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Weingut Heymann-Lowenstein

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Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: Riesling Winningen Uhlen 2007 (Moselle), Heymann-Löwenstein.

CR: Riesling Winningen Uhlen 2007 (Moselle), Heymann-Löwenstein.

Aromatique un peu discrète, fruitée. En bouche en revanche il y a une belle ampleur, et de la densité. L’ensemble restant fin et très équilibré. Un peu monolithique. Effet de séquence (soirée riesling) ou fermeture ?

JB
#31

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Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: Uhlen Roth Lay Riesling Auslese 2010 du domaine Heymann-Löwenstein.

CR: Uhlen Roth Lay Riesling Auslese 2010 du domaine Heymann-Löwenstein.

Nico/Whogshrog43: Le dernier vin (ouf ) présente un nez explosif mais monolithique sur les fruits exotiques. La bouche, marquée par un CO2 un peu trop présent à mon gout et qui masque en partie une belle pureté, présente une fraicheur et un équilibre redoutables et une énergie fantastique. L'aération fera disparaitre en grande partie le CO2 mais fera ressortir une sensation de sucre que je qualifierai de "paresseuse" donnant une impression de sucre un peu "trainant" en bouche et perturbant en partie l'équilibre. Bref une sensation en demie teinte : un panel aromatique "simpliste", une belle énergie mais du CO2 qui perturbe un peu la bouche et sans CO2 un coté un peu "sucrailleux" qui ressort. Je ne suis pas emballé : 12,5/20.

JB: Bilan mitigé sur ce vin, Nico l'a encore très bien décrit. J'étais de toute façon bien fatigué.

JB
#32

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julien dubertret a répondu au sujet : Re: Uhlen Riesling Auslese 2010 du domaine Heymann-Löwenstein.

Il s'agissait du Uhlen Roth Lay, en Auslese Goldkaspel.
Pour moi il s'agit d'un très grand liquoreux . si David Rayer passe dans les parages, je serai curieux d'avoir son sentiment sur ce vin.

Amitiés

Julien
#33

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davidr a répondu au sujet : Re: Uhlen Riesling Auslese 2010 du domaine Heymann-Löwenstein.

Bonjour Julien,

Je n'ai goûté que l'AP05, qui a été vendue aux enchères de Trèves. Je pense que la bouteille dont il est question ici est la régulière. Les vins liquoreux du domaine en 2010 étaient très bons, sans atteindre un niveau exceptionnel (comme c'est en général le cas).

Amitiés.
David
#34

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syl20bt1 a répondu au sujet : CR: Domaine Heymann Lowestein – Rottgen – Kabinett – 2006

Domaine Heymann Lowestein – Rottgen – Kabinett – 2006

Robe : Belle robe, soutenue, limpide et très brillante. Couleur jaune citron avec des reflets or blanc

Nez : Nez agréable (+), aromatique et fin. Sur les fruits mûrs et légèrement boisé. Arômes de fruits exotiques (mangue et noix de coco), d’agrumes (citron), lactiques (beurre frais), notes balsamiques de cire et pointe d’hydrocarbures.

Bouche : La bouche est très agréable, l’attaque est droite. C’est hyper tendu et nerveux ! Jolie matière, ample et soyeuse appuyée par une vivacité et fraicheur hors norme. Malgré tout, il n’y a pas un surplus d’acidité. On a même une sensation « huileuse ». Le vin est très élégant et l’alcool est bien intégré. La finale est très très longue, minérale et fraiche avec un côté salin salivant et de beaux amers. C’est top !

