Escalada do Sil, Valdeorras, 2018

 

Robe grenat très claire.
Nez envoutant, sexy et précis à la fois, sur des notes florales de pivoine et de rose puis de fraise des bois parfaitement mûres !
Bouche délicate, à ne surtout pas servir trop fraîche sous peine de raidir une matière souple et déliée à laquelle je trouvais un petit manque de chair au début du service mais qui s'est enrobée et étoffée sur le fond de verre.
La pureté des goûts en pleine phase avec le nez est vraiment emballante et l'équilibre entre la matière légère et une petite amertume sympathique se fait bien à table.
Finale pas interminable mais d'une gourmandise délicieuse.
Très joli !

 Escalada do Sil, Valdeorras, 2018

Petite curiosité que ce vin espagnol à base de Trousseau.

Une robe claire, translucide.
L’aromatique est expressive et délicate, sur la fraise, les petits fruits rouges, des notes florale et un fond très légèrement végétal.
La bouche est douce, caressante, d’une belle expressivité, toujours ces petits fruits rouges mûrs, une jolie trame délicate qui finit assez loin.
Très joli vin, j’ai beaucoup aimé.

 

LPV BzH Acte XXXVI


Valdeorras - Escalada Do Sil 2017 - Alberto Orte




Docadn
Un des nez les plus élégants de la séance... frôlant le splendide quand les notes de roses fraîches viennent perturber notre flair de limier canin apprenti !
Une attaque très acidulée, sur de beaux agrumes (type pomelos) juteux et mûrs.
C'est ultra-gourmand, glissant sans peine entre nos badigoinces, qui en vu d'autres,
mais restent scotchées par le charme fou de cet ovni à l'équilibre jouissif dont on boirait des méga-bassines tous les week-ends !
EXC

Gilt
Vin à la robe très claire.
Le nez est frais , floral et très fruité.
La bouche débute sur un caramel qui disparaitra assez vite.
C'est ensuite très fin , floral avec un peu de fraise écrasée.
C'est très bon et vraisemblablement addictif.

Durocher
Mon chouchou de cette session,c'était ma demande,je suis comblé.
Je pense avoir bu déjà ce vin mais où,avec qui?
La robe est genre Pinot
Le nez est superbe,net,floral,fruité,fruits plutôt rouges comme cerise ,framboise,fraise.
L'ami à mes côtés dit d'emblée caramel et c'est très net.Je crains un moment un effet too much mais à la deuxième dosette plus de caramel mais comme au nez fruits,floral,acidité parfaite,fraîcheur++Vin en longueur,très élégant.Excellent moment avec ce vin de Galice.

Alberto Orte - Rioja Blanco La Antigua Clasico 2018
70% Viura, 20% Garnacha Blanca, 10% Tempranillo Blanco

 

Bu à l'aveugle au restaurant l'Astrance à Paris.

Nez agréable, ouvert, sur les fruits blancs (poire), l'amande fraîche, de plus légères notes grillées/beurrées.

La bouche est agréable, assez douce au toucher, grasse mais aérienne, avec une agréable sensation de pureté. Finale nette, propre.

C'est bon, avec un côté "sudiste aérien" comme on le trouve parfois dans le Roussillon (c'est là que je m'orientais, à l'aveugle).

Pour rejoindre un débat en cours, je n'ai pas perçu l'umami que d'autres y voient (www.oleobrigado.com/..., "la Antigua Clasico Blanco showcases a style that is savory and umami-rich").

Bien +

 

Après avoir échangé sur le domaine, la sommelière du restaurant (excellente et manifestement passionnée) a eu la gentillesse de me faire goûter la cuvée "Escalada do Sil" 2019 à base de trousseau (60%, le reste étant composé des cépages mencia (30%) et garnacha tintora (10%)), que je ne connaissais pas. Un très beau vin débordant de fruit mûr, tout en douceur tactile et avec un caractère finement épicé, très gourmand. Évidemment très différent de son expression jurassienne, mais heureux de voir que ce cépage s'épanouit également loin de Montigny-lès-Arsures !

Mathieu

Bonjour Mathieu
Effectivement une très belle cuvée ,je rentre en cave quelques bouteilles sur 2020 très réussi apparemment.Une belle découverte appréciée comme tu peux le lire ci-dessus.
Cordialement
Bernard

Alberto Orte Escalada do sil - Valdeorras 2020

On est en Galice. Trousseau + mencilla + grenache.

Robe rubis.

Nez très expressif, superbe, très poivré, puis des fruits noirs, notes de mures, floral aussi avec rose et pivoine éclatantes, pot pourri.

Très beau jus acidulé, poivré avec cette finale relevée, fruits rouges éclatants là aussi, quel jus ! Superbe fraîcheur, ce vin est vraiment aérien.

Au réchauffement dans le verre, la bouche prend de l'étoffe, de la matière, mais l'ensemble reste bien équilibré.

TB++

Antoine

Même bouteille qu'Antoine et même ressenti. Le 2019 bu récemment était plus fermé et bien moins poivré, mais toujours dans un style très fin. Je pense qu'il vaut mieux ouvrir les 2020 maintenant, et attendre un peu les 2019. 

Alberto Orte - A Portela Valdeorras 2016 : réduit à l'ouverture, mais parfait le soir, nez plutôt typé syrah, violette, poivre, début d'évolution. Bouche très élégante et fine, peu d'alcool, très pot-pourri, esprit pinot un peu avec une bonne acidité et des tannins souples. Pas forcément une grosse longueur, mais beaucoup de finesse et de fraîcheur. A boire. TB.

Compania de Vinos del Atlantico, Alberto Orte - Escalada do Sil - Valdeorras 2020

 

Cépage dominant : un cousin ibérique du trousseau......
Très joli nez sur les fruits rouges kirchés, une pointe de café
Bouche gourmande et parfaitement suave, avec cependant de la puissance sans lourdeur.
C'est vraiment très bien.

Bu ici : www.lapassionduvin.c...

Alberto Orte Bodegas Poniente (Andalousie), DO Jerez Palo Cortado VORS : winemaker, explorateur et spécialiste des vieux cépages travaillant en Andalousie, Galice… 100% palomino fino du vignoble bio d’El Ajibe, solera de 30ans de moyenne. Elevage sous voile puis oxydatif ensuite.      Couleur ambre foncé, nez plus oxydatif, noix, fruits secs, café, bouche qui a gardé un peu de fruit, mélange subtil d’oxydatif et de fruits encore frais, c’est plutôt sur l’élégance pour un palo cortado. Mais il garde surtout une ampleur exceptionnelle avec ses 21% d’alcool et son acidité énorme, une longueur interminable. Exceptionnel.