Montus Prestige 1995, bu hier 14 juillet sur un cassoulet maison, oxygénation lente 3 heures.

Oeil : rubis profond, très légère teinte marron en bord de disque

Nez : Fruits noirs bien présents (cerises très mûres, pruneaux)

Bouche : en attaque, on retrouve les fruits noirs confiturés, puis des tanins virils bien fondus, belle longueur

Le brunissement a toujours été pour moi une marque de début de madérisation, mais aucune trace au nez ou en bouche. Dans son style, un très bon vin, mais pour mon goût, en dehors d'un plat style cassoulet, les tanins sont un peu too much.

Dégustation sur le thème grands languedocs 2001 , 10 ans après, avec 3 « intrus » dont la Tyre
. Dégustation à l’aveugle. Court carafage avant le service

Vin « 0 » Mas Laval grande cuvée 2009
Domaine Gauby , la muntada 2001 – 6ème
Lynch Bages 2001 – 8 ème
Point d’interrogation 2001 Coteaux du languedoc, Embre et Castelmaure 5ème
Clos Marie Simon 2001 7ème
La Grange des pères 2001 – 9ème et dernier
Chateau Montus , la Tyre 2001 3ème
Mas Daumas Gassac, cuvée “Emile Peynaud” 2001 , 100% Cabernet Sauvignon 1er
Roda “Roda I” 2001 , 100% tempranillo 2ème
Chateau de la Négly “l’Ancely” 2001 4ème

La robe est noire, encre, avec aucun signe visible d’évolution . Le nez est sur les fruits noirs, le cassis en particulier , et le café . En bouche , des tannins ultra civilisé, un vin puissant mais très précis, complexe , dense , profond. Je l’avais gouté il y a 2 ans et je l’ai reconnu immédiatement . Certe , c’est cher, mais la Tyre est vraiment un très grand vin . Il se classe 3ème de la soirée avec une moyenne de 16 . Personnellement j’avais mis 17

.
Prix : 80€ – Excellent

Pour commencer je n'ai pas du tout aimé ce vin mais ce fut quand même une découverte.
Je n'ai pas souvenir d'avoir vu un vin aussi noir de ma courte expérience et surtout aussi puissant, je suis pourtant et surtout amateur de vin "costaud" type Rhône sud ou Languedoc mais la honnêtement je n'ai pas trop compris ce style. C'est un vin tout en muscle et à mon gout too much, un vin qui vous anesthésie les papilles car il est difficile de s'en défaire, je trouve aussi qu'il sèche un peu en finale, mais quand on goute ce vin, on a juste l'impression d'avoir une bombe dans la bouche, sans fruit, sans typicité, juste un "blockbuster", c'est vraiment spécial et je ne doute pas que lors d'un concours il doit bien s'en sortir, par contre à table, bofbof.
Je tiens à préciser que le premier verre a été servi à température puis le vin a fait un petit voyage dans le frigo pour ensuite passer deux bonnes heures en carafe, mais je n'ai pas trouvé de changement, le lendemain il commençait un peu à madériser avec toujours cette puissance mais je n'ai pas pu finir la bouteille.

Bu ce mardi, carafé 2h.

Excellente surprise que ce Montus 2006, n'etant pas un grand amateur de vin de Madiran. Le nez est tres fruité, en bouche le vin a enormement de corps, mais on l'alcool ne se fait pas sentir, les tannins sont deja bien fondu (carafage obligatoire ceci dit) et une marée de fruits noirs et murs envahi la bouche. Bonne longueur.
Tres beau vin (sur un magret de canard au vinaigre balsamique)

Bue hier soir sur un filet de bœuf au barbecue avec une fricassée de cepes.

