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Bodega Vega Sicilia

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PBAES a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

VEGA SICILIA VALBUENA - 5 1995 :

Bon et bien cette bouteille a été bue ce wee-end. Sur les conseils de Gildas, je l'ai carafée trois heures avant la dégustation.

Bouchon bien, imbibé sur 1/3.

La robe montre des signes d'évolution, reflets orangés;

Nez expressif, complexe, sur des nôtes de cuir, de pruneau, de réglisse, mais on distingue également légèrement la fraise.

La bouche surprend d'abord par son acidité, qui fait place ensuite à des tanins souples non agressifs et une finale impressionnante.

Trés bon, même si je me demande si l'acidité constatée ne rendait quand même pas ce vin un tantinet defectueux.

Est-ce la marque de fabrique des Véga Sicilia ? Pas assez d'expérience de ma part pour en juger.

Cordialement.

Philippe.
#181

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ppezet a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

et bien oui , moi aussi , je trouve cette acidité surprenante à la limite du défaut rédhibitoire!..
#182

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sebjuanic a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

je viens d'aqcuérir 3 unico 2000 et 6 vabuena 2005 ainsi que de l'Alion et du Pintia... ca va être dur d'attendre mais c'est comme ca !
#183

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Pierrot le fou a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

"Trés bon, même si je me demande si l'acidité constatée ne rendait quand même pas ce vin un tantinet defectueux."

En même temps, c'est un peu la marque de fabrique du tempranillo en général. Il y a toujours une acidité marquée qui contrebalance un côté un peu sucré du vin. C'est tout du moins ce que j'ai constaté chez la plupart des Rioja. Bon, d'accord, le Valbuena est un Ribeira del Duero mais c'est le Ribeira qui me fait le plus penser à une Rioja lorsqu'il est à maturité car c'est un vin tout en finesse.

Pierre

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
#184

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Perlan a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Pierrot le fou écrivait:
c'est un peu la marque de fabrique
> du tempranillo en général. Il y a toujours une
> acidité marquée qui contrebalance un côté un peu
> sucré du vin.

Ce n'est pas du tout le cas. Le tempranillo est un cépage à la teneur en acidité assez faible. Le vin qu'on en obtiient es assez souvent tartriqué en Espagne, ou assemblé à des cépages à l'acidité plus élevée (carignan, graciano en Rioja; cabernet sauvignon en Ribera del Duero).

www.saq.com/webapp/w...
#185

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conde a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Tu as raison, beaucoup de vins sont trés tartriqué en Espagne, je me rapelle de gran millesime de Vega où le volatil était proche 1 gr/l et dans le emsamblage de la cuvée avait une cepage blanc(albillo);mes Vegas sont 53,62,64,68,70,74 et 89 et a partir de cette an ils ont perdu un peu le stylo ancienne de Vega , mais c´est seulement mon prope opinion
#186

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Perlan a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Le dernier millésime vraiment 'classique' de Vega Sicilia a été 1981; en 1985 et 1986 déjà on remarque le nouvel élevage plus court, de six ans en grands foudres et en fûts (quelques mois seulement en bois neuf cependant, puis passage dans du chêne de plus en plus vieux), au lieu des dix ans auparavant habituels. On l'élève quand même de quatre à huit ans de plus en bouteille: Vega ne sort pratiquement jamais sur le marché qu'une décennie ou plus après le millésime. Mais le changement, s'il lui a donné plus de fruit quand le vin est jeune, n'a pas fondamentalement transformé le caractére de Vega: il y a une ligne droite entre un 1970 et un 1994, pour citer peut-être les deux meilleurs millésimes des 40 dernières années. Vega demeure un vin fort irrégulier, mais cela a toujours été le cas: moyen 1998, bon 1999, très grand 2000...

