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Weingut Karl Erbes, Ürzig, Mosel

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davidr a répondu au sujet : Weingut Karl Erbes, Mosel

Merci Luc pour ce petit compte-rendu. Je n'ai malheureusement pas eu le temps de passer à cette occasion. Est-ce que Stefan présentait également de "vieux" millésimes (début des années 2000)? Vous verrez que le vieillissement des vins les transforme encore de manière importante. 2004 se boit très bien actuellement, 2000 est en fait au domaine une belle réussite dans ce millésime très délicat (il ne faut pas l'oublier).

Quant aux paysages aux alentours, ils sont tout simplement époustouflants (hormis le pont bien sûr). Êtes-vous allé voir du côté de la Sonnenuhr et de l'Erdener Prälat (en quittant le village vers Kinheim / Kröv /Traben-Trarbach)? Un des coins les plus impressionnants de toute la région.
#91

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bulgalsa a répondu au sujet : Weingut Karl Erbes, Mosel

David,

Effectivement, Stefan propose à la vente (pas à la dégustation ce week-end passé) les millésimes 2000 et 2004 sur ce qui est appelé la "Raritätenweinliste". Sur cette liste de raretés de millésimes anciens à moins anciens figurent également deux Auslese de 2012 et 2013. Soit au total 4 cuvées présentes. D'ailleurs, il m'a indiqué que je pouvais apprécier grandement maintenant ces deux millésimes 2000 et 2004 s'il me prenait l'envie de les ouvrir.

Je précise que la liste des vins proposés actuellement à la vente, outre cette Raritätenweinliste, comporte 71 cuvées différentes!
L'écrasante majorité concerne les millésimes 2017, 2018 et 2019 "qui peuvent largement attendre" selon Stefan. On n'égale pas encore le nombre de cuvées alsaciennes du Domaine Dirler-Cadé, mais on s'en rapproche.

Mes jambes ne m’ont pas porté jusqu'à la Sonnenuhr ou à l'Erdener Prälat, mais c’est justement ces endroits, aussi bien lorsqu’on les a aperçus de la voiture le long de la Moselle qu'au loin, au sommet de Ürziger Würzgarten, qui nous ont donné envie d’y revenir pour une plus longue découverte, ainsi que je le mentionne dans mon message précédent.

Luc
#92
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

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davidr a répondu au sujet : Weingut Karl Erbes, Mosel

Le domaine a toujours gardé des millésimes plus anciens à proposer à la vente, comme de nombreux domaines de Mosel. 2017 doit désormais être attendu, quelques 2018 se présentent encore bien et 2019 est très ouvert et étincelant, mais les vins se fermeront également. Le vrai intérêt est alors de les garder au moins 10 ans (idéalement 15-20 pour une Auslese). Les Auslese 2012 et 2013 sont à ce titre encore bien jeunes.

Pour avoir une vue panoramique sur l'Erdener Prälat and l'Ürziger Sonnenuhr, je vous conseille d'aller de l'autre côté, au niveau du camping d'Erden. J'ai encore fait une série de photos la semaine dernière à cet endroit, c'est imbattable :).
#93
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, bulgalsa

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