avec ce punch c'est sentir le cabinet juste avant d'en sortir un cigare, hmmm .... ces aromes ... Bon bref faut que je me concentre un peu car je viens de m'allumer une de ces petites merveilles .... Superbe fin de mois de mars avec 1 semaine de vacance je me suis fumé plus de 20 cigares ... et c'est pas fini car avec le temps qui s'annonce pour ce weekend ... Wouaouh .... faut vraiment que je me calme ...


01 Avr 2005 12:55 #18

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Et bien Xavier !!

Quel appétit :) :)

Content de lire que tu apprécies ce module.
As-tu essayé le Royal Selection N°11 ?

Pour ma part je n'ai jamais acheté de cabinet complet de Super Selection N°1, mais je les ai toujours pris dans des beaux cabinets triés sur le volet et conservés dans des civettes sérieuses et patiemment attendus pendant 6 mois à 2 ans dans ma cave.

Je confirme tes impressions nées de vitoles toujours très bien construites, très élégantes et vraiment faciles à déguster :).

Cordialement,
dfried
01 Avr 2005 13:43 #19

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Réponse de X a v i e R sur le sujet Re: PUNCH

Non je n'ai pas essayé le Royal Selection N°11, à l'époque ou j'ai commencé avec le super selection 1 j'avais comme livre de chevet le havanoscope et le Royal Selection N°11 n'était pas vraiment un cigar conseillé donc je l'ai zappé et je dois dire aussi que
je connais très peu la marque Punch mise à part le Black prince, le double corona et le super selection. D'ailleurs je viens de finir le super selection ... fabuleux ...


01 Avr 2005 14:33 #20

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Le Royal Selection N°11 est peut-être un tantinet moins complexe, mais très voluptueux.
A essayer au moins une fois donc (avec les mêmes précautions de vieillissement que pour le Super Selection N°1).

Quant au Double Corona, suffisamment vieilli, c'est pour moi l'un des meilleurs Punch et même l'un des meilleurs cigares du marché.
Mais évidemment bien plus long à conduire que ses petits frères sus-mentionnés.

dfried
01 Avr 2005 16:29 #21

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Réponse de dfried sur le sujet CR: PUNCH Royal Selection n°11

CR: Punch "Royal Selection N°11"

C'est un Corona Gorda à la cape maduro, provenant du cabinet d'un ami datant de 2001 (mais acquis il y a peu, donc peut-être conservé jusqu'en 2004 en chambre froide chez un importateur).

Contrairement à mes vieux souvenirs il est moins complexe que le "Super Selection N°1" décrit plus haut.
Néanmoins, il offre dès le départ de belles saveurs de grillé, d'épices et d'humus.
Le cigare n'est pas très puissant, mais sa fumé est suffisamment suave pour éviter toute frustration.

Le 2nd tiers se corse un peu, tant en goût qu'en relatif problème de tirage.
Je suis désagréablement surpris car je dois (un peu seulement, mais un peu tout de même) "pomper" pour garder le rythme de dégustation. Pourtant le cigare a été très précautionneusement sélectionné : aucun noeux, vitole a priori pas trop serrée et à point... Ce doit être intrinsèque au mélange de cette vitole à l'intensité des parfums inégaux tout au long de la dégustation.

Heureusement le 3e tiers assez doux pour une fin de cigare (bonne surprise cette fois) offre soudain plus de rondeur et même un petit parfum de noisette grillée très agréable.

Pour conclure, c'est un cigare à recommander en toute circonstance, mais sûrement pas le meilleur de sa catégorie ni de sa marque.
(N.B. : même s'il est hasardeux de comparer 2 modules différents, il me convient cependant plus par son absence totale d'amertume que le Hoyo "Epicure N°2" goûté le même jour, mais j'avoue que ce dernier semble mieux construit).

Quitte à choisir dans la marque avec un format à peine plus long et tout aussi facile à déguster, je pense qu'il faut préférer le "Super Selection N°1".

dfried
03 Avr 2005 00:36 #22

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: PUNCH Corona

CR: Punch Corona

Issue d'un cabinet de 50 datant de juin 2001 mais acquit cette année et déjà largement entamé. :)

La cape est moyennement foncée mais brillante.

A l'allumage, la vitole délivre d'abord des notes discrètes de terre.
Le tirage se contrôle très facilement.
Le 1er tiers délivre des notes épicées (poivre vert très caractérisé) avec des touches de chocolat amer.
Ces notes s'amplifient dans le 2nd tiers en acquérant plus de rondeur et des notes boisées.

Une vitole à maturité, qui se contrôle facilement et qui reste équilibrée tout au long de la dégustation.

