Si quelqu'un a des infos, moi je n'ai pas tout compris.
Guirardel semble avoir vendu tout ou partie de ses vignes et le nom figurant sur les étiquettes a changé ! Honte à moi j'ai oublié ce nouveau nom.

En tout cas la gamme reste belle

Domaine Guirardel - Jurançon Sur le Fil 2012 se présente sur des notes fumées et oxydatives. Belle longueur.

Domaine Guirardel - Sans Voile est clairement oxydatif, avec une grosse amertume et beaucoup de longueur. Un vin de grande personnalité.

Enfin,

Domaine Guirardel - Effronté 2017 est un moelleux fin, doté d'une belle acidité, en dentelle.

Jolie gamme !

Je suis étonné.

Je connais bien ce domaine et les vignerons.
Certes, je ne suis pas descendu dans la région cette année. J'ai rencontré ce sympathique couple aux salons angevins en début d'année et rien ne laissait entendre des nouvelles dans ce sens.
Ce que je sais c'est que le domaine n'est plus dans l'appellation.
Les vins sont maintenant étiquetés en Vins de France et c'est vrai que les étiquettes ont changé. Le nom de certaines cuvées aussi.

J'aime beaucoup ces vins. Je mets ces vins dans le top du coin avec ceux de Camin Larredya évidemment et quelques autres moins connus.

A suivre quand même.

A noter les prix assez appuyés, mais un travail très rigoureux, une viticulture probe, ce qui explique les tarifs.

Bernard

Il semble (ça reste à confirmer), qu'ils se sont séparés des vignobles, mais n'ont pas cédé les stocks.

J'ai retrouvé le nom : les étiquettes portaient le nom d'UGO et non de Guirardel

Pierrat, j'ai effectivement les mêmes étiquettes que celles que tu mentionnes plus haut.
Ce nom d'Hugo ne me dit rien.
A suivre, mais effectivement ça sent la cessation d'activité.

Dommage, de beaux vins réalisés par un couple passionnant et passionné.
Bernard

Au delà de vins de terroir, des vins de caractère.

Sur ce que j'ai bu j'aurais plus parlé de vinifications audacieuses que de vin de terroir, car difficile à situer à l'aveugle.

Nous sommes d’accord.

Afin de dissiper certaines interrogations, je me permet de relayer ici le post que nous avons publié sur certains réseaux sociaux au sujet de notre aventure vigneronne.
Si vous trouvez ce post inapproprié, veuillez nous en excuser et le supprimer.

Une page se tourne pour mieux écrire les suivantes.

Arrivés en Béarn pour les vendanges 2008, 2019 ont été nos dernières sur les terres de Guirardel.
Douze millésimes pour découvrir un métier, en faire une passion, expérimenter, aller loin, trop peut-être.
Depuis 2012 en Bio (certifié en 2015) puis sans engrais ni amendements, puis sans écimage et avec le
minimum de cuivre (moins d'un Kg par hectare par millésime) et de soufre (merci aux huiles essentielles)
nous nous sommes approchés aussi près que nous l'avons pu d'un équilibre naturel au champ.
Au chai la démarche a été symétrique, avec l'abandon successif des débourbages, collages, sulfitages,
filtrations pour arriver à partir de 2016 à des vins 100% jus de raisins exempts de tout intrant,
les levures indigènes ayant généreusement assuré les fermentations alcooliques sans relâche depuis 4 siècles.

Et après ? Comment sortir d'une viticulture de clones (pour ceux qui l'ignorent, l'énorme majorité
des pieds de vignes n'ont rien de "sauvage", ce sont des clones sélectionnés et pas forcement sur des
critères de qualité du produit fini d'ailleurs) ? Comment s'écarter de la mono-culture fondamentalement
en opposition avec les équilibres naturels toujours issus de la diversité ?
Comment vivre, assumer les études de nos jeunes ados quand nos choix professionnels font s'envoler
les coûts de production au-delà de ce que "le marché" peut comprendre et accepter ?

