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Domaine René Rieux
- tonioaja
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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine René Rieux – Méthode Gaillacoise Symphonie Doux 2014
Dégusté ICI
Domaine René Rieux – Méthode Gaillacoise Symphonie Doux 2014
Toujours beaucoup de plaisir sur cette cuvée.
Bulles fines d’entrée de jeu, nez de poire, coing, sucre roux.
Bouche grasse, sucre présent mais la bulle rafraîchit l’ensemble et au final, belle gourmandise de pomme au four. Certains trouvent ça un peu riche, perso j’aime beaucoup.
Domaine René Rieux – Méthode Gaillacoise Symphonie Doux 2014Toujours beaucoup de plaisir sur cette cuvée.
Bulles fines d’entrée de jeu, nez de poire, coing, sucre roux.
Bouche grasse, sucre présent mais la bulle rafraîchit l’ensemble et au final, belle gourmandise de pomme au four. Certains trouvent ça un peu riche, perso j’aime beaucoup.
Antoine. Passionné tout court
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- tonioaja
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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine René Rieux - Gaillac Doux pétillant - Symphonie 2014
Dégustée ICI
Domaine René Rieux - Gaillac Doux pétillant - Symphonie 2014
Une valeur sûre pour ce vin.
Nez de pomme au four, poire fraîche, sucre roux.
Bouche gourmande mais pas trop riche, avec ce cote sucre de canne, abricot frais, pomme au four finement épicée.
J'aime beaucoup.
Domaine René Rieux - Gaillac Doux pétillant - Symphonie 2014Une valeur sûre pour ce vin.
Nez de pomme au four, poire fraîche, sucre roux.
Bouche gourmande mais pas trop riche, avec ce cote sucre de canne, abricot frais, pomme au four finement épicée.
J'aime beaucoup.
Antoine. Passionné tout court
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- Vougeot
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Réponse de Vougeot sur le sujet CR: Domaine René Rieux - Gaillac - Vendances tardives 2014
Domaine René Rieux, Gaillac Vendanges Tardives, 2014Vougeot :
Très jolie couleur jaune, bien dorée.
Le nez – véritable essence de coing – annonce tout de suite qu’on est à Gaillac.
Portée par un sucre agréable, la bouche est riche sans être lourde. Elle offre une petite saveur de safran plutôt bienvenue pour complexifier – un peu – l’ensemble. Cela reste néanmoins assez simple et j’avoue préférer les vins de Bruno MONTELS. Bon vin néanmoins.
Oliv :
Robe dorée.
Nez très agréable, sur la gelée de coing, le caramel au lait, une étonnante note pierreuse.
Bouche à l'attaque sirupeuse mais à laquelle une acidité bien intégrée apporte de la trame et de la fraîcheur.
Les goûts sont fruités (coing, agrumes confits, melon) avec une jolie pointe safranée.
Finale facile et gourmande, pas très longue mais d'une jolie buvabilité.
Très bien.
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- Hpesoj
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Réponse de Hpesoj sur le sujet CR: Domaine René Rieux - Gaillac - Hyperbole rouge 2008
Domaine René Rieux - Gaillac - Hyperbole rouge 2008Deux bouteilles de cette cuvée 100% braucol (fer-servadou) ouvertes pour un déjeuner festif, le matin pour le midi (avec magret de canard au four et aligot).
La robe est bien sombre, avec des notes un peu brique sur le disque. Le nez combine délicieusement des notes tertiaires de champignon avec du fruit rouge un peu épicé. En bouche, on retrouve les mêmes, c'est assez ample, aux tanins veloutés, avec ce qu'il faut de relance acide en milieu de bouche.
Un plaisir pour ces retrouvailles avec un vin de ce domaine !
Joseph
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- Hpesoj
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Réponse de Hpesoj sur le sujet CR: Domaine René Rieux - Gaillac - Harmonie rouge 2014
Domaine René Rieux - Gaillac - Harmonie rouge 2014Ouvert au débotté un soir avec des pizza.
J'avais gardé une bouteille de cette cuvée en me souvenant qu'une 2010 s'était révélée délicieuse en 2015. Celle-ci fut sympathique mais elle avait perdu de son éclat je pense : du fruit noir, un peu, des épices surtout, et une bouche assez austère. Le vin se tient tout à fait, pas d'écroulement de la structure, mais un fruit qui semble perdu cependant.
Joseph
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