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Bodega Vega Sicilia

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HadrienD a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Bonjour,

Rêvant de déguster un jour Vega Sicilia, et étant très prochainement de passage en Espagne, je me demande si les prix sont plus bas de ce côté là de la frontière pour un tel flacon?

Merci

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
#301

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BrunoFrançois a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Bonjour,

En général oui les Vega Sicilia sont moins chers en Espagne, bien que ce ne soit pas bon marché....

Il y en a tres souvent dans les Corte Ingles, les grands magasins espagnols que tu trouveras presque partout.
J'ai fait une recherche et en ligne j'ai vu du 2000 à 215 € sur

www.elcorteingles.es

Si tu vas à Madrid une des boutiques les moins chers est Bodegas Santa Cecila ( www.santacecilia.es )

Bonne recherche

Bruno

Boire c'esst bien, partager c'est mieux
#302

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hyllos a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Bof. Ce n'est pas franchement moins cher. Mais en effet 215, 220€, c'est le prix du marché.

Faut voir au coup par coup.

Perso j'ai touché le 1998 et le 2001 à 150€ en restau en Finlande. Ça, c'était une sacrée affaire :)
#303

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ppezet a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

J'espère que ce n'était pas le 2001 Unico car sinon c'était un faux!..Il n'y a eu que du Valbuena en 2001..
Oups...
#304

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hyllos a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Faut que je vérifie, pas forcément 2001. 1998 sur par contre.

Non, en effet, je ne retrouve pas, mais ça n'était pas 2001, c'était un millésime antérieur à 1998 puisqu'on a pris d'abord 1998 pour éviter qu'il ne soit trop évolué. Reste à savoir lequel c'était... 1981 sans doute (j'ai un "1" en tête).

J'ai un peu zapé ce vin car je dois dire que ni l'un, ni l'autre, ne m'avaient convaincu. Bon à très bon mais pas exceptionnels. Et à ce tarif, j'attends uniquement l'excellence :) (ce qui constitue un sacré risque...)
#305

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Benji a répondu au sujet : Vega Sicilia // A Family Feud, Uncorked in Spain

A Family Feud, Uncorked in Spain

Vega Sicilia, le "poison pill" de l'empire Alvarez !

www.nytimes.com/2014...

Benji
#306

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 1996 vin parfait

La famille est au complet dans notre maison qui grouille de monde. Il arrive que certains décident d'aller dîner en ville aussi, les seuls qui boiront ce soir sont ma fille cadette et moi. Il y a un agneau au programme du dîner ce qui est une invitation à ouvrir un grand vin. Dès la première gorgée du Vega Sicilia Unico 1996, nous nous regardons, ma fille et moi, en faisant un signe qui ne trompe pas : nous sommes face à une bouteille totalement exceptionnelle. Ma fille est surprise et je le suis tout autant.

Ce vin est d'une totale perfection. Le nez est tonitruant, riche de fruits noirs. La bouche est étonnamment fluide. On y trouve menthe, fenouil, feuille de cassis et fruits de cassis, avec des myriades d'évocations d'une totale pertinence. Le vin glisse en bouche, fruité, riche, frais et léger. Quel bonheur que ce vin.

Chaque gorgée nous confirme que nous sommes en présence d'un vin parfait. Je l'avais sorti de l'armoire à vins au moment de le boire, et dans sa fraîcheur, il est d'une gourmandise raffinée. Très convenable sur l'agneau, nous l'avons essayé sur un camembert Gillot peu fait. Ce camembert n'a pas la forte personnalité du Jort mais il est plus orthodoxe. Il est excellent et l'accord s'est trouvé pour notre plus grand plaisir. Il est rare que Vega Sicilia Unico, vin que j'adore, m'ait autant donné une image de perfection.


Cordialement,
François Audouze
#307

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ppezet a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 1996 vin parfait

Alors là, je n'aurais jamais osé ouvrir un 1996...Je pense qu'il est superbe mais dans 10 ans qu'est-ce que cela va donner?!!
Je préfère patienter avec Villacreces 1996 à son apogée...
Amicalement.
#308

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4fingers a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 1996 vin parfait

Alors là, je n'aurais jamais osé ouvrir un 1996...Je pense qu'il est superbe mais dans 10 ans qu'est-ce que cela va donner?!!

