Sandrine Farrugia, Epiphyte 2014, Côtes du Marmandais
2/3 Cabernet franc, 1/3 Merlot
Robe entre rubis sombre et grenat, relativement translucide.
Nez sur les fruits rouges, un peu d’humus, les épices, une très légère pointe de torréfaction.
En
bouche, attaque sur les fruits rouges, avec un joli toucher de bouche, tanins fins, puis les épices qui arrivent – surtout le poivre, bien présent. Fin de bouche qui combine les épices, une fine minéralité et une jolie acidité, gages d’une certaine fraîcheur. Longueur tout à fait correcte.
Je ne suis généralement pas très fan des vins du Sud-Ouest, mais celui-ci m’a bien plu :
15,5/20 !
Fred