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uinta do Vesuvio - Porto Vintage 2000
Le plaisir de cette bouteille commence avec la présentation.....en effet, six flacons dans une petite malette en bois clair vernis, poignée en laiton doré, à l'intérieur les bouteilles sont soigneusement habillées dans un papier de soie... en un mot la classe.!!
d'autant que le prix (vente aux enchères en 2010) était une véritable aubaine.
bouteille non décantée, levée la veille pour faire descendre les lies.
couleur brillante et vive, sur les tonalités rouges nuancées de carmin...le bord du verre montre un cerne bien carmin,de ces couleurs qui donnent envie de goûter la matière ...d'aller plus loin et vite
bu dans un riedel (porto vintage) le nez est d'abord sur une certaine retenue, il libère peu à peu les fruits rouges à petits grains, impression douce et violente, le cuir, une touche crayeuse ..la bouche est ample assez dense tout est place, le vin est soutenu par une acidité arrivée à maturité .
le vin se goûte bien , la couleur et le nez m'ont fait croire à plus de jeunesse et de pep's. pour moi il est en milieu de plateau ...rien ne presse mais la progression semble limitée.
le 1994 qui a pourtant 6 années de plus ,en a sensiblement plus sous la pédale.
je suis fan de portos vintage, et cette marque est une de mes préférées