Superbe bouchon taché seulement sur le miroir.
Le vin commence à s'apprivoiser.
Un nez où pointent de premières notes de sous-bois sur un fond puissant de mùres, de pruneaux.
Une robe sombre, un peu trouble.
Une bouche épaisse, des tanins qui s'arrondissent tout en restant présent.
Le vin est à son aise avec les cèpes sur lesquels j'ai eu la main un peu trop lourdes sur l'oignon et l'ail.
Belle longueur, l'alcool ressort un peu.
Belle bouteille, attention à bien l'accompagner avec des plats puissants.

Ma note : 15,5

Extrait d'une soirée...

Une robe or pâle dans le verre. Un nez qui évoque la cire mêlée à de la réduction (pierre-à-fusil). A l’aération ça part sur le jus d’ananas. En bouche c’est mûr, de la rondeur en attaque, un peu de gras et de la matière (astringente en finale). Ça finit sur l’alcool et une sensation métallique. Le jardin philosophique, Pacherenc du Vic Bilh 2007 100% petit courbu, 14,5°!

On attaque les rouges par un vin à la robe dense, burlat, à la frange rosée. Un premier nez assez fermé, le boisé est d’abord perceptible. Ensuite ça part sur le pruneau. Aromatiquement il est plus bavard en bouche (fumée, sous-bois, végétal). Le vin n’a pas été carafé et il apparait un peu dissocié. Les tanins sont mordants mais assez fins. Longueur moyenne. Bon c’est plus un vin de table qu’un vin de soif. Château Bouscassé, Madiran 2005. 14°, 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc. 50% de fûts neufs.

Avec le rouge suivant (robe grenat et sombre) on sent que l’on monte d’un cran…mais pas au nez, assez commun, sur l’olive et les fruits noirs. La bouche est plus dense et juteuse que ce que nous avons bu jusqu’à présent. Des tanins bien travaillés et fin. C’est puissant et ça finit un peu sur l’alcool. Bonne longueur, encore le sous-bois. Château Montus, madiran 2005. 14,5°, 80% tannat, 20% cabernet sauvignon. 80% de fûts neufs. Superbe accord sur le confit (bien vu le poivron vert fondant dans les haricots blancs! Les girolles aussi!)

Le dernier rouge est le plus sombre. Le nez est délicat sur des épices douces, gingembre, girofle, safran… Les tanins sont ultrafins et l’équilibre est remarquable entre cette matière et la puissance. Aucune sensation de lourdeur. On a en finale de superbes notes de café sans doute dues à l'élevage. De la belle ouvrage, dans un style qui ne plaira peut-être pas à tous (maturité, extraction). Je n’en avais jamais entendu parler, il s’agit de La Tyre, madiran 2005 également. 14,5°, 100% tannat et 100% fûts neufs.

Sur l’encaustique et des notes fruitées, de l’élégance : Brumaire, Pacherenc du vic bilh 2006.

Visite récente au domaine, au château Bouscassé, vraiment top!

Dégusté Montus blanc 2008, gras, long, ample, puissant, splendide, la plus belle découverrte de la visite.

Goûté également Montus rouge 2006, toujours très buvable, pas encore dans sa phase de fermeture intermédiaire, et Bouscassé VV 2006, idem.

Bu Bouscassé 2005 sur un gigot d'agneau, bel accord et belle bouteille, équilibré, concentré mais sans lourdeur, toujours sur le fruit mais déjà prêt à boire, long...

Y a bon le sud ouest!

Bouteille non prévue lors du BBCUL chez gogoss mais comme j suis un beau salaud, on a réussi à lui pouiller une dernière bouteille.

Un 100% petit mensang, cépage que j'affectionne et que je vais explorer un peu plus.

Bouteille servie à température INDIGNE MONSIEUR GOGOSS !!!!!!

oui mais elle avait quand même une belle fraîcheur surprenante en finale. C'est pour dire le potentiel de cette bouteille. Bienvenue en Côte d'ivoire, l'ananas explose sur les muqueuses. certains et taines y voient de la mangue, laissez les parler va. la couleur est or jaune très miel.

ca m'a donné envie de sud ouest.

