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Horaires d'ouverture :
De septembre à juin : les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h.
En juillet et en août : 7j/7 de 10h30 à 13h et de 14h à 18h30

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Bonjour à tous,

J'ai eu le plaisir de participer à une dégustation le week-end dernier de plusieurs vins du domaine Barréjat, lors d'un repas organisé par le cercle des Amis du vin de Liège. Bien qu'étant moins érudit que beaucoup d'entre vous, je me propose de vous donner quelques impressions.

Vins présentés :
- Béarn Rosé 2005
- Béarn Rouge 2005
- Pacherenc du Vic-Bilh 2005 (sec)
- Madiran Tradition 2004
- Madiran Séduction 2004
- Madiran Vieux Ceps 2004
- Pacherenc du Vic-Bilh moelleux 2005

J'ai particulièrement apprécié le Madiran Vieux Ceps 2004 (80% de Tannt - 20 de Cabernet Franc et Cabernet-Sauvignon, âge moyen des vignes de 80 à 200 (!) ans selon le présentateur, vendanges manuelles) et le Pacherenc du Vic-Bilh moelleux 2005 (100 % Petit menseng). La Cuvée des Vieux ceps me paraît vraiment un beau vin (joli nez, de la matière). Il était déjà bon, mais quelques années de cave lui permettront sans doute d'exprimer totalement son potentiel.

A noter que le Madiran Séduction se différencie du Madiran Tradition par son élevage en barriques et non en cuves.

L'ensemble des vins me semble en outre proposé à des prix très raisonnables (ex. 8,15 la Cuvée des Vieux Ceps).

Jean-Luc

Un petit copié/collé pour compléter cette nouvelle rubrique:

"Cuvée des Vieux Ceps du Domaine Barréjat 2000
Envoyé par: EricD
Date: lundi 30 septembre 2002 13:31:38

Bu ce week-end, pour la deuxième fois, La Cuvée des Vieux Ceps du Domaine Barréjat 2000, en Madiran bien sûr.
La première dégustation m'avait enthousiasmée, la deuxième m'a enchantée.
La robe est noire d'encre, le nez de fruit noirs (mûre, cassis) est très puissant. La bouche impressionne par sa force et sa suavité. On décèle des notes de tabac et de cassis. Le boisé est très présent mais devrait se fondre. Un jeune Madiran "moderne", qu'il ne faut pas attendre 10 ans pour apprécier mais qui en garde sous la semelle pour les patients.
Eric"

Cordialement,
Thierry

Je confirme la qualité du domaine,dont les vins auparavant élaborés par Maurice Capmartin (si je ne me trompe pas) avaient cette puissance propre aux crus anciens de la région. J'avais goûté les 78, 83 et 85 du domaine qui possédaient en commun une vigueur et une typicité à l'ancienne hors du commun. J'ai découvert la cuvée vieux ceps 2004 de Denis Capmartin ce mardi et ma foi, avec le côté moderne apporté par l'élevage, ce vin est remarquable et buvable plus rapidement que ses aînés. Je m'étonne que le domaine ne fasse pas plus parler de lui car le vin est de haut niveau, il dominait en classe D'Agassac 2005 qui doit être vendu à peu près dans les mêmes tarifs.
Ludo

