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Les millésimes à Porto

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Les millésimes à Porto a été créé par oliv

Porto
Les dix millésimes du siècle dernier !

www.thedrinksbusines...
22 Juil 2012 16:00 #1

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

A propos de Porto, j'ai lu, il y a quelques temps que Robert Parker vient de donner un 100 / 100 points au FONSECA Vintage 1963... en disant même qu'il pouvait encore vieillir entre 20 à 25 ans...
22 Juil 2012 22:38 #2

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Réponse de raman sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Etant amateur des vins du Portugal en general, et des Portos vintage en particulier, j'ai établi le classement (non exhaustif) suivant sur la base d'infos glanées ici et la :
i37.servimg.com/u/f3...
++

[size=x-small]Oliv : Édité pour mise en image[/size]
29 Aoû 2012 16:57 #3

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

C'est malheureusement illisible !

Quelqu'un a-t-il des infos sur la déclaration du 2010 ? Aux dernières nouvelles, Taylor s'abstiendrait et la famille Symington déclarerait juste les single quintas ?

Michel
29 Aoû 2012 22:01 #4

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

mgtusi écrivait:
> C'est malheureusement illisible !
>
> Quelqu'un a-t-il des infos sur la déclaration du
> 2010 ? Aux dernières nouvelles, Taylor
> s'abstiendrait et la famille Symington déclarerait
> juste les single quintas ?

Bonjour Michel,

Je connais au moins deux "Quinta" qui ont déclaré un Vintage 2010, mais comme ce sont deux Quintas dont j'importe les portos sur le marché français, je voudrais être sûr avant de donner leur nom que j'ai bien le droit de le faire sinon je risque de me faire sermonner par les modérateurs. Alors, si les modérateurs pouvaient m'éclairer, d'avance merci...

Joe
03 Sep 2012 06:45 #5

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

On peut bien entendu donner une info de ce type, il faut juste éviter de nous expliquer que ce sont les deux plus grands vins que Porto ait jamais produit... ;)

Luc
03 Sep 2012 09:49 #6

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Luc Javaux écrivait:
> On peut bien entendu donner une info de ce type,
> il faut juste éviter de nous expliquer que ce sont
> les deux plus grands vins que Porto ait jamais
> produit... ;)
>
>
> Luc

Bonjour Luc et merci pour l'information.

Je serais bien en mal d'affirmer une telle chose parce que je ne les ai pas goûté ! Quand bien même je le penserai, l'appréciation d'un vin reste une histoire de goût ;)

Il y a, à ma connaissance, 2 déclarations de vintage 2010 déjà effectué :
- QUEVEDO Vintage 2010 ;
- QUINTA DO ESTANHO Vintage 2010.

Ce sera à confirmer dans les prochaines semaines, mais 2010 ne sera pas une année déclarée Vintage 2010 par l'Institut du Vin de Porto.

Bonne journée.

Joe
03 Sep 2012 11:18 #7

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

D'autres pistes:
www.thevintageportsi...
	2010 ne sera pas une année déclarée Vintage 2010 par l'Institut du Vin de Porto.
Comme quoi, il faut toujours se méfier des grands mots vite prononcés !
www.thedrinksbusines...
03 Sep 2012 11:26 #8

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

J'ai ouï dire que la qualité du 2010 était très irrégulière d'où la décison des grandes maisons de s'abstenir.

Michel
03 Sep 2012 11:37 #9

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

mgtusi écrivait:
> J'ai ouï dire que la qualité du 2010 était très
> irrégulière d'où la décison des grandes maisons de
> s'abstenir.

Oui, c'est probablement la raison de ce peu d'entrain à déclarer un vintage 2010, surtout que les grandes maisons ne veulent pas prendre le risque de se voir refuser l'appellation "Vintage" pour le millésime 2010 alors elles préfèrent s'abstenir plutôt que d'être déboutées de leur demande par les oenologues de l'IDVP.

heu, je n'ai pas compris Oliv ce que tu voulais dire...

Joe
03 Sep 2012 12:24 #10

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Joe,
Effectivement, mes propos peuvent être lus à l'envers. :)

L'article cité, plutôt enthousiaste, date d'après les vendanges.
Tu confirmes deux ans plus tard que le discours ronronnant tenus dans le vignoble façon "grand millésime" à la bordelaise n'a pas tenu la route.

Oliv
03 Sep 2012 12:31 #11

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

oliv écrivait:
> Joe,
> Effectivement, mes propos peuvent être lus à
> l'envers. :)
>
> L'article cité, plutôt enthousiaste, date d'après
> les vendanges.
> Tu confirmes deux ans plus tard que le discours
> ronronnant tenus dans le vignoble façon "grand
> millésime" à la bordelaise n'a pas tenu la route.
>
> Oliv

Ah Ok !

Toutefois, il faut être prudent car le vintage peut être déclaré jusqu'au mois de juin de la 3e année qui suit l'année de récolte... soit au 30/06/2013... ! Nous n'en sommes qu'aux premiers mois de déclaration, il est vrai que généralement la plus part des producteurs font leur demande entre juillet et septembre de la 2e année.

Mais, pour l'instant c'est assez calme !

Joe
03 Sep 2012 13:16 #12

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Les annonces de Vintage 2010 commencent à s'agiter un peu plus...