Bonsoir
Ouvert ce matin vers 11h puis carafer 2h et servit ce soir un
MADIRAN - TORUS 2008.
Un vin avec une robe quasi noire , un nez assez dure marqué par le fruit noir et assez épicé.
En bouche ce fut une petite déception : trop agressif et surtout trop alcoolique a mon gout avec quand même une touche boisé/vanillé qui n'est pas désagréable.
A revoir dans 2 ou 3 ans pour voir s'il s'assagit.
Correct.

Bonsoir,flacon terminé aujourd'hui.Quelle changement !
Le vin s'est complètement ouvert pour nous offrir de la subtilité,du soyeux avec des tannins complètement fondu et du fruité avec des notes de fruits rouges et noirs.
On descelle quand même une trame assez costaud qui laisser deviner qu'il pourra se garder au moins 5 bonnes années.
Donc après 24h de carafe l’ensemble est BON.

Bu carafé 3 heures avec un faux filet de bœuf et des cèpes/pommes de terre.

Tanins pas encore fondu, vin riche au potentiel intéressant mais qui pourra s'attendre encore, finale assez courte et légèrement assèchante.

Un peu déçu...

13/20

Bonsoir,

Montus 1998

Bouteille aérée lentement une heure à l'avance.

Toujours cette magnifique robe sombre, opaque, sans la moindre trace d'évolution.

Nez très droit, puissant, de fruits noirs, puis une pointe de vanille avec un zeste de menthol en finale.

En bouche, c'est du massif: très beaux fruits murs, tanins présents mais bien arrondis sur les angles, finale charpentée par une acidité sans excès, qui laisse un petit gout de fraise dans la bouche.

Bref, j'ai adoré, ma compagne aussi, et la bouteille, qui a si bien accompagné un ragoût de cochon, ne devrait pas passer la nuit...

Yan

Montus 2005

Bue sans carafage (je l'avais amenée pour accompagner un lièvre sauce au vin et chocolat, mais je n'étais pas chez moi).

La robe est noire et encore jeune.
Le nez s'ouvre bien sur sur la cerise, la framboise, la vanille et le cuir.
La bouche montre une grosse matière, des fruits noirs, des tanins nobles et fins et une finale acidulée.

Je n'ai pas été géné par l'élevage comme Flo : certes il est encore présent mais je ne l'ai pas trouvé agressif.

Très bon Madiran, un jeune bébé qui promet : 17 / 20.

Jean-Loup

Montus 2000

Un beau vin avec des tanins fondus et encore une belle tension, le vin est riche et soutenu par de beaux acides donnant une belle fraîcheur de fruit.
Un nez puissant et distingué. Étonnant pour un madiran, aucune rusticité.
Très bel équilibre sur ce vin qui semble avoir bien digéré son bois mais encore de beaux jours (années) devant lui.

Tres bien

Ma dernière rencontre avec ce vin remonte à 2007,il avait dominé Un Giscours 2000.
Aucune rusticité c'est vrai,dans mes souvenirs.Brumont vinifiait avec du microbullage à cette époque?

Bouteille ouvert hier soir 3h avant le dîner et sans carafage.
Ce que je retiendrai de ce 2004,c'est qu'il en a encore sous le pied.Les tannins sont présent et l'astringence aussi.
Malgré cela ,il est vraiment bien,belle robe sombre,limpide et de fines jambes qui marquent lentement les parois du verre.
Le nez est épicé et fruité mais pas envoûtant au point de dégagé pleins d’arômes mais plutôt discret.
L'attaque en bouche est franche les tannins sont donc bien là , le fruit noir (cassis) et un coté chocolaté plus une petite pointe d’acidité donne un ensemble agréable.
En conclusion ,une belle bouteille avec encore un potentiel certain de 3 à 5 ans.
BON

Bonjour à tous,
Après la très belle expérience avec Montus 2001 , j'ai profité de quelques magrets pour tester la version Prestige .