Je suis surpris que ce Domaine n'ait pas encore sa rubrique,je n'exclus pas d'avoir fait une recherche infructueuse par le moteur de recherche,par maladresse,les modérateurs corrigeront bien sûr au besoin.
Ce Domaine est situé à Maumusson dans le Gers(32) et l'accueil y est très sympathique et les prix si modérés qu'on les croirait exprimés en Francs(Critique,nostalgique).
Cuvée de l'Extrême 2003.
Déjà,l'étiquette est époustouflante,je vais essayer de vous en faire parvenir une photo,non rassurez vous,je ne suis pas devenu un génie de l'informatique,je suis toujours un âne bâté en ce domaine,mais mes fils sont bien plus doués que moi ,un peu de patience.
Vin rouge, remonté de la cave,ouvert et laissé à tempérer 45 minutes.
La couleur est noire d'encre au centre du disque et vermillon en périphérie sans la moindre trace d'évolution,le verre est un Spiegelau,d'ailleurs je crois et votre serviteur en 1 er que l'on ne précise jamais trop le verre qui a servi,tant les variations sont importantes selon le contenant.
Le premier nez est discret,presque effacé,puis à l'aération,sans même trop agiter apparaissent des notes d'élevage,le grillé,le boisé et le café,mais vous savez comme lorsque l'on rentre chez soi et que l'on entend les glouglous de la cafetière et que l'on hume et que de loin on sent que le café est passé et bon à boire,dans la discrétion.
Le nez est superbe,varié,dans la finesse puissante,il dévoile après aération et agitation,l'eucalyptus,la menthe,la cacao,la noix muscade,le boisé fin,la cerise au kirch.
Le nez est superbe,varié,sublime,je pense que ce vin aurait mérité de 30 à 60 minutes de carafe.
La bouche est moins variée,elle récèle une certaine puissance avec en fin de bouche une résurgence des tanins mais juste pour donner envie d'attendre encore un peu avant d'ouvrir un autre flacon,elle est moins complexe que le nez et surtout marquée par l'élevage à ce stade.
je n'ai plus le souvenir du prix exact payé pour ce vin,mais avec certitude c'est moins de 10 euros et certainement de 5 à 7 euros.
Les Bordellais n'ont qu'à bien se tenir avec leurs flacons à 50-100 ou 500 euros.
Critique:pauvre qui ne peut plus s'offrir des Bordeaux mais qui accepte qu'on lui en offre.
Cordialement,je suis dans ma cave avec le fusil pour que l'on ne me tchoure pas les flacons qu'il me reste.
La composition fait sans doute appel au tannat de façon majoritaire,mais sauf erreur de ma part le cabernet franc est autorisé dans un pourcentage que je ne peux préciser

Critique écrit: Déjà,l'étiquette est époustouflante,je vais essayer de vous en faire parvenir une photo,non rassurez vous,je ne suis pas devenu un génie de l'informatique,je suis toujours un âne bâté en ce domaine,mais mes fils sont bien plus doués que moi ,un peu de patience.

Un petit coup de main ?

Olivier,merci très sincèrement de ton aide,que penses tu de l'étiquette?
Pas mal hein.
As tu déjà ouvert un flacon?
Amicalement Denis

Très jolie étiquette en effet.
Malgré une belle journée consacrée aux vins de Madiran avec les amis du Cercle Picard, je ne connais malheureusement pas ce vin.
La seule info que j'ai pu trouver, c'est que ce vin est un 100% tannat issu de vignes cinquantenaires et passe 18 mois en barriques.
Merci pour ce beau CR qui donne envie d'en savoir plus.

dégsuté à l'aveugle en juin 2007 :
oeil : rubis clair légèrement orangée sur les bords,,
nez : complexe sur le cuir, de fruits confits, de prune, de poivre et de vanille
bouche : un vin frais, souple, assez généreux, chaud et rond, harmonieux, un vin tendre
une belle bouteille on pense à un vin à dominante de merlot un peu évolué comme 98 ... encore raté : domaine barréjat 1985 madiran, les arômes de prune et son coté "chaud" auraient du nous mettre sur la voie... mais on était parti sur un bordeaux.... on y met 20/25 euros

comme quoi ça tient la route et il m'en reste une

Olivier,en ce qui me concerne l'achat s'est fait directement au domaine,lors d'un passage dans la région,si vous étes quelques uns de votre club qui étes intéressés,il y a sans doute moyen de faire une commande directe,et même sans doute de grouper des achats auprès de plusieurs producteurs.
En effet Guy Capmartin du domaine du Couvent est le frère de Denis Capmartin et les châteaux Montus,d'Aydie et le domaine Berthoumieu et d'autres encore sont très proches.
Critique qui tient à préciser qu'il n'a aucun intérêt en Madiran,sinon la qualité des vins,autrement je n'ai jamais vu les vins de ce domaine en vente.
Cordialement.

Le vin est correct,il accompagne bien un repas sur le pouce.
Il n'y a cependant pas la magie de la cuvée de l'Extrème décrite ci dessus,il s'agit aussi d'un autre millésime.
La bouche est un peu monocorde,assez puissante mais sans grande variation et variété,elle est également assez courte.
Je pense que un à 2 ans plus tôt ce vin devait être plus ample et varié.
Cordialement

Bu ce week end Cuvée de l'extrême 2005, c'est jeune très jeune même, mais quel potentiel pour cette bouteille, quelle matière...l'aération ne change rien à l'affaire, bue sur 4 heures cette cuvée n'a pas bougée d'un pouce.
En ce qui concerne les tarifs, que j'ai sous les yeux, cette cuvée 2005 est à 13 euros mais au domaine plus rien. Pour ceux que cela interesse j'ai eu Mr capmartin au tel ce vendredi il lui reste une palette de Magnum cuvée de l'extrême en 2005 bouteille à 26 euros je lui en ai pris 6 pour attendre une évolution qui ne peut etre que belle...
Antoine

J'ai le souvenir d'une "Cuvée des vieux ceps 2006" d'un rapport qualité-prix imbattable (6,7 euros).
De plus, je l'ai trouvée meilleure que "l'extrême" à la fête de madiran le 15 août 2008.
Critique, as-tu goûté cette cuvée....