Voir quelqu'un suggérer à Mr François Audouze qu'il a ouvert une bouteille trop tôt, décidément on aura tout vu sur lpv (:P)

Humble amateur, vrai passionné
#309

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ppezet a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 1996 vin parfait

Et oui je peux le dire ! surtout à un amateur archéologue du vin...;)
#310

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 1996 vin parfait

Il se trouve que j'aime aussi les vins qui ont un fruit triomphant.
Pendant l'été, on goûte mal les vins anciens, trop fragiles pour être bus par grande chaleur.
Alors, j'aime boire des vins au fruit délicieux.
L'an dernier, j'avais fait un dîner de 15 août avec des vins jeunes :

Champagne Henriot Cuvée des Enchanteleurs magnum 1990
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Grand Siècle magnum ss A
Penfolds Grange BIN 95 2005
Vega Sicilia Unico Ribeira del Duero 2003
Pingus Ribeira del Duero 2009
Côte Rôtie La Turque Guigal 2005
La Petite Sibérie Côtes du Roussillon Villages Bizeul 2005

tout très jeune !! mon préféré a été Penfolds Grange 2005.
Je ne suis donc pas qu'archéologue ;)


Cordialement,
François Audouze
#311

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uglyamerican a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 1996 vin parfait

François, je crois que le premier millésime de Grange a été le 1951. As-tu déjà goûté des Granges des années 50 ou 60?

J'adore cette cuvée, surtout le 1991, mais je n'en ai pas goûté de plus vieux que le 1982.

Amicalement,
Thomas
#312

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 1996 vin parfait

Je n'ai goûté que des Grange récents.
J'ai adoré le 1989.


Cordialement,
François Audouze
#313

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guillaumeflesch a répondu au sujet : Vega Sicilia Unico 1994

Bonjour !
Ayant extrêmement peu d'expérience avec Vega Sicilia Unico, je m'interroge sur le millésime 1994, qu'on dit tout à fait prêt à boire : oui d'accord, mais pendant combien de temps ? Il paraît que l'Unico est un vin de trèèèèèèès grande garde: le 1994 confirme-t-il la règle ?
Merci pour vos avis.
Guillaume
#314

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Unico 1994

Guillaume,
Voici ce que j'ai écrit au sujet du VSU 1994 :

Le Vega Sicilia Unico 1994 est présenté par Javier Ausas accompagné de Pablo Alvarez qui comprend assez mal le français. Sa présence est une grande preuve d'amitié pour les animateurs du Grand Tasting. Le vin a un très joli nez et une attaque noble de grand vin. Pour une fois, je préfère le Guigal, car le Vega est vineux. Le Guigal est dans le fruit et le Vega est plus dans le bois, ce qui est plutôt inhabituel. Michel Bettane me dira plus tard qu'il a eu une bouteille meilleure que la mienne, d'après mes descriptions. Le Vega est plus pénétrant que la Turque, mais je préfère celle-ci.

Il y a des années qui vieilliront mieux.
Comme VSU est particulièrement bon dans sa jeunesse, il n'y a probablement pas beaucoup d'intérêt à le garder plus de 20 ans encore.


Cordialement,
François Audouze
#315

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guillaumeflesch a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Merci François ! Quand avait eu lieu ce Grand Tasting ?
#316

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Fin 2012.


Cordialement,
François Audouze
#317

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guillaumeflesch a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

C'était donc assez récent. Merci François.
#318

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Steuf a répondu au sujet : CR: Vega Sicilia, Tinto Valbuena 5, 2009, Ribera del Duero

CR: Vega Sicilia, Tinto Valbuena 5, Ribera del Duero, 2009

Dégusté au verre.

Nez: en dentelle sur les petits fruits, c'est fin et tout en amplitude.

Bouche: une matiere charnue non denuée de finesse, un ensemble équilibré et complet, une puissance maitrisée. Très séduisant, un appel a vider son verre! Tres bien +


Stéphane
#319

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Dégustation des vins du groupe Vega Sicilia à Lavinia

Xavier Ausàs œnologue et directeur technique de Vega Sicilia présente des vins du groupe Vega Sicilia au restaurant de la boutique Lavinia à Paris. Vega Sicilia, la célèbre maison qui produit l’emblématique Vega Sicilia Unico, a été fondée en 1864. En 1991 elle a commencé à commercialiser le vin Alion, en 1993 elle a commercialisé les vins de Tokay d’Oremus en Hongrie, en 2001 elle a créé Pintia et en 2009 elle a fondé une association avec une branche de la famille Rothschild pour exploiter les vins Macan dans la Rioja.

Xavier Ausàs nous fait découvrir plusieurs vins du groupe, donnant des perspectives sur ce que nous goûtons.

Oremus Dry Mandolas 2001 est un Tokay Dry, fait de 100% furmint. La couleur d’un jaune clair est belle. Le nez est fruité et très doux. En bouche le vin est bien sec, avec l’alcool présent, des évocations de pâte de fruit. En première approche il est assez court. Il a du poivre, une amertume agréable, un goût de pierre à fusil. Minéral, sans concession, strict, il ne cherche pas à flatter. Il a une belle acidité, des fleurs blanches et citronnées. Son final est celui d’un bonbon acidulé. Je le trouve moins étoffé que le 2007 que j’avais bu au siège de Vega Sicilia.

