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Les pinots noirs allemands

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Réponse de Leo17 sur le sujet Re: Les pinots noirs allemands

Merci pour ces précisions. Meyer-Neckel est effectivement mieux coté (4 )au Gauly Millau que Nelles( 3 grappes).
Mais Nelles a malgré rout pas mal de distinctions:
www.ihk-koblenz.de/g...

Donc, le 2004 a été premier d'une dégustation de vins de Spätburgunder et Frühburgunder parmi 400 vins de la Ahr, Nahe, Terrassenmosel et Mittenrhein. Ici, c'était un juru de professionnels.

Peu importe de toute façon, ce qui compte est dans le verre, et je vous garantis que ce fut très très bon et tout a fait à mon goût, mais c'est vrai que je manque de repères pour les Pinots noirs.
01 Déc 2007 11:31 #31

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Réponse de Leo17 sur le sujet Re: Les pinots noirs allemands

J'ai ouvert hier une nouvelle bouteille de Nelles B52 Spätburgunder 2005 pour étonner mes convives.
Mal m'en pris,car contrairement à la première bouteille, le vin était surtout amère, complètement différent de ce que j'ai bu il y a un mois. Peut-être le carafage trop long (4 heures, les invités avaient du retard) y est pour quelque chose.
La prochaine fois, je commencerai par une valeur sure....
26 Déc 2007 10:32 #32

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