Amis LPViens, essayez à tout "prix" la cuvée "les vieux ceps 2006" de ce domaine !!!

Je n'ai que le millésime 2004 en cave pour certaines cuvées des domaines Capmartin et Barréjat en Madiran,je considère qu'il faut goûter ces vins pour s'en faire une idée,car je trouve une variation selon les millésimes pour les cuvées qui sont à mon goût,aussi lorsque je suis dans la région je ne manque jamais de passer les visiter,mais cela ne se produit pas tous les ans.
Amicalement à toi Denis

la couleur est du classique jaune d'or,très chaleureuse,chatoyante,flacon de 50 cl.
Le nez est sur le coing confit,mêlé de notes miéllées et de kirsch,le pacherenc développe la saveur très classique qui lui est habituelle,tant au nez qu'en bouche qui est assez difficile à décrire en détail mais ceux qui connaissent cette appellation me comprendront,elle est suave pleine avec une pointe d'acidité,et une pointe d'oxydation qui oriente vers les fruits secs:amande et noisette et un peu de raisins confits.
Beau flacon à découvrir.
Cordialement

Juste pour apporter quelques précisions concernant le nez sur un 2eme flacon qui révèle le champignon le pruneau à l'eau de vie et des notes faisandées.
Cordialement

Ce doit être le premier flacon de cette cuvée que j'ouvre,suite en quelque sorte à un oubli des flacons,je craignais d'avoir laissé passer la période de consommation optimale.
La couleur est violine et le bouchon en parfait état à peine marqué sur le disque.
Le premier nez sans agitation est sur le café.
La bouche est fraîche,vivace,avec des saveurs menthoées et de pain grillé,elle est de bonne longueur,pleine et sans aucun creux ,les tanins sont imperceptibles,elle évolue sur des notes de menthe,de chocolat au lait et d'eucalyptus.
Le nez se développe en finesse sur le café grillé,la séve de pin et la cerise à l'eau de vie tout à tour.
Un bien beau flacon,à son apogée.
Cordialement

2004, tu es certain ?

Luc

Salut Luc
Je confirme,je viens de descendre dans ma cave ,afin de vérifier ,il ne me reste que 5 flacons du carton ouvert et placé dans la rubrique disons consommation prochaine et en plus je suis sorti vérifier dans le récipient verre recyclé c'est bien les vieux ceps 2004,maintenant si mes voisins de ce fait me font interner,je compte sur toi pour me faire sortir.
Il existe aussi une cuvée séduction de ce domaine dont l'étiquette peut donner le change avec les vieux ceps,aurais tu eu une déception avec cette cuvée?
Si tu as la possibilité de récupérer un flacon sur Liège,ce sera pour moi un devoir de t'en faire parvenir un.
Bon c'est la bazard sur LPV avec les notes griffonnées sur papier libre,le Haut marbuzet 2005 en carafe,les notes du 2004 Pfuiiii.........
Amitiés Denis

C'est simplement parce que j'étais étonné que tu craignes avoir dépassé la date de dégustation optimale pour un Madiran 2004. Etonné aussi que tu décrives des tannins imperceptibles. Décidément, les Madirans ne sont plus ce qu'ils étaient...

Amitiés,

Luc

LUC,je n'ai en tout cas pas le souvenir de tanins qui m'ont gêné sur ce flacon,ou qui auraient été au premier plan.
Amitiés Denis

Le vin n'est pas carafé,le bouchon est impeccable,la couleur vermillon foncé.
Le nez est sur le camphre le cèdre et le boisé de moyenne puissance.
La bouche est encore un peu tannique avec des notes de cerise à l'eau de vie,l'attaque de bouche est un peu sèche,mais de belle puissance,un peu rude toutefois,le nez est un tantinet alcooleux,une belle présence en bouche avec de la rondeur sur la fin,un vin costaud pour sûr au rapport qualité prix incomparable.
Cordialement

