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CR: Vintae - Matsu El Viejo 2016

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Vintae - Matsu a été créé par sly14

BODEGA MATSU

Mail : info@bodegamatsu. com

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Les Bodegas Vintae Matsu(sont conduites par le winemaker Raul Acha.
Il produit des vins de Toro au sein de Vintae ( vintae.com/bodegas/m... ).

Toute la gamme Matsu est en biodynamie.

4 cuvées sont proposées :
- Matsu
- El Viejo
- El Recio
- El Picaro

Cordialement
Sylvain
08 Aoû 2016 23:11 #1

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Vintae - Matsu El Picaro 2014

Bonsoir

Ouvert sur 2 repas une bouteille CR: Matsu El Picaro 2014.
Acheté autour de 6.5 euros.
14.5 degrés
Tempranillo (Tinta de Toro).
3 mois en fût

Oeil : sombre avec des reflets violines
Nez : fruits noirs de type mûre et myrtille relevé d'une pointe de noyaux de cerise
Bouche : vif et croquant tout en étant ample et dense. Les tannins sont souples et ronds. Petite pointe métallique en milieu de bouche mais de très courte durée (2ieme repas non ressenti). Acidité tire le vin tout au long de la bouche avec un côté fruits noirs en parallèle. Finale fraîche mais peu longue. Encore un poil jeune.

Le vin s'est beaucoup mieux comporté au 2ieme repas sans la note métallique.

RQP intéressant.

Cordialement

Sylvain
08 Aoû 2016 23:23 #2

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Vintae - Matsu El Picaro 2016

Bonjour

Ouvert hier soir une très jolie bouteille gourmande de la Bodega CR: Matsu El Picaro 2016

Œil : sombre avec des reflets violines
Nez : fruits noirs (mûre, cerise noire, etc) relevés d’une note florale
Bouche : croquant, gourmand et frais. C’est de la pure gourmandise et d’une superbe fluidité. Les tannins sont suaves. Les fruits sont superbement ressentis. Seul bémol finale un poil court mais frais.

Très belle surprise pour un prix très raisonnable autour de 6.30-6.50€.

Cordialement

Sylvain
10 Jan 2018 08:50 #3

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Réponse de icna sur le sujet CR: Vintae - Matsu El Viejo 2014

CR: Vintae - Matsu El Viejo 2014

Le nez est expressif sur la myrtille et le le pruneau avec du moka.
Le toucher est soyeux avec une explosion de fruits surtout la myrtille. C'est mur et assez sudiste, puissant mais avec de l'élégance et jamais chaleureux. La finale est de bonne longueur avec un retour sur l'acidulé de la myrtille.
Le lendemain le vin est moins explosif, plus classique avec le pruneau plus en avant.
Quentin
25 Juil 2018 08:25 #4

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Réponse de sly14 sur le sujet Vintae - Matsu El Viejo 2014

Bonjour

Il y a quelques mois, j’ai bu la même avec exactement le même ressenti.

Cordialement

Sylvain
25 Juil 2018 14:37 #5

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Réponse de sly14 sur le sujet Vintae - Matsu El Recio 2017

Bonjour

Ouvert ce dimanche midi avec un rôti de bœuf au piment d’espelette et d’herbes de Provence une bouteille du domaine CR: Matsu, El Recio 2017

Oeil: très sombre avec de beaux reflets violines
Nez: jolis nez expressifs sur les fruits noires de type myrtille et mûre relevé d’une pointe cacaotée et d’une toute petite note vanillée.
Bouche: gourmand, fruité et dense. Petite sucrosité en milieu de bouche. Belle acidité. Les tannins sont suaves mais peut être un peu brouillon au bout d’un moment. Finale fraîche et fruité.

Petit vin gourmand fruité et dense à moins de 12-13€.

Bien cordialement

Sylvain
04 Oct 2020 16:10 #6

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Vintae - Matsu El Viejo 2016

Bonjour

Bu hier une belle bouteille du CR: Domaine Matsu El Viejo 2016 malgré les 15 degrés d’alcool mais qui est super bien intégré.

Oeil: très sombre presque noir
Nez: fruits noirs et rouges bien mûrs relevé d’épice et d’une pointe de cuir.
Bouche: très puissant mais super bien équilibré. Puissance dans une main de velours! Les tannins sont souples. Le fruité notamment de fruits noirs cerise est bien ressenti. Belle fraîcheur tout de même et très belle finale!

Bien maîtrisé malgré ces 15 degrés !

Cordialement

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26
11 Avr 2021 13:22 #7

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