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Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 1997
(Acheté 18,25 EUR à la propriété en 98)

O : Doré clair lumineux
N : Premier nez de miel et de coing ; fruits blancs confits puis pomme très mûre.
Relativement discret. Le minéral est sous-jacent mais peine à s’exprimer.
Evolue ensuite vers un côté plus floral.
B : Attaque douce et précise à la fois. Beaucoup de fraîcheur. Equilibre magistral avec des sucres bien digérés et une belle acidité. Fruit croquant. Grande longueur sur la finesse (20 caudalies).

Un peu plus de complexité en bouche et une intensité de bouquet plus importante m'auraient encore donné plus de plaisir mais c’est simplement une splendide bouteille à maturité que l’on a envie de boire et sur laquelle il ne sert à rien de gloser à l’infini...

Ceci confirmerait en outre que Martin Kerpen vinifie des vins destinés à être dégustés assez rapidement (dès 10 ans pour les auslese en moyenne) et qui privilégient le fruit à la minéralité.

Merci de vos avis sur ce domaine.

Pierre

Bonjour,

Par coïncidence j'étais encore ce matin à Wehlen. Le Weingut Heribert Kerpen est situé dans ce petit village, non loin de Bernkastel-Kues, sur la réputée Uferallee. La huitième génération est représentée par Martin Kerpen, qui a repris le domaine en 1988. Il fait parti du Bernkasteler Ring, et à ce titre vend des cuvées chaque année aux enchères (la vente a lieu la veille de celle du VDP à Trèves).

Les 6,5 hectares, uniquement plantés en riesling, se répartissent sur les meilleurs crus autour du village : Wehlener Sonnenuhr, Graacher Domprobst et Himmelreich, ainsi que quelques vignes à Bernkastel. La tendance a toujours été de produire une majorité de vins secs et demi-secs. Les élevages se font en vieux foudres. Toutefois les 'fruchtige Weine' sont les plus aboutis. Fins, élégants et fruités, ils se présentent déjà très bien jeunes. Un système d'étoile(s) (de 1 à 3) permet de différencier les meilleurs Spätlese et Auslese.
Je n'ai pas encore goûté les 2007. Les 2005 étaient particulièrement bien réussis et plaçaient le domaine dans les meilleurs du village.

Pierre, le tarif que vous indiquez (plus élevé que l'actuel) et l'année d'achat me font penser que votre prix est en DM, et non en Eur.
Wehlener Sonnenuhr est un terroir offrant souvent des vins très accessibles, mais dotés d'un réel et important potentiel de vieillissement. Il est mon favori de Mittel Mosel avec le Bernkasteler Doctor. Le millésime 1997 a été relativement chaud et les vins se sont toujours bien présentés. Cela explique également l'accessibilité du vin. Le domaine a progressé en qualité depuis.

Site Internet (version anglaise disponible) : www.weingut-kerpen.de/

Cordialement.
David.

Salut David,

Je pensais bien avoir de tes nouvelles rapidement. Merci pour les infos.
En ce qui concerne le prix, je pense que ce sont des DEM convertis EUR dans ma base de données.
Bon an mal an,et d'après les infos que j'ai retrouvées, l'auslese ** sort à 18 ou 18,50 EUR (mais il semble qu'en 2007, cette qualité n'est pas réalisée : seules les auslesen * et *** -prix à fixer aux enchères de septembre- sont au tarif); donc je pense que je ne me suis pas trompé de beaucoup.

Personnellement, je trouve les vins de Raimund Prüm plus minéraux et plus lents à se faire, du moins quand ils sont au niveau, d'où ma question sur le style Kerpen.
J'ajoute que je n'ai jamais eu l'occasion de goûter les vins de Manfred Prüm, à mon grand regret, mais je suppose que l'on ne joue pas dans la même cour et que l'on est un cran au dessus ?!! Ou finalement, la difference n'est-elle pas si importante ?

Pierre

Le prix des Auslese ** sont effectivement proches de 18 euros. Les vins destinés aux enchères n'atteignent en général pas des sommes importantes. La Wehlener Sonnenuhr Auslese * et *** 2006 ont été vendues l'année dernière (respectivement 11,90 et 34,50 euros).

La production du domaine SA Prüm est plus classique et d'un long vieillissement. Les 1976 sont encore en pleine forme. Le style Kerpen est assez cristallin et accessible jeune. Le domaine Joh Jos Prüm est à juste titre mythique. Les vins sont sans doute plus difficiles à comprendre jeunes, car souvent un peu réduits et marqués par l'élevage (long). Mais ils gagnent en grâce au vieillissement pour atteindre des noblesses aromatiques incomparables. Les expressions de botrytis (Auslese GK et au-dessus) sont transcendantes. J'ai passé quelques heures au domaine lundi soir pour regoûter les 2007. Nous avons ensuite eu le privilège de boire une Wehlener Sonnenuhr Spätlese 1981 absolument magnifique.