Le flacon n'est pas carafé,remonté de la cave et ouvert.
La couleur est violine.
Le premier nez est sur le cacao,le cèdre et des notes de fruits compotés,de fruits rouges et de cuir.
La bouche est sur les fruits rouges,équilibrée,agréable avec des tanins fondus,de belle longueur.
Le nez dévoilera encore de la mine de crayon.
Le flacon,terminé le lendemain soir avait gardé tout son potentiel avec à peine un début d'évolution.
Avec de tels flacons qu'il est facile de se consoler d'avoir abandonné les achats de bordeaux!
J'ai bien conscience que ce compte rendu est un peu dissemblable du précédent mais j'ai joué le jeu.
Cordialement

Un autre flacon ouvert hier soir,toujours très agréable et de bellee prestance tant au nez qu'en bouche,un vin rustique en quelque sorte.
Cordialement.

Un nez avec des odeurs métalliques,de cédre et de moka mêlés au cacao en pourdre sur un autre flacon avec une belle bouche suave et pleine.
Cordialement.

Il s'agit de mes deux derniers flacons,les notes portent sur celui dégusté à mon domicile,le dernier flacon a fait 200 km aller avant d'être ouvert et a refait 200 km au retour simplement rebouché pour être terminé le lendemain ou il faisait toujours belle figure.
La couleur est pourpre sombre.
Le premier nez est puissant,sur le café,le boisé cacaoté.
La bouche est fraîche,vivante,fluide ,un vin bien rond et puissant en bouche .
Le nez est fin sur le café,le grillé,il se place sur le cèdre et l'encens et un peu de moka?
Le nez devient très fin sur le cèdre et le chêne,les saveurs balsamiques gagnent la bouche.
La bouche est pleine,équilibrée avec de la finesse tout de même,sur le moka et le balsamique sur la fin.
Un flacon superbe pour le prix avec un nez varié,fin sur le cèdre,un peu poivré et la cerise à l'eau de vie.
Cordialement.

-D

Flacon non carafé,remonté de la cave et ouvert de suite.
Seul le disque du bouchon est marqué.
La couleur associe le pourpre et le rubis,le nez se perçoit hors du verre il se place sur les fruits confiturés qui emplissent la pièce.
L'agitation amène des notes de café,de grillé et de cèdre.
La présence en bouche est magnifique,imposante sur les fruits noirs confiturés,elle est longue,encore quelque peu tannique,la liqueur de mûre et de cerise mêlées fait son apparition sur les papilles.
Je décèle un peu de sève de pin au nez mais dans le lointain et des flaveurs balsamiques.
La bouche est ronde,pleine presque sucrée sur la fin,le nez est envoûtant et je crois encore y déceler de la noix muscade.
Un toujours beau flacon,cette cuvée et ce millésime,le seul que je connaisse d'ailleurs m'ont toujours envoûté.
Cordialement.

Je viens d'ouvrir à nouveau avec grand plaisir un flacon de cette cuvée,elle est toujours aussi envoûtante de mon point de vue.
J'ai déjà décrit mes impressions à plusieurs reprises aussi je serai plus succinct cette fois ci.
Absence de carafage,la couleur est violine.
Le nez se place tour à tour sur le café,les fruits noirs avec du crémeux et de la noix muscade,l'agitation amène le cèdre.
La température de service était sans doute un peu froide au départ,est ce cela qui m'a donné une impression de tanins un peu anguleux par rapport aux autres flacons consommés précédemment?
Cependant la bouche est ample,pleine sur les fruits noirs et un peu de sciure de bois?
Cordialement.

Le lendemain soir le flacon rebouché et conservé au réfrigérateur montrait un peu d'oxydation,les tanins avaient fondu,mais l'alcool était plus perceptible,à boire donc en une seule fois ou à conserver sous vide probablement.
Cordialement.

Hier soir.
Domaine Barréjat - Madiran - Cuvée Tradition 1996.

Assemblage : 60% Tannat et 40% Cabernet Franc et Sauvignon.
Carafé 1 heure.

Vin légèrement évolué.
Un nez impressionnant et lourd de cerise confite.
Au palais (petit déception en comparaison au nez vraiment très riche), toujours ce gout de cerise, mélangé au cassis, tabac et à une touche de grande fraicheur, presque mentholée.
Les tannins sont complètement fondus.
La finale n'est pas puissante, mais longue et soyeuse.
Un trés joli vin.