Weingut Erwin Riske
Wingertstraße 26 - 28
D-53507 Dernau / Ahr
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Weingut Erwin Riske - Ahr - Spätburgunder Trocken - Bad Neuenahrer Sonnenberg "R" - 2016
Première fois que je déguste un pinot noir de cette petite région d'Allemagne.
La robe du vin est rouge clair, peu intense.
Le nez est très élégant, tout en finesse. Il y a un coté "balsamique", de la cerise, de la framboise. On sent les épices avec un boisé léger. Le nez évoluera sur 2 heures avec du poivre, de l'orange sanguine, un coté fumé, du chocolat noir, du café. Le nez est précis, pas exubérant, on y replonge volontiers, c'est vraiment bien fait. On est dans l'élégance d'un pinot bourguignon (avec le prix qui va avec 35€ prix caviste)
En bouche , on est sur quelque chose de frais, on reste sur une ligne, pas de grande largeur, ce n'est pas enveloppant, c'est droit avec un boisé encore un peu marqué mais qui ne domine pas. On a une finale sur le fruit avec une belle longueur . La bouche est sapide et très agréable. Elle est plus complexe qu'il n'y parait.
Une belle découverte, à prix un peu élevé
Très bien