Alion 2011. Ce vin ne sera commercialisé qu’en 2015. Nous le goûtons donc avant mise sur le marché. Sa couleur est noire. Le nez est de cassis et de poivre. Il a toutes les caractéristiques d’un vin moderne, vif et élégant. On sent des feuilles de cassis et il est rêche comme une feuille d’artichaut. Il est agréable à boire avec un final gourmand et gastronomique. La bouche est ample, même si le vin est rêche.

Macan Clasico Rioja 2010. Contrairement à d’autres appellations, le Clasico est le second vin du Macan. 2010 est la seconde année faite sous la direction de Vega Sicilia, ce qui fait que l’on n’est pas encore au niveau de qualité que recherche Xavier Ausàs. La couleur est noire, le nez est très doux. La bouche est gourmande. On sent les fruits de cassis broyés. Le final est rêche et assèche la bouche. Il est très astringent. C’est un vin avec une belle attaque et un final rêche.

Macan Rioja 2010. La couleur est noire. Le nez est plus vif et plus cinglant, évoquant la feuille de cassis. En bouche l’attaque est plus stricte que celle du second vin, plus légère. Le vin est plus aérien. Le final est aussi astringent. Ces deux Riojas sont des vins poivrés qui « mangent les joues ». Le Macan est plus profond que le Clasico, plus long. Xavier nous dit que ces deux vins sont plus minéraux, plus fins et plus soyeux que le reste de la gamme de Vega Sicilia. L’association avec les Rothschild est venue du fait que les deux maisons font partie des Primum Familiae Vini, familles qui détiennent leurs propriétés viticoles depuis plus d’un siècle.

Valbuena 5° 2009. Alors que les deux Macan sont à 100% tempranillo, le Valbuena est à 95% tempranillo et 5% merlot. Le nez est extrêmement élégant, tout en subtilité. L’attaque est d’une grande ampleur et le final est beau. Le vin est rêche, mais derrière cet aspect se dégage un charme très convaincant. L’attaque est gourmande, la feuille de cassis est présente, avec du poivre. Lui aussi il mange les joues !

Vega Sicilia Unico 2004. La couleur est très noire mais sur le disque on voit une infime trace de tuilé. Le nez est profond, rassurant, car on pressent la richesse à venir. Le nez est ensorcelant, au point que j’hésite à porter le vin en bouche. L’attaque du vin est opulente, presque grasse. Le vin est noble. Il envahit la bouche. On se sent bien, car il n’y a pas d’excès, pas d’astringence et le final est gourmand. Le vin est tellement bon. Jeune et léger, plein de grâce et de fluidité. Il transcende les vins que nous avons bus auparavant. C’est du velours. Bien sûr, il faudra attendre au moins dix ans avant d’en boire toutes les potentialités.

Une discussion s’instaure car Xavier considère que Valbuena n’est pas un second vin de Vega Sicilia Unico mais un vin autonome, alors que ce vin ne provient pas de parcelles bien déterminées mais d’un choix qui est fait en goûtant les vins des différentes parcelles. On est plutôt dans l’acception française d’un second vin.

Ce qui est fascinant, c’est la vision à long terme de Xavier, qui se projette toujours dans le futur. Par exemple, pour Macan dont c’est seulement le deuxième millésime sous son autorité, il dit : le travail sera réellement accompli dans vingt ans. A un autre moment il dit : il faudra juger de la pertinence de nos choix dans cinquante ans. Je partage son opinion quand il dit que les meilleurs Vega Sicilia Unico à boire en ce moment sont ceux des années soixante.

Il nous dit que le 2004 est d’une très grande année, la plus grande qui fait suite à 1970. A bon entendeur …

Le menu de Lavinia qui nous permet de revenir sur les différents vins est : jambon Pata Negra à partager / bavette accompagnée de pommes de terre grenaille et champignons / fromage manchego / bavarois à la framboise. C’est simple, c’est bon, et nous nous régalons.

Les deux vins qui ressortent de ce déjeuner, c’est évidemment Vega Sicilia Unico, le seigneur, puis l’Alion, dont la vivacité et le sens gastronomiques s’expriment bien. C’est d’ailleurs ce vin qui s’exprime mieux sur la viande au goût prononcé que le Vega Sicilia qui a besoin de nourritures plus douces pour délivrer ses subtilités.

