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Je ne vais pas être très original... je peux reprendre mon CR de l'an dernier. Le vin n'a pas bougé. A noter un bouchon 'comme neuf', toujours souple et 'plein'. C'est à point mais ça se gardera encore.Château La Robertie - Côtes de Bergerac - La Robertie Haute 2011
Assemblage de Merlot (1/2), cabernet sauvignon et franc à parts égales, élevage en barriques pendant 18 mois
Robe bien sombre, rouge foncée sur le disque.
Nez assez ouvert, sur les fruits rouges et noirs, la myrtille, la ronce, et le tabac.
Bouche sérieuse et généreuse avec du fruit et un beau volume au moelleux assuré par les 14°Alc. Les tannins sont souples et enveloppants. La longueur est importante et la finale se termine sur des notes épicées/tabac.
Ce vin a superbement bien évolué et a parfaitement accompagné une côte à l'os au bbq.
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