L'albillo blanc n'a jamais figuré à plus de 1-2% dans l'assemblage et ne joue donc qu'un rôle plus que secondaire dans les vins où il est présent (plus aujourd'hui).
#187

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conde a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Bien tu as bonne informaton, mais tu as oublie d´informer quelque choses le problemes de TCA à Vega et la sorti de Mariano Garcia, et le pourcentage de Albillo est un peu plus eleve, et l´stylo a changé pour une raison que tu dois savoir bien et je confirme mon opinion dans le derniers millesmes il n´y a pas d´emotion seulement une gros mot Parker, c´est pour ça que je suis un peu plus française en buvant vins(et je viens de parler avec Abel Mendoza et si tu veux il t´explque le real nom de Torrontes(l´unique qui fait T 100%,je peux t´acompagmer si tu me dites à la avance et sur Gerardo Mendez je voudrais te passer une boutelle de bonne Do Ferreiro" ne crois pas ce que tu lis")
A bientôt
Andrés
#188

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Perlan a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Mariano García a quitté Vega en 1998. Aucune relation avec le changement de style qui avait déjà été accompli, ni avec les gros problèmes de TCA qui ont surtout affecté le millésime 1994 (mais pas seulement celui-là), et que Pascal Chatonnet a finalement résolus. Quant à ton opinion sur la parkérisation des derniers millésimes, je ne la partage absolument pas. Bien au contraire, l'oenologue actuel, Xavier Ausás, a choisi un style délibérément plus austère (surtout en appliquant un collage un peu plus marqué au moment de l'embouteillage), plus 'bordelais', qui n'a pas fait l'unanimité en Espagne et qui contredit totalment les affirmations de certains critiques américains qui trouvent les Vega surfaits. Si tu ne trouves aucune émotion dans un verre de Vega Sicilia 2000, alors il est évident que nous avons des conceptions totalement divergentes du vin. Sans doute trouveras-tu l'extase dans un verre de Vi Ranci de Laureano Serres. Santé!

Je ne sais pas de quoi tu parles quand tu dis "ne crois pas ce que tu lis". C'est au sujet de Do Ferreiro? Je n'ai rien à lire. J'ai passé un après-midi à déguster en cave, à Meaño, avec Gerardo la semaine dernière...
#189

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conde a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Peut être notre conception de vins est different ,mais sur Vega 2000, est un vin trés bien fait mais il ´y a pas l´emotion d´avant; tu dois goûter Matanegra 2005 (Olmedillo de Roa-Ribera del Duero).Je suis sûre que tu as passé un bonne moment à Meaño avec Gerardo(les vins qu ´il m´a envoyé sont genial)

Andrés
#190

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Perlan a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

conde écrivait:

> Matanegra 2005 (Olmedillo de Roa-Ribera del
> Duero).

Très grand vin de Juan José Ayuso, en effet, que je n'ai dégusté pour la première fois qu'en juin dernier, mais qui va se faire un nom. Une vraie découverte. D'une grande fraîcheur, ce qui n'est pas fréquent dans la région.

Mais cela ne diminue en rien la classe de Vega Sicilia 2000. Tu négliges un aspect essentiel: ce vin n'est qu'un projet de Vega Sicilia. C'est le plus jeune millésime sur le marché, et ce que tu identifies comme un manque d'émotion n'est que son caractère encore sous-développé, hermétique, primaire, que les amateurs de Vega les plus vétérans reconnaissent vite. C'est la vinification et l'élevage de Vega, si différents des autres, qui en sont la cause. L'émotion, c'est bien plus tard que Vega Sicilia la fait ressentir. C'est un vin hors norme qu'il faut savoir interpréter tel qu'il est. Alors, un peu de patience
#191

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cmch a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Perlan,

Je te rejoins antièrement, il y a peu un ami me disait qu'il avait été déçu par sa première rencontre avec ce vin, c'était sur le millésime 98. Je lui ai fait la même réflexion que toi et j'ai ouvert un 1983, la magie a opéré et mon ami est revenu sur ses dires, maintenant, il continue a acheter des nouveaux millésimes mais cherche aussi des anciens;)

Salutations vineuses,

Christophe

PS : j'en profite pour signaler que je cherche les millésimes 1971 et 1973;)
#192

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Perlan a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Je suis plus sceptique au sujet du 1998, à mon avis le Vega le plus faible de la décennie. C'est que Vega Sicilia, cela a aussi pas mal dse hauts et de bas. Comme je disais plus haut, 1999 est mieux, 2000 beaucoup mieux. (Pas trop surprenant pour 98: un millésime qui a beaucoup déçu partout en Ribera del Duero).
#193

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BrunoFrançois a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA



PS : j'en profite pour signaler que je cherche les millésimes 1971 et 1973

Il n'y a pas eu de VS en 1971....

