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Uroulat, Jurançon

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Uroulat, Jurançon, 2007

Bu chez Denaire

CR: Uroulat, Jurançon, 2007



Robe nettement dorée.
Nez franc et élégant, avec de la gourmandise et de la précision, sur le fruit de la passion, un léger praliné, des notes qui commencent à tirer sur la truffe au milieu d'un léger exotisme.
Bouche absolument délicieuse, d'un équilibre racé construit autour d'une trame acide qui donne un rythme dingue à une sucrosité légère parfaitement intégrée.
Le vin déroule sa présence brillante et son fruit gourmand jusque dans une finale d'une totale fraîcheur qui vous klaxonne le plaisir de se resservir avec avidité.
Irrésistible ! oo,
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09 Juil 2017 19:40 #241
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Réponse de Nicoco sur le sujet Charles Hours - Cuvée Marie 2010

Dégusté ce soir une bouteille du Jurançon CR: Clos Uroulat, Cuvée Marie millésime 2010, sans préparation particulière.

Je me souviens d'une conversaiton avec Eric suite à un commentaire d'une cuvée Marie 2013 bue 1 ou 2 ans plus tard et la remarque fut sans équivoque : les clos Marie, faut les laisser vieillir pour qu'ils donnent le meilleur d'eux-mêmes....je ne saurais contredire le maître et force est de constater que ce vin est bien meilleur attendue 7 ans plus tard...Une vraie merveille de complexité.

La robe est jaune claire.

Le nez est très plaisant sur la cire, la mirabelle, pétalles de rose, tarte au citron meringuée.

En bouche le vin très orgasmique - on y retrouve une trame lisse, minérale dans laquelle on y retrouve des notes de cire et de mirabellle...le vin s'étire très longtemps en bouche et ccompagne merveilleusement bien des suhis et makis.

J'ai beaucoup aimé - excellent.
Nicolas
17 Nov 2017 21:13 #242

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Réponse de Nicoco sur le sujet Clos Uroulat, Jurançon sec, Cuvée Marie, 2009

Dégusté hier midi sans prise de note, pour accompanger un curry de poulet : CR: Jurançon Sec Cuvée Marie, millésime 2009 en format magnum.

Moins de plaisir qu'avec le millésime 2010 bu la semaine denrière : j'ai trouvé le vin manquant de fraicheur et de peps....

La robe était jaune très claire.

Le nez était charmeur et porté sur des notes évoluées de cire et de coing.

La bouche était par contre un peu plus pataude : on y retrouvait ces notes évoluées avec un début d'oxydation. La finale maquait elle aussi d'entrain et de complexité. Pas mauvais du tout mais ma préférence allait clairement vers le 2010 commenté plus haut.

Bien +
Nicolas
20 Nov 2017 16:26 #243

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon sec, Cuvée Marie 2007

Bouteille dégustée lors d’une dégustation comparative relatée ici.

CR: Jurançon sec cuvée Marie 2007, Clos Uroulat
Robe jaune dorée intense.
Nez ouvert, sur la noisette, la truffe, la pomme, avec un côté fumé et un boisé un peu végétal.
En bouche, l’attaque est souple et fraiche. C’est un vin élégant et bien, de très belle longueur. La retro est dominée par la truffe, la pomme, le coing et un boisé limite bouchon.
C’est finalement un vin assez longiligne, doté d’une rès belle longueur.
Conclusion : c’est bien, mais la gamme aromatique est moins sympa sur ce vin évolué que sur des des vins plus jeunes.
Note : 3+/5

Bibi
24 Nov 2017 11:14 #244

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon sec, Cuvée Marie 2014

De passage dans le pays basque, j'en profite pour goûter le dernier millésime de la cuvée Marie (toujours proposé à la vente par un caviste bn placé dans le centre ville de Biarritz). Il s'agit de la CR: cuvée Marie de Charles Hours, millésime 2014.

