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Casa agricola Cortes de Cima – Alentejo.

  • daniel popp
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Casa agricola Cortes de Cima – Alentejo. a été créé par daniel popp

Cortes de Cima

7960-189 Vidigueira
Portugal
Phone: (+351) 284 460 067
visits @ cortesdecima.pt



cortesdecima.com





CR: Casa agricola Cortes de Cima – Incognito 2005 – 100% syrah. Alentejo.
cr tiré de Catherine et les garçons et les vins portugais dont un Porto Wiese & Krohn Colheita 1834.

Nez parfumé à la cerise et à la framboise dont le coté poivré et sa note de violette nous ramènent en territoire connu en terme de cépage. Finesse, pureté du fruit et fraicheur se dégagent de sa rondeur avenante.
La bouche coulante, toujours fine à souhait, développe un joli volume qui parfume tout le palais de son jus dessiné au crayon d’harmonie. Un vin superbe, peut être moins singulier en terme de gout (évoquant plus le midi du Rhône que son septentrion) mais dont les tannins totalement fondus mais bien présents, le boisé imperceptible tant il est bien intégré, la finesse de grain, donnent une impression d’unité. L’étonnante fraicheur qui s’en dégage procure un sentiment d’accueil.

Daniel
26 Déc 2018 18:04 #1
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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Cortes de Cima Chaminé 2016

CR: Cortes de Cima Chaminé 2016

Mes impressions :
La robe est grenat.
Au nez, on a des arômes forts de fruits noirs accompagnés à la même hauteur d’arômes poivrés.
En bouche, l’attaque est franche. La bouche est puissante et dégage une puissance tannique en rapport. Les tannins ne se dispersent pas et sont cependant fluides, c’est-à-dire passent rapidement au palais.

Agréable, pour qui est d’humeur à boire un vin viril.

Luc
22 Juil 2019 13:38 #2

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Réponse de Blog sur le sujet Cortes de Cima Chaminé 2020

CR: Cortes de Cima Chaminé 2020

De passage à Lisbonne pour quelques jours j’ai goûté ce vin, il semble que le style ait un peu changé.
Toujours un nez de fruits noirs et d’épices mais non dénué de fraîcheur.
La bouche est pleine mais absolument pas tannique, un joli vin franc et croquant mais pas viril pour autant.

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, Apache
20 Mai 2024 19:11 #3
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Réponse de Apache sur le sujet Cortes de Cima Chaminé 2020

Tu me rappelles à mes bons souvenirs, j'achetais ce vin il y a quelques années de cela à Lormont au Luso Market, un super marché Portugais. Il était bon marché et  très agréable.
Ils ont une cuvée un peu plus haut de gamme qui a remporté le prix de la meilleure syrah du monde : la cuvée Cortes de Cima SYRAH, pour moins de 20 euros c'est top. 

Même si tu n'es pas vraiment dans la région, je te conseil de goûter des vins de l'appellation Bairrada en rouge, à base du cépage Baga, c'est frais, sur le fruit, digeste et tendu, une sorte de Pinot Portugais. Luis Pato est un bon producteur.

Bon séjour 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER, Blog
20 Mai 2024 20:51 #4

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