Bruno

Boire c'esst bien, partager c'est mieux
#194

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cmch a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Bruno,

Merci pour l'info concernant le 71;)
Salutations vineuses,

Christophe
#195

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cmch a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Bonjour à tous,

Je cherche quelques infos sur le millésime 1973 au niveau de sa qualité, vaut-il la peine de s'y interresser ?
Merci d'avance,

Christophe
#196

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Perlan a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

1973: petit millésime pour Vega Sicilia, et donc les chances que le vin soit sévérement sur le déclin sont sérieuses...
#197

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conde a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

C´est un millésime que tu pourras goûter bien en ce moment , je viens de boire une bouteille la semaine dernier, et j´ai trouvé un vin harmonieuse; en Espagne à Rioja la millésime 1973 est bonne sur les Gran Reservas(Vina Real,Conde Valdemar).C´est sur le theme Matanegra,c´est a partir 2007 que Ayuso fait le vin avant Jose Luis(2005 et 2006)
#198

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cmch a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Merci pour vos précieux renseignements(tu)

Christophe
#199

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ppezet a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA Valbuena 1991

Peut être le meilleur Valbuena des années 90 bu à ce jour .Nez merveilleux de havane,entremêlé de parfums d'épices et d'abricot sec. En bouche la prune domine avec des notes viandées et truffées qui surgissent en rétro-olfaction .La finale est somptueuse avec des fruits, des épices, de la cire d'abeille et une pointe d'acidité rafraichissante.
Apogée probable dans les 5 ans. Wow, quelle classe .Je le trouve à ce stade supérieur à Vega 1991!
96-97/100...
#200

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La part des anges a répondu au sujet : VEGA SICILIA UNICO, 1999

Vega Sicilia Unico, 1999.

Bu à température idéale, 16°C, petit carafage (une heure avant).

Couleur d'un joli rouge sombre tirant sur le marron et l'orangé.
Toujours original et surprenant.

Premier nez assez fermé.
Au second nez, très beaux arômes qui se livrent très vite, sur les fruits noirs, le cuir, le café, le tabac.
On sent également clairement les arômes d'élevage: un côté toasté (grillé), vanillé, nettement sur le bois, lequel n'a pas encore été totalement intégré.

Mêmes arômes en bouche, avec une belle impression de confit, sur une concentration importante (mais l'ensemble n'est pas massif).
La typicité du tempranillo et de l'assemblage: un bonheur.
Une vraie belle trâme acide encore (très) présente.
L'équilibre est là.
La finale est vraiment longue, et très agréablement persitante en bouche, ce que j'adore.

Le vin est trop jeune, il semble encore loin de son apogée.
Mais il est très beau, et vraiment prometteur. Patience.

Eric.
#201

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vincentZ a répondu au sujet : VEGA SICILIA 1981

Vega Sicilia Unico 1981,

Suite à plusieurs mois de recherche, j'ai eu la chance de trouver une caisse originale de 3 bouteilles de ce fameux breuvage pour fêter mes 30 ans.
Mon commentaire ne tient pas compte qu'il s'agit de mon année de naissance, mais bien de mon ressenti personnel. (tu)
Pour le moment, c'est tout simplement le plus grand vin que j'ai dégusté jusqu'à présent.
Malgré un bouchon très imbibé (ce qui m'a laissé perplexe), le vin a mis à peine quelques minutes pour dévoiler tout son potentiel.
Une couleur mélange ambre / rubis, tout à exceptionnelle, un nez splendide de fruits mûrs, de fumée, de cuir. >:D<
Le potentiel est là, les arômes sont très présents, bien marqués.
En bouche, les tanins sont fondus, la longueur impresionnante, ce qui laisse présager un potentiel de garde supplémentaire de 5 / 8 ans. (:D

Je ne suis pas pressé, il me reste 2 bouteilles pour confirmer ou non le potentiel de ce splendide millésime.
#202

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oliv a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Espagne
Une visite à Vega Sicilia par Mike Steinberger.

winediarist.com/vega...
#203

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Galinsky a répondu au sujet : CR: Ribera Del Duero - Vega Sicilia "Reserva especial"

