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Vignoble des Verdots - David Fourtout

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine des verdots- Clos des Verdots Rosé 2017

CR: Domaine des verdots- Clos des Verdots Rosé 2017

Cabernet sauvignon.

Déguste sur une raclette de compet', ce rosé à parfaitement joué son rôle.
C'est frais, craquant et assez vif pour dégraisser le gras du fromage.
Petits fruits rouges, notes de bourgeon de cassis, finale pulpeuse et saline.

Un rosé très bien fait et un style auquel j'adhère.

6,5€ prix domaine

Antoine. Passionné tout court
02 Avr 2018 21:43 #61

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Dégusté ICI


CR: Vignoble des Verdots – Château Les tours des Verdots – Côtes de Bergerac Moelleux 2015
Débouché 2h à l’avance, la prochaine sera anticipée davantage.
Nez assez parfumé, de pêche blanche, juteux, abricot, léger élevage perceptible.
Bouche grasse, grande concentration pour un ‘’simple ‘’ Côtes de Bergerac Moelleux. …
C’est très bien fait et assez bien équilibré. À attendre quelques année pour un côté moins fougueux mais déjà très joli.

Antoine. Passionné tout court
21 Avr 2018 13:58 #62

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CR: Vignoble des Verdots – Clos des Verdots - Bergerac sec - Sauvignon 2016

Un sauvignon très bien fait, rafraîchissant mais mûr, sur des notes exotiques bien agréables.
A parfaitement joué son rôle en compagnie de lasagnes d'epinard à la truite fumée. Très joli rapport qualité prix.

Antoine. Passionné tout court
27 Aoû 2018 20:58 #63

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Réponse de oliv sur le sujet Vignoble des Verdots - David Fourtout

Dordogne
Le vignoble des Verdots à Conne de Labarde.

www.francebleu.fr/vi...
28 Déc 2019 18:17 #64

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CR: Vignoble des Verdots - David Fourtout - Grand Vin des Verdots – Côtes de Bergerac Rouge 2011

Bouteille épaulée 24h. Erreur d'ouverture de mon père qui pensait boire un petit Bergerac léger ...

Robe grenat dense et impénétrable, dépôt marqué.
Nez puissant, intense, muscade, fruits noirs, cassis, myrtille, notes de cuir, touche de torréfaction et fond mentholé frais avec un boisé un poil perceptible.

Bouche pulpeuse mais encore relativement serrée par une matière très compacte, engoncée dans un élevage très marqué à ce stade, laissant le fruit totalement de côté et laissant place au côté épicé, vanillé et boisé eu sens global du terme.
Il y a une très bonne longueur mais l'ensemble reste aujourd'hui assez monolithique et ne se laisse pas vraiment approcher malgré l'aération conséquente.
A attendre patiemment.

Antoine. Passionné tout court
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi
20 Sep 2020 20:49 #65

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CR: Vignoble des Verdots – grand vin- Bergerac sec - Sauvignon 2018

 
Bouteille achetée au domaine.

La robe se pare d'un bel or paille.

Le nez s'ouvre sur des arômes d'écorces d'orange, de pomelo, de mandarine et quelques arômes vanillés.

La bouche est pleine, puissante, grasse, gourmande à souhait. A ce stade, elle reste un peu dominée par l'élevage, tout en étant élégante. Tout y est pour donner un très beau vin dans quelques années. En l'état, c'est déjà très bon, de gastronomie, et je ne regrette pas d'en avoir encavées quelques unes. Etonnamment, j'y ai retrouvé des marqueurs aromatiques des beaux sancerres, mais avec le style d'élevage à la bordelaise. Le tout donnant un mélange intéressant et unique.

A noter qu'à la boutique du domaine (un bâtiment moderne et très bien pensé), l'ensemble de la gamme était très cohérente partant de vins simples mais diablement efficaces pour ceux qui veulent se faire plaisir à moindre frais, jusqu'à des cuvées ambitieuses qui doivent s'attendre. 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, Papé, Kiravi, Jeanveux
01 Mai 2021 12:09 #66

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck