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Domaine Arretxea, Irouléguy

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Réponse de Gerard58 sur le sujet Domaine Arretxea - Irouleguy Rouge 2010

CR: Domaine Arretxea - Irouleguy Rouge 2010

Dernière de six bouteilles, ouverte à l'épaule deux heures avant d'accompagner un poulet basquaise, histoire de faire régional.

La robe est rouge foncé, opaque, marquée par une légère évolution, avec des reflets brunâtres.

Le premier nez est frais, mélange de fruits rouges et noir, de pruneau avec du végétal non identifié et qui m'évoque un cabernet ligérien ! Plus tard arrivent des effluves de sous-bois et de champignon. C'est plutôt agréable et élégant.

Beaucoup de fraicheur à l'attaque, sur un fruité plus acidulé, pas désagréable mais vite austère. Le milieu manque de mâche et d'opulence avec une impression de dilution. Les tanins sont quasi imperceptibles et la fin de bouche, sèche, arrive très vite. Ça se boit facilement, ça semble très digeste mais ça ne procure pas une émotion folle.

Un vin qui, sur cette bouteille au moins, a dépassé son apogée. Il a cependant accompagné le plat honorablement.

Gérard


Je me dois de revenir sur ce CR, car le reste du vin, terminé le soir, s'est montré sous un aspect différent, beaucoup plus séduisant.

Le nez n'a guère changé.
Le vin s'il a gardé beaucoup de fraicheur à la dégustation, a perdu cette impression de dilution. Il se révèle beaucoup plus charnu sur des fruits plus mûrs.
La finale est moins sèche et dure plus longtemps sur des saveurs encore fruitées.

Sans doute une aération plus longue, voire un passage en carafe, lui aurait été bénéfique.

Gérard
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: rkrk, Agnès C
14 Déc 2020 12:41 #211

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Domaine Arretxea Irouleguy - Cuvée Haitza 2009

CR: Domaine Arretxea Irouleguy - Cuvée Haitza 2009

L'austérité de la dernière bouteille de ce vin goûté il y a presque trois ans m'a poussé à la patience pour la bouteille suivante. Le moment est venu et l'occasion d'une cuisine italo-basque à base de pâtes, jambon sec, tomates, basilic et piment d'Espelette fera le larron et sauter le bouchon pour épauler le vin pendant trois heures. L'accord se révèle gagnant.

La robe est d'un rouge sombre et présente quelques légères notes d'évolution.

Le nez n'est guère plus causant qu'à l'ouverture, laissant percevoir un peu de fruit sur la mûre, la myrtille, avec un léger trait végétal et terreux. Peu expressif mais frais.

L'attaque est franche et marquée par une importante acidité qui rend le fruité très acidulé et tend le vin. L'ensemble, mêlé à quelques notes de sous-bois et de champignons, est encadré par des tannins sans doute assagis mais bien présents encore. Ça reste assez fluide et la longueur est correcte
La fin de bouche est un peu asséchante et manque de gourmandise mais le vin fera le boulot sur le plat proposé.

Je ne pense pas qu'un vieillissement supplémentaire apportera à ce vin plus qu'il peut donner actuellement, et qui, au fond, n'est pas si mal.
A boire donc, pour moi, sans attente démesurée, mais sans urgence.

Gérard

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, dfried, bibi64, Cédric42120, flupke14, Med, Jeanveux
09 Jui 2021 11:10 #212

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Domaine Arretxea, Irouléguy, Hegoxuri 2018

CR: Domaine Arretxea, Irouléguy, Hegoxuri 2018

Je poursuis ma découverte des vins d'Irouléguy, après Abotia et Bordaxuria.

Jolie robe jaune dorée.
Nez fruité, un peu en dedans à l'ouverture, moins évident que celui magnifique de Bordaxuria, mais il s'est épanoui au fil des jours. Plus d'une semaine après l'avoir ouvert, le vin reste frais et élégant. Belle tenue à l'air !
L'équilibre est là, la bouche est plaisante, acidulée, dotée d'une belle matière mûre, rien ne dépasse. Certainement, une forme de classicisme (domaine réputé) mais un peu en deçà du 2018 du domaine Bordaxuria, qui m'an vraiment enthousiasmé. C'est bon en tout cas en l'état.
Je ne regrette pas et je pense faire un petite place dans ma cave pour quelques bouteilles d'Irouléguy blancs dans ma cave.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sebus, flupke14, Gerard58
13 Jui 2021 22:53 #213

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CR: Domaine Arretxea, Irouléguy blanc, Dolia 2017

Vin vinifié dans une seule dolia de 400L confectionné spécialement pour le domaine, production assez confidentielle en blanc. Je pense qu'après 2017 seule la "version rouge" de la cuvée est encore vinifiée. 

La robe est d’un beau jaune pale. 
Nez très intense et expressif : iodé sur les coquillages avec également des agrumes et des notes de fenouil. 
Bouche d’un magnifique équilibre, un coté légèrement caressant en début de bouche puis une grosse tension pour finir avec de discrets amers. L’ensemble donne une bouche évolutive très interessante, fraiche et d’une grande longueur.
Très belle découverte !
17,5/20

Amicalement,
Valentin
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, DUROCHER, sebus, ysildur, Jeanveux
28 Juil 2021 19:12 #214

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