Madiran, Chateau Montus Prestige 2001 : Un nez puissant, classe, profond, de cassis mûr, pointe encre, note graphite, fond balsamique, boisé toasté classe. La bouche est charpentée, tanins soyeux puissants, un poil rigide, sur une structuire fraiche, ensemble encore un peu en retrait sur le cassis mûr, encre, graphite, note fruit rouge léger confit gourmand, sur un fond boisé fûmé. La finale est fraiche, dynamique et longue sur le fruit noir et rouge mûr, pointe acidulée gourmande, note d'encre, de graphite qui donne de la profondeur mais aussi encore une pointe austère sur un fond balsamique, fumé et toasté. Un très beau vin encore en devenir. Excellent 91-93 (17-17,5)

Amicalement, Matthieu

Château Montus 2001

Bouteille ouverte ce midi pour faire un bout de chemin avec un coq au vin ; le nez est profond et ouvert sur des senteurs de truffe. La bouche est encore très jeune mais les tannins sont bien polis ; le vin est profond et précis. Seul bémol, une finale un peu courte (assez habituel avec les madirans, AMTHA).

Belle bouteille à boire ou à garder encore un peu (mais quid de l'amélioration ?).

15,41+

Bouscassé VV 1996

Bu il y a trois semaines. Très beau nez complexe. La bouche est parfaite avec un grand équilibre. La matière, les tanins policés, et la finale d’une belle longueur, forment un vin complet et mature qui me fait esquisser un sourire en pensant à cette phrase mal à propos « Brumont c’est pas bon ». Cette bouteille n’a jamais été aussi accomplie à mon gout, (je bois environ ce vin une fois par an, bien que cette fois ça faisait près de deux ans que je n’avais pas ouvert de bouteille).
Le Montus 2005 bu en parallèle subi la terrible aisance de son ainé, un coté vanillé ressort avec une certaine vulgarité, la bouche manque d’équilibre et évoque un vin international tentant d’imiter grotesquement un bordeaux moderne. Ce soir là, l’écart entre les deux vins est énorme. Le Montus bu seul m'aurait probablement apporter plus de plaisir.Au final j’estime que ce Montus 2005 devrait être plus à mon gout d’ici quelques années.

Bu la semaine dernière, une autre bouteille de Bouscassé VV 1996, mais cette fois ci provenant de la cave d’un ami. Le nez est trop évolué, ça manque de définition et ça semble corrompu par des odeurs animales sans charme. La bouche manque de vivacité et la matière semble quelque peu décharnée. Ce soir là un Egrégore 2002 (très beau merlot moderne s’il en a) avait tout pour lui devant cette triste bouteille de 1996. La variabilité des bouteilles, les bouchons, les parcours et les conditions de stockage, contribuent malheureusement à nos déceptions.

Att.

Fabien.

odeurs animales sans charmes .... à peut-être rapprocher de certains problèmes de brets relatés pour ce domaine.

Oui, Jérôme,les brets, j’y ai pensé durant la dégustation de cette bouteille décevante, j’ai même évoqué ce sujet avec mes convives ce soir là mais ils manquaient d’expérience pour me confirmer ou m’infirmer. Ce qui me surprend, c’est que les bouteilles que j’avais dans ma cave ne m’ont jamais donné une impression de brets, et que la bouteille de mon ami était suspecte. Je suis moi-même sans trop d’expérience sur les vins brettés, ma cave étant je pense essentiellement constituer de vins issus de producteur ne laissant pas les brets se développer.

Att.

Fabien

Carafee et dégustée de suite. Robe concentree, leger tuile. Nez pas très net, du fruits en bouche, de la fraicheur mais un déséquilibre qui fait que cette bouteille ne restera pas dans les souvenirs des meilleures flacons dégustes....