Le millésime est jeune mais se goûte bien mieux que ce à quoi je m'attendait. Point trop d'acidité en bouche et déjà beaucoup de matière et de complexité et une jolie longueur ponctuée sur les agrumes et les fruits exotiques. La bouche est salivante et on y retrouve un léger côté fumé des plus agréables.

Bref, pour moi c'est une très belle Marie que je déguste ce soir devant la côté des Basques :)

Bien ++
Nicolas
25 Avr 2018 19:40 #245

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon sec, Cuvée Marie 2014

CR: Clos Uroulat jurancon sec cuvée Marie 2014

Les CR de Bibi m'ont donné envie d'explorer cette appellation en sec.
Je commence donc par ce qui se trouve facilement et je n'ai pas été déçu par ce vin vif à la belle aromatique florale. En bouche on trouve un toucher salivant avec de très beaux amers.
Délicieux !

Michel
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26 Jan 2019 18:29 #246

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Réponse de Kiravi sur le sujet Clos Uroulat, Jurançon sec, Cuvée Marie 2014

C'est vrai qu'ils font envie les CR de Bibi !!

Marc, assez vieux débutant
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26 Jan 2019 18:33 #247

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2011

Bu au Château du Clos de Rougeot


CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2011



Oliv
Robe vieil or.
Nez ouvert et franc, qui ne laisse pas de doute sur sa provenance, sur de belles notes exotiques, sur la mangue, les agrumes confits, le praliné. Ca vous hurle, bois-moi cette affaire là !
Bouche délicieusement facile, sur une acidité fraîche assez pointue et qui porte une liqueur légère, à la limite d'un équilibre demi sec.
Le vin goûte l'exotisme dans un ensemble gourmand pétri de buvabilité grâce à sa superbe acidité salivante.
Finale légère et sans grande tenue mais délicieusement facile.
Pas un grand vin mais un vin délicieux !

Vougeot
Les vins ne sont pas bus à l’aveugle en ce qui me concerne.
Le Clos Uroulat 2011 offre un fruit pétillant, joyeux, franc et net. C’est l’archétype du jurançon de bonne - très bonne ! - facture, sans l’acidité mordante qui caractérise parfois cette appellation. Superbe équilibre, fruit exotique pur et net : que demander de plus ? Vraiment très bon.
03 Fév 2019 11:03 #248

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Jurançon Clos Uroulat 2003

Dégusté hier soir pour conclure un très bon repas estival sur une touche sucrée, une bouteille du CR: Clos Uroulat, millésime 2003.

Le vin a été servie aussitôt remonté de la cave pour accompagner un crumble à la framboise

La robe est couleur miel ambrée

Le nez est très avenant et donne immédiatement envie de gouter au breuvage : des note de miel, cire, coing, tarte au citron meringuée

La bouche est ample, bien construite et surtout pas trop lourde car bien contre-balancée par une acidité bienvenue ; ce vin offre une explosion de saveurs entre le miel et le caramel puis s'étire en bouche grâce à cette touche plus acide.

Un très très bon Jurançon au tout début de sa vie

Excellent
Nicolas
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06 Juil 2019 10:55 #249

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Réponse de Sebastien85 sur le sujet CR: Uroulat - Jurançon sec - Cuvée Marie 2015

Bonsoir,

CR: Uroulat -Jurançon sec - Cuvée Marie 2015

Bouteille dégustée chez mes cavistes

Le nez, un peu fermé, est sur les arômes de fruits exotique (ananas, mangue), de fruits jaune (mirabelle), les agrumes ainsi qu'une note florale

La bouche présente une très belle matière, avec une belle vivacité de bout en bout mais avec la présence, en début de bouche, d'une certaine rondeur, un léger gras. Les arômes du nez sont bien là, que ce soit les notes exotiques (mangue, ananas), les agrumes (citron vert, orange), les fruits jaunes (abricot, mirabelle) mais aussi la touche florale. La finale est assez longue et se termine sur des notes d'agrumes (zeste et fruits) donnant une belle fraicheur en fin de bouche.

Une belle bouteille qui appelle une volaille entre autres.