Conclusion : Wahou, quelle claque ! J’avais en tête quelques à priori quand j’ai dégusté cette bouteille de riesling 2006 « Röttgen » du domaine Heymann Lowestein. D’abord des blancs secs très acides, sans sucre résiduel et possédant une tension hors norme. Ensuite une grande minéralité, genre cailloux salivant. Eh bien cette quille m’a conforté dans mes à priori, et c’est tant mieux. Car j’aime beaucoup ce genre de quille. Tout en tension et profondeur. Le nez est riche, mais frais et élégant. La bouche est nerveuse, mais sans jamais être incisive. La longueur laisse baba, tout en pureté, avec cette finale minérale et saline. Bref, une très très belle bouteille ! Par contre j’ai quelques problèmes de compréhension sur le système de classification des vins allemands. Je suis donc preneur d’informations supplémentaires sur ce vin et plus généralement sur les vins de nos voisins allemands

Sylvain
Blog vin : Décalé - Esthète et épicurien
#35

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dt a répondu au sujet : CR: Riesling "Röttgen" 2001 - Domaine Heymann Löwenstein

J'adore les 2001 d'Heymann Löwenstein. Les simples schieferterrassen ou von blauem schifer sont excellents sur ce millésime et toujours en bonne forme. Avec ce Röttgen, on passe un cap. Un vin plus dense, plus complexe et toujours autant d'équilibre.
Beaucoup de fruit, aucune note d'hydrocarbures mais de la pureté : amande, frangipane, pamplemousse, nèfle... Bouche pleine, remarquable concentration, équilibre acide idéal, belle longueur.
Rien ne presse mais c'est drôlement bon dès maintenant:)-D.
Excellent.

Denis

Denis
#36

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Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Riesling Schiefer 2011 - Domaine Heymann Löwenstein

Riesling Schiefer 2011 - Domaine Heymann Löwenstein

Nez expressif sur les fruits blancs, les fleurs Blanches...
La bouche présente un léger perlant et s'exprime sur une belle aromatique toute en rondeur principalement aux notes de fruits blancs (poire) et jaunes (pêche),..
Une belle acidité contrebalance cette ample aromatique d'approche demi-sec, laissant à ce vin une bonne buvabilité...

Une approche du riesling que je connaissais pas.. merci Julien ;) A l'aveugle, j'aurais mis une pièce sur un viognier à l'équilibre froid..

Slts Cédric

Cédric - LPV FOREZ
#37

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bertou a répondu au sujet : CR: Heymann-Löwenstein - Röttgen Riesling Auslese 2003

Bu lors d'un petit repas entre amis

CR: Heymann-Löwenstein - Röttgen Riesling Auslese 2003
Belle intensité au nez sur des notes d'hydrocarbures, citron, mandarine et un côté plus mûr sur la mangue, abricot, pêche jaune. Belles notes fumées. Sensation de fraîcheur malgré le côté mûr qui se dégage. En tout cas, c'est net et un plaisir.
En bouche le vin est peu puissant, beaucoup de finesse et une acidité qui demande à s'intégrer car elle apparaît un peu en décalage. Par contre je trouve que le sucre résiduel est bien intégré. Il y a plein de finesse et presque une certaine légèreté. La longueur est très bonne et salivante.
Excellent.
#38

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dt a répondu au sujet : Re: Riesling "Von blauem schiefer" 2001 - Domaine Heymann Löwenstein

Cette cuvée, une "entrée de gamme" je le rappelle, est bien moins dense que les röttgen et autres Uhlen mais n'en reste pas moins très intéressante. Je goûte même cette bouteille mieux que la précédente il y a quelques mois.
Robe paille. Le vin ne fait absolument pas fatigué. Au nez, c'est un mélange de feuilles sèches, d'encaustique, de pralin ou de nèfle. Bouche ronde et grasse, équilibre parfait de grand vin sec. Le gaz encore perceptible à sans doute aidé à la conservation du vin qui me semble à parfaite maturité. Seul bémol, sa longueur modeste.
Bien +

Denis

Denis
#39

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lbb.contact a répondu au sujet : CR: Heymann-Lowenstein, Allemagne, Mosel, Riesling Schieferterrassen, 2007

[size=x-small] Bouteille dégustée par LPVLyon2 lors d’une soirée Allemagne / Sud-Ouest, le 14 Mai [/size]

CR: [size=large]Heymann-Lowenstein, Allemagne, Mosel, Riesling Schieferterrassen, 2007[/size]