L'équilibre social est fait de compromis mais leur pratique ne nous est malheureusement pas naturelle.
Nous n'en tirons aucune fierté et nous admirons profondément ceux qui savent en trouver tout en restant sincères.
Sans remords ni regrets nous remettons ce joyaux qu'est le coteau Guirardel entre les mains de
celle qui, nous le souhaitons de tout cœur, saura faire ce que nous n'avons pas su : adapter, en douceur,
ce patrimoine aux exigences du 21ème siècle.
Nous ne remercierons jamais assez ceux qui nous ont conseillé, aidé, par leurs encouragements ou, sans le vouloir,
par leurs critiques parfois cinglantes mais justes. Ceux qui nous ont fait confiance et suivis sur notre chemin
d'apprentissage, qui ont aimé nos vins et compris leur évolution. Nous oublierons bien vite les enthousiastes en
tous genres dont les promesses n'engagent que le naïf qui les écoute, les défenseurs bruyants des "petits vignerons"
ou des "vins propres" qui cherchent avant tout à faire tourner leur commerce en recherchant des
"pépites à moins de 10€". Eux aussi nous ont beaucoup appris mais de là à leur dire merci, il nous reste encore
du chemin à parcourir.

La suite de l'aventure se jouera au Pays Basque où un très ancien moulin, converti à l’hydro-électricité
au début du 20ème siècle pour alimenter une filature puis une chocolaterie, est en train de voir convertir
le bâtiment en pierres ayant abrité ces nobles activités en chai. Les vinifications naturelles demandant
du temps, nous emmenons avec nous nos cuvées en devenir pour finir, comme il se doit, ce que nous avons
commencé. Il y aura donc du vin issu de Guirardel, pour les fidèles et leurs amis, pendant une décennie ou deux.
Pour éviter toute confusion avec les futures productions du domaine Guirardel, nous avons choisi pour nos
vins, un nouveau nom en relation avec ce nouveau lieu : Ugo . Le nom basque étant Uhaguneko Eihera, nous
l'avons un peu simplifié.

Pendant la transition nous nous formons, entre autre, à l'agroforesterie. La forêt ou plus exactement sa lisière
est le milieu d'origine de la vigne. C'est dans des conditions similaires, entourée d'arbres qui lui servent de
support qu'elle pourra réellement donner le meilleur d'elle même sans avoir besoin d'apport nutritionnel ni
de "traitement". Brasser de la bière, cuisiner, faire pousser des avocats, des champignons ou des cochons, faire
en sorte que les gens se rencontrent et se parlent, que le spectacle vivant vive, sont d'autres idées qui nous trottent
dans la tête et qui vont prendre forme dans les mois ou les années qui viennent.
Si vous souhaitez rester en contact et connaitre la suite de l'aventure, envoyez-nous un message à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
(depuis une adresse que vous consultez de temps en temps) pour vous inscrire à notre liste de distribution, à l'ancienne.

A bientôt peut-être,

Françoise & Pierre.

Domaine Guirardel,Jurançon 2012
Jolie robe dorée,nez agréable où je note fruits confits,orange,ananas,miel.La bouche est d'un volume assez moyen,beau moelleux mais surtout parfaite acidité rendant le vin digeste,excluant la lourdeur.On a là aussi les composantes du nez.
J'ai goûté cette cuvée, sur des millésimes antérieurs,avec une complexité plus évidente.Là c'est très bon mais assez simple.Belle vivacité en fin de bouche(on se ressert facilement)longueur correcte+
Une pensée pour les artisans vignerons talentueux qui ont réalisé cette cuvée et d'autres demi-secs et secs excellents mais qui sont partis vers d'autres aventures.
Bernard

Oui Bernard, cela reste une belle bouteille que ce Marotte 2012 - Domaine Guirardel- Jurançon
La liqueur est modérée comme l'acidité qui permet cependant au vin de garder de la fraicheur.
C'est une aromatique assez simple sur l'ananas.
Je suis convaincu que le temps pourrait amener de la complexité.
Un bon vin.