Cordialement,

Olivier
07 Avr 2005 13:12 #23

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Punch "Ninfas" :

Fumee ce soir, cette vitole s'est montree plus suave que lors de sa derniere degustation.
http://www.cigarspirit.com/cigarspirit/image.php?productid=16208
Cape maduro, tres lisse et tres souple, le tirage de ce Grand Panatellla etait excellent.
En bouche le cigare a delivre comme a son habitude, poivre, epices et humus tout au long de son 1er tiers.
Puis un peu avant le second tiers, la vitole s'est arrondie, delaissant un peu l'humus au profit du cacao et d'une pointe miellee un peu cremeuse, Le tout toujours reveille par des pointes de poivre et d'epices.

C'est a mon gout toujours un cigare hors du commun... Et de plus en plus du fait de l'arret malheureux de sa fabrication.

dfried
12 Avr 2005 00:30 #24

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Réponse de dfried sur le sujet CR: PUNCH Churchills

CR: Punch "Churchills" :

Tres belle vitole sortie d'un cabinet de 50.
Cape lisse, colorado plus que maduro.
Tirage excellent (malgre ma maladresse avec mon petit chalumeau).

Le 1er tiers delivre immediatement des saveurs de noix grillee et de poivre noir.
Les epices sont presentes ainsi qu'une pointe de bois.
A partir du 2nd tiers la vitole devient bien plus ronde, ajoutant a sa palette le chocolat tres present jusqu'a la fin.

Le cigare est vraiment tres proche de son grand frere le "Double Coronas".

Donc rien a dire, si ce n'est tres tres bon :)

dfried
12 Avr 2005 21:01 #25

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Réponse de X a v i e R sur le sujet Re: PUNCH

Excellent CR DFried ... Il me semble que j'ai fait le bon choix :) Et puis même si les 2 vitoles se ressemblent ce n'est pas grave ... 2 puros d'excellente qualité ... ya que ca qui compte pour moi


13 Avr 2005 09:55 #26

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Réponse de dfried sur le sujet Re: PUNCH

Tu vois que tu es gourmand :) :).

dfried
13 Avr 2005 11:11 #27

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Réponse de dfried sur le sujet CR: PUNCH Black Prince

CR: Punch "Black Prince"

C'est un Corona Gorda dont la production a malheureusement été arrêtée, mais que l'on peut encore dénicher avec une peu de pugnacité et de chance.
http://www.cigarspirit.com/cigarspirit/image.php?productid=16205
Cape magnifique: totalement lisse, grasse et obscuro.
La vitole baguée est un peu carrée, mais pas désagréable à tenir en bouche ni en main (même tout à fait confortable).

Tirage parfait.

Le 1er tiers est puissant, enivrant, donnant déjà un peu le vertige. Poivre noir, épice et terre. Mais la saveur est complexe laissant deviner aussi un tout début de rondeur encourageant.
C'est au 2nd tiers que la vitole se révèle dans toute sa splendeur.
Elle décolle littéralement sur des arômes ronds et chauds, mélange de chocolat et de café torréfié sans jamais la moindre amertume ni le moindre piquant qui n'aurait pas sa place. Aucun atterrissage en vue... Hummmmmmmmmmmmmmmmmm.
Un petit arrière goût discret de pain d'épice et de bois demeure quelques secondes en bouche.
C'est digne de Punch

Mais pourquoi donc l'ont-ils arretés ?!

dfried
15 Avr 2005 02:36 #28

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Réponse de X a v i e R sur le sujet Re: PUNCH

Je sais drôle de politique d'Habanos mais pour résumé c'est pour éviter d'avoir dans la même marque plusieurs modules de même format ... y parait que le client ne s'y retrouve pas !?! L'autre raison est marketing, comme tu le dis si bien ce cigare est puissant voir enivrant et ce n'est pas vraiment la tendance ... Ca fait mode de fumer le cigare mais par contre la "mode" n'aime pas spécialement le goût cubain prononcé ... Enfin ca c'est mon avis ...


15 Avr 2005 09:35 #29

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Réponse de Tipof sur le sujet Re: PUNCH

Alors si la raison est de ne garder qu'un seul module par format et par marque, je ne peux qu'applaudir !

Ca m'évitera de me voir ramener de Cuba par mon père des Romeo No1 alors que je voulais des Exhibicion No3... Les connaisseurs apprécieront la méprise...

Je trouve très bien de simplifier un peu le catalogue. De toute façon, avec le mode de fabrication à Cuba (où plusieurs marques sont fabriquées dans la même fabrique par les mêmes personnes et probablement avec le même tabac), il reste encore beaucoup trop de marques et de modules.

Salutations,
Tipof
15 Avr 2005 10:54 #30

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