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Vintae - Matsu

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Vintae - Matsu a été créé par sly14

BODEGA MATSU

Mail : info@bodegamatsu. com
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Les Bodegas Vintae Matsu(sont conduites par le winemaker Raul Acha.
Il produit des vins de Toro au sein de Vintae ( vintae.com/bodegas/m... ).

Toute la gamme Matsu est en biodynamie.

4 cuvées sont proposées :
- Matsu
- El Viejo
- El Recio
- El Picaro

Cordialement
Sylvain
08 Aoû 2016 23:11 #1

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Vintae - Matsu El Picaro 2014

Bonsoir

Ouvert sur 2 repas une bouteille CR: Matsu El Picaro 2014.
Acheté autour de 6.5 euros.
14.5 degrés
Tempranillo (Tinta de Toro).
3 mois en fût

Oeil : sombre avec des reflets violines
Nez : fruits noirs de type mûre et myrtille relevé d'une pointe de noyaux de cerise
Bouche : vif et croquant tout en étant ample et dense. Les tannins sont souples et ronds. Petite pointe métallique en milieu de bouche mais de très courte durée (2ieme repas non ressenti). Acidité tire le vin tout au long de la bouche avec un côté fruits noirs en parallèle. Finale fraîche mais peu longue. Encore un poil jeune.

Le vin s'est beaucoup mieux comporté au 2ieme repas sans la note métallique.

RQP intéressant.

Cordialement

Sylvain
08 Aoû 2016 23:23 #2

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Vintae - Matsu El Picaro 2016

Bonjour

Ouvert hier soir une très jolie bouteille gourmande de la Bodega CR: Matsu El Picaro 2016

Œil : sombre avec des reflets violines
Nez : fruits noirs (mûre, cerise noire, etc) relevés d’une note florale
Bouche : croquant, gourmand et frais. C’est de la pure gourmandise et d’une superbe fluidité. Les tannins sont suaves. Les fruits sont superbement ressentis. Seul bémol finale un poil court mais frais.

Très belle surprise pour un prix très raisonnable autour de 6.30-6.50€.

Cordialement

Sylvain
10 Jan 2018 08:50 #3

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Réponse de icna sur le sujet CR: Vintae - Matsu El Viejo 2014

CR: Vintae - Matsu El Viejo 2014

Le nez est expressif sur la myrtille et le le pruneau avec du moka.
Le toucher est soyeux avec une explosion de fruits surtout la myrtille. C'est mur et assez sudiste, puissant mais avec de l'élégance et jamais chaleureux. La finale est de bonne longueur avec un retour sur l'acidulé de la myrtille.
Le lendemain le vin est moins explosif, plus classique avec le pruneau plus en avant.

Quentin
25 Juil 2018 08:25 #4

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Réponse de sly14 sur le sujet Vintae - Matsu El Viejo 2014

Bonjour

Il y a quelques mois, j’ai bu la même avec exactement le même ressenti.

Cordialement

Sylvain
25 Juil 2018 14:37 #5

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Réponse de sly14 sur le sujet Vintae - Matsu El Recio 2017

Bonjour

Ouvert ce dimanche midi avec un rôti de bœuf au piment d’espelette et d’herbes de Provence une bouteille du domaine CR: Matsu, El Recio 2017

Oeil: très sombre avec de beaux reflets violines
Nez: jolis nez expressifs sur les fruits noires de type myrtille et mûre relevé d’une pointe cacaotée et d’une toute petite note vanillée.
Bouche: gourmand, fruité et dense. Petite sucrosité en milieu de bouche. Belle acidité. Les tannins sont suaves mais peut être un peu brouillon au bout d’un moment. Finale fraîche et fruité.

Petit vin gourmand fruité et dense à moins de 12-13€.

Bien cordialement

Sylvain
04 Oct 2020 16:10 #6

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Vintae - Matsu El Viejo 2016

Bonjour

Bu hier une belle bouteille du CR: Domaine Matsu El Viejo 2016 malgré les 15 degrés d’alcool mais qui est super bien intégré.

Oeil: très sombre presque noir
Nez: fruits noirs et rouges bien mûrs relevé d’épice et d’une pointe de cuir.
Bouche: très puissant mais super bien équilibré. Puissance dans une main de velours! Les tannins sont souples. Le fruité notamment de fruits noirs cerise est bien ressenti. Belle fraîcheur tout de même et très belle finale!

Bien maîtrisé malgré ces 15 degrés !

Cordialement

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26
11 Avr 2021 13:22 #7

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Réponse de Pat_Champ sur le sujet CR: Matsu – Toro - El Recio - 2020

CR: Vintae - Matsu– Toro - El Recio - 2020  
Un vin 100% tinta de Toro qui est un autre nom pour le tempranillo. 
Couleur rouge rubis à reflets violet, la robe est dense et lourde,
Le nez est sur les fruits noirs (myrtilles, cassis), la cerise, le caramel, le cacao, le chocolat, avec une pointe de vanille, de légères notes de cuir.
La bouche est ronde, la texture est très suave, les tannins poudrés, légère sucrosité, c’est long en bouche, les 14% d’alcool ne sont pas perceptibles.
Malgré la puissance et le côté bien mûr des fruits le vin ne manque pas de fraîcheur avec une attaque bien acide.
L’attaque est sur un mélange de fruits rouges et de baies noirs, la finale est plutôt sur des notes de moka et de cacao.
On sent le côté espagnol du vin mais dans un style beaucoup plus moderne que les Rioja à l'ancienne.

Je le trouve plutôt très bon.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, bertou, Med
09 Jan 2023 11:20 #8

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Réponse de FlavFirst sur le sujet CR: Bodega Matsu,Toro, El Picaro, 2011

CR: Bodega Matsu,Toro, El Picaro, 2011

Nez genre Bordeaux très évolué et marinade de gibier.

Tanins fondus, vin évolué, épicé, cuir, pruneau... une belle bouteille sudiste !
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19 Mai 2023 20:06 #9

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Réponse de icna sur le sujet Vintae - Matsu El Viejo 2014

CR: Vintae - Matsu El Viejo 2014

Le nez est ouvert sur la cerise, la myrtille, la vanille, c'est sudiste en restant assez jeune.
La bouche est puissante, solaire, assez veloutée tout en gardant un léger grain rustique qui donne du relief. L'élevage sur le vanillé est là mais plutôt bien intégré, en finale il y a un côté moka qui fait, pour moi, typé vin espagnol. Ça manque de finesse et ça tape un peu mais c'est encore assez jeune et ça peut encore sûrement s'assagir. 

Quentin
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21 Oct 2023 02:42 #10

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Matsu, Toro, El Recio 2021

bu ici

CR: Matsu, Toro, El Recio 2021
100% Tinta de Toro,
pour lequel je n'avais pas pris de notes mais j'ai le souvenir d'un vin présentant un profil gourmand avec la confiture de mûres qui dominait l'aromatique, il y a avait de la suavité et cette sensation de sucrosité en bouche qui renforçait le caractère gourmand du vin, mais qui peut vite fatiguer le palais, si on en abuse.
 
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Sébastien
01 Nov 2023 21:35 #11

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