Xavier Ausàs est passionnant, comme je l’avais déjà constaté en visitant Vega Sicilia en Espagne. Sicilia est en fait une écriture déviée de Cécile, la sainte patronne des musiciens.
La musique de l’Unico chante à mon cœur.


Cordialement,
François Audouze
#320

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uglyamerican a répondu au sujet : CR: Vega Sicilia Único 1960

CR: Vega Sicilia Único 1960

i1113.photobucket.co...
Robe de profondeur moyenne, couleur cerise-grenat. Belle complexité au nez comme en bouche, sur les petits fruits noirs, les fruits rouges légèrement médicinaux, et l’eucalyptus, avec toujours des notes veloutées d’élevage. Un côté très légèrement oxydatif, presque tawny, me rappelle un bon vieux Grange de Penfolds. L’équilibre est d’une perfection incroyable, c’est un vin puissant mais élégant. Une très grande bouteille, peut-être le vin du WE, et sûrement le plus grand vin à base de tempranillo que j’aie jamais bu. 95/100

Amicalement,
Thomas
#321

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My Bloody Wine a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia -Valbuena 2008

Bonjour à tous,

Je souhaite ouvrir une bouteille de Valbuena 2008 et voudrais avoir votre avis quant au temps d'ouverture nécessaire. Le caviste chez qui je l'ai acheté me conseil de l'ouvrir 10H avant (je n'aurais pas la possibilité de le décanter), mais cela me semble beaucoup. Qu'en pensez vous ?

Merci pour vos conseils précieux :)!

Cordialement
#322

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uglyamerican a répondu au sujet : CR: Vega Sicilia Único 1973

CR: Vega Sicilia Único 1973

i1113.photobucket.co...
Niveau bas goulot, bouchon complètement imbibé, la matière est un peu renfermée à l'ouverture mais six heures d'oxygénation lente apporteront de l'ampleur. Très difficile de prendre des notes, nous sommes presque muets face à ce vin qui approche d'une certaine perfection que nous n'attendions pas. J'adore sa fraicheur et son équilibre. Les années ont apporté une grande complexité, mais qui est tout en unité, aucune seule saveur ne vient dominer, aucune note mal proportionnée ne vient troubler l'élégance incroyable de cette bouteille vénérable. 98/100 et encore plus grand qu'un Único 1960 bu en septembre ::o

Amicalement,
Thomas
#323

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Único 1974

Je n'ai pas bu le 1973 mais j'ai bu le 1974 :

Le charme d’Evelyne et l’insistance de Jean-Philippe ont agi efficacement puisque j’ai ouvert le Vega Sicilia Unico 1974. Ils ont eu raison, car le vin a un parfum à tomber par terre. Il est doucereux mais profond. En bouche, on s’assoit dans la perfection comme en un canapé profond. Raymond nous dit qu’il n’a probablement pas bu de rouge aussi délicieux. Nous commençons à prendre conscience que nous vivons un moment spécial. Le vin est absolument plaisant, joyeux, simple d’apparence mais complexe. Beaucoup d’amis sont stupéfaits de sa jeunesse aussi bien de couleur que de goût. Le ris de veau épais et parfaitement saisi est exactement ce qu’il fallait pour que ce vin brille.

On a donc des performances qui vont dans le même sens.


Cordialement,
François Audouze
#324

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uglyamerican a répondu au sujet : Re: Vega Sicilia Único 1974

Plus je goûte des vieux millésimes de cette cuvée, plus je l'adore, et pas uniquement sur des millésimes considérés par les "experts" comme les plus grands. Heureusement, sa valeur et sa capacité de vieillissement restent pour le moment sous-estimées (au moins aux USA) par rapport aux grands vins français.

Amicalement,
Thomas
#325

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ppezet a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Idéalement il ne faudrait boire Vega Unico qu'après 40 ans de vieillissement ...
Hats off to Unico! X(
#326

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BrunoFrançois a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Il faut acheter les vins pour ses enfants !!

Allez un petit 1974 pour Noël c'est une bonne idée !

Boire c'esst bien, partager c'est mieux
#327

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cmch a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Bonjour,

1973(année de ma naissance) est sans doute pour moi le millésime le plus aboutit ! J'ai ouvert quelques vieux millésimes mais aucun n'était au dessus de cette année(tu)
Hélas je n'ai plus de bouteilles et il n'est pas évident d'en trouver ou alors à des prix stratosphériques...8-)

Salutations vineuses,

Christophe
#328

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ppezet a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Je parie sur le 1975 qui sera au top dans 5 ans!..
#329

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oliv a répondu au sujet : Re: Bodega Vega Sicilia

Espagne
Le maitre de chai Javier Ausas espère produire bientôt le Montrachet espagnol !

www.thedrinksbusines...
#330

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