CR: Dégusté aujourd'hui : Ribera Del Duero - Vega Sicilia "Reserva Especial" - Annonçons immédiatement la couleur... Grand Vin, plutôt sur la puissance. Pas tant que cela sur les tanins, mais plutôt sur une longueur presque infinie - c'est d'une incroyable persistance aromatique et gustative - Le vin joue sur une structure ample, ronde, avec des fruits rouges et des épices assemblés. EXCELLENT
#204

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Fabiano a répondu au sujet : Vega Sicilia Unico Reserva Especial

Bonjour Eric,

Je n’ai bu que deux bouteilles de Reserva Especial. Un assemblage de barrique d’Unico sur les millésimes 1990,1991,1994 mis en bouteille en 2007, très beau vin. Et un assemblage 1985,1991,1996 mis en bouteille en 2005, sublime, très grand vin en devenir. As-tu noté l’assemblage sur le Reserva Especial que tu as dégusté ?

Att.

Fabien.
#205

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MatthieuS a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Bonjour Eric,

J'ai eu le même sentiment que vous à propos de ce vin: une longueur inouïe, un grand vin!

Matthieu

Matthieu
#206

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Galinsky a répondu au sujet : Re: VEGA SICILIA

Bonsoir Fabien,

Il s'agissait de l'assemblage 1990,1991, 1994.

Eric
#207

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oliv a répondu au sujet : CR: Vega Sicilia - Valbuena 5° - 2001

CR: Vega Sicilia - Valbuena 5° - 2001

Le bouchon est absolument parfait, souple, juste tâché sur le miroir !
La robe est impénétrable, d'une jeunesse insolente par ses notes bleutées et sans la moindre trace d'évolution.
Le premier nez est assez discret, le fruit étant masqué par des notes épicées.
Sur les deux heures du repas, le vin s'aérant commencera à révéler des arômes de fruits noirs frais très élégants.
Moi qui ne connais rien de rien aux vins espagnols, je m'attendais à une bouche solaire et à un alcool élevé !
Rien de tout cela dans cette bouteille à l'acidité structurante impressionnante.
Le toucher de bouche est plein de reliefs, juteux et concentré. Les tannins sont encore un peu dissociés mais aucune lourdeur n'émane de cette bouteille.
La finale tendue me laisse à penser que ce vin a l'avenir devant lui et que la patine du temps devrait apporter cohérence et complexité à un ensemble en l'état encore un peu fou fou.

Une très belle découverte pour nous !

[size=x-small]Merci qui, merci Président Galinsky ![/size] (:D
#208

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Galinsky a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia - Valbuena 5° - 2001

Je plussoie OLIV,

La bouteille fut terminée pour le déjeuner de ce dimanche, la "courte" nuit de réflexion à permis au flacon de s'ouvrir complètement, laissant sous une robe d'un rouge profond sans aucune trace d'évolution, apparaître une pureté aromatique impressionnante avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices douces, une tension impeccable apportant fraicheur et délicatesse. Longueur sans faille. En conclusion, un grand plaisir encore supérieur à la partie dégustée lors de notre soirée d'hier soir. TRES BIEN ++

Deux bouteilles de ce domaine bues cette semaine et un grand plaisir à chaque occasion !

Eric
#209

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BrunoFrançois a répondu au sujet : Valbuena 5° Año - 1988

Bouteille emmenée en vacances pour ne pas perdre la main... Le bouchon glisse dans la bouteille... mais rien de grave pour le vin.

Robe sombre avec des reflets tuilés, très belle robe. Au nez, la fraicheur du Tempranillo est toujours la mais les éromes de fruits tres confits avec un coté légèrement torréfié et une belle odeur de café.
En bouche très Vega Sicilia, avec des fruits confiturés, de la figues, des fruits rouge mais toujours une belle acidité et des tanins très fondus.

Très long en bouche, une impression de mâcher dans les fruits.

Cela me donne envie d'aller chercher en cave les millésimes des années 80 pour une petite verticale !

Avec des lasagnes maison et un grand soleil les vacances se terminent bien !

Bruno

Boire c'esst bien, partager c'est mieux
#210

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck