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Alvar de Dios Hernandez

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sebus a créé le sujet : Alvar de Dios Hernandez

ALVAR DE DIOS HERNANDEZ

Alvar de Dios Hernandez
Calle Higinio Vazquez
El pego, 49154
Zamora
Spain
Mail : eldelarecella@gmail. com
Mail : info@alvardedioshernandez. com

alvardedios.com

* Facebook Alvar de Dios Hernandez

Un domaine de 10 hectares de vignes de 25 à 100 ans situées en Castille et Leon. Elles sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.
L'appellation principale exploitée est le Toro.

Sébastien
#1

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sebus a répondu au sujet : CR: Alvar De Dios Hernández, Toro, Tio Uco 2018

Quelques vins espagnols

CR: Alvar De Dios Hernández, Toro, Tio Uco 2018
Tinta de Toro 90 %, Garnacha 10 %

Robe grenat, assez transparente
Nez peu causant, mais qui parait frais. 
Bouche à l'attaque un peu perlante, un vin au profil souple, à l'acidité un peu élevée en milieu de bouche et à l'amertume persistante qui me dérange en finale, tout ceci sans véritable expression aromatique. 
Je n'ai pas aimé ce vin qui ne s'est pas mieux goûté les jours suivants.

Sébastien
#2

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