Nous avons 6517 invités et 50 inscrits en ligne

Weingut Karl Erbes

  • Messages : 2825
  • Remerciements reçus 3976
CR: Weingut Karl Erbes - Ürziger In der Kranklei Riesling Auslese 2015

(le climat Ürziger In der Kranklei est situé dans la partie supérieure du cru Ürziger Würzgarten. Il est revendiqué séparément depuis le millésime 2014 par le domaine)

 

Au nez, le profil aromatique est relativement proche du kabinett 2016 décrit juste au-dessus, avec toutefois un fruit plus confit, et des notes exotiques (mangue, fruit de la passion) qui commencent à poindre.

En bouche c'est évidemment différent, on retrouve une trame acide marquée, mais aussi une matière et une sucrosité logiquement deux crans au-dessus. Belle longueur.

Très beau vin, à attendre pour plus de complexité aromatique - il a tout pour aller loin.

Très bien

Mathieu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, FGsuperfred, Jean-Loup Guerrin, DUROCHER, Papé, Garfield, Ilroulegalet
24 Aoû 2022 21:22 #121
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 949
  • Remerciements reçus 1503
LPV BzH Acte XXXVI


CR: Riesling Auslese - Erdener Prälat 2014 - Weingut Karl Erbes



Docadn
L'heure des "sucs" a sonné avec un jus prêt à nous paralyser la langue et ses potes chicots, quand la superbe acidité décolle et fait décoller un jus mêlant datte
et une pointe de safran en finale. TB-

Gilt
Belle robe dorée et nez puissant sur le citron confit, les fruits à noyau, la fleur et une note herbacée.
La bouche débute un peu violemment avec l'impression de croquer de la confiture très sucrée puis l'acidité allège le tout et nous emporte.
C'est très jeune et déjà très bon.

Durocher
Un peu de douceur,que j'aime les vins de cette Weingut.Déjà goûté dans des millésimes plus âgés celui-ci est d'un beau doré côté robe,le nez est très puissant sur les fruits jaunes,les fleurs.
Gros volume en bouche,beaux fruits mûrs,n'imaginons pas cette matière sans acidité ce serait imbuvable.Acidité superbement dosée qui emmène loin ce beau vin goûté antérieurement avec un côté aérien non ou moins présent ici,l'âge sans doute.Reste pour moi une grosse régalade.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: denaire, Jean-Loup Guerrin, GAET
11 Mar 2023 20:11 #122

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5147
  • Remerciements reçus 6268
Bu   ici

CR: Riesling Auslese Trocken Weingut Karl Erbes « Erdener Trepchen » 1992

Icna :
Le nez est sur les fruits exotiques et pétrole un peu, il y a aussi une touche liegeuse mais qui n'est pas du bouchon puisque ça va s'en aller.
En bouche c'est assez fin plus sur les agrumes, le citron que les fruits exotiques. La finale tombe d'un coup qui me fait repencher pour un défaut. Ce Trocken est sûrement mal placé et/ou trop vieux mais là ça ne me plaît pas

Enzo daviolo :
Bon autant le dire de suite, ce vin n’était vraiment pas placé où il le fallait ce qui l’a fortement desservi.
Toutefois, il propose un nez très agréable de poire, de pâte sablée, pétrolé, frais, sur les agrumes, le citron vert et l’orange. L’aération lui a bénéficié. Joli.
La bouche est très sèche, mûre mais droite et son austérité est accentuée par le vin précédent. Une note iodée et les agrumes apparaissent en finale. C’est à boire mais il y a beaucoup de qualités dans ce vin. A revoir.
Bien ++/Très Bien

Quentin
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: denaire, Jean-Loup Guerrin
15 Avr 2023 22:51 #123