David,

sais-tu quand les 07 de JJ Prüm seront commercialisés?

Bonjour Laurent,

Certains vins sont en cours de commercialisation, et j'ai vu quelques bouteilles chez le caviste de Bernkastel. D'autres ne sont toujours pas mis en bouteille (mais prévus cette semaine et la semaine prochaine), ce qui est assez classique au domaine Joh Jos Prüm.

David.

Merci David. je guette ça de prêt pour une commande après les grosses chaleurs.

Bonsoir,

Deux bouteilles de ce domaine dégustées récemment.

Wehlener Sonnenuhr Auslese Halbtrocken 1994
(10,5% vol) - acheté au domaine 9,30 EUR (prix de 1995)

O: Jaune doré soutenu tirant vers le vieil or
N: Citron confit et miel de fleur; notes de massepain; des effluves plus évoluées de champignon et de mousse.
B: Attaque franche. Acidité bien couverte. Tapisse délicatement le palais puis impose sa matière plutôt compacte. Pas de creux et du muscle en bouche. Longueur moyenne sur la structure. Pas une ride (Juste un début de patine).

Ce vin ne se range pas dans la cétégorie des vins jouant la finesse et la complexité mais il tient bien la route. Je pense qu'il peut (doit) encore évoluer. Il s'est d'ailleurs montré plus affiné le lendemain.

Wehlener Sonnenuhr Auslese Trocken 1999
(12,5% vol) - acheté au domaine 9,80 EUR (prix de 2000)

O: jaune vert moyen
N: assez discret à l'ouverture puis présente des notes fruitées (pêche blanche, mirabelle) et florales (aubépine); une touche d'iode et de caillou mouillé et un peu de miel qui disparaît vite à l'aération.
B: attaque plutôt ronde vu l'acidité inhabituellement basse (effet millésime sans doute). Malgré tout, beaucoup de "froideur" et de réserve en bouche où l'on retrouve un fruité discret. La finale est assez austère, terrienne, et presque saline.

Un vin qui passe en force et manque un peu de charme et de suite en l'état. A revoir.

Pierre

Super Pierre,

tous ces vins me sont totalement inconnus!
Mais tu achètes où tout ces Allemands, Autrichiens?

Salut Alfonso,

Les allemands sont achetés en Allemagne (domaine ou caviste) et les autrichiens en Belgique.
Pas d'achat internet, enlèvement sur place.
Si cela t'intéresse, je te donne les adresses par message privé.

A+

Kerpen est un domaine que je ne connais pas très bien, surtout pas sur les Auslese.

J'ai vu plusieurs fois le Wehlener Sonnenuhr Auslese 2006 dans mes contrées et je me demandais ce que cela pouvait bien donner. Compte tenu de ce que j'ai goûté sur ce millésime, je pense que le sucre doit être au rendez-vous (peut-être une centaine de grammes)... et que le profil aromatique doit être intéressant. Mais à part ça, je ne saurais pas trop quoi en penser. Si jamais quelqu'un connait, je serai ravi d'avoir son opinion, avant que de vérifier par moi même quoi en penser

NB: AP 1407

Salut Matthieu,

Je n'ai malheureusement pas goûté les 2006 chez lui...
Néanmoins, avec la petite connaissance du domaine que j'ai, je serais surpris d'avoir 100 gr de SR dans ce vin car il s'agit de son auslese de base (il en a sorti quatre différents sur le Sonnenuhr cette année là).
En général, cette entrée de gamme est plutôt légère, fruitée avec un sucre présent mais équilibré par une bonne acidité : auslese simple et gouleyant. D'ailleurs, je lui ai toujours préféré son meilleur spätlese au niveau complexité.
Il était vendu 10,50 EUR au domaine à sa sortie. Si tu le trouves à un bon prix, n'hésite pas !

Pierre

Info complémentaires, 120g/l de SR annoncé sur la fiche technique. Le prix n'est pas très intéressant (20,9€), mais ça je le savais vu que j'avais parié sur 12€ départ. J'en conclus pour le moment ce que j'en avais conclu devant la bouteille : que ça serait éventuellement l'occasion de goûter... mais probablement pas d'acheter !
Cependant, si c'est un vin assez facile, ce sera sympa pour découvrir cette gamme de vin chez eux.

J'ai pris mon parti de faire un sort à l'une de ces bouteilles pour en apprécier le style. Ce ne sera pas pour tout de suite mais d'ici la fin du mois, je pense qu'elle aura cédé à l'appel du tire-bouchon (elle a déjà intégré la file d'attente des dégustations).