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Benoit-lbb
Couleur paille claire. Le nez est sur les agrumes avec un boisé qui le rend un peu lourdaud comparé à son voisin (Haag 2011). La bouche est bien acide aussi, sur les fruits exotiques. La finale est cependant un peu dérangeante avec une amertume et un goût un peu désagréable, animale ou caoutchouteuse c’est dur à définir, peut-être l’apparition des terpènes d’agrumes ? La longueur est appréciable. A noter que ce vin souffre peut-être d’être servi un peu trop chaud. Bien

Nolwenn
La robe est plus intense. Au nez, de l'élevage, un peu de réduction dans un premier temps. Ensuite, ça part plus sur la pâte d'amande, les agrumes et des notes de fruits exotiques. En bouche c'est gras et rond mais le vin est un poil lourdaud. La température de service jouant contre lui néanmoins la longueur est bonne et le vin a une bonne persistance.

Nicolas
Robe plus foncée que son voisin. Le nez, fruité, reste très marqué par le bois. Bouche là aussi très portée sur l’acidité (perso, j’aime bien). Je retrouve une légère sucrosité en bouche, et un côté un peu lourdaud. On a, par contre, une très belle longueur. Bien +

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#40

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psykopat a répondu au sujet : CR:Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen "L" Laubach 2007

CR:Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen "L" Laubach 2007
Robe jaune citron. Superbe et intense nez de fruits exotiques, de pêche, d'amande, de brioche (ferment) et de pierre sèche.
La bouche est ample, grasse, mais la ligne acide équilibre parfaitement l'ensemble, la minéralité est impressionnante, le vin garde beaucoup de finesse, d'élégance.
Sur la finale, des notes de fruits secs viennent apporter de la complexité. Très bien

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#41

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oliv a répondu au sujet : CR: Weingut Heymann-Löwenstein, Riesling, Uhlen Laubach QbA, 2008

CR: Weingut Heymann-Löwenstein, Riesling, Uhlen Laubach QbA, 2008



Bouchon moche, très imbibé et qui tend à se désagréger un peu.
Robe jaune paille très claire, à peine teintée.
Joli nez franc, complexe et généreux, qui ne laisse aucun doute sur son origine, sur les fruits jaunes bien mûrs, la peau d'agrumes et de belles senteurs mentholées.
L'attaque en bouche est marquée d'un très fort perlant, presque pétillant puis offre un équilibre sympathique entre une douceur certaine et une acidité bien intégrée, sur des goûts d'agrumes et de menthe fraiche.
Les choses se gâtent ensuite avec l'apparition d'une amertume végétale peu noble qui bride vraiment le plaisir en étriquant le vin.
La finale en sort appauvrie, comme durcie.

Déçu.
#42
Pièces jointes :

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iceteayer a répondu au sujet : CR:Weingut Heymann-Löwenstein, Riesling Winningen, Uhlen "B" 2007

Weingut Heymann-Löwenstein, Riesling Winningen, Uhlen "B" 2007
Nez assez fermé, pétrolé, citron jaune.
Bouche perlante en attaque, forte acidité et comprimé.
Assurément trop jeune et fermé.
A attendre!

julien
#43

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rkrk a répondu au sujet : CR: Weingut Heymann-Löwenstein, Riesling, Uhlen L (Laubach) GG 2013

CR: Weingut Heymann-Löwenstein, Mosel, Riesling, Uhlen L (Laubach) GG 2013

Comme plusieurs fois j'ai apprécié les vins de ce domaine dans leur jeunesse, comme le Röttgen 2012 l'année dernière, et comme je n'en ai pas de plus anciens, je goûte ce vin qui est issu d'un des meilleurs terroirs du domaine.

Tout de suite, je suis étonné par le fruité intense du vin (ananas) et sa douceur en bouche. Le nez est un peu gâté par une minéralité piquante (soufre?) qui ne part pas vraiment à l'aération (en tout cas, sur une demi-journée). En bouche, le vin est très rond et plein, toujours très fruité, avec une fine acidité qui arrive tout juste à apporter l'équilibre nécessaire.