Fabien, ton appréciation comparative entre le Bouscassé VV 1996 ( la 1ère bouteille bue) et le Montus 2005, rejoint la mienne, comme la plupart des avis de mes camarades de LPV Paris Est sur notre dernière session SO. A la différence près que notre Bouscassé VV était un 2000, suivi d' un 98, le Montus étant toujours un 2005. Je n' aurai pas osé utiliser le mot vulgarité comme tu le fais pour qualifier le boisé vanillé du Montus, car l' ayant regouté quelques jours après, j' ai un peu revu mon jugement, mais c' est exactement ce que j' ai ressenti le soir de la dégust, tant son coté caramel au lait, plus que vanille selon ma perception, faisait vraiment tâche avec les vins servis en parallèle ! On retrouve cet arôme de caramel subtilement dosé dans certains Bandols ( Pradeaux, à la belle époque) ou certains rouge espagnols et quand il se fond à la palette empyreumatique, je trouve qu' il apporte une couleur sympathique, mais là, en premier plan, étouffant presque le fruit.:(Quelques jours plus tard, le vin se goûtait nettement mieux, avec un beau fruit généreux mais avec toujours un peu ce goût évoquant le carambar..

De mon point de vue, je n' ai pas senti de brett sur les deux Bouscassé VV goûtés.

Daniel

Bonsoir Daniel,

Le terme vulgaire est peut être fort, je l’ai employé pour marquer le contraste entre le jeune Montus, et le Bouscassé plus mature. Je ne l’aurais surement pas employé si le Montus avait été bu seul, mais je n’aurais pas parlé d’élégance non plus. Pour l'aération du Montus, ma bouteille a été ouverte au dernier moment, une longue aération aurait pu aider le vin.

Pour les Bretts, j’ai du boire 6 bouteilles de VV 1996, sans jamais avoir un sentiment de contamination, ce fut sur la bouteille de la cave de mon ami, que j’ai trouvé le vin évolué et animal. Difficile pour moi de conclure.

att.

Fabien.

Bouteille servie au restaurant, carafée
Très belle robe profonde et limpide, une collerette qui tire légèrement sur le tuilé.
Des arômes légèrement fumés, cassis et marc de café.
En bouche une attaque agréable sur le fruit puis les tanins viennent rappeler qu'il s'agit de Tanat. Sur le pavé de Biche avec purée de céléri et poire pochée, il s'adoucit et libère un final sur le fruit.
Je ne sais pas si il vieillira bien encore longtemps, c'est bon maintenant. 13/20

Château Montus 2001
un vin qui m'a très peu causé, l'autre soir... On est sur un vin évolué, dont on perçoit surtout une sorte de boisé (insistant) avec une matière normalement extraite, mais sans surprise. Cela se laisse boire, mais j'attendais plus de cette bouteille qui est un peu monolithique, sans grâce, atone. Mais je crois que je ne suis pas un fan des rouges de Montus, en tous cas, des bouteilles à prix accessibles (je ne connais pas le haut de gamme). Je crois préférer lleurs blancs....
Cordialement
Frédéric

Madiran Montus prestige 2001

Bue il y a 3 jours en dégustation. J'ai perdu mes notes, donc de mémoire :
Robe noire aux reflets violacés !
Le chocolat domine au nez, avec également du cuir et des fruits noirs.
La bouche est dense, avec un très beau volume et certes des tanins bien présents mais qui m'ont beaucoup moins gêné que mes voisins.
Très beau Madiran.
Je pense que l'on peut commencer à le boire à table sur des plats robustes, mais on peut aussi le gardre 5 à 10 ans.

Jean-Loup

Montus 2003 rouge

Bu un Montus 2003 durant ces fêtes.
15,5° !
Résultat : très bon d'un grand équilibre. L'alcool totalement absent ( un tour de force que que seul un grand vigenron peut atteindre ). Goûteux avec des tanins fins.

Jmm

2008, le retour de la cuvée Prestige ? ou juste pour ce millésime ?

Montus 2001

bu cette semaine sur un confit de Canard. Ouvert et epaule 1h30 avant le repas.
Puissant mais equilibre, commence a developper une certaine complexite.
Joli vin qui me semble atteindre doucement sa maturite. Excellent compagnon d'un dejeuner familial.

Florent