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Quinta do Vesuvio

  • psykopat
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Quinta do Vesuvio, Porto a été créé par psykopat

QUINTA DO VESUVIO



Quinta do Vesuvio
Travessa Baro de Forrester, Apartado 26
Vila Nova de Gaia
Portugal
Tél. : +351 223776300
Fax : +351 223776306

www.quintadovesuvio.com

* Facebook Quinta do Vesuvio





CR:Quinta do Vesuvio - Porto Vintage 1994

Nez puisant, de schnaps, de figue, de noix, de chocolat et de menthe et de la confiture de cerise.
La bouche est serrée, riche, onctueuse, léger rancio, pureté. La concentration est impressionnante.
La finale est douce et longue.

Un Porto presque parfait malgré son relatif jeune âge, oui, j'aime les vieux Porto…

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
31 Mar 2015 10:15 #1
Pièces jointes :

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Quinta do Vesuvio - Porto Vintage 1996

CR:
Robe sombre, grenat tuilé, terne.
Nez mat sur le chocolat, la prunelle, le cassis et la terre humide.
La bouche est légèrement caramélisée, l'équilibre bien moelleux manque d'un poil d'acidité, c'est large et puissant. Il y a une suggestion aromatique de quinquina qui s'associe à une fine amertume.
Finale longue et agréable.
C'est bien bon mais ça manque de magie.
Il s'agit d'un Quinta do Vesuvio - Porto Vintage 1996
NB : le bouchon était couleux et plus qu'à moitié imbibé.


Line-up de poids Lutèce : Toasts et Rhône


JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: dfried, Olivier_26
25 Mar 2021 13:56 #2

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Réponse de Climens sur le sujet CR: Quinta do Vesuvio - Porto Vintage 2000

CR: Quinta do Vesuvio - Porto Vintage 2000
Le plaisir de cette bouteille commence avec la présentation.....en effet, six flacons dans une petite malette en bois clair vernis, poignée en laiton doré, à l'intérieur les bouteilles sont soigneusement habillées dans un papier de soie... en un mot la classe.!!
d'autant que le prix (vente aux enchères en 2010) était une véritable aubaine.
bouteille non décantée, levée la veille pour faire descendre les lies.
couleur brillante et vive, sur les tonalités rouges nuancées de carmin...le bord du verre montre un cerne bien carmin,de ces couleurs qui donnent envie de goûter la matière ...d'aller plus loin et vite
bu​​​​​ dans un riedel (porto vintage) ​​le nez est d'abord sur une certaine retenue, il libère peu à peu les fruits rouges à petits grains, impression douce et violente, le cuir, une touche crayeuse ..la bouche est ample assez dense tout est place, le vin est soutenu par une acidité arrivée à maturité .
le vin se goûte bien , la couleur et le nez m'ont fait croire à plus de jeunesse et de pep's. pour moi il est en milieu de plateau ...rien ne presse mais la progression semble limitée.
le 1994 qui a pourtant 6 années de plus ,en a sensiblement plus sous la pédale.
je suis fan de portos vintage, et cette marque est une de mes préférées
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, mgtusi
09 Oct 2021 10:57 #3

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Réponse de mgtusi sur le sujet Quinta do Vesuvio - Porto Vintage 2000

je suis fan de portos vintage, et cette marque est une de mes préférées

 

Enfin !

Michel
09 Oct 2021 11:08 #4

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Réponse de oliv sur le sujet Quinta do Vesuvio

Porto
Portrait d'un domaine double centenaire.

worldoffinewine.com/...
18 Avr 2024 22:29 #5

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