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1471
  • Remerciements reçus 2268
Ami du copié collé, bonsoir
Le copié-collé du titre, mais aussi, par médiocrité dans l'exercice du compte rendu, de la paraphrase.
Suite à un commentaire de ce vin CR: Karl Erbes Ürziger Würzgarten Alte reben Riesling Spätlese feinherb 2015 mais sur le millésime 2019, j'avais imaginé reproduire la recette de la joue de lotte.
Prétentieuse.
Trop de préparation.
Pris de court, nous avons opté pour  de plus simples dos de cabillaud, beurre aux agrumes, suprême d'oranges et pamplemousse, carottes cuites au jus d'orange.
Le nez est très complexe et prononcé, on peut y passer quelques minutes et s'imaginer ce qu'il en sera en bouche: les agrumes, la bergamote, le citron confit se disputent le 1er rôle, en bouche on retrouve l'équilibre d'un demi sec avec l'acidité des agrumes qui étire le vin.
L'accord est vraiment bon avec le plat, je dirais que le poisson est passé un peu inaperçu seul, quand l'ensemble répond très bien au vin.
Charmex qui n'a pas de grande passion pour le vin blanc (doux euphémisme, ni pour les demi-secs, ni pour le poisson), a trouvé l'accord très réussi. 
Les amis autour de la table ont beaucoup aimé également
C'est dans ces moments là que je remercie les contributeurs de LPV d'ouvrir de nouveaux horizons
Danke
Frau Cé
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Sylv1, Eric B, denaire, Jean-Loup Guerrin, Papé, jd-krasaki, the_ej, Kiravi, choubi38, Ilroulegalet
16 Avr 2023 21:53 #124

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 720
  • Remerciements reçus 449
CR: Weingut Karl Erbes - Ürziger In der Kranklei  - Riesling Spätlese* Feinherb 2020

Jolie robe légèrement dorée.
Au nez les arômes de citron et pétrole jaillissent du verre, c’est entêtant.
Bouche vive et élancée, assez concentrée, avec un taux de sucre confortable qui se ressent comme un demi-sec.
Finale rafraichissante et tonique sur des notes de citron et quelques traces pétrolées, c’est très digeste et net, on a l’impression d’avoir bu un vin sec.
Un vin d’été idéal, très plaisant et les 11.5% n’y sont pas pour rien.
Très bien avec des feuilletés du Moyen Orient chèvre/menthe et brebis/sésame.

Sylv1
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, icna, denaire, Agnès C, jd-krasaki
01 Juil 2023 13:19 #125

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 949
  • Remerciements reçus 1503
Les Parigots chez Nico par Pop


CR: Weingut Karl Erbes – Erdener Pralat Riesling (Mosel-Saar) Auslese **** ,1994

Nez marqué par les fruits tropicaux, une pointe de cacao et de vanille, pas d’arômes pétrolés. On n’est pas au niveau Moelleux mais plutôt Medium sweet, le corps est quand même assez important (Moyen +) porté par un sucre résiduel qui doit être respectable mais un degré alcoolique relativement faible (8%). C’est très long et on lui donne facilement 10 ans de moins que son âge. Excellent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, Benoit Hardy
19 Juil 2023 20:46 #126

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 949
  • Remerciements reçus 1503
Anniversaire, bis repetita par Bassaler


CR: Allemagne, Mosel-Saar-Ruwer, Riesling Auslese***, Ürziger Würzgarten 1995, Weingut Karl Erbes : robe vieil or, brillante, limpide et salivante. Un nez sur les agrumes jaunes, le pamplemousse et la pêche. Bouche sur un équilibre demi-sec, tant le vin a mangé ses sucres. Très grande aromatique, impression tendre, tendue. Une vraie douceur légère pour finir le repas … et qui s’est relativement bien mariée avec les fruits rouges du dessert. Très Bien ++
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, Benoit Hardy, jd-krasaki
19 Juil 2023 20:56 #127

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3474
  • Remerciements reçus 6655
CR: Weingut Karl Erbes, Ürziger Würzgarten Alte reben riesling Spätlese feinherb 2020

Nez peu expressif, léger sur les agrumes et la pierre chaude. 
C'est en bouche que le vin explose immédiatement sur des notes exotiques, citron vert, pêche, un léger perlant souligne le coté tonique alors que le sucre (léger) enrobe les papilles pour contrebalancer avec précision la tension acide. On pourrait penser à plus liquoreux avec cet équilibre, mais il  n'est pas si haut perché, la liqueur est légère.
L'ensemble se boit surtout avec une redoutable facilité oublieuse du lendemain. 

JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, denaire, Jean-Loup Guerrin, Papé, Garfield, Ilroulegalet
10 Sep 2023 21:23 #128

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck