Elfingen Rüeget Pinot Noir 2012
seul. 12°
robe translucide grenat clair
nez fin sur les petits fruits acidulés et des notes minérales
bouche très fine construite sur la minéralité, note saline marquée, groseille, note végétale, fraicheur
tanins ultra fins, termine sur une note acidulée et une amertume pas désagréable
m'a fait penser à certains PN Allemand
complètement différent du PN Adank bu il y a 2 jours
J'attendais beaucoup de ce vin et suis à vrai dire un peu déçu ...
c'est indéniablement un vin de terroir avec cette minéralité omniprésente -on goûte la pierre et le sol où ces vignes ont poussé-
mais la perception de l'ensemble ne m'a pas convaincu ... à revoir