Bonne soirée,

Seb.
02 Nov 2019 21:43 #250

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Réponse de supagweg sur le sujet CR: Clos Uroulat - Jurançon sec - Cuvée Marie 2015

Ouvert sans préparation préalable, une demi bouteille achetée au domaine.

CR: Clos Uroulat - Jurançon sec - Cuvée Marie 2015

Couleur jaune dorée

Le nez est légèrement toasté, beurré sur les agrumes evoluant sur le citron vert et l'ananas.

En bouche, une acidité traçante menant à une belle amertume.

Une belle bouteille servie sur un saumon pomme vapeur.

Bien +
12 Nov 2019 19:49 #251

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Clos Uroulat - Jurançon 2014

bu ici

CR: Clos Uroulat - Jurançon 2014


Robe or. 
Le nez est gourmand, très typé manseng, (forcément quand on connaît l'étiquette :whistle: ) des jolies notes d'ananas s'échappent du verre.
La bouche adopte une structure fraîche et aérienne, sucre et acidité forment un joli duo, le vin est glissant, l'aromatique du nez est là, la longueur est moyenne à longue.
Le tout fait un très bon Jurançon .

Sébastien
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13 Nov 2019 16:29 #252

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR: Clos uroulat " la petit Hours " 2017 Jurançon sec

CR: Clos uroulat " la petit Hours " 2017 Jurançon sec
Cépage : Gros manseng
Cuvée sympa
nez pas trop expressif qui finira par s ouvrir , sur des agrumes , une pointe exotique , joli tension sur la mise en bouche , matière agréable , fraiche , équilibre parfait , longueur et persistance profonde avec des notes citronnées , finale en phase avec le nez , vin sympa sans complexe Bien
didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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14 Fév 2020 06:28 #253
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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2015

CR: Uroulat, Jurançon 2015



Nez intense caractéristique du manseng, confiture d’oranges amères, fruits exotiques, ananas, papaye, associées à de fines notes de bois précieux et, tout au fond, loin derrière, une petite pointe de truffe blanche.

Bouche sur la gylcérine, le sucre et une acidité mordante mais bien intégrée qui apporte de la fraîcheur et de la gourmandise tout au long de la dégustation. Légère sensation tannique (ou minérale ?), une pointe d’amertume sur l’écorce d'orange confite, de la fraîcheur tonique sur les agrumes, le pamplemousse, le citron. C'est goûteux, hédoniste, facile et complexe à la fois. Finale longue, fringante et savoureuse.

Un pur régal, aucune fatigue sur la douceur tant l'équilibre reste frais et gourmand.

J’achète quasiment tous les ans (Clos)Uroulat en demi bt depuis 20 ans et je suis rarement déçu avec le moelleux, mais je n'ai jamais compris le sec et je n'ai plus acheté. Le moelleux est un vin qui plaît à tout le monde, connaisseurs ou non, même à des personnes qui n'aiment pas le vin, j'en ai fait plusieurs fois l'expérience. Il varie d'année en année tout en gardant son style. Il est presque tous les ans de haut niveau et peut tenir la dragée haute à des Jurançons bien plus chers. Il ne gagne à mon avis rien à vieillir plus de dix ans. Les dernières bouteilles de 99 - magnifiques jeunes - avaient perdu de leur splendeur avec le temps.

A moins de 10 euros la demie (par 6), ç'est un rapport q/p exceptionnel. Un vin d'étudiant. Bravo.

Yves Zermatten
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20 Jui 2020 15:36 #254
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Réponse de Lionel73 sur le sujet Clos Uroulat, Jurançon, 2015

Merci pour ce retour d'expérience et le CR, le hasard fait que j'ai commandé un panachage de plusieurs bouteille dont ce 2015. J'ai hésité avec 2014, mais l'équilibre avec une belle acidité naturelle des jurançons m'a fait penché vers le millésime solaire, en imaginant que cela apporterai plus d'exubérence sans trop perdre en fraicheur. As-tu gouté le 2014?

