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Dix mois après, le vin n'a pas beaucoup bougé.Le vin marque le verre comme il se doit, c'est épais.
Joli nez expressif et brillant, sur la prune noire, la mûre, l'amande amère, cerise, grenade, toit de lauze chauffée au soleil, cuir neuf. Plein de souvenirs plus ou moins lointains de vacances chez les grands parents me reviennent.
La bouche est fraiche, tendue par des tanins puissants mais finement intégrés, l'équilibre laisse le sucre se fondre dans la masse énergique du vin. Fruité fin et précis. Puissance domptée.
Belle longueur.
Gros jus puissant mais à l'équilibre précis. Très bon et super RQP.
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Mahogany : Diana Ross ?Niepoort, porto colheita 2007
Robe mahogany
Nez délicat et apaisé, élégant sur le cuir, le musc, le raisin sec, la prune à l'eau de vie, la Ginjinha (liqueur de cerise).
La bouche offre une liqueur fine et huileuse, profonde, avec une aromatique très plaisante, soutenue par une acidité correcte. Aromatique envoutante en tout point conforme au nez.
Très belle finale étirée en longueur.
Un vin excellent et subtil, surtout en comparaison du rancio sec du Rancy dégusté sur le même repas.
J'ai l'impression (difficile à étayer) qu'il faudrait l'attendre encore 10 ou 20 ans pour mieux intégrer le sucre.
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Je veux bien entendre et comprendre que tu n'as pas le même ressenti, mais je ne comprends pas bien l'argument du titre d'alcool.De là à le comparer à une syrah, je ne vois pas la filiation, ce vin portugais est à 12.5°, il y a bien longtemps que les syrah du Nord sont au moins deux degrés au-dessus.
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