C'est joli mais je préfère les vins plus secs. Pour moi donc B/TB.

Pas vraiment sûr que le vin se gardera longtemps - j'aurais peur qu'il se ramollisse.

Ralf
#44

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Weingut Heymann-Löwenstein, Riesling Röttgen Auslese 2007

Heymann-Löwenstein - Riesling Röttgen Auslese 2007 1/2bt (AP 04 08) : couleur dorée, foncée pour du riesling, nez particulièrement mûr et confit par rapport aux autres Riesling Auslese bus récemment, sur la mirabelle, la pêche, l'abricot, l'ananas, quelques notes florales également. Bouche vive, pas vraiment perlante, très légère à 7,5%, avec une très belle acidité, sur les fruits du nez avec aussi un peu de miel et de pierre-à-fusil. Finale de longueur moyenne, très fraîche, fruitée, quelques épices. Encore un excellent riesling de Moselle, très facile à boire.
#45

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Weingut Heymann-Löwenstein - Riesling Winninger Uhlen 1999

Heymann-Löwenstein - Riesling Winninger Uhlen 1999


Robe jaune-or de belle intensité. Nez qui montre des signes d'évolution sur de légères notes encaustiques, citron confit, agrumes, floral, terpénique, fumé. En bouche, on perçoit une légère sucrosité en attaque, avec une belle fraîcheur, puissance moyenne, équilibre remarquable, finale longue et salivante. Une très belle bouteille, qu'il ne faut désormais plus attendre. Très bien

Luc
#46

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Weingut Heymann-Löwenstein - Mosel - Winninger Röttgen - Riesling GG - 2012

CR: Weingut Heymann-Löwenstein - Mosel - Winninger Röttgen - Riesling GG - 2012

Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur les vins allemands relatée ICI

Jean-Loup
La robe est d’un or assez intense.
Bien ouvert, le nez dévoile des arômes finement pétrolés sur un fond se fruits jaunes et même légèrement exotique.
La bouche possède un léger perlant et un léger sucre résiduel mais n’est pas légère dans son aromatique très pétrolée et sa nette amertume. Un vin de caractère, assez austère.
Bien +

Ralf
J’ai préféré ce vin au Van Volxem - Saar - Riesling Kabinett Rotschiefer 2007.
Il était plus sec, plus minéral (au point que les notes fumées ont gêné certains) avec un fruité plus frais. Je lui a trouvé plus de caractère.
Très Bien

Vivien
La robe est or.
Le nez pétrole, puis évolue citron vert, pierre mouillée, fumé.
La bouche est un peu perlante, c’est salivant, avec des notes fumées et de pamplemousse, un petit trait d’essence (Benzin), bon équilibre amers/acidité. Le vin demeure néanmoins assez austère et droit en l’état. Il est totalement sec pour moi.
Bien +

Jean-Loup
#47
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peterka a répondu au sujet : CR: Weingut Heymann-Lowenstein Riesling Grosses Gewächs Winninger Uhlen Rothlay 2008

CR:
Weingut Heymann-Löwenstein Riesling Grosses Gewächs Winninger Uhlen Rothlay 2008
Bouquet bien ouvert et complexe sur le miel, les fleurs blanches, les agrumes confits, la pierre à fusil et un peu de cire. On perçoit également des notes plus végétales évoquant le sauge, le thym et le tabac blond. Plus salin que terpénique.
La bouche est ample, riche et très structurée, presque compacte avec malgré tout une rondeur enveloppante et une grande fraîcheur. C’est mûr et presque crémeux avec une équilibre superbe et un gros fruit en milieu et fin de bouche.
Grande persistance sur des amers de classe.
C’est excellent, voire grand, à point actuellement et sans doute pour un bon moment. On est évidemment assez loin des standards du riesling mosellan fin et cristallin mais qu’importe.

Pierre
#48
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, oliv, Jean-Paul B., bertou, Jean-Loup Guerrin, Kiravi

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