Edit: Pardon je n'avais pas lu le CR du 2014 plus haut

La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
20 Jui 2020 20:08 #255

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Clos Uroulat - Jurançon 2017

CR: Clos Uroulat - Jurançon 2017

Le vin est d'un beau doré profond et le nez est de belle intensité sur les fruits exotiques frais et plus particulièrement l'ananas.
La bouche est assez équilibrée et longue; le sucre est présent mais juste ce qu'il faut .
J'y retrouve ce bel ananas et un beau rôti.La liqueur est agréable !
La fin de bouche se termine par une pointe amère un peu gênante à mon goût.
Un vin simple , efficace et très correct; l'amertume finale m' a empêché de l'apprécier pleinement et je l'aurais souhaité avec une vivacité plus marquée.
Il est en tout cas très apprécié autour de la table et je suis le seul à lui trouver ces petits défauts.

Gilles
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06 Déc 2020 08:37 #256

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Réponse de Lionel73 sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2015

CR: Jurançon clos Uroulat 2015

Je pourrais me contenter simplement de citer le CR de Yves ZERMATTEN au dessus, qui colle parfaitement, en plus précis que le mien.
nez fruits exotiques, ananas, papaye
bouche équilibrée, glycérinée, tout de suite contrebalancé par une acidité un peu haute qui s'intensifie en finale.
c'est très frais, a mon avis accompagnera bien un dessert un peu lourd par sa fraicheur, et son sucre léger.
TB

La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
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29 Jan 2021 21:24 #257

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Réponse de samgriz sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2006

CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2006

 

Robe orangée, bronze, reflets ambrés.

Nez de crème d'abricots confits, douceur, du lychee, légères notes de zestes d'orange, noyau d'abricot.

En bouche, on retrouve le même coulis de crème d'abricots, une fine tension acidulée, de la figue, beaucoup de fraicheur, avec une finale sur les agrumes, l'orange confite. Des amers au gout de noyaux de fruits jaunes donnent de l'ampleur. Et pour prolonger cette gourmandise, on suce le cailloux à la fin.
Cela va sans dire, après 15 ans, les sucres sont parfaitement intégrés.

Accord parfait sur les agrumes d'un tiramisu à l'orange, au biscuit imbibé de café.
Excellent également avec une tarte fine aux pommes et noix de pécan.

Très belle bouteille, beaucoup de plaisir.
17/20
Il n'y a pas de secret, il faut laisser le temps au temps et... aux moelleux.



Bouteille dégustée le 21/03/21
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02 Mai 2021 21:38 #258
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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Clos Uroulat - Jurançon 2016

CR: Clos Uroulat - Jurançon 2016

Robe jaune doré.

Nez d’intensité moyenne, où on trouve des notes de bois exotiques associés à des notes plus toniques d’agrumes et de confiture d’orange amère. Une pointe de truffe

En bouche c’est gras, savoureux, d'un équilibre joliment posé sur un socle acide. Belle allonge en finale.
L’acidité et les fruits exotiques vous titillent longtemps les papilles.

Rapport qualité/prix exceptionnel comme toujours.
Je l'ai trouvé plus intense après un jour ou deux d'aération.

Yves Zermatten
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01 Jui 2021 18:23 #259

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Ce soir, diner au restaurant avec des amis; la carte des vins est réduite à la portion congrue mais j'identifie une cible intéressante malgré tout: CR: Clos Uroulat - Jurançon sec - Cuvée Marie 2016.
Cela fait quelques années que je n'ai pas goûté la production du domaine, et l'occasion parait tout indiquée sur ce millésime qui a globalement produit des vins pas très puissants mais élégants et frais.

La robe est jaune dorée.
Le nez est assez discret, quelques agrumes disputent le devant de la scène à des fruits secs.
En bouche, dès l'attaque je me dis "bon choix"  . Le vin est bien présent, ample et frais. On sent une belle tension, qui s'accroit au fil du temps, ce qui est le parfait complément des quelques sucres résiduels qui semblent être présents. L'aromatique est plutot fondue, entre agrumes et fruits secs, avec un je ne sais quoi d'oxydé. Une pointe de coing fait son apparition en finale, en même temps qu'une fine touche amère.
Belle longueur.
A mon goût, c'est un très belle bouteille, même si j'ai eu l'impression d'un vieillissement prématuré. Après vérification, il s'agit d'une cuvée issue de gros manseng et un soupçon de petit courbu. Je suis bluffé, le gros manseng donne rarement des cuvées aussi élégantes en sec.
L'accord avec une poelée de chipirons a été superbe (5/5, spécialement pour Jean-loup,  ).
Ce vin a donc constitué une belle brique d'une belle soirée.