Par ailleurs, j'ai vérifié que ce vin se trouve en ce moment, en Allemagne par exemple, dans le 18-30€... le prix ici est donc dans la norme sans être une bonne affaire.

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese 2006 (14 07)
Nez qui pétrole un peu, un peu d'épice, un peu de miel, de l'orange, équilibré. En bouche, je dirais acidulé et sucré. Orange encore (léger), ananas... le sucre est bien présent mais pas lourd. Explosif en milieu de bouche il termine sur la fraîcheur. C'est vraiment un joli vin, pas follement complexe et certes trop cher ici, mais au prix du domaine, tout à fait recommandable. 79/100

Le vin reste simple en bouche mais son nez gagne beaucoup après 3 jours d'ouverture. Tous les arômes fins ont gagné en intensité. La différence est intéressante. Par contre en bouche, donc, le vin ne change pas. Au bout de 3 jours, je lui donne plutôt 81/100

Bonjour:)

Je relance le fil des échanges ...

Je suis au Québec. J'ai la possibilité d. me procurer le Sonnenuhr Spätlese dans le millésime 2012.
Que faut-il en penser ?
Vous pouvez me fournir des commentaires.

Ici, au Québec, il est vendu $25. ($canadien) soit l'équivalent d'environ 16 euros

Merci de donner suite.

C'est vrai que c'est un peu cher (cela doit sortir vers 10 euros au domaine, tarif particulier)
D'autre part, je n'ai plus goûté la gamme ces dernières années. Pour donner des indications, commentaires de dégustation, il faudrait avoir plus de renseignements
car il y a plusieurs cuvées de spätlese...

Pierre

weingut Kerpen 1990 bernkasteler badstube riesling auslese

j'ai récemment porté mes achats sur des riesling allemands de différentes provenance (moselle essentiellement) car les prix sont super accessibles (22,50 euros pour ce flacon)

seul bémol que je n'avais pas vu en le recevant, le niveau est descendu, la bouteille était légèrement couleuse et la capsule corrodée, raisons idéales pour l'ouverture pour gouter !

nez bien sûr pétrolé qui ne trompe pas sur la provenance du vin ! puis des notes de fruits confits alléchantes, de la cire aussi.

la bouche est... superbe laissant au vestiaires les appréhensions dues à l'état du bouchon... belle acidité soutenant le vin et lui donnant structure et précision, le sucre est de magnifique qualité, les amers nobles sont superbes, le vin ample, riche et précis, profond et doté d'une certaine complexité même si on sent une évolution marquée plutot normale (26 ans tout de même)

bonne longueur mais pas extraordinaire, pour un rapport qualité/prix assez monstrueux

excellent-

Bu lors des 65 ans de Peterka

Weingut Kerpen, Bernkasteler Johannisbrünnchen Riesling Eiswein, 1995



Robe vieil or.
Nez sur le pneu, le thé fumé, le citron vert, la menthe.
Bouche qui détonne après le massif du Pierre Bise, sur une acidité dantesque qui prend un peu le pas sur une sucrosité légère (effet de séquence ? ).
Malgré de jolis goûts mentholés, le vin me semble un peu acéré, avec un petit côté strict et très citrique qui s'exprime trop sèchement dans la finale.
Bien, peut-être plus hors séquence.

Weingut Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese *** 1995 (9,5% vol. – AP 18 96)
Robe d’un or soutenu lumineux.
Premier nez sur le miel et le massepain puis s’impose un côté plus floral (sureau) avec pas mal d’épices douces (curry doux, cardamome) et de fruits confits (abricot, banane, pamplemousse, oranges de Séville). Botrytis léger mais perceptible. A l’aération, notes de terre, de fumée et de caillou humide. C’est discret mais élégant. Après une attaque assez fine, la bouche propose un équilibre parfait entre sucre et acidité. La liqueur n’est pas complètement fondue mais se fait discrète tout en assurant un volume de bouche ample et agréable. Malgré sa richesse évidente, le vin passe plutôt en délicatesse avec un répondant qu’il n’arrive toutefois pas à maintenir avec autant de persistance qu’espéré d’autant que la fin de bouche manque de précision et se montre un peu floue.
Très bien malgré tout.

Pierre

Weingut Kerpen - Mosel - Riesling Kollektion Kabinett Feinherb 2014

Robe or vieilli.
Le nez évoque une parfumerie, avec ses notes surtout fleuries et une trace d'évolution cirée. Peu de fruit. Beaucoup de délicatesse.
La bouche est perlante, à la fois vive et ronde, proposant du fruit jaune (davantage qu'au nez) et un peu de sucre résiduel pour l'émoustiller. On est bien, dans un équilibre impeccable entre saveurs, dynamisme et fraîcheur. La finale est relancée par un trait acide juteux et fruité.
C'est délicieux.

