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C'est un peu provocateur, mais en lisant ceci , confronté à la dégustation que je fis hier de deux vins de ce cépage dont je n'avais jamais entendu parler, Donatsch Malanserrebe 2016 et Sprecher von Bernegg 2016, je me pose quand même la question.
Expérience de dégustation vraiment exceptionnelle pour découvrir des vins qui ont tout ce que l'amateur un peu pointu recherche. Intensité, longueur, grande fraîcheur, complexité au vieillissement et potentiel de garde et bonification qui semble important (et les terroirs du Tessin semblent le permettre)
Vraiment étonnant !
ça peut évoquer le petit manseng ou le courbu, c'est dire !
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Splendide souvenir que ce vin découvert chez Pierre.
J'ai cherché mais pas trouvé comment en dégotter quelques bouteilles en France.
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Ça se trouve ? Et à quel prix ?
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C'est pas faux mais c'est pas vrai non plusEt le grand cépage réussit-il toujours mieux dans les conditions climatiques les plus septentrionales/froides parmi celles qui lui conviennent ? (Ex : la Syrah en Rhône nord...)
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Tu es certain de cela Matthieu ? Car l'Alsace en été, c'est une étuve !
Prend le Riesling, une des "pire" regions est l'Alsace et pourtant c'est pas spécialement au sud. L'Autriche a de bien meilleurs résultats en moyenne alors que le climat est plus chaud (en été).
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Si on compare les quasi-fiches climatologiques de Vienne et de Strasbourg réalisées sur le site Infoclimat, l'on constate que la période végétative est plus chaude en moyenne à Vienne qu'à Strasbourg en raison d'une continentalité plus grande (la différence entre l'été et l'hiver est plus forte à Vienne), même si la qualité de la station strasbourgeoise est inférieure pour les températures (classe 4 => tendance à "surchauffer").
Tu es certain de cela Matthieu ? Car l'Alsace en été, c'est une étuve !
Prend le Riesling, une des "pire" regions est l'Alsace et pourtant c'est pas spécialement au sud. L'Autriche a de bien meilleurs résultats en moyenne alors que le climat est plus chaud (en été).
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Exactement, Nord ça veut pas dire grand chose en fait. Il y a trop de particularités climatiques pour que tu puisses affirmer telle ou telle choses facilement.mgtusi post= écrit:
Tu es certain de cela Matthieu ? Car l'Alsace en été, c'est une étuve !hyllos post= écrit:
Prend le Riesling, une des "pire" regions est l'Alsace et pourtant c'est pas spécialement au sud. L'Autriche a de bien meilleurs résultats en moyenne alors que le climat est plus chaud (en été).
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