Bibi
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10 Juil 2021 00:55 #260

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Jurançon, Clos Uroulat 1999.

Bu  ICI.

CR: Jurançon, Clos Uroulat 1999.
La robe est cuivrée.
Le nez est ouvert, sur la truffe et les fruits confits.
La bouche est bien équilibrée, avec une liqueur de puissance moyenne. En retro, on trouve des notes de poivre, de carton, de truffe, et de fruits confits. Longueur moyenne.
C’est bon, mais sur le déclin. Note 3+/5.

Bibi
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11 Oct 2021 21:39 #261

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Réponse de Eric B sur le sujet CR: Jurançon, Clos Uroulat Cuvée Marie 2001

Bu  ICI

CR: Jurançon, Clos Uroulat Cuvée Marie 2001

La robe est d'un or intense, brillant.

Le nez fin évoque la frangipane, le fenouil confit, le beurre noisette.

La bouche démarre en rondeur et en ampleur, avec une matière mûre, douce, très pépère, avant que ne surgisse une acidité de ouf qui monte crescendo et que plus rien ne peut arrêter, allant jusqu'au vrillant / crissant en finale, sans devenir désagréable toutefois (bien au contraire). Mais ça peut surprendre ;)

Eric
Mon blog
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16 Nov 2021 07:07 #262

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CR: Clos Uroulat Cuvée Marie 1999 - Jurançon sec

Un vin qui ne m'a jamais vraiment transporté et qui a longtemps été marqué par un élevage sensible. Cette dernière bouteille de mon stock est peut être la plus intéressante de celles bus jusqu'ici.
Nez évoquant le rancio avec des notes d'éthanal mais aussi de frangipane. Le boisé insistant en vin jeune s'est fondu même si la trace d'élevage n'a pas totalement disparu  Toujours pas de truffe à l'horizon...  La bouche est plus intéressante avec une jolie matière et un équilibre impeccable. Seule la note de vieille futaille en fin de bouche vient légèrement ternir le tableau.
Au final, une jolie bouteille.
Très bien

Denis
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21 Nov 2021 11:33 #263

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2011

Bu avec LPV Beaune


CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2011



Vvigne
Belle robe aux reflets cuivrée.
Beau nez de coing, vernis, puis ananas.
Matière assez chaleureuse, sucrosité de  moelleux, mais bien équilibrée par l'acidité signature du petit manseng.
Jolie longueur sur de nobles amers racés.
Au final, un Jurançon riche mais équilibré, assez racé.
Meilleur qu'une Domaine de Souch Jurançon Cuvée de Marie-Kattalin 2014 bue récemment.
TB
A boire / a garder

Oliv
Robe nettement dorée.
Nez assez discret à l'ouverture, sur la peau d'agrumes, l'exotisme venant au réchauffement.
Bouche parfaitement structurée, sur un équilibre liqueur acidité parfait pour créer l'envie et la buvabilité.
Aromatique en phase d'évolution, avec une petite pointe épicée qui enrobe l'exotisme.
Finale juteuse et efficace, plein d'envie d'y revenir.
Très bien.
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05 Déc 2021 19:31 #264

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Réponse de patrice sur le sujet CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2002

CR: Clos Uroulat, Jurançon, 2002

François : Nez puissant, sur les agrumes, un peu truffe noire. Bouche assez riche en attaque, puis un creux en milieu, pas tres nette. Longueur moyenne.