Gilles

J'ai goûté cette cuvée, sur des millésimes antérieurs,avec une complexité plus évidente.

Marotte 2009 demande 10 ans de garde supplémentaire tellement ce vin est concentré.

 Domaine Guirardel - Sur le Fil - UGO 2016

Nez de jus de pomme fermenté, oxydatif, miel, croûte de fromage, pas du tout gracieux.

La bouche est gazeuse, à ce niveau on peut pas parler d'un perlant, sur les mêmes sensations qu'au nez, mais on un petit peu plus plaisant.

On a rebouché après le premier verre, à suivre, mais pas du tout croché.

Cuvée éponyme de mon fils, si on rajoute un H. Raison de l'achat complètement au hasard. On s'attendait à vin sec, mais pas réussi à passez outre la surprise.

Dom 


 

Domaine Guirardel - Au Galop - UGO 2016

robe dorée, viel or, trouble.
nez oxydatif.
Bouche d'une intensité rare, à la matière quasi liquoreuse : puissance hors norme avec une tension à la hauteur. Sur la texture, la puissance et l'équilibre, on est face à un grand vin. Las, les saveurs sont complètement éclipsées par l'oxydatif, je n'ose dire oxydation.

Conclusion : c'est super bon en dégustation hédoniste, mais le terroiriste que je suis se tord les méninges. Je ne peux m'empêcher de me demander de quel vin il s'agirait s'il avait été mieux protégé contre cette oxydation qui le cadenasse complètement. Une sorte de Camille Loye de Jurançon ....
 

Domaine Guirardel – Jurançon sec – Sec de Prat 2012

Assemblage gros et petit manseng.

Robe jaune un poil cuivrée. Le nez est très complexe : des agrumes et des fruits exotiques côtoient des notes d’évolution (truffe).
Sec et tendu en bouche, avec ensuite beaucoup de matière qui donne du gras. La finale est longue et persistante
Un vin de forte personnalité qui a très bien accompagné un plateau de fromages de brebis et chèvre.
Julien

 

Domaine Guirardel – Jurançon – Bi dé Prat 2010

J'ai lu plus haut ce que les propriétaires étaient devenus. J'ai le souvenir d'une visite très intéressante en Juillet 2014 dans un site authentique. Cette bouteille est le dernier souvenir de cette époque. Elle a été ouverte le 26 Mars.

 

Couleur vraiment vieil or, presque cuivrée, très brillante.
Le 1°nez est moyennement intense, doux, discret en haut du verre sur de la poudre d'amande mais bien plus riche en bas, avec une impression alcoolique un peu chimique. On trouve des fruits exotiques mais c'est bien acidulé.
L'agitation est dominée par cette impression de vernis, un peu chimique, sur fond de douceur, de praliné.
La bouche a une belle fraîcheur qui masque presque le sucre, surtout à la première prise, l'évolution est agréable, d'un toucher léger, avant de regagner de la fraîcheur sur la finale. Ensuite, on est surpris par une persistance sur ces arômes doux de poudre d'amande qui, peu à peu, adoucissent le caractère d'agrumes, de citron vert que l'on a en bouche. L'aromatique est assez simple mais le parcours en bouche est remarquable. Ça donne envie d'en reprendre!

En relisant mes notes, je vois qu'il a plutôt peu bougé depuis une bouteille de décembre 2017, soit plus de 5 ans avant. Il s'est juste affiné en bouche.
Le fond de bouteille s'est très bien conservé plusieurs jours au frigo sans décliner, parfait pour finir le repas du soir en semaine.
C'était un vin avec de la personnalité, comme ses géniteurs.

Patrice