Weingut Kerpen - Mosel - Riesling Wehlener Sonnenhur 2020 Alte Reben AP 25 21
8° d'alcool, 4 jours d'ouverture avant d'être dans la fenêtre de dégustation. Tirage exclusif pour le distributeur qui m'a aussi fourni les Falkenstein (pas de mention des Alte Reben sur le net mis à part chez lui). Pour tout dire, bouteille énigmatique.

Oeil : Robe transparente à peine teintée d'or.

Nez : Pêche blanche, nectarine, reine-claude & herbes aromatique avec une intensité sur la retenue. Le nez s'est progressivement ouvert et défini à mesure de l'aération

Bouche : Initialement, seule une acidité forte (même si ronde) se faisait sentir. Au bout de 4 jours, le vin a trouvé son point d'équilibre sur un kabinett assez typique de la Mittelmosel même si l'intensité et la netteté des arômes ne sont pas au niveau des grands noms de l'appelation (Fritz Haag, JJ Prüm, Wili Schaefer ou encore Weiser-Künstler) avec environ 40g de SR. La finale restitue tout de même les amers citriques de l'ardoise. Je pense que le vin a déjà passé sa phase fruit de la jeunesse et était rentré dans la période de fermeture.

Conclusion : Difficile de juger ce vin même si la réalisation est suffisamment bonne pour reconnaitre un vin de Mittelmosel, un nombre important de producteur font mieux dès la jeunesse pour à peine plus cher. D'un autre côté, j'ai sacrifié un vin fait à partir de vielles vignes non-greffées qui sont sensés se révéler plus tardivement. In fine, j'aime toujours autant ce style de vin léger en alcool et avec ces équilibres sucre/acidité délicieux.

Weingut Kerpen Graacher Himmelreich Riesling Auslese Halbtrocken 1993

 

peterka:
Nez expressif sur les agrumes confits, les fruits secs, le massepain frais, le tabac blond, les fleurs séchées, les herbes aromatiques et un peu d’encaustique. Des notes évanescentes de fond de grenier s’y mêlent sans troubler l’attrait général du bouquet. La bouche est fine et fruitée, très fraîche. Le peu d’alcool assure une certaine légèreté mais c’est la texture de bouche est concentrée, enrobée et salivante. Le sucre est fondu, parfaitement intégré à l’ensemble, et le vin se goûte quasi « sec ». Finale de persistance correcte sur la pâte de fruit avec quelques amers rustiques mais un beau rebond.

jlj:La robe est jaune or assez intense.
Très beau nez sur la minéralité typique du riesling, terpène, notes de mirabelle.
L'attaque est fraîche, légère, avec un peu de douceur ; très peu d'alcool (9,5% finalement).
Un très beau vin, très aérien et élégant,,, et au top après bientôt 30 ans.

jlj
 

Weingut Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 1995 (Allemagne –Mosel)

 

peterka:
plutôt réservé sur le caramel de poire et le melon confit, le miel de fleurs, la prune fraîche, la noix de cajou grillée, quelques agrumes discrets et le chutney de mangue. On a l’impression d’une huile essentielle de raisin. Par-dessus, un côté terpénique affirmé rappelle l’origine du vin. La bouche propose une fraîcheur remarquable qui domine presque une liqueur imposante. Richesse totalement maîtrisée par l’équilibre et l’élégance de l’ensemble. Grande longueur laissant la bouche fraîche.


jlj:
Robe claire, nette, très proche du Bise.
Nez de liquoreux, sur l'écorce d'orange, les épices douces et des notes de café...
En bouche, très belle acidité, pas trop de sucres, très peu d'alcool, et grande buvabilité !
C'est très fin, d'une élégance rare ; finale de longueur correcte.
Magnifique vin aussi, et tellement élégant.

 Allemagne, Mosel, Weingut Kerpen - Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese** VST 1993
Producteur de "champignons" de notoriété publique, cette cuvée a été vendue lors des enchères du Bernkasteler Ring en 1994. 8,5° et selon la nomenclature du domaine un SR aux environ de 100g/L pour une acidité d'environ 7-8g.

La robe est à peine plus évoluée que le Kabinett d'Egon Müller.

Le nez a des effluves un peu plus riches avec de la figue notamment. en bouche, les sucres sont digérés avec une impression de rondeur qui englobe une trame minérale et cristalline. Les fruits presques confits apportent de la complexité à l'ensemble et l'impression n'est plus celle fougueuse des bas Prädikat en jeunesse. L'impression de la maturité et de calme serein prévaut : un vin dans la force de l'âge. Là encore, le faible degré d'alcool rend le tout parfaitement sapide et l'on peut enchaîner les verres sans difficulté.