Moi : nez de safran et de pêche jaune. Attaque riche, bien équilibrée, notes de safran très présentes en milieu de bouche. Pas très persistant en revanche.
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21 Déc 2021 18:34 #265

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Bonsoir,

 CR: Domaine Charles Hours – Jurançon - Clos Uroulat – 2011

Visuel : La robe du vin est orange voir ambrée légèrement.

Nez : Très expressif, on est sur des arômes de fruits jaunes rôtis (abricot, coing, mirabelle), de confiture de pêche jaune et de pomme, de fruits exotiques (mangue, ananas), de notes safranées.

Bouche : Très belle matière en bouche, sirupeuse mais avec un super équilibre qui vient équilibré le tout par la suite et laisse le palais sur une belle fraicheur. Les notes du nez se perçoivent également ici, que ce soit les notes de safran, de fruits jaunes rôtis, de fruits exotiques, de confiture de pomme/abricot/poire/pêche, mais également une sensation de marmelade d’orange et de notes truffées. La finale, de très belle longueur, se termine sur les notes de fruits jaunes rôtis, de fruits exotiques, de safran, mais également d’agrumes (ces derniers apportent de très beaux amers dans ce final) et de miel, de pain d’épices. Très belle bouteilles, extra avec un millefeuille au foie gras. Par contre, je pense qu’il est à son apogée et ne gagnerais rien à une garde plus longue.

 

 Bonne soirée,

 Seb.
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01 Jan 2022 19:36 #266
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Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Domaine Uroulat, Jurançon 2005

Un vin bu lors de cette mémorable soirée :
www.lapassionduvin.c...
 

CR: Domaine Uroulat, Jurançon moelleux 2015
Monocépage de Petit Manseng

De manière générale, je ne suis pas trop fan des vins moelleux.
 

L’avantage de celui-ci, c’est que le temps a fait son œuvre et que la sensation de sucre est fort limitée. Évocation de fruits exotiques et d'agrumes. Cela se laisse boire avec plaisir et ça a bien matché avec une tarte au yuzu.

Bien : 15/20.

Fred
 
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22 Mar 2022 23:02 #267
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Réponse de SylvainDupouy sur le sujet CLOS UROULAT 2002

Il doit y avoir une petite erreur : pas de botrytis à Jurançon. On est sur du passerillage. Les cépages Petit Manseng et Gros Manseng sont résistants au botrytis. Exception sur des cuvées employant le Camaralet et/ou le Lauzet (cépages accessoires), mais très rares.
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06 Avr 2022 13:26 #268

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Réponse de rkrk sur le sujet Uroulat 2006, Jurançon

CR: Uroulat 2006, Jurançon

Je ne m'attendais pas à grand-chose avec ce vin de 17 ans en demi-bouteille (avec bouchon synthétique !). Le back-up était prêt.

Mais finalement le vin m'a plu beaucoup avec son son joli équilibre aromatique entre l'abricot confit et la noix (oloroso). Il était à la fois doux et frais, avec une belle longueur. Excellent.
Très joli vin de dessert ou de dégustation pure. 

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
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09 Mar 2023 13:37 #269

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CR: Charles Hours- Clos Uroulat  Marie Raisins Surmuris 2001

Oui je sais, c'est pas  millésimé vu que c'est en ..ha ben non y'a ni VDF ni autre indicattion sur la bouteille. On s'en fout. C'est riche, voire alcooleux pour moi au premier abord. Mais le nez annonce une puissance qui se révèle en bouche.
Nez sur des notes ananas-mangue-Pinot Gris. Ce fruit persiste en version confite, épicée et..alcoolisée sévère. Damned, ça envoie plus de 15° et heureusement que la finale fraiche du Petit Manseng maintient l'équilibre. Un style peu fédérateur, pas fan pour ma part.

Un vin qui aurait peut être dû être bu jeune..mais qui tiendra sans doute encore 20 ans en se complexifiant..car ici à 22 ans pile-poil ça n'a presque pas pris une ride depuis le test d'ouverture en 2011.

"Je me demande si la mort vaut la peine d'être vécue". Frédéric Dard.
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26 Mar 2023 12:38 #270

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