Par ordre alphabétique :
- DOW's Quinta da Senhora da Ribeira Vintage 2010
- QUEVEDO Vintage 2010
- Quinta da Revolta Vintage 2010
- Quinta do Estanho Vintage 2010 : Ce vintage a été vendu en vrac au profit d'une "grande maison" qui n'a soit pas pu faire valider le sien, soit était en manque de bouteilles... par conséquent ce vintage 2010 n'arborera pas l'étiquette du petit producteur.
- Quinta do Vésuvio Vintage 2010
- Quinta Saerã D'Ordens Vintage 2010

Dès que j'ai d'autres infos, je mettrai la liste à jour.

Bonne soirée.

Joe
10 Oct 2012 22:46 #13

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

- Quinta do Vésuvio 2010

Salut Joe

Cette maison ne déclare-t-elle pas systématiquement (ou à peu près) ?

Michel
11 Oct 2012 07:58 #14

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Bonjour Michel,

En effet, depuis au moins le millésime 1989, la QUINTA DO VESUVIO a systématiquement déclaré un Vintage. Sur leur site, les vintages s'arrêtent à 2006, mais ils ont également eu un vintage 2007, 2008, 2009 et maintenant le 2010 est arrivé. La Quinta do Vesuvio bénéficie d'une localisation privilégiée et d'un micro climat très favorable à la maturation des raisins, combiné à des vignobles assez anciens, le résultat ne peut être qu'excellent entre les mains de la famille Symington.

Bonne journée.
Joe
11 Oct 2012 08:20 #15

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Réponse de Jon1 sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Il me semblait que le nombre de vintage déclarés par Quinta et par décénnie était limité. Comment dans ce cas déclarer tous les ans un vintage? :S

J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
11 Oct 2012 10:12 #16

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

J'on écrivait:
> Il me semblait que le nombre de vintage déclarés
> par Quinta et par décénnie était limité. Comment
> dans ce cas déclarer tous les ans un vintage? :S

Bonjour J'on,

A vrai dire, il n'y a pas de règle exceptée celle de réussir à faire valider son millésime "Vintage" par l'Institut du Vin de Porto. Chaque producteur est libre, ou pas, de faire une demande d'approbation de Vintage tous les ans, dans la mesure où il estime avoir un vintage potentiel en cuve... Il est incontestable que les grandes sociétés ne veulent surtout pas "rater" les années vintages officielles, mais si elles peuvent en plus avoir des vintages les autres années, c'est toujours un plus pour l'image de marque et le savoir-faire de l'entreprise.

Bonne journée.

Joe
11 Oct 2012 10:54 #17

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Je ne crois pas me tromper en écrivant que les grandes maisons déclarent chaque année éventuellement via un single quinta ; ainsi, il y a tous les ans un Taylor's Quinta Da Vargellas, par exemple mais pas forcément un Taylor's "tout court".

Michel
12 Oct 2012 10:59 #18

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Porto
Sogrape millésimera 2011 comme un des plus beaux de l'histoire, Ferreira, Offley et Sandeman sauteront 2009 !

www.thedrinksbusines...
www.harpers.co.uk/ne...
28 Mar 2013 18:08 #19

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

oliv écrivait:
> Porto
> Sogrape millésimera 2011 comme un des plus beaux de l'histoire, Ferreira, Offley et Sandeman sauteront 2009 !
>
> www.thedrinksbusines...
> www.harpers.co.uk/ne...

Suite sur www.decanter.com/new... !
29 Mar 2013 17:48 #20

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Euh...Tu t'es devancé toi-même ?

Michel
29 Mar 2013 22:39 #21

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Porto
2011 sera millésimé chez Churchill’s !

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22 Avr 2013 20:27 #22

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Churchill's oui, mais pas seulement...

Les Vintages 2011 déjà déclarés par la famille Symington :
Dow's Vintage 2011
Graham's Vintage 2011
Cockburn's Vintage 2011
Warre's Vintage 2011
www.thedrinksbusines...

Les Vintages 2011 déclarés par la Sogevinus Fine Wines :
Kopke Vintage 2011
Barros Vintage 2011
Burmester Vintage 2011
Calem Vintage 2011
sphotos-b.xx.fbcdn.n...

Quevedo Vintage 2011

Et d'autres à venir... encore :)

PS : désolé pour les images qui ne s'affichent pas, j'ai tout éssayé mais ça veut pas y aller :(
22 Avr 2013 23:38 #23

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23 Avr 2013 20:35 #24

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

25 Avr 2013 13:00 #25

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Porto
Quinta de la Rosa millésimera 2011 !

www.thedrinksbusines...
01 Mai 2013 18:10 #26

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Porto
Le fait de millésimer devrait être mieux mis en valeur !

www.thedrinksbusines...
02 Mai 2013 20:07 #27

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Porto
Réservez les 2011 en primeur !

www.mybettanedesseau...
04 Mai 2013 12:43 #28

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

2011
Un millésime enthousiasmant selon Jancis Robinson !

www.jancisrobinson.c...
04 Mai 2013 12:48 #29

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Les millésimes en Porto

Quinta do Pégo Vintage 2011
(Photo non encore disponible)
09